去皮菠蘿加工技術(shù)規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)？

安全第一，不要傷到手

1、首尾切除

使用切刀將菠蘿的首尾切掉，在將其豎著放置至切菜板上，用水果刀平均切成6個部分，之后在將每一塊西瓜平均切成N個小塊，最后直接使用刀具將果皮去掉，之后再用鹽水浸泡食用即可，這也是菠蘿去皮最簡單的方法之一。

2、三角切除

三角切除法也是需要將菠蘿的首尾去掉，之后將其豎在板子上切成4瓣，之后使用水果刀在每一瓣上均勻切割，但是切割的過程要謹(jǐn)慎，不要切斷菠蘿皮，最后將刀橫著將果肉與外皮的地方切開即可。

茶葉干葉卷曲怎么辦？

茶葉子打卷干枯多是三種原因?qū)е碌模鶕?jù)不同原因針對性的救治。

一是光照太強(qiáng)，曬傷植株了，要將干葉處理掉，還要移到通風(fēng)半陰處。

二是缺少水分，雖耐旱，但土壤長期干旱會影響生長，應(yīng)及時澆水補(bǔ)水，氣候干燥的時候還要適量噴水。

三是缺少養(yǎng)分，應(yīng)及時補(bǔ)肥追肥，肥料選復(fù)合肥即可，保證營養(yǎng)充足。

茶葉葉底卷曲什么原因？

這是茶葉的制作工藝導(dǎo)致邊緣卷起，在茶青采摘回來之后有一道是曬青，搖青等工序促進(jìn)茶葉發(fā)酵

茶葉加工文案？

一茶不是老東西，茶是好東西。

二，這不只是單單的喝茶，而是喝時間的精華。

三有你在茶葉會甜一點(diǎn)。

四，人生有你苦短，甜長。

五品茶雅集，起心門衛(wèi)。

六號茶知時節(jié)定新品春意。

七江南好水，自然好茶。

八時光味道可飲品的健康古樹茶。好茶源于核心茶產(chǎn)區(qū)。

茶葉香精如何加入茶葉加工？

茶葉加工過程中,不允許添加任何物質(zhì).加香精,就違背的茶葉加工及食品安全要求,這是不容許的.

所有茶葉都是用茶樹的鮮葉、嫩芽和嫩枝加工而成，加工方法不同，加工出的茶葉類別也就不同。例：綠茶，又稱不發(fā)酵茶。以適宜茶樹新梢為原料，經(jīng)殺青、揉捻、干燥等典型工藝過程制成的茶葉。茶具有吸味的特點(diǎn)，因此，在加工過程中,不允許添加任何物質(zhì)。也不可能有加香精的工藝。

茶葉加工設(shè)備報價？

看你加工的量了，家庭的話像我家一年100斤左右干茶，兩個炒茶機(jī)，一個烘干機(jī)，算下來1萬元左右，商用的話要貴好多倍，大約8-10萬

茶葉加工的工序？

國茶葉加工分三大部分，即初制、精制、拼配加工。近年來茶葉加工不斷深化，向廣度和深度擴(kuò)展，產(chǎn)生了保健茶加工和其它深加工。一 初制加工1 綠茶初制 分三大工序：殺青、揉捻、干燥。在干燥上有一些變化，即用滾筒、烘干機(jī)、和炒鍋組合成不同的干燥程序。有一種不同的就是蒸青綠茶，系唐代發(fā)明的制法，在我國目前少用，但經(jīng)日本人研究改進(jìn)后生產(chǎn)的綠茶色綠、湯綠、葉底綠，很受歡迎。2 紅茶初制 分萎凋、揉捻、發(fā)酵、干燥四道工序。萎凋的目的是為了蒸發(fā)適當(dāng)水分，揉捻是為了破壞葉細(xì)胞，形成化學(xué)反應(yīng)。3 烏龍茶的制作 分萎凋、做青、殺青、揉捻、干燥五大工序。做青是烏龍茶加工中最重要的工序，需搖青、攤青多次，我曾經(jīng)做過烏龍茶，那真是煩死人呀，在揉捻中有一道包揉工序，用厚實(shí)的白布把茶包起，使勁揉，沒幾分力氣的書生哪干得了這個。做茶真的辛苦，倒是喝茶我還喜歡，呵呵。4 黑茶 分殺青、揉捻、渥堆、干燥。關(guān)鍵在渥堆。5 黃茶 分殺青、揉捻、悶黃、干燥。悶黃是其特點(diǎn)。6 白茶 很特殊的做法，不揉不炒，只晾曬和烘干。精制我就不講了，一本幾百頁的書都講不清，光是那些什么輕身路、本身路、長身路、抖篩、滾筒篩、平園篩、飄篩就會把你的腦殼搞大。

茶葉加工技術(shù)？

分萎凋、發(fā)酵、加工、精制、、干燥、殺青等技術(shù)

桑茶葉怎樣加工？

準(zhǔn)備材料：桑葉，采摘桑葉的手套，土灶鍋，木柴，鍋鏟，晾曬桑葉用的曬箕，玻璃杯。

1、采摘新鮮桑葉。

2、整理采摘下來的桑葉。

3、將整理好的桑葉切小塊。

4、殺青，鍋內(nèi)放清水，燒開后，將蒸籠放在鍋內(nèi)蓋嚴(yán)，用大火、急火迅速蒸，待上大氣后，根據(jù)蒸具密閉程度改用小火蒸2．5－5分鐘。

5、揭開蓋查看，以桑葉軟熟保持鮮綠為好，立即出籠倒入干凈的容器內(nèi)攤晾。

6、炒桑葉。將晾曬好的桑葉放入熱鍋中，用木扒不停地翻動，使水分盡快蒸發(fā)，至大半干時改用小穩(wěn)火使水分進(jìn)一步蒸發(fā)、均勻一致；

7、整理炒好的桑葉茶，放在陽光下放涼晾曬。

8、晾曬好的桑葉茶用容器裝起來。

9、加熱水泡茶。

茶葉需要加工嘛？

需要加工的，新鮮的茶葉是水嫩嫩的，水分非常多，不能直接泡水喝，需要進(jìn)一步加工，加工成干扁的狀態(tài)。我知道新鮮的茶葉怎么加工，首先我們要把茶葉中不太好的剔除出去，然后把茶葉放進(jìn)烘干機(jī)里，也就是所謂的炒茶葉。這樣子，茶葉就能炒的干干的，可以泡水喝。