炭焙型鐵觀音的特點:
采用木炭烘焙或者電烘焙兩種方法。
炭焙型鐵觀音外觀黯黑烏亮。
炭焙型鐵觀音味道:
1.帶有較強的火香味,沖泡之后茶螞茄色湯水深黃。
2.炭焙型的鐵觀音茶葉回甘特別,有獨特的口感.
炭焙型鐵觀音儲存方式:
把散裝茶葉進行打包,然后放入鐵盒。
2.打悶茄察開冰箱冷柜,然后把茶葉放進去。
3.如果存放時間不長,也可以放在陰涼通風的地方。
注:炭焙鐵觀音口感厚重,飲用者需要根據(jù)自己喜歡的口感去挑納桐選。保存茶葉的時候盡量放在一個地方冷藏,不要放入其它東西,以免串味。
您好,炭焙鐵觀音的茶葉回甘特別,有獨特的口感,品嘗之后喉嚨特別舒爽,帶有強烈的火香味。值得一提的是,沖泡之后其茶色湯水深黃,跟平??吹降那鍦G水的清香型鐵觀音完全不同。
炭焙是一種傳統(tǒng)茶衡知葉制作工藝,炭焙型鐵觀音茶葉是在傳統(tǒng)半發(fā)酵的鐵觀音茶基礎上,木炭再次進緩攔升行約5-12小時的炭焙時間(故而得名),火候必須掌握恰到好處,溫度不太高,50 - 60度是最好的,因為傳統(tǒng)的炭火燒鐵觀擾老音茶必須有人照顧爐注意防止對茶葉本身的質量過多的影響。
【儲存方法】無需冷藏,此茶可長時間保存,放在通風干燥處,需密封保存(防串味)。
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