1. 喝綠茶用多少度的水泡最合適
對于高級綠茶,特別是各種芽葉細嫩的名茶,不能用100度的沸水沖泡,一般以80度(指水燒開后再冷卻)左右為宜,這樣泡出的茶湯一定嫩綠明亮,滋味鮮爽,茶葉維生素C也較少破壞。
泡飲各種花茶、紅茶和中、低檔綠茶,則要用100度的沸水沖泡,如水溫低,則滲透性差,茶中有效成份浸出較少,茶味淡薄。
泡飲烏龍茶、普洱茶和沱茶,每次用茶量較多,而且因茶葉較粗老,必須用100度的滾開水沖泡。
有時,為了保持和提高水溫,還要在沖泡前用開水燙熱茶具,沖泡后在壺外淋開水。
2. 綠茶最好用多少度的水來泡?
能,但是很少人會用五十度水溫來泡茶,即使是保溫杯泡茶!但實際是有人這樣泡的,要注意一下:
1.首選時紅茶,因為紅茶在溫水泡一樣會出現(xiàn)茶香及茶味的。
2.用五十度水溫泡茶,茶葉量不能用太多,大概用2-3克就足夠了。
3.低水溫泡茶,其實也是一種喝茶方式?;静粫霈F(xiàn)茶葉的澀味。
4.建議使用90度高溫一次洗茶,再回頭用五十度水溫泡在保溫杯,茶味茶香俱有,有興趣的朋友不妨試試看看。
3. 泡綠茶多少度的水最好
并不是所有的綠茶都用 80 度的水,我們國家的綠茶千姿百態(tài),就制作原料而言也可以分成極細嫩、細嫩、成熟、微粗老等多個層次,原料越嫩,沖泡時用的水溫越低,比如蘇州的上等碧螺春,70多度最好;而象我們自產(chǎn)的顧渚春,90度以下根本發(fā)不了香。因茶而異的。
<br>當然了,水溫低些只是不發(fā)香;如果高于這種茶的適宜溫度,真麻煩了,正象“非著名書法家”說的,茶會被“燙熟”。
4. 喝綠茶用多少度的水泡最合適減肥
飯前喝茶,抑制食欲,阻斷脂肪吸收,茶葉具有較強的油脂排斥功效,可抑制脂肪吸收,會產(chǎn)生潛信號慣化大腦飲食神經(jīng),從而對葷腥油膩食物漸漸產(chǎn)生反感,而且飯前喝減肥茶更利于減肥,不過飯前喝減肥茶,也不宜完全空腹。
5. 泡綠茶用多少度水最好
55度的水里泡茶葉肯定是不行的,茶葉一般溫度需要。80~100度的溫度是最好的,所以恒溫55度的水。泡茶葉是泡不開的。一般綠茶都要85度以上的水,其他的茶葉基本都是95度以上,如果水溫過低茶葉的香氣出不來,營養(yǎng)成分也出不來,從口感到體驗都是完全不好的所以建議水溫至少要85度以上來泡茶。