一、普洱茶的巖韻與野韻?
巖韻,字面釋義為巖茶的韻味。也有其他釋義為巖石,即石頭的韻味。
說(shuō)之前,還得深挖“巖韻”為何如此受人青睞。源于陸羽所提出的爛石,指的是土壤對(duì)茶葉生長(zhǎng)有著至關(guān)重要的作用。而巖韻的形成,光靠土壤可不行,它是一系列山場(chǎng)因素所作用的結(jié)果。
然而,關(guān)于什么是“巖韻”?市面上,衍生出兩種喊聲最高的說(shuō)法:
其一,據(jù)2006年頒布執(zhí)行的國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)《GB/T18745-2006地理標(biāo)志產(chǎn)品武夷巖茶》中規(guī)定:“武夷巖茶是指在武夷山市范圍內(nèi),獨(dú)特的武夷山自然生態(tài)環(huán)境條件下選用適宜的茶樹(shù)品種進(jìn)行繁育和栽培,并用獨(dú)特的傳統(tǒng)加工工藝制作而成,具有巖韻(巖骨花香)品質(zhì)特征的烏龍茶?!笨梢?jiàn),在國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)中,巖韻是指巖骨花香。
其二,官方話來(lái)說(shuō):具有巖骨花香的,才叫做巖韻。擴(kuò)展說(shuō),巖骨是一種茶湯里,內(nèi)質(zhì)較為豐富,所形成的一種勁道滋味;而花香則指的是茶湯中獨(dú)有、豐富且持久的香氣。必須滿足這兩樣,才算是真正的“巖韻”。
甚至,還有第三方說(shuō)法,“巖韻”即可以理解為“香、清、甘、活”,意思為內(nèi)質(zhì)越發(fā)豐富的巖茶,越能出現(xiàn)不同的香氣,喝在嘴里如同小溪般清爽干凈,帶有清新的甘甜,而且富有沖擊力,非?;钴S。
二、那為何普洱茶也開(kāi)始講究“巖韻”了?
說(shuō)到此處,為何“普洱茶也開(kāi)始講究‘巖韻’”了?
1.普洱茶的“巖韻”,被當(dāng)做是一種“噱頭”
按照“巖韻”的生長(zhǎng)地,大多長(zhǎng)于爛石、峭壁等具有豐富因素的地方,為此有了很好的味道;而普洱茶雖然味道也極為不錯(cuò),甚至被稱為“可以喝的古董”,但并不具備“巖骨花香”等特質(zhì)。
為此有人解釋說(shuō):“近些年來(lái),普洱茶的山頭茶炒的過(guò)熱,對(duì)于大眾來(lái)說(shuō)沒(méi)有太多新鮮吸引力了。于是,有人從武夷巖茶上的‘巖韻’開(kāi)始借用概念,用于普洱茶之上”。
2.普洱茶“巖韻”或許更該說(shuō)是一種評(píng)判標(biāo)準(zhǔn)
對(duì)武夷巖茶來(lái)說(shuō),“巖韻”的存在無(wú)疑是為優(yōu)質(zhì)武夷巖茶,添上一抹絢麗彩錦;對(duì)普洱茶而言,雖說(shuō)有“借用”概念之嫌。
不妨從另一個(gè)角度看待,“巖韻”作為一個(gè)專業(yè)術(shù)語(yǔ),指的口感滋味上的優(yōu)質(zhì)、上乘。而武夷巖茶和普洱茶兩者都滿足“標(biāo)準(zhǔn)”。這便能說(shuō)的通了
二、普洱茶的巖韻與野韻?
巖韻,字面釋義為巖茶的韻味。也有其他釋義為巖石,即石頭的韻味。
說(shuō)之前,還得深挖“巖韻”為何如此受人青睞。源于陸羽所提出的爛石,指的是土壤對(duì)茶葉生長(zhǎng)有著至關(guān)重要的作用。而巖韻的形成,光靠土壤可不行,它是一系列山場(chǎng)因素所作用的結(jié)果。
然而,關(guān)于什么是“巖韻”?市面上,衍生出兩種喊聲最高的說(shuō)法:
其一,據(jù)2006年頒布執(zhí)行的國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)《GB/T18745-2006地理標(biāo)志產(chǎn)品武夷巖茶》中規(guī)定:“武夷巖茶是指在武夷山市范圍內(nèi),獨(dú)特的武夷山自然生態(tài)環(huán)境條件下選用適宜的茶樹(shù)品種進(jìn)行繁育和栽培,并用獨(dú)特的傳統(tǒng)加工工藝制作而成,具有巖韻(巖骨花香)品質(zhì)特征的烏龍茶?!笨梢?jiàn),在國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)中,巖韻是指巖骨花香。
其二,官方話來(lái)說(shuō):具有巖骨花香的,才叫做巖韻。擴(kuò)展說(shuō),巖骨是一種茶湯里,內(nèi)質(zhì)較為豐富,所形成的一種勁道滋味;而花香則指的是茶湯中獨(dú)有、豐富且持久的香氣。必須滿足這兩樣,才算是真正的“巖韻”。
甚至,還有第三方說(shuō)法,“巖韻”即可以理解為“香、清、甘、活”,意思為內(nèi)質(zhì)越發(fā)豐富的巖茶,越能出現(xiàn)不同的香氣,喝在嘴里如同小溪般清爽干凈,帶有清新的甘甜,而且富有沖擊力,非?;钴S。
二、那為何普洱茶也開(kāi)始講究“巖韻”了?
說(shuō)到此處,為何“普洱茶也開(kāi)始講究‘巖韻’”了?
1.普洱茶的“巖韻”,被當(dāng)做是一種“噱頭”
按照“巖韻”的生長(zhǎng)地,大多長(zhǎng)于爛石、峭壁等具有豐富因素的地方,為此有了很好的味道;而普洱茶雖然味道也極為不錯(cuò),甚至被稱為“可以喝的古董”,但并不具備“巖骨花香”等特質(zhì)。
為此有人解釋說(shuō):“近些年來(lái),普洱茶的山頭茶炒的過(guò)熱,對(duì)于大眾來(lái)說(shuō)沒(méi)有太多新鮮吸引力了。于是,有人從武夷巖茶上的‘巖韻’開(kāi)始借用概念,用于普洱茶之上”。
2.普洱茶“巖韻”或許更該說(shuō)是一種評(píng)判標(biāo)準(zhǔn)
對(duì)武夷巖茶來(lái)說(shuō),“巖韻”的存在無(wú)疑是為優(yōu)質(zhì)武夷巖茶,添上一抹絢麗彩錦;對(duì)普洱茶而言,雖說(shuō)有“借用”概念之嫌。
不妨從另一個(gè)角度看待,“巖韻”作為一個(gè)專業(yè)術(shù)語(yǔ),指的口感滋味上的優(yōu)質(zhì)、上乘。而武夷巖茶和普洱茶兩者都滿足“標(biāo)準(zhǔn)”。這便能說(shuō)的通了
三、大紅袍屬什么茶?這種茶葉價(jià)格大概是多少?
大紅袍是中國(guó)烏龍茶中之極品。具有綠茶之清香,紅茶之甘醇。2015年價(jià)格:630元/1000克.
大紅袍,產(chǎn)于福建武夷山,屬烏龍茶,品質(zhì)優(yōu)異。中國(guó)特種名茶。其外形條索緊結(jié),色澤綠褐鮮潤(rùn),沖泡后湯色橙黃明亮,葉片紅綠相間。品質(zhì)最突出之處是香氣馥郁有蘭花香,香高而持久,“巖韻”明顯。除與一般茶葉具有提神益思,消除疲勞、生津利尿、解熱防暑、殺菌消炎、解毒防病、消食去膩、減肥健美等保健功能外,還具有防癌癥、降血脂、抗衰老、等特殊功效。大紅袍很耐沖泡,沖泡七、八次仍有香味。品飲“大紅袍”茶,必須按“工夫茶”小壺小杯細(xì)品慢飲的程式,才能真正品嘗到巖茶之顛的禪茶韻味。注重活 、甘、清、香。
中文名
大紅袍
別稱
武夷巖茶
主要原料
茶葉
主要成分
茶多酚,茶多糖,茶氨酸
主要功效
提神醒腦,健胃消食,明目益思等
野生大紅袍三代以后的茶葉,基本和市面上其他烏龍茶價(jià)格差不多,按品級(jí),幾百到幾千元每斤,至于平地產(chǎn)的洲茶,基本上失去了大紅袍的特色了,基本上是忽悠不懂茶的消費(fèi)者的。 一般市面價(jià)格 265.00元/500克/斤260元/500g 也就是不到300元左右一斤 成品包裝的價(jià)格為品名:(武夷巖石茶)大橘紅袍產(chǎn)地:福建武夷山型號(hào):400g/盒級(jí)別;頂級(jí)特性:線形肥大厚實(shí)實(shí),橘紅邊顯著。有顯著的青苔味,特點(diǎn)卓著,蘭花兒香并且芳香漫長(zhǎng),湯色鮮亮。國(guó)家一致價(jià):475元/公斤 。:大紅袍,產(chǎn)品單價(jià):380.00,凈重:400(g),發(fā)貨期限:3等級(jí):特級(jí),品種:大紅袍,品名:(武夷山巖茶)大紅袍產(chǎn)地:福建武夷山規(guī)格:400g/盒等級(jí);特級(jí)特點(diǎn):條形肥大厚實(shí),紅邊明顯。有明顯的青苔味,特征...另外還有800元 1800 2600等的價(jià)格產(chǎn)品!
按發(fā)酵程度屬于烏龍茶,現(xiàn)在大多數(shù)都稱之為武夷巖茶系列,大紅袍有純料大紅袍和拼配大紅袍,尤其是拼配大紅袍,你很難喝到一模一樣的茶,自己喝著順口就好了。
從圖片上看,里面還有茶梗,沒(méi)有經(jīng)過(guò)細(xì)挑,色澤一般,不知道一桶有多重,憑經(jīng)驗(yàn)判斷,這種品相的茶一斤在100左右,更詳細(xì)的還是得嘗了才知道。
這個(gè)屬于 福建巖茶 至于價(jià)格不好說(shuō) 幾十元---上千元 看你這個(gè)包裝因該不是很貴 不會(huì)超過(guò)200元吧
大紅袍屬于紅茶,暖胃,價(jià)位從幾十到幾萬(wàn)都有的