涉密人員的基本要求？
作為涉密人員，應(yīng)當(dāng)滿足以下的四項(xiàng)基本要求：
（1）必須具有中華人民共和國(guó)國(guó)籍，不享有任何的外國(guó)國(guó)籍和國(guó)（境）外永久居留權(quán)、長(zhǎng)期居留許可；（2）熱愛(ài)祖國(guó)，擁護(hù)中華人民共和國(guó)的憲法；（3）誠(chéng)實(shí)可靠，品行端正；（4） 具有涉密崗位要求的各項(xiàng)業(yè)務(wù)素質(zhì)和能力。
人員掩蔽基本要求？
1、掩蔽表示在戰(zhàn)時(shí)或?yàn)?zāi)害發(fā)生時(shí)，供人員掩蔽的室內(nèi)場(chǎng)所，如掩蔽場(chǎng)所、掩蔽室等。
2、疏散表示在戰(zhàn)時(shí)或?yàn)?zāi)害發(fā)生時(shí)，供人員疏散的室外場(chǎng)所，如應(yīng)急避難場(chǎng)所等。
3、集結(jié)表示人員臨時(shí)集中的場(chǎng)所，如集結(jié)點(diǎn)、集結(jié)區(qū)等。
4、指揮表示組織指揮機(jī)構(gòu)所在的場(chǎng)所，如指揮部、指揮室等。
5、應(yīng)急篷宿表示搭建帳篷、板房，供人們臨時(shí)居住的場(chǎng)所，如應(yīng)急篷宿區(qū)等。
6、物資發(fā)放表示物資發(fā)放的場(chǎng)所，如物資發(fā)放點(diǎn)、物資發(fā)放處等。
7、應(yīng)急停車表示應(yīng)急車輛（工程救險(xiǎn)車、救護(hù)車、警車等）停放的場(chǎng)所，如應(yīng)急停車場(chǎng)等。
8、濾毒表示裝有通風(fēng)濾毒設(shè)備的場(chǎng)所，如濾毒室等。
9、洗消表示受染人員消除全身有害物的場(chǎng)所，如洗消間等。
10、應(yīng)急供電表示緊急供電的場(chǎng)所或設(shè)施，如應(yīng)急供電處 。
11、應(yīng)急封堵表示應(yīng)急封堵的場(chǎng)所或位置，如戰(zhàn)時(shí)封堵處等。
12、防護(hù)密閉門表示防護(hù)密閉門的所在位置。
13、物資儲(chǔ)備表示儲(chǔ)備物資的場(chǎng)所，如物資庫(kù)等。
14、進(jìn)風(fēng)機(jī)表示裝有進(jìn)風(fēng)機(jī)的場(chǎng)所，如進(jìn)風(fēng)機(jī)房等。
15、排風(fēng)機(jī)表示裝有排風(fēng)機(jī)的場(chǎng)所，如排風(fēng)機(jī)房等。
16、密閉門表示密閉門的所在位置。
17、冰箱表示放置水箱的場(chǎng)所，如水箱間等。
18、餐廳表示餐飲的位置。
19、人員疏散掩蔽標(biāo)志的設(shè)置應(yīng)符合GB/T 15566.1 的規(guī)定，滿足規(guī)范性、系統(tǒng)性、醒目性、清晰性、協(xié)調(diào)性和安全性的要求。
20、人員疏散掩蔽標(biāo)志應(yīng)根據(jù)人員疏散掩蔽設(shè)施的實(shí)際情況和特點(diǎn)選擇附著式、柱式、框架式、懸掛式等安裝方式。
21、人員疏散掩蔽標(biāo)志中的位置標(biāo)志應(yīng)設(shè)置在相關(guān)疏散掩蔽設(shè)施的入口處，導(dǎo)向標(biāo)志應(yīng)設(shè)置在通往疏散掩蔽設(shè)置的道路或通道的道路節(jié)點(diǎn)（方向選擇點(diǎn)）上。如道路或通道較長(zhǎng)，可重復(fù)設(shè)置同一人員疏散掩蔽標(biāo)志。
22、人員疏散掩蔽標(biāo)志的最小尺寸應(yīng)根據(jù)該標(biāo)志的最大觀察距離確定。
23、人員疏散掩蔽標(biāo)志應(yīng)使用具有夜間識(shí)別功能的材料，以確保標(biāo)志有足夠的照度?？赏ㄟ^(guò)照明、反光或自發(fā)光等方式使標(biāo)志清晰可辨。
茶葉加工的工序？
國(guó)茶葉加工分三大部分，即初制、精制、拼配加工。近年來(lái)茶葉加工不斷深化，向廣度和深度擴(kuò)展，產(chǎn)生了保健茶加工和其它深加工。一 初制加工1 綠茶初制 分三大工序：殺青、揉捻、干燥。在干燥上有一些變化，即用滾筒、烘干機(jī)、和炒鍋組合成不同的干燥程序。有一種不同的就是蒸青綠茶，系唐代發(fā)明的制法，在我國(guó)目前少用，但經(jīng)日本人研究改進(jìn)后生產(chǎn)的綠茶色綠、湯綠、葉底綠，很受歡迎。2 紅茶初制 分萎凋、揉捻、發(fā)酵、干燥四道工序。萎凋的目的是為了蒸發(fā)適當(dāng)水分，揉捻是為了破壞葉細(xì)胞，形成化學(xué)反應(yīng)。3 烏龍茶的制作 分萎凋、做青、殺青、揉捻、干燥五大工序。做青是烏龍茶加工中最重要的工序，需搖青、攤青多次，我曾經(jīng)做過(guò)烏龍茶，那真是煩死人呀，在揉捻中有一道包揉工序，用厚實(shí)的白布把茶包起，使勁揉，沒(méi)幾分力氣的書生哪干得了這個(gè)。做茶真的辛苦，倒是喝茶我還喜歡，呵呵。4 黑茶 分殺青、揉捻、渥堆、干燥。關(guān)鍵在渥堆。5 黃茶 分殺青、揉捻、悶黃、干燥。悶黃是其特點(diǎn)。6 白茶 很特殊的做法，不揉不炒，只晾曬和烘干。精制我就不講了，一本幾百頁(yè)的書都講不清，光是那些什么輕身路、本身路、長(zhǎng)身路、抖篩、滾筒篩、平園篩、飄篩就會(huì)把你的腦殼搞大。
空乘人員服裝基本要求？
空姐必須對(duì)個(gè)人的服飾予以重視，它關(guān)系到個(gè)人的形象和航空公司的形象。
空姐在飛機(jī)上必須遵守航空公司有關(guān)服飾的規(guī)定，做到飛行時(shí)按規(guī)定著裝。
空姐在著工作服時(shí)，應(yīng)保持工作服干凈整潔，每次上飛機(jī)前，應(yīng)將工作服熨燙平整，工作裝不允許出現(xiàn)布滿皺紋、殘破、污漬、臟物、異味、干凈整潔的服裝會(huì)給旅客帶來(lái)清新舒服的感覺(jué)。
空姐的儀表在各大航空公司要求都非常嚴(yán)格，因?yàn)榉検侨梭w的外在包裝，一種無(wú)聲的語(yǔ)言，它體現(xiàn)了一個(gè)人的個(gè)性、身份、涵養(yǎng)及其心理狀態(tài)，直接代表了一個(gè)人的品格。
茶葉加工文案？
一茶不是老東西，茶是好東西。
二，這不只是單單的喝茶，而是喝時(shí)間的精華。
三有你在茶葉會(huì)甜一點(diǎn)。
四，人生有你苦短，甜長(zhǎng)。
五品茶雅集，起心門衛(wèi)。
六號(hào)茶知時(shí)節(jié)定新品春意。
七江南好水，自然好茶。
八時(shí)光味道可飲品的健康古樹(shù)茶。好茶源于核心茶產(chǎn)區(qū)。
沖壓模模座加工的基本要求？
答：基本要求：基準(zhǔn)體系。所有工藝方案圖。圖形比例，文字，公制。標(biāo)題欄和明細(xì)表。
服務(wù)人員的基本要求有哪些？
主要包括辦公室日常用語(yǔ)、電話咨詢用語(yǔ)、上門服務(wù)用語(yǔ)及服務(wù)禁用語(yǔ)言等。
1、 辦公室日常用語(yǔ)規(guī)范
① 見(jiàn)面互致“您好”并點(diǎn)頭示意。
② 請(qǐng)別人幫忙，用“請(qǐng)”字。
③ 對(duì)別人的幫助應(yīng)致謝“謝謝”。
④ 給別人造成不方便，用“對(duì)不起”“請(qǐng)?jiān)彙薄昂鼙浮薄?/p>
⑤ 征求別人意見(jiàn)，態(tài)度誠(chéng)懇。
⑥ 對(duì)同事的詢問(wèn)切忌“明天再論”“不關(guān)我事”“找別人吧”“不”“沒(méi)法子”等
2、 電話咨詢服務(wù)語(yǔ)言規(guī)范
要求：用普通話,語(yǔ)氣要和藹客氣，聲音明朗清晰。
① 電話鈴響……“您好！經(jīng)緯公司”或”經(jīng)緯公司,請(qǐng)問(wèn)有什么能幫到您的”
② 客戶要求服務(wù)要詳細(xì)記錄客戶地址、姓名、電話、行車路線、機(jī)器型號(hào)及要求服務(wù)的內(nèi)容，并與客戶約定上門服務(wù)的時(shí)間。
“麻煩您告訴我您的具體地址嗎？”
“請(qǐng)問(wèn)您貴姓？”
“怎么稱呼您？”
“您的電話號(hào)碼是……”
“好的，我們××?xí)r間上門”
如果客戶要求的上門時(shí)間不能得到滿足，應(yīng)向客戶道歉，“真抱歉××?xí)r間我們工作已經(jīng)排滿了，請(qǐng)問(wèn)您我們**時(shí)間上門可以嗎？或者我們××?xí)r間為您上門，您看行嗎？”最后與客戶電話道別。
③ 客戶對(duì)我們的服務(wù)不滿意時(shí)應(yīng)以溫和、歉意的語(yǔ)氣為客戶解釋：“您消消氣（別著急，別生氣）有什么事您慢慢告訴我，我們會(huì)為您解決的”根據(jù)客戶所說(shuō)的情況安排服務(wù)人員上門道歉，解釋，重新服務(wù)。
④ 因產(chǎn)品質(zhì)量問(wèn)題引起客戶不滿，應(yīng)非常抱歉的對(duì)客戶說(shuō)“真是非常抱歉，給您添麻煩了，請(qǐng)您說(shuō)明一下具體情況好嗎？”根據(jù)客戶介紹的情況判斷是否機(jī)器故障及原因？若是軟件問(wèn)題，應(yīng)向客戶解釋原因，并告之客戶解決方法（聯(lián)系軟件商等），并告知客戶“若仍然解決不了，您可以再打電話······再見(jiàn)”若是確認(rèn)是機(jī)器問(wèn)題，應(yīng)再一次向客戶道歉、解釋這種問(wèn)題原因，并告知客戶這是小問(wèn)題，不要緊，我們馬上安排人員上門解決，然后與客戶約定上門時(shí)間。
⑤ 如果客戶語(yǔ)言粗魯，應(yīng)以平和的口氣說(shuō)“您剛才的問(wèn)題我已明白，請(qǐng)您不要沖動(dòng)，我理解您的心情，希望我們能心平氣和地交流，以便使問(wèn)題盡快解決?！笨蛻舯г箷r(shí)，中途不要插嘴，不要反駁，應(yīng)仔細(xì)聽(tīng)下去。
⑥ 客戶來(lái)電表?yè)P(yáng)時(shí)應(yīng)謙虛的說(shuō)：“謝謝您的鼓勵(lì)，這是我們應(yīng)該做的，非常感謝您對(duì)我們的信任，我們將更加努力。”“謝謝您購(gòu)買經(jīng)緯公司的產(chǎn)品，我們將繼續(xù)努力，您若有什么需要，請(qǐng)打電話××，我們將及時(shí)為您服務(wù)?！?/p>
⑦ 客戶來(lái)電詢問(wèn)為何還不上門時(shí)，應(yīng)耐心地對(duì)客戶說(shuō)：“我們已經(jīng)安排了，可能在路上有些耽擱，請(qǐng)您再耐心地等待一下”
3、 上門服務(wù)禮貌用語(yǔ)
① 按客戶工廠規(guī)則進(jìn)行入廠登記，告之門衛(wèi)你需要找誰(shuí)、有什么事、并詢問(wèn)具體方位，如門衛(wèi)不讓進(jìn)入的，應(yīng)及時(shí)聯(lián)系客戶方面負(fù)責(zé)人以便進(jìn)入廠區(qū)。要求：態(tài)度大方和藹，語(yǔ)言清晰溫和，精神飽滿。
② 若移動(dòng)該客戶的物品時(shí)應(yīng)該說(shuō)：對(duì)不起，可不可以移動(dòng)一下×××東西？要絕對(duì)避免粗俗的語(yǔ)言，
③ 如果確實(shí)需要借用客戶的東西應(yīng)說(shuō)：“對(duì)不起，可以借用一下×××東西好嗎”
④ 維修服務(wù)時(shí)要對(duì)客戶表示歉意“對(duì)不起，給您添麻煩了，請(qǐng)?jiān)彙?/p>
⑤ 服務(wù)中給客戶帶來(lái)諸多不便時(shí)，應(yīng)多說(shuō)“對(duì)不起”“抱歉”等致歉語(yǔ)言。
⑥ 服務(wù)中對(duì)客戶的友好行為如遞水、遞煙等應(yīng)說(shuō)謝謝，我們不喝（不抽）請(qǐng)諒解，這是我們的規(guī)定”。
⑦ 在整個(gè)服務(wù)過(guò)程中，注意說(shuō)話音調(diào)，溫和謙恭，表情要誠(chéng)懇，不說(shuō)有損企業(yè)形象的話。
⑧ 服務(wù)結(jié)束后應(yīng)仔細(xì)向客戶講解使用及保養(yǎng)常識(shí)，并征求客戶意見(jiàn)“您還有不明白的地方或有什么需求嗎？”
⑨ 服務(wù)完成后，應(yīng)將工作場(chǎng)地給客戶徹底清理干凈，并協(xié)助客戶將移位的物品歸位，同時(shí)，向客戶致歉，“服務(wù)不周請(qǐng)多原諒”“給您添麻煩了”，請(qǐng)對(duì)我的工作進(jìn)行鑒定，您有什么意見(jiàn)，請(qǐng)?zhí)岢?，我們?huì)虛心接受并改正?！?/p>
⑩ 告別時(shí)應(yīng)說(shuō)，謝謝您使用經(jīng)緯公司的產(chǎn)品，服務(wù)不周，請(qǐng)多提意見(jiàn)，有事情撥打我們的電話×××，再見(jiàn)。
4、 售后服務(wù)禁語(yǔ)
售后服務(wù)人員在服務(wù)過(guò)程中的每一句話都應(yīng)該親切、和藹，體現(xiàn)對(duì)服務(wù)對(duì)象的尊重。但并非所有的語(yǔ)言都能在服務(wù)場(chǎng)所使用。有些語(yǔ)言說(shuō)出來(lái)，雖能表達(dá)意思，卻引起聽(tīng)話人的反感，甚至引起矛盾，造成傷害。這些語(yǔ)言，通常稱之為“禁語(yǔ)”。在優(yōu)質(zhì)服務(wù)工作中，一定要杜絕禁語(yǔ)。
1) “不行”、“我不知道”、“這不是我的事”、“不清楚”、“沒(méi)法子”“你找別人吧”“你自己去問(wèn)吧”等用語(yǔ)是絕對(duì)禁止的
2) 面對(duì)客戶提問(wèn)時(shí)禁東張西望，回答客戶模棱兩可，“可能·······”
3) 推卸責(zé)任，“這是××的事，你找××去吧”或“我們太忙，你自己先處理著·······”，“我們現(xiàn)在太忙，改天吧”。
4) 在不了解具體問(wèn)題時(shí)，說(shuō)“你使用不當(dāng)，我們不負(fù)責(zé)任”?！澳阃对V好了······”，或遇到問(wèn)題，不積極解決“有什么問(wèn)題，找我們領(lǐng)導(dǎo)”，等等。
5) “有說(shuō)明書，自己看”“你問(wèn)我，我問(wèn)誰(shuí)”“我不懂（或我不會(huì)）”。
6) 我的態(tài)度就這樣，你能怎么的，有意見(jiàn)您投訴去。
以上是作為一個(gè)服務(wù)人員起碼的語(yǔ)言規(guī)范．在我們?nèi)粘５墓ぷ?、生活、學(xué)習(xí)中都有可能用到的。希望大家有時(shí)間看一看。讓我們經(jīng)緯的服務(wù)更上一層樓??！
茶葉加工的最佳方法？
綠茶，又稱不發(fā)酵茶。以適宜茶樹(shù)新梢為原料，經(jīng)殺青、揉捻、干燥等典型工藝過(guò)程制成的茶葉。其干茶色澤和沖泡后的茶湯、葉底以綠色為主調(diào)，故名。
綠茶的特性，較多的保留了鮮葉內(nèi)的天然物質(zhì)。其中茶多酚咖啡堿保留鮮葉的85%以上，葉綠素保留50%左右，維生素?fù)p失也較少，從而形成了綠茶“清湯綠葉，滋味收斂性強(qiáng)”的特點(diǎn)。最科學(xué)研究結(jié)果表明，綠茶中保留的天然物質(zhì)成分，對(duì)防衰老、防癌、抗癌、殺菌、消炎等均有特殊效果，為其他茶類所不及。
2、紅茶加工
紅茶有兩種：一種是條型茶又叫工夫紅茶，包括政和工夫和坦洋工夫；一種是紅碎茶。分為4個(gè)工序：萎凋、揉捻、發(fā)酵和干燥。紅茶屬全發(fā)酵茶，揉捻后發(fā)酵使葉子變紅是工藝關(guān)鍵。中國(guó)紅茶分小種紅茶、工夫紅茶和紅碎茶三類。
3、烏龍茶加工
烏龍茶是半發(fā)酵茶，它主要產(chǎn)于福建省的武夷山地區(qū)，其次是福建的閩南，再就是廣東省的潮汕地區(qū)。烏龍茶的采制方法與紅茶、綠茶大不相同，有以下幾方面要求：
（1）茶葉不能采摘過(guò)早過(guò)嫩；
（2）烏龍茶必須在陽(yáng)光下進(jìn)行曬青；
（3）采取“搖青”與“涼青”相結(jié)合的“做青”技術(shù)，使茶葉達(dá)到半發(fā)酵的程度；
（4）烏龍茶的烘焙技術(shù)特別講究。烏龍茶是介于綠茶(不發(fā)酵茶)和紅茶( 全發(fā)酵茶 )之間的一類半發(fā)酵茶。烏龍茶有條形茶與半球形茶兩類，半球形茶需經(jīng)包揉。
4、白茶加工
基本工藝流程： 萎凋→烘干
5、黃茶加工
黃茶加工分為殺青、揉捻、悶黃、干燥四道工序，悶黃工序是形成黃茶特點(diǎn)的關(guān)鍵工序，如果沒(méi)有悶黃這道工序，就稱不上黃茶。黃茶是殺青后包悶和烘炒后再包悶，使芽葉變黃而形成的，因此燜黃是工藝關(guān)鍵。
以蒙頂黃芽為例?；竟に嚵鞒?殺青→初包→復(fù)炒→復(fù)包→三炒→堆積攤放
6、黑茶加工
黑茶的鮮葉原料多數(shù)比較粗老，揉捻后經(jīng)過(guò)渥堆發(fā)酵，或制成綠茶后再經(jīng)后發(fā)酵而使葉色變黑，湯色深濃。普洱茶是已經(jīng)經(jīng)過(guò)初步加工的綠茶，主要產(chǎn)于云南省，普洱散茶的加工關(guān)鍵是發(fā)酵。普洱茶加工完成后，味道不苦不澀，咖啡堿可以由4%升高到5.5%左右。
7、緊壓茶加工
緊壓茶是以綠茶或紅茶或黑茶作原料，經(jīng)過(guò)蒸軟壓模制成不同形狀的茶葉，有磚形、餅形、碗形、柱形、方塊形等。中國(guó)生產(chǎn)的緊壓茶主要有沱茶、普洱方茶、竹筒茶、米磚茶、湘尖、黑磚茶、花磚茶、茯磚茶、青磚茶、康磚茶、金尖茶、方包茶、六堡茶、緊茶、圓茶、餅茶、固形茶等。
8、花茶加工
花茶，又稱香花茶、熏花茶、香片等。它以精制加工而成的茶葉（又稱茶坯），配以香花窨制而成，是我國(guó)特有的一種茶葉品類。
茶葉加工的高級(jí)標(biāo)準(zhǔn)？
茶葉加工高級(jí)標(biāo)準(zhǔn)：
1．基礎(chǔ)標(biāo)準(zhǔn)，即對(duì)的概念、名到、術(shù)語(yǔ)、適制茶類的茶樹(shù)品種、種苗、茶樹(shù)生長(zhǎng)要求的生態(tài)環(huán)境條件、采摘時(shí)間、采摘要求、產(chǎn)量等作出的規(guī)定。目前適用的主要基礎(chǔ)標(biāo)準(zhǔn)有g(shù)b ll767-2003《茶樹(shù)種苗》，其規(guī)定以茶樹(shù)單株?duì)I養(yǎng)體為材料，采用尤性繁殖法繁殖的品種（品系），稱無(wú)性系品種（品系），簡(jiǎn)稱無(wú)性系。
2．產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)，包括對(duì)茶葉‘種類、品種、規(guī)格、質(zhì)量分級(jí)、加工工藝、技術(shù)指標(biāo)、檢驗(yàn)規(guī)則、包裝、貯藏和運(yùn)輸?shù)确矫娴囊?guī)定。目前主要采用的是1 981年頒布的wmb 48--1981《茶葉包裝標(biāo)準(zhǔn)》，其內(nèi)容包括茶葉品質(zhì)規(guī)格、茶葉包裝和茶葉檢驗(yàn)方法。其中茶葉品質(zhì)規(guī)格把出口茶葉分為紅茶、綠茶、烏龍茶、花茶、白茶、壓制茶等六類共81個(gè)花色等級(jí)。
3．衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，主要采用衛(wèi)生部2005年頒布的gb 2762-2005《食品中污染物限量》、gb 2763-2005《食品中農(nóng)藥很大殘留限量》，同時(shí)考慮gb/rr 5009. 57-2003《茶葉衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的分析方法》、gb/t5009. 12---2010《食品安全標(biāo)準(zhǔn)食品中鉛的測(cè)定》、gb5009. 13-2003《食品中銅的測(cè)定》、gb 5q09. 19-2008《食品中有機(jī)氯農(nóng)藥多組分殘留量的測(cè)定》等標(biāo)準(zhǔn)。對(duì)于無(wú)公害茶葉質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)有ny 5244--2004《無(wú)公害食品茶葉》、ny 5020 --2001《無(wú)公害食品茶葉產(chǎn)地環(huán)境條件》、ny/t 5018-2001《無(wú)公害食品茶葉生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程》、ny/t 5019-2001《無(wú)公害食品茶葉加工技術(shù)規(guī)程》。
茶葉是怎樣加工的？
1、綠茶加工
綠茶，又稱不發(fā)酵茶。以適宜茶樹(shù)新梢為原料，經(jīng)殺青、揉捻、干燥等典型工藝過(guò)程制成的茶葉。其干茶色澤和沖泡后的茶湯、葉底以綠色為主調(diào)，故名。
綠茶的特性，較多的保留了鮮葉內(nèi)的天然物質(zhì)。其中茶多酚咖啡堿保留鮮葉的85%以上，葉綠素保留50%左右，維生素?fù)p失也較少，從而形成了綠茶“清湯綠葉，滋味收斂性強(qiáng)”的特點(diǎn)。最科學(xué)研究結(jié)果表明，綠茶中保留的天然物質(zhì)成分，對(duì)防衰老、防癌、抗癌、殺菌、消炎等均有特殊效果，為其他茶類所不及。
2、紅茶加工
紅茶有兩種：一種是條型茶又叫工夫紅茶，包括政和工夫和坦洋工夫；一種是紅碎茶。分為4個(gè)工序：萎凋、揉捻、發(fā)酵和干燥。紅茶屬全發(fā)酵茶，揉捻后發(fā)酵使葉子變紅是工藝關(guān)鍵。中國(guó)紅茶分小種紅茶、工夫紅茶和紅碎茶三類。
3、烏龍茶加工
烏龍茶是半發(fā)酵茶，它主要產(chǎn)于福建省的武夷山地區(qū)，其次是福建的閩南，再就是廣東省的潮汕地區(qū)。烏龍茶的采制方法與紅茶、綠茶大不相同，有以下幾方面要求：
（1）茶葉不能采摘過(guò)早過(guò)嫩；
（2）烏龍茶必須在陽(yáng)光下進(jìn)行曬青；
（3）采取“搖青”與“涼青”相結(jié)合的“做青”技術(shù)，使茶葉達(dá)到半發(fā)酵的程度；
（4）烏龍茶的烘焙技術(shù)特別講究。烏龍茶是介于綠茶(不發(fā)酵茶)和紅茶( 全發(fā)酵茶 )之間的一類半發(fā)酵茶。烏龍茶有條形茶與半球形茶兩類，半球形茶需經(jīng)包揉。
4、白茶加工
基本工藝流程： 萎凋→烘干
5、黃茶加工
黃茶加工分為殺青、揉捻、悶黃、干燥四道工序，悶黃工序是形成黃茶特點(diǎn)的關(guān)鍵工序，如果沒(méi)有悶黃這道工序，就稱不上黃茶。黃茶是殺青后包悶和烘炒后再包悶，使芽葉變黃而形成的，因此燜黃是工藝關(guān)鍵。
以蒙頂黃芽為例?；竟に嚵鞒?殺青→初包→復(fù)炒→復(fù)包→三炒→堆積攤放
6、黑茶加工
黑茶的鮮葉原料多數(shù)比較粗老，揉捻后經(jīng)過(guò)渥堆發(fā)酵，或制成綠茶后再經(jīng)后發(fā)酵而使葉色變黑，湯色深濃。普洱茶是已經(jīng)經(jīng)過(guò)初步加工的綠茶，主要產(chǎn)于云南省，普洱散茶的加工關(guān)鍵是發(fā)酵。普洱茶加工完成后，味道不苦不澀，咖啡堿可以由4%升高到5.5%左右。
7、緊壓茶加工
緊壓茶是以綠茶或紅茶或黑茶作原料，經(jīng)過(guò)蒸軟壓模制成不同形狀的茶葉，有磚形、餅形、碗形、柱形、方塊形等。中國(guó)生產(chǎn)的緊壓茶主要有沱茶、普洱方茶、竹筒茶、米磚茶、湘尖、黑磚茶、花磚茶、茯磚茶、青磚茶、康磚茶、金尖茶、方包茶、六堡茶、緊茶、圓茶、餅茶、固形茶等。
8、花茶加工
花茶，又稱香花茶、熏花茶、香片等。它以精制加工而成的茶葉（又稱茶坯），配以香花窨制而成，是我國(guó)特有的一種茶葉品類。