是煲湯嗎？

20分鐘肯定不會出香啊，時間要久一點。冷水下鍋，開鍋后轉(zhuǎn)微火或小火，讓肉味進(jìn)到湯里 至少兩小時以上，我一般煲4個小時。

雞湯里什么都不必放，它自己會出鮮味來的，吃的時候再放鹽，這樣可以讓湯煲里的湯一直很鮮。這些料建議你在燉肉的時候用啊把雞蛋煮熟 把蛋殼敲破 再浸泡 一般的茶葉蛋都是頭天晚上煮 第二天才吃 浸泡一晚上香味就出來啦 一些小口的嘍，還有要慢慢熬的哦，不要有沸水煮的嘍 煮雞不適合放大料八角，他們的氣味太大會把雞的香味蓋上。 煲湯不需要放什么八角大料 這樣調(diào)料就蓋住了雞肉的味道 煲湯20分鐘不夠雞肉冷水下鍋 水開后撇去上邊的浮沫 只需加入少許蔥段和姜片還有鹽就可以了 大火燒開 轉(zhuǎn)小火要熬一個小時左右 這是燉雞腿么？

還有個秘密武器！

就是豬肉，和雞肉一起燉，會很香哦……我一般放豬皮，棒極了。投我一票吧謝謝