一、滾筒茶葉殺青機(jī)自動(dòng)點(diǎn)火系統(tǒng)不工作,如何排除故障?

首先檢查一下點(diǎn)火系統(tǒng)開(kāi)關(guān)是否有異常，以及整個(gè)控制回路電壓是否正常，檢查一下他的控制線(xiàn)路是否有斷點(diǎn)

二、茶葉加工需要什么設(shè)備

要建好一個(gè)茶葉加工廠(chǎng)，茶葉機(jī)械設(shè)備加工能力的預(yù)算，機(jī)械的選型與配套是一項(xiàng)至關(guān)重要的工作。

待以后再述。

茶葉的鮮葉經(jīng)采用不同的機(jī)械設(shè)備和不同的加工工藝制成的干茶種類(lèi)也不相同。經(jīng)萎凋、揉捻、發(fā)酵、烘干制成的是紅茶;經(jīng)殺青、揉捻、炒干(烘干)制成的是綠茶。用不同的機(jī)械又可制成不同外形的綠茶，如用扁茶炒制機(jī)可做成龍井茶(扁形茶);用眉茶炒制機(jī)可做成眉茶(眉形茶)等。所猛派漏以在機(jī)械設(shè)備選型配備方面，主要應(yīng)考慮采用何種適合當(dāng)?shù)靥攸c(diǎn)的制茶工藝進(jìn)行羨蘆選擇，枝爛

做什么茶選什么茶機(jī)。因此加工不同形式的是不同的，所以這里就主要介紹綠茶初制時(shí)

鮮葉平輸、立輸、過(guò)渡平輸?shù)炔枞~運(yùn)輸機(jī)，茶葉殺青機(jī)、冷卻裝置、揉捻機(jī)、茶葉烘干機(jī)、烘干機(jī)出料振動(dòng)槽、炒干機(jī)、圓篩機(jī)、風(fēng)力選別機(jī)、滾動(dòng)勻堆機(jī)。這為綠茶初制過(guò)程中茶葉的加工設(shè)備，至于其他的

，其實(shí)主要也是這些設(shè)備。

三、茶葉殺青的意思

問(wèn)題一：娛樂(lè)圈中的殺青和茶葉的是否一個(gè)意思 影視作品中的“殺青”一詞和茶葉的初制過(guò)程中的關(guān)鍵步驟是非常有關(guān)聯(lián)的。

一、殺青一詞來(lái)源先秦時(shí)代,人們?cè)谥窈?jiǎn)上寫(xiě)字,但是竹簡(jiǎn)表面是油質(zhì)的,不容易刻字,而且容易被蟲(chóng)蛀,所以就想出一個(gè)辦法,就是把竹簡(jiǎn)放到火上烤,這道工序就叫殺青或汗青.后來(lái)到了秦代,人們用毛筆在竹青上寫(xiě)字,就免了刀刻這道工序亂核,所以定稿的時(shí)候只需要削掉竹青,在竹白上寫(xiě)字就行了這一道手續(xù)也叫殺青.殺青就意味著定稿?，F(xiàn)代人廣泛用于著作成影片制作最終定稿不再改變的意思。

二、茶工藝的殺青,是綠茶、黃茶、黑茶、烏龍茶等的初制工序之一.主要目的是通過(guò)高溫破壞和鈍化鮮葉中的氧化酶活性,抑制鮮葉中的茶多酚等的酶促氧化,蒸發(fā)鮮葉部分水分,使茶葉變軟,便于揉捻成形,同時(shí)散發(fā)青臭味,促進(jìn)良好香氣的形成.茶工藝殺青完成后，轉(zhuǎn)為下序工序。

二個(gè)殺青貌似沒(méi)關(guān)系，實(shí)質(zhì)是取于同源的植物殺青工藝，最終獲待殺青后植物為人類(lèi)所應(yīng)用，有同工同曲之效，所從可以廣泛認(rèn)為是同一意思，作著殺青更高了一層意義。

問(wèn)題二：茶葉殺青方法 茶葉殺青通過(guò)高溫破壞和鈍化鮮茶葉中的氧化酶活性，抑制鮮葉中的茶多酚等的酶促氧化，蒸發(fā)鮮葉部分水分，使茶葉變軟，便于揉捻成形，同時(shí)散發(fā)青臭味，促進(jìn)良好香氣的形成的一種制茶步驟。

茶葉殺青步驟和方法

殺青，是綠茶、黃茶、黑茶、烏龍茶等的初制工序之一。

殺青是綠茶等耐禪形狀和品質(zhì)形成的關(guān)鍵工序。殺青方式：炒青、蒸青、烘青、泡青、輻射殺青。蒸青唐代普遍使用，日本、俄羅斯、印度應(yīng)用較多。我國(guó)明朝后普及使用炒青法，世界各產(chǎn)茶國(guó)普遍使用。殺青一般掌握“高溫殺青、先高后低；老葉嫩殺、嫩葉老殺；拋悶結(jié)合、多拋少悶”等原則。蒸青則要“高溫、嘩畝掘快速”。

鮮葉采來(lái)后，要放在地上攤晾2―3小時(shí)，然后進(jìn)行殺青。

茶葉殺青使用機(jī)械

1.滾筒殺青機(jī)

2.蒸汽殺青機(jī)

3.熱風(fēng)茶葉殺青機(jī)

4.微波殺青機(jī)

問(wèn)題三：茶葉里的殺青是什么意思 茶葉里的殺青指的是茶葉制作的一個(gè)過(guò)程（剛剛采下來(lái)要做成成品的一個(gè)炒）

問(wèn)題四：殺青是什么意思? 首先兩個(gè)詞義：

1、古人著書(shū)寫(xiě)在竹簡(jiǎn)上，為了便于書(shū)寫(xiě)和防止蟲(chóng)蛀，先把青竹簡(jiǎn)用火烤干水分，叫做殺青。后來(lái)泛指寫(xiě)定著作。

2、綠茶加工制作的第一道工序，把摘下的嫩葉加高溫，抑制發(fā)酵，使茶葉保持固有的綠色，同時(shí)減少葉中水分，使葉片變軟，便于進(jìn)一步加工。

我記得是紙沒(méi)發(fā)明之前，古人在青皮竹片上刻字，為了使竹片干燥、易于修改，就在火上烤，竹片里的水分滲出來(lái)后就像出汗一樣，因此把這樣的竹片叫“汗青”。整部書(shū)刻完定稿后，就削去青皮，書(shū)于竹白，謂之“殺青”。

現(xiàn)代人推而廣之，用以形容影視作品的拍攝完畢。也就是說(shuō)影視作品“殺青”后，拍攝內(nèi)容已經(jīng)完成，就不會(huì)再有大的修改了。

當(dāng)然，“殺青”這個(gè)詞和許多成語(yǔ)典故一樣，被不求甚解的現(xiàn)代人濫用得一塌糊涂。

問(wèn)題五：殺青是什么工藝 淺談茶葉為什么要?dú)⑶? 殺青，是綠茶、黃茶、黑茶、烏龍茶、普龍茶、部分紅茶等的初制工序之一。

殺青的主要目的是通過(guò)高溫破壞和鈍化鮮葉中的氧化酶活性，抑制鮮葉中的茶多酚等的酶促氧化，蒸發(fā)鮮葉部分水分，使茶葉變軟，便于揉捻成形，同時(shí)散發(fā)青臭味，促進(jìn)良好香氣的形成。

殺青方式：炒青、蒸青、泡青、輻射殺青。殺青一般掌握“高溫殺青、先高后低；老葉嫩殺、嫩葉老殺；拋悶結(jié)合、多拋少悶”等原則。

問(wèn)題六：制作手工茶葉什么叫殺青 在綠茶經(jīng)過(guò)攤放之后，迅速將茶鮮葉的溫度升到到80攝氏度以上，以鈍化鮮葉內(nèi)多酚氧化酶的活性，使綠茶保持清湯綠葉的品質(zhì)特征，這一過(guò)程，叫做殺青。殺青的熱傳導(dǎo)方式有金屬傳導(dǎo)，如：手工炒茶鍋、滾筒等；微波殺青；蒸汽殺青。

問(wèn)題七：殺青什么意思 殺青：平時(shí)人們?cè)趯⒁鐾暌患虑闀r(shí)，說(shuō)成這件事情快要“殺青”了。一部戲拍攝完成或是一個(gè)人的戲份已經(jīng)完結(jié)了！