1. 試論宋代的茶葉市場(chǎng)分析
宋代在荊南府 (江陵)、漢陽(yáng)軍、蘄口、無(wú)為軍、真州、海州設(shè)6個(gè)榷貨務(wù)收晌茶葉,仁宗中葉每年收購(gòu)額即達(dá)573萬(wàn)斤,又在淮南鞍、黃、廬、舒、光、壽六州設(shè)13個(gè)茶場(chǎng),年產(chǎn)茶葉480萬(wàn)斤。僅此二項(xiàng)即達(dá)1053萬(wàn)斤,實(shí)際產(chǎn)量遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過(guò)此數(shù)。
北宋中葉張隱直任懷寧縣令,境內(nèi)“羅原〔源〕茶場(chǎng)戶歲輸百萬(wàn)〔斤〕”,而沈括所記該場(chǎng)賣茶額僅18.5萬(wàn)斤,只有產(chǎn)量的1/5。按此比例估算,北宋茶葉產(chǎn)量當(dāng)在四五千萬(wàn)斤之間。1086年(元枯元年),呂陶說(shuō)“蜀茶多約三千萬(wàn)斤”,再據(jù)《宋史·食貨志》統(tǒng)計(jì),東南地區(qū)政府每年收茶2306萬(wàn)斤,這二項(xiàng)合計(jì),北宋年產(chǎn)茶葉確在5000萬(wàn)斤左右。
2. 茶葉在宋朝昌盛的原因
宋代作為專業(yè)化生產(chǎn)的經(jīng)濟(jì)作物品種很多,主要有茶葉、桑蠶、果樹(shù)、甘蔗、花卉等,這些作物的種植已經(jīng)發(fā)展成為某些地區(qū)專門經(jīng)營(yíng)的產(chǎn)業(yè),并帶動(dòng)了商品經(jīng)濟(jì)的發(fā)展。
茶葉生產(chǎn)的專業(yè)化趨勢(shì)比較突出。
宋代從事茶葉生產(chǎn)的茶農(nóng)被稱為“茶戶”、“園戶”,他們基本上不種糧食,專事茶業(yè),“今川蜀茶園,本是百姓兩稅田地,不出五谷,只是種茶”[
3. 宋代茶葉貿(mào)易
海外貿(mào)易迅速發(fā)展。
造船技術(shù)的發(fā)展為兩宋時(shí)期民間海路對(duì)外貿(mào)易的發(fā)展提供了條件與陸路相比,兩宋時(shí)期民間的海路對(duì)外貿(mào)易,主要以南方為主,因?yàn)闆](méi)有較強(qiáng)大的敵對(duì)勢(shì)力制約,其發(fā)展更加迅速。首先從科技水平上,宋朝中國(guó)文化科技的迅速進(jìn)步,造船技術(shù)的發(fā)展,給繁榮的海外貿(mào)易奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。
由此可見(jiàn),當(dāng)時(shí)的海船不管是從載重量,還是制造水品上,都已經(jīng)相當(dāng)先進(jìn)了,這正是宋朝海外貿(mào)易繁榮發(fā)展的基礎(chǔ)。
兩宋時(shí)期民間海路對(duì)外貿(mào)易的成就
與北方有遼國(guó),西北有西夏不同。主要出現(xiàn)在大宋南面的海外貿(mào)易,其產(chǎn)品的輸出地點(diǎn)多是日本,南洋諸小國(guó),這些國(guó)家一來(lái)不與大宋接壤,對(duì)宋朝沒(méi)有直接的威脅,其次不管是從文化還是社會(huì)制度上來(lái)講,宋朝在當(dāng)時(shí)的周邊國(guó)家之中都是比較先進(jìn)的。
在這種外部環(huán)境之下,兩宋時(shí)期海路的對(duì)外貿(mào)易極度繁榮,源自大宋的茶葉,絲綢等中國(guó)特產(chǎn),通過(guò)“海上絲綢之路”,不僅銷售到周邊國(guó)家,更是順著海岸線一直蔓延到波斯灣,甚至非洲。周去非的《嶺外代答》中記載:“中國(guó)舶商欲往大食,必自故臨易小舟而往。雖以一月南風(fēng)至之,然往返經(jīng)二年矣?!?/p>
宋朝之前,中國(guó)商船活動(dòng)的范圍大致在南中國(guó)海和印度洋交界處的南亞范圍,但到了宋代,有史記載的中國(guó)商船已經(jīng)遠(yuǎn)行到印度洋西海岸,甚至東非,可見(jiàn)當(dāng)時(shí)海路對(duì)外貿(mào)易的繁榮。
4. 試論宋代的茶葉市場(chǎng)分析與研究
一、促進(jìn)了茶葉生產(chǎn);
1.推動(dòng)了茶區(qū)拓展,增加了茶葉產(chǎn)量。
2.刺激了茶葉相關(guān)技術(shù)的進(jìn)步。
3.提高了茶葉質(zhì)量,許多名茶脫穎而出。
4.促使茶類結(jié)構(gòu)發(fā)生變化。
二、 促進(jìn)了茶葉市場(chǎng)的繁榮 。
三、 官府獲得了豐厚的茶利。
四、提高軍事國(guó)防實(shí)力。
5. 從茶葉經(jīng)濟(jì)看宋代社會(huì)
1、宋代的商品生產(chǎn)的發(fā)展首先是農(nóng)業(yè)品,如茶、糖的商品化,其次是各種原料生產(chǎn)的手工業(yè),如坑冶業(yè)等都大大擴(kuò)充了規(guī)模。日用品的作坊手工業(yè)也普遍發(fā)展,如糕點(diǎn)、衣服冠帽、家用雜物等制作都有專門的作坊。
2、宋代手工業(yè)中,官手工業(yè)仍有相當(dāng)重要地位。宋代官手工業(yè)組織比唐代更為龐大,宋代的官手工業(yè)的勞動(dòng)力來(lái)源多是通過(guò)所謂的“團(tuán)會(huì)”(即行會(huì)的組織)召募而來(lái),付給報(bào)酬,普遍實(shí)行工役制。這就意味著勞動(dòng)力的進(jìn)一步解放。
3、北宋成都出現(xiàn)了世界上最早的紙幣(交子)4、由于商品經(jīng)濟(jì)的進(jìn)一步發(fā)展城市開(kāi)始發(fā)展,北宋官府對(duì)商業(yè)活動(dòng)的干涉和管制減少。住宅區(qū)與商業(yè)區(qū)的界限逐漸消失,夜市開(kāi)始出現(xiàn)?!稏|京夢(mèng)華錄》中所描寫(xiě)的汴梁是北宋都市的代表。汴梁有許多十分繁華的大街,大街上“屋宇雄壯,門面廣闊,望之森然,每一交易動(dòng)即千萬(wàn)”的大商店,而且有曉市、夜市、酒樓、飯館、貨攤、小販及定期的廟會(huì)。
6. 試論宋代的茶葉市場(chǎng)分析論文
一、宋朝與吐蕃茶葉貿(mào)易頻繁,茶業(yè)軍事作用加強(qiáng)
二、茶葉種植規(guī)模擴(kuò)大,全社會(huì)形成一種愛(ài)茶之風(fēng)
7. 宋代茶葉產(chǎn)銷的特點(diǎn)
宋朝與吐蕃茶葉貿(mào)易頻繁,茶業(yè)軍事作用加強(qiáng)
宋朝的經(jīng)濟(jì)繁榮程度在歷史上是眾所周知的,與少數(shù)民族的緊張關(guān)系也是眾所周知的,但是在茶業(yè)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展上,少數(shù)民族對(duì)于宋朝的態(tài)度就好很多,尤其是宋朝與吐蕃的茶葉貿(mào)易十分頻繁,甚至到了用茶葉可以換到戰(zhàn)馬的地步。
所以我認(rèn)為宋朝茶業(yè)發(fā)展的三大顯著特征之一就是宋朝與吐蕃茶葉貿(mào)易頻繁,茶葉的軍事作用加強(qiáng)了。
數(shù)民族由于長(zhǎng)期生活在草原之上,食物結(jié)構(gòu)比較單一,都是一些牛羊肉,長(zhǎng)期食用,就算再怎么變換做法也會(huì)吃膩的,但是因?yàn)樵诓菰蠜](méi)辦法改變食物結(jié)構(gòu),因而就需要茶葉來(lái)幫助其部落解決這一問(wèn)題。
茶葉有很好的解膩?zhàn)饔?,而草原上的茶葉并不多,因而就需要與宋朝進(jìn)行茶葉貿(mào)易,貿(mào)易最頻繁的當(dāng)屬吐蕃了,每年的茶葉交易量都抵得上宋朝一年的飲茶量了,由此可見(jiàn),少數(shù)民族尤其是吐蕃對(duì)于茶葉的需求。
生活在草原上的民族,在一定程度上也說(shuō)明了它的經(jīng)濟(jì)是以游牧經(jīng)濟(jì)為主的,受自然條件限制比較大,經(jīng)濟(jì)自然發(fā)達(dá)不到哪里去,而與宋朝的茶葉貿(mào)易是斷不可能減少的,因而就出現(xiàn)了茶馬貿(mào)易,大體意思就是說(shuō)宋朝用一定量的茶葉來(lái)與吐蕃交換一定量的戰(zhàn)馬,這樣的貿(mào)易符合雙方的利益需求。
茶葉種植規(guī)模擴(kuò)大,全社會(huì)形成一種愛(ài)茶之風(fēng)
宋朝之前,茶葉僅僅是上層貴族娛樂(lè)消遣的飲品,而到了宋朝以后,由于技術(shù)的發(fā)展,茶葉的種植規(guī)模擴(kuò)大,茶葉的成本有所降低,經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)的宋朝,百姓的購(gòu)買力也有所提高,因而茶葉也逐漸進(jìn)入下層社會(huì),全社會(huì)都對(duì)茶葉有了新的認(rèn)識(shí)。