1. 茶葉捂了喝著什么味道
謝荼禮是皇帝微服出訪時(shí)賞下面官員喝茶,當(dāng)時(shí)不能行禮扣謝,所以所有人都用手指在桌上敲下表示扣謝,后成為茶道中的謝禮,別人倒茶時(shí),用食指扣表示代表一個(gè)人謝謝他,也就是你單身,用二個(gè)手指表示你和老婆謝謝他表示你結(jié)婚,用五個(gè)手指一起敲桌子表示代表全家謝謝他,別的就沒有了。中國是禮儀之邦,希望你發(fā)揮個(gè)人寫作整理下,寫得好點(diǎn)
2. 泡過的茶葉能吸味嗎
其實(shí)要先去試,首先拆餅試內(nèi)部是否也已經(jīng)串味,如果沒有那就整塊餅放在無異味的陰涼通風(fēng)干燥處兩三天,然后棉紙包著再放幾天,這時(shí)候再試,如果味道散了就重新收好。但是如果真的太重的味道,那就喝掉吧,我試過一種方法,可以很好的除去異味。
茶先拆散,然后準(zhǔn)備低溫水,基本控制在五六十度左右,然后找個(gè)瓷蓋碗(不養(yǎng)壺就隨意)把茶放入,倒入溫水,拿跟棒子固定方向攪動,攪差不多兩分鐘左右把茶水倒出,再放入一次溫水,如此再一分鐘,然后倒出,這時(shí)候倒入正常沸水(也就是九十度左右開水),正常洗茶(養(yǎng)壺的要先在壺里倒入一些沸水,然后把茶倒入,再充滿完成洗茶)。第四遍才是真正來喝的。這個(gè)是參照陳國義洗茶法總結(jié)的,感覺港人對于有異味的茶還是有一些辦法的。這個(gè)方法我試用在一塊泡了味道很不好有點(diǎn)倉味和煙味的火燒磚上,結(jié)果還能接受,有類似情況的不妨試試。
3. 茶葉為什么能泡出味道
茶苦轉(zhuǎn)澀,有二兩種情況,一種是原材料茶屬老枝粗葉,一泡之后的茶未倒完,繼續(xù)沖入茶湯,顯得又苦又澀;
第二種情況是茶葉下多了,沖泡之后沒有及時(shí)倒出,長時(shí)間泡浸,溫度下降之后,顯得又苦又澀難以入口。其實(shí),想讓茶泡出好味道,得把握好水的溫度和及時(shí)倒出茶湯,哪怕是老枝粗葉的茶,也是可有喉底回甘的感受的。
4. 茶葉最怕什么味道
55度開水可以泡茶。泡茶不一定是l00℃的開水。從衛(wèi)生角度看,滾開水沏茶會被壞茶中的某些營養(yǎng)素,所以55度的開水泡茶更好些。
補(bǔ)充:題目中用“泡茶"一詞,泡有浸泡的意思,浸泡是一個(gè)過程,泡茶需要一定的時(shí)間。
55度開水泡茶可能有部分茶葉不沉底,喝茶時(shí)會有茶葉入口,很麻煩?,F(xiàn)在的茶具茶、水分隔開,熱水泡茶也無妨。
5. 茶葉泡了后的味道有點(diǎn)臭
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保溫杯的水有異味的原因
保溫杯的水有異味,如果不是因?yàn)榉胖锰靡鸬淖冑|(zhì),那就是保溫杯本身產(chǎn)生的異味,進(jìn)而影響到了保溫杯里的水。
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保溫杯的水有異味怎么辦
首先是要檢查保溫杯有沒有清洗干凈,喝水有水垢,一般水杯都會有沉淀物,每次在倒入新鮮開水的時(shí)候都要注意清洗干凈,發(fā)現(xiàn)有水垢可以用洗滌劑好好清洗。
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保溫杯怎么清洗
小蘇打清洗
可以放一些小蘇打在保溫杯里面,然后加入清水進(jìn)行清洗,小蘇打是堿性的,可以有效清潔污垢,并且清潔力度比較大,有很好的清潔效果。
牙膏清潔
牙膏可以清潔口腔,其實(shí)牙膏也能用來清潔保溫杯,擠一些牙膏在保溫杯里面輕輕擦拭保溫杯的內(nèi)壁,然后用清水進(jìn)行清潔,這樣保溫杯就干干凈凈沒有異味。
食鹽清潔
食鹽的作用比較大,既可以用來炒菜,又可以用來清潔,食鹽清潔保溫杯是比較簡單的,倒入一些食鹽在保溫杯里面,然后倒入清水一起清洗就可以了。
6. 茶葉聞起來的味道
紅茶喝香甜,綠茶喝鮮爽,兩個(gè)茶的沖泡方法完全不一樣;綠茶是不發(fā)酵茶,通常玻璃杯沖泡,有下投法(抓把茶葉丟杯底加水);中投法加水1/3位置,加入綠茶再許水;上投法,加好水再把茶葉撥入杯中,比如碧螺春用這個(gè)方法可以看到卷曲如螺的茶葉慢慢展開,就像在跳舞;沖泡水溫85度左右,泡綠茶建議用剛漲的水靜置2-3分鐘左右;紅茶是完全發(fā)酵的茶,沖泡紅茶建議用功夫茶具,水溫90度以上。
7. 茶葉會吸味嗎
1、包裝區(qū)別,小罐茶的包裝盒是鋁制的并且還沖加了氮?dú)猓共枞~不會因?yàn)槭种竿饬Φ慕佑|而破損,充加氮?dú)鈺共枞~不吸味,不氧化,不受潮,使茶葉更長久的保鮮。
2、存放區(qū)別。小罐茶充加氮?dú)饪梢宰尣枞~保持新鮮,而且包裝盒是鋁制的。普通茶是罐裝或袋裝,開封后要特別注意防潮,容易變質(zhì)。
3、衛(wèi)生區(qū)別。小罐茶一罐一泡符合大家一次的需求。方便攜帶啊,而且拿出一罐就夠喝一次了,小罐茶這種一小罐,拿得比較順手,平時(shí)招待客人也拿的出手。而且鋁箔封口的,一撕就開,手和茶真正的零接觸。普通茶開封后要好幾次才能泡完,容易滋生細(xì)菌,沒有那么衛(wèi)生。
8. 茶葉有悶味
其實(shí)茶葉在不一樣的階段在日常處理的過程中也會有著很多不同的味道,最為常見的也就是清悶的味道。
之所以會出現(xiàn)這種味道,是因?yàn)樵跉⑶嘀鞍堰@些茶葉全部放在一起,但是空氣卻比較潮濕,所以就算后期再經(jīng)過晾曬也沒有辦法去除,這是一種比較常見的味道,如果沒有做好正確的處理,也會導(dǎo)致周圍的茶葉品質(zhì)受到影響。
9. 茶葉有點(diǎn)捂了能喝嗎
最好別吃了,那是黑曲霉和灰綠曲霉,長毛了是正常的帶菌量的上萬倍。 也可晾曬、去除長毛的,再加工食用。
豆子(beans or peas),雙子葉植物的一科,木本、草本植物都有,其種類包括大豆、蠶豆、豌豆、綠豆、菜豆、小豆等。
大豆根據(jù)顏色不同分為黃豆、黑豆、青豆等。菜豆又可分為扁豆、蕓豆、刀豆、四季豆、豇豆等,
小豆的顏色有紅、黃、淡綠、灰、白、茶等。
10. 茶葉放壞了是什么味道
不同的茶有不同的保存方法。
保質(zhì)期很不好說,如果保存方法不正確的話,可能1~2個(gè)月就變味沒辦法喝了,如果保存好的話,數(shù)十年都還可以喝(變成老茶了)。如果不確定可以先泡一點(diǎn)喝一口看看,辨別一下就知道了。盛好需要保存的茶葉,宜放在干燥通風(fēng)處。不能放在潮濕、高溫、不潔、曝曬的地方。且周圍不能有樟腦、藥品、化妝品、香煙、洗滌用品等有強(qiáng)烈氣味的物品。還要注意,不同種類、不同級別的茶葉不能混在一起保存。不能在保存紅茶、花茶時(shí)使用生石灰作吸濕劑。