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煮雞怎么不出香,我大料都放了,草果,八角,小茴,等,我煮好湯沸騰后把雞腿放里面20分鐘出鍋?

來源:www.jingyishangye.com???時間:2023-02-16 02:26???點擊:163??編輯:admin???手機版

是煲湯嗎?

20分鐘肯定不會出香啊,時間要久一點。冷水下鍋,開鍋后轉微火或小火,讓肉味進到湯里 至少兩小時以上,我一般煲4個小時。

雞湯里什么都不必放,它自己會出鮮味來的,吃的時候再放鹽,這樣可以讓湯煲里的湯一直很鮮。這些料建議你在燉肉的時候用啊把雞蛋煮熟 把蛋殼敲破 再浸泡 一般的茶葉蛋都是頭天晚上煮 第二天才吃 浸泡一晚上香味就出來啦 一些小口的嘍,還有要慢慢熬的哦,不要有沸水煮的嘍 煮雞不適合放大料八角,他們的氣味太大會把雞的香味蓋上。 煲湯不需要放什么八角大料 這樣調料就蓋住了雞肉的味道 煲湯20分鐘不夠雞肉冷水下鍋 水開后撇去上邊的浮沫 只需加入少許蔥段和姜片還有鹽就可以了 大火燒開 轉小火要熬一個小時左右 這是燉雞腿么?

還有個秘密武器!

就是豬肉,和雞肉一起燉,會很香哦……我一般放豬皮,棒極了。投我一票吧謝謝

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