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廣州的名小吃是什么,還有哪風(fēng)景比較好,不要太遠(yuǎn)的

來(lái)源:www.jingyishangye.com???時(shí)間:2023-03-23 15:40???點(diǎn)擊:252??編輯:admin???手機(jī)版

廣州的名小吃是什么,還有哪風(fēng)景比較好,不要太遠(yuǎn)的

廣州正宗的小吃離不開(kāi)荔灣區(qū)、越秀區(qū)的啦。當(dāng)然上下九步行街附近是最集中的了。如果不想去老店的話,荔灣廣場(chǎng)4樓“西關(guān)人家”基本可以滿(mǎn)足你的欲望,不過(guò)味道肯定不及到老店好的了。

西湖桂花藕片

在廣州中山八路有一些專(zhuān)門(mén)吃杭州小吃的地方。在那里有杭州最出名的西湖桂花藕片、杭州卷雞、貓耳朵、南瓜糊、酒釀丸子等著名小吃,品種多,而且價(jià)格實(shí)惠。萬(wàn)佳商場(chǎng)旁邊的和茶館還特別推出了48元/位任吃,引得許多人爭(zhēng)相排隊(duì)等位。

★西湖桂花藕片:看上去赭紅色的藕片原來(lái)是“中華名小吃”。藕片用一層薄薄的糯米糖漿裹著,吃起來(lái)糯甜酥口。行家說(shuō),其實(shí)不只是白糖,外面還加了有蜂蜜、糖桂花等燒至濃稠,才能有這種口感。

★貓耳朵:這款小吃賣(mài)相其實(shí)并不特別,但它也是杭州知名的傳統(tǒng)風(fēng)味小吃,也曾獲“中華名小吃”稱(chēng)號(hào)。據(jù)說(shuō),由于制作貓耳朵時(shí),用的是面粉,小塊小塊地,每一塊都要用小拇指按一按,形成極小的貓耳朵形狀,所以才叫貓耳朵。

★杭州卷雞:其實(shí)所謂的“卷雞”并不是真正的卷雞,而是用筍干撕成絲,用腐皮包卷,再切成“卷雞”段。杭州卷雞非常講究做法,先用旺火熱油炸至金黃色撈出。鍋內(nèi)留油少許,將筍片、香菇片略煸,放入醬油、白糖、湯汁調(diào)味,加入灼熟的綠蔬菜后,一套鮮嫩、濃香的杭州傳統(tǒng)名食就出爐了。

印度小吃

天河美食城位于廣州天河城六樓,此處是小吃雜味之家,勝在中外風(fēng)味兼收,節(jié)假日更是經(jīng)常滿(mǎn)坐。

這個(gè)美食城有很多店檔,有東南亞式美食又有粵式快餐,有異國(guó)風(fēng)味美食如印度薄餅、日本壽司、俄羅斯沙律、美國(guó)牛扒等。還有多種飲料及甜品,的確不錯(cuò)。你還可以看看印度薄餅師傅簡(jiǎn)尼的技藝表演,一陣“噼里啪啦”,一個(gè)面團(tuán)就被他甩成了一塊白白的、薄如紙的餅了!

◆邊走邊吃

街頭小吃

各式小吃,確實(shí)誘人。

廣州人都有一邊逛街一邊吃小吃的習(xí)慣,因此,走在廣州街頭,你會(huì)見(jiàn)到各式各樣的小吃布滿(mǎn)街頭。告訴你,廣州街邊的特色美食,都很便宜,均在2~5元一份。

★蘿卜牛腩:蘿卜牛腩是廣州有名的傳統(tǒng)小吃,以白蘿卜、新鮮牛腩,配以佐料長(zhǎng)時(shí)間燉制而成。在一些繁華的路段如北京路、上下九路等地,蘿卜牛腩的清香飄滿(mǎn)街。在街上,你會(huì)常見(jiàn)到端著碗吃著蘿卜牛腩逛街的人,特別是少男少女們。

★肉丸:像豬肉丸、牛肉丸、蝦丸、魚(yú)蛋等等,是逛街最流行的小吃之一。這些肉丸子不但彈牙爽口,而且色澤鮮嫩,口感爽脆,一串串浸在濃香的湯汁里面,讓人一見(jiàn)就要流口水。這些美味肉丸食用特別方便,是年輕人最?lèi)?ài)吃的小吃之一。

★燒烤串:最近,廣州的外地?zé)馔蝗欢嗔似饋?lái),什么山東羊肉串、內(nèi)蒙古烤羊腿、燒肉串,真是應(yīng)有盡有。在冬日的寒風(fēng)下,味道特別香,吃起來(lái)感覺(jué)更像蒙古草原上吃的正宗燒肉,加點(diǎn)其他佐料,味道真是“無(wú)得彈”。

廣州哪里好玩有什么特色小吃

廣州正宗的小吃離不開(kāi)荔灣區(qū)、越秀區(qū)的啦。當(dāng)然上下九步行街附近是最集中的了。如果不想去老店的話,荔灣廣場(chǎng)4樓“西關(guān)人家”基本可以滿(mǎn)足你的欲望,不過(guò)味道肯定不及到老店好的了。

西湖桂花藕片

在廣州中山八路有一些專(zhuān)門(mén)吃杭州小吃的地方。在那里有杭州最出名的西湖桂花藕片、杭州卷雞、貓耳朵、南瓜糊、酒釀丸子等著名小吃,品種多,而且價(jià)格實(shí)惠。萬(wàn)佳商場(chǎng)旁邊的和茶館還特別推出了48元/位任吃,引得許多人爭(zhēng)相排隊(duì)等位。

★西湖桂花藕片:看上去赭紅色的藕片原來(lái)是“中華名小吃”。藕片用一層薄薄的糯米糖漿裹著,吃起來(lái)糯甜酥口。行家說(shuō),其實(shí)不只是白糖,外面還加了有蜂蜜、糖桂花等燒至濃稠,才能有這種口感。

★貓耳朵:這款小吃賣(mài)相其實(shí)并不特別,但它也是杭州知名的傳統(tǒng)風(fēng)味小吃,也曾獲“中華名小吃”稱(chēng)號(hào)。據(jù)說(shuō),由于制作貓耳朵時(shí),用的是面粉,小塊小塊地,每一塊都要用小拇指按一按,形成極小的貓耳朵形狀,所以才叫貓耳朵。

★杭州卷雞:其實(shí)所謂的“卷雞”并不是真正的卷雞,而是用筍干撕成絲,用腐皮包卷,再切成“卷雞”段。杭州卷雞非常講究做法,先用旺火熱油炸至金黃色撈出。鍋內(nèi)留油少許,將筍片、香菇片略煸,放入醬油、白糖、湯汁調(diào)味,加入灼熟的綠蔬菜后,一套鮮嫩、濃香的杭州傳統(tǒng)名食就出爐了。

印度小吃

天河美食城位于廣州天河城六樓,此處是小吃雜味之家,勝在中外風(fēng)味兼收,節(jié)假日更是經(jīng)常滿(mǎn)坐。

這個(gè)美食城有很多店檔,有東南亞式美食又有粵式快餐,有異國(guó)風(fēng)味美食如印度薄餅、日本壽司、俄羅斯沙律、美國(guó)牛扒等。還有多種飲料及甜品,的確不錯(cuò)。你還可以看看印度薄餅師傅簡(jiǎn)尼的技藝表演,一陣“噼里啪啦”,一個(gè)面團(tuán)就被他甩成了一塊白白的、薄如紙的餅了!

◆邊走邊吃

街頭小吃

各式小吃,確實(shí)誘人。

廣州人都有一邊逛街一邊吃小吃的習(xí)慣,因此,走在廣州街頭,你會(huì)見(jiàn)到各式各樣的小吃布滿(mǎn)街頭。告訴你,廣州街邊的特色美食,都很便宜,均在2~5元一份。

★蘿卜牛腩:蘿卜牛腩是廣州有名的傳統(tǒng)小吃,以白蘿卜、新鮮牛腩,配以佐料長(zhǎng)時(shí)間燉制而成。在一些繁華的路段如北京路、上下九路等地,蘿卜牛腩的清香飄滿(mǎn)街。在街上,你會(huì)常見(jiàn)到端著碗吃著蘿卜牛腩逛街的人,特別是少男少女們。

★肉丸:像豬肉丸、牛肉丸、蝦丸、魚(yú)蛋等等,是逛街最流行的小吃之一。這些肉丸子不但彈牙爽口,而且色澤鮮嫩,口感爽脆,一串串浸在濃香的湯汁里面,讓人一見(jiàn)就要流口水。這些美味肉丸食用特別方便,是年輕人最?lèi)?ài)吃的小吃之一。

★燒烤串:最近,廣州的外地?zé)馔蝗欢嗔似饋?lái),什么山東羊肉串、內(nèi)蒙古烤羊腿、燒肉串,真是應(yīng)有盡有。在冬日的寒風(fēng)下,味道特別香,吃起來(lái)感覺(jué)更像蒙古草原上吃的正宗燒肉,加點(diǎn)其他佐料,味道真是“無(wú)得彈”。

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