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月光白與白茶工藝區(qū)別(月光白茶的特點和工藝)

來源:www.jingyishangye.com???時間:2023-02-08 23:44???點擊:87??編輯:admin???手機版

1. 月光白茶的特點和工藝

主要包含以下十個特征:

第一是溫柔似水,善解人意;

第二是單純善良,同情心強;

第三是性格活波,陽光開朗;

第四是明眸皓齒,笑容燦爛;

第五是千嬌百媚,婀娜多姿;

第六是知書達禮,賢惠體貼;

第七是少女模樣,仙氣十足;

第八是聰明伶俐;

第九是給男人關(guān)心,信任和面子;

第十是眉清目秀,等等

2. 月光白茶的制作工藝流程

1、大白毫的特點

大白毫在采摘時都是新鮮的茶芽,而且采集的樹種有限,加工工藝也十分獨特,加工好的白毫銀針身披白毫如銀似雪,酷似銀白色的針,這也是它名字的由來。大白毫銀針表面絨毛較多,沖泡時茶湯時會漂浮著細小的絨毛,而且這些絨毛中有多種對人體有益的營養(yǎng)物質(zhì),具有良好的養(yǎng)生功效。

2、月光白的特點

月光白雖然外觀與大白毫銀針有些相似,但是它卻與普洱茶有很多相似之處,普洱茶都是以散茶和茶餅的形式出現(xiàn),而月光白也是這樣的存在,月光白和普洱生茶在品質(zhì)上也有很多相似之處,他們沖泡以后都是湯色橙黃明亮,蘭香和蜜香居多,滋味與口感也比較相近,他是游走于普洱茶和烏龍茶之間的一種獨特產(chǎn)品。

3、大白毫和月光白的產(chǎn)地不同

大白毫主要出產(chǎn)于中國的福建福鼎地區(qū),而月光白這種茶葉則主要出產(chǎn)于中國的云南境內(nèi)。

3. 月光白茶的特點和工藝特色

1.外形不同。白茶葉片正反兩面色差不明顯;月光白一面白、一面黑,色差非常明顯。福鼎白茶芽頭肥壯,毫毛密集;而月光白芽頭細長,毫毛短順。

2.保質(zhì)期不同。白茶越陳越香,有一年茶,三年藥,七年寶的說法;而月光白的保存期現(xiàn)對于普洱茶來說是非常短的,一般只有2—5年的時間,在此間香氣會隨時間而慢慢減弱。

3.滋味不同。白茶有花香、毫香,陳年老茶還有棗香、藥香,滋味隨年份的增加變得越來越醇厚。月光白轉(zhuǎn)化后的蘭香和蜜香多類似烏龍茶之香,滋味口感也更是接近,和普洱茶在香氣對比上有著很大的區(qū)別,游走于普洱生茶和烏龍茶之間。

4. 月光白茶的制作工藝

月光白茶其實有著普洱茶的一部分品質(zhì)特點,加之受云南傳統(tǒng)工藝的影響,月光白主要以散茶和餅茶的形式出現(xiàn),散茶的口感當(dāng)年偏重于鮮而甘醇,和白茶有的一比。

在品質(zhì)轉(zhuǎn)化上,月光白的轉(zhuǎn)化后的蘭香和蜜香多類似烏龍茶之香,滋味口感,湯色也更是接近。但是月光白的保存期現(xiàn)對于普洱茶來說是非常短的,月光白茶一般只有2—5年的時間,在此間香氣會隨時間而慢慢減弱。

云南月光白雖然叫白茶,但與名義上的正統(tǒng)福鼎白茶并不相同,它是普洱茶的一種,采用了類似于福鼎白茶的加工工藝,成品后的月光白口感游走于生茶和烏龍茶之間,是一個比較特殊的品種。

月光白茶不宜久存,時間長則香氣漸弱,當(dāng)年飲用口感鮮而甘醇;而福鼎白茶不懼久存,越存越好,時間的沉淀帶來茶葉內(nèi)部的物質(zhì)轉(zhuǎn)化,隔段時間打開來喝,滋味都不一樣。

月光白和普洱茶有著很多共同點,普洱茶主要以散茶和餅茶的形式出現(xiàn),月光白也一樣;月光白和普洱生茶在品質(zhì)上存在一定相似,湯色橙黃明亮,蘭香和蜜香多,類似烏龍茶之香,滋味口感也更是接近,和普洱茶在香氣對比上有著很大的區(qū)別,而是游走于普洱生茶和烏龍茶之間。

5. 月光白茶工藝制作過程

是普洱茶;普洱茶當(dāng)中有一種與眾不同的茶葉——白月光。

白月光又被稱作是月光美人,相傳在古代采摘這種茶葉的人必須選用美貌的妙齡少女,而且少女們在采摘茶葉之前還必須提前三天沐浴。白月光采摘的時間也與其他的茶葉有所不同,白月光鮮茶葉必須在夜晚的時候,在皎潔的月光之下進行采摘

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