1. 日照綠茶是綠茶嗎
確切的告訴你,日照綠茶有茶毫,如果你到茶葉店,茶店老板是不喜歡你在散茶上隨便翻來翻去的,等茶稱過了,最后剩下一堆茶毫。
2. 日照綠是紅茶還是綠茶
日照青茶與日照綠茶的區(qū)別:
1、工藝
綠茶屬于不發(fā)酵茶,發(fā)酵程度為0,鮮葉采摘后經(jīng)殺青、揉捻、干燥的主要工藝制成。而青茶屬于半發(fā)酵茶,發(fā)酵程度在10%-70%之間,鮮葉采摘后經(jīng)萎凋、做青、殺青、揉捻、干燥等工序進行加工。
2、品質(zhì)
綠茶的干茶呈翠綠、碧綠色澤,沖泡后湯色黃綠明亮,帶有綠豆香、板栗香等清新香氣,滋味清淡微苦,茶性寒涼,適合體熱人群飲用,腸胃不好或者體寒的人需盡量少喝。
青茶的干茶呈深綠或青褐色澤,沖泡后湯色呈蜜綠或蜜黃色,香氣多為花果香或者花蜜香,香氣馥郁,滋味醇厚,回甘明顯,茶性較溫和,刺激性不強,大部分人都可以飲用。
3. 日照綠茶和日照紅茶
茶作為葉用作物,極其需要日光。日照時間長、光度強時,茶樹生長迅速,發(fā)育健全,不易罹患病蟲害,且葉中多酚類化合物含量增加,適于制造紅茶;反之,茶葉受日光照射少,則茶葉質(zhì)薄,不易硬化,葉色富有光澤,葉綠質(zhì)細,多酚類化合物少,適制綠茶。
4. 日照綠茶屬于綠茶嗎
不同的是文化,工藝,產(chǎn)地。
日照綠茶是產(chǎn)地和產(chǎn)量最大的,全日照市都是茶葉產(chǎn)區(qū),重點農(nóng)業(yè)經(jīng)濟,工藝相對是比較精致一些。
嶗山綠茶產(chǎn)地相對要小很多很多,但是品牌保護的好,所以相對來說嶗山綠茶要出名一些,不過現(xiàn)在很多嶗山茶都是日照綠茶,嶗山綠茶由于工藝上的習(xí)慣對比日照綠茶同級別的外觀要比日照綠茶要粗糙。并且嶗山綠茶產(chǎn)量是真的不多。
泰山女兒茶基本上就是個珍稀物種吧,產(chǎn)量極低,產(chǎn)量少就意味著價格高。口感不做評價。
5. 日照綠茶的
我說一句,有熟人買二三百塊錢的日照綠。沒有熟人買三四百塊錢以上的日照綠。日照綠的價格從幾十到幾千,都是真的,但口味什么的區(qū)別還是極其大的。日照綠缺推廣,普及。我在臨沂,日照兄弟城市,竟然還有很多人認為日照茶最好的百八十,我也是醉了。豈不知日照綠比大部分市場上流通的其他茶葉品種成本都要高一點。沒辦法,品牌度太低。所以加不動利潤。喝慣日照綠的,一般不會再喝南方綠茶了吧。喝過我的茶的,除非不喝日照綠了,不然品質(zhì)價格各相比較后,還是會認可我。愿做我長期的客戶,后來的朋友