1、性能不同:熾陶能避免出現(xiàn)粘鍋、生銹等問(wèn)題,紫砂鍋傳熱快、散熱慢,保溫能力強(qiáng)。
2、用途不同:熾陶除了能煲湯菜,還能烹飪米飯,而紫砂鍋一般用于制作湯菜,紫砂鍋氣孔較小,且不耐高溫。
3、材質(zhì)不同:熾陶一般是由不怕冷熱溫差的陶瓷材質(zhì)所鑄,而紫砂鍋是由石英、長(zhǎng)石、黏土等原料配合而成的。
4、外觀不同:熾陶外觀較樸拙,質(zhì)感粗糙,而紫砂鍋外形光滑且現(xiàn)代、亮麗且衛(wèi)生。
紫陶壺與紫砂壺作為泡茶的利器,深受廣大茶友的喜愛(ài)。紫砂壺講究“紫玉金砂”的質(zhì)感,紫陶壺彰顯雕刻打磨的“書畫神韻”。
兩者差異究其根本無(wú)外乎工藝和原料兩方面,工藝和原料不同,自然也使得沖泡普洱茶時(shí)有所差異。
并且普洱茶有生茶、熟茶之分,生茶和熟茶工藝不同、茶性不同、滋味不同,再加之普洱茶新、老之別,所以紫陶和紫砂對(duì)他們的影響自然也不同
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