野生大紅袍多少錢一斤?
野生大紅袍三代以后的茶葉,基本和市面上其他烏龍茶價格差不多,按品級,幾百到幾千元每斤,至于平地產(chǎn)的洲茶,基本上失去了大紅袍的特色了,基本上是忽悠不懂茶的消費者的。
一般市面價格 265.00元/500克/斤260元/500g 也就是不到300元左右一斤 成品包裝的價格為品名:(武夷巖石茶)大橘紅袍產(chǎn)地:福建武夷山型號:400g/盒級別;頂級特性:線形肥大厚實實,橘紅邊顯著。有顯著的青苔味,特點卓著,蘭花兒香并且芳香漫長,湯色鮮亮。國家一致價:475元/公斤 。:大紅袍,產(chǎn)品單價:380.00,凈重:400(g),發(fā)貨期限:3等級:特級,品種:大紅袍,品名:(武夷山巖茶)大紅袍產(chǎn)地:福建武夷山規(guī)格:400g/盒等級;特級特點:條形肥大厚實,紅邊明顯。有明顯的青苔味,特征...另外還有800元 1800 2600等的價格產(chǎn)品!
大紅袍到底是特指一種茶葉,還是武夷巖茶的統(tǒng)稱?
雖然大紅袍這三個字已經(jīng)在茶友圈耳熟能詳,但關(guān)于大紅袍到底是指什么的爭論,卻一直都在上演。
大叔也是經(jīng)常聽到茶友們面紅耳赤的在討論:
大紅袍就是指用大紅袍茶樹生長出的鮮葉而制成的茶葉嗎?
如果大紅袍只是一款茶葉品名,那為什么有人把武夷巖茶也稱為大紅袍?
如果大紅袍代表著武夷巖茶,那平常喝的大紅袍具體又是哪個品種的茶?
看著這些問題,腦子是不是已經(jīng)亂了?到底誰的說法是正確的?
大紅袍到底是指具體的一種茶葉呢,還是泛指巖茶?
其實,大紅袍這三個字,包含著四層不同的含義,我們一一來看。
1、大紅袍是特指一種茶樹
首先,大紅袍是一種茶樹的名稱,這是毋庸置疑的。
去過武夷山的朋友都知道,位于九龍窠巖壁上有幾株被保護起來的茶樹,那便是最正宗的大紅袍,也叫“母樹大紅袍”。
什么叫母樹?也就是說,現(xiàn)在你能看到的,被稱之為“大紅袍”的茶樹,全部都是經(jīng)由這幾棵母樹無性繁殖而來。
有一代大紅袍,二代大紅袍,三代大紅袍等,它們的母親,就是九龍窠巖壁的那幾株大紅袍。雖然他們是“人造”出來的,但擁有著和母樹一樣的性狀特征。
當然,用采自這些大紅袍茶樹的鮮葉制成的茶葉,那也就叫做大紅袍茶葉了。
由此,就引出“大紅袍”第二層含義。
2、大紅袍是特指一種茶葉
將鮮葉從大紅袍茶樹上采摘下來之后,經(jīng)過各種工序加工而成的成品茶,自然而然就叫做大紅袍茶葉。
就像桃子,必定是生于桃樹;李子,必定是生于李子樹;也就是所謂的種瓜得瓜,種豆得豆。
這種大紅袍茶葉,來源最正宗,最原生,最純種,而且價值也最大。
前段時間鬧得沸沸揚揚的武夷巖茶天價事件,排名榜首的就是“母樹大紅袍”茶葉,單價高達40幾萬。
當然,這只是一場鬧劇。但凡對巖茶有所了解的朋友都知道,母樹大紅袍已經(jīng)停止采摘了,現(xiàn)在僅作為科研使用。
這場鬧劇也從側(cè)面反映出了母樹大紅袍的珍貴之處。
雖然經(jīng)過無性繁殖之后,母樹大紅袍孕育除了許多的后代,但經(jīng)過多年的演變,大紅袍又不僅僅是指采摘于大紅袍茶樹的茶葉了!
所以,又出現(xiàn)了大紅袍包含的第三層含義。
3、大紅袍是茶葉商品名
什么是商品名?
比如說啤酒,是一種酒精飲料的商品名,它有青島啤酒,雪津啤酒,德國黑啤等,啤酒只是他們的統(tǒng)稱。
而大紅袍的第三層含義,便是指這樣的一種商品名,那為什么會出現(xiàn)這種情況呢?
這一切都得歸功于茶葉拼配技術(shù)的出現(xiàn)。
茶葉拼配技術(shù),也就是相當于釀酒時的“勾兌”技術(shù),目的是為了讓茶葉的口感、香型更加的豐富,更加的有層次感。
這種拼配大紅袍一般是采用優(yōu)質(zhì)的巖茶原料拼配而成,將不同品種的茶葉進行“融合再生”。雖然聽上去簡單,但實際上是一項復雜的技術(shù)。
由于茶青的來源不一,采摘的時間不一,做青技術(shù)不一,每一個制作環(huán)節(jié)包括烘焙火候的掌握,都需要精心把控。
拼配技術(shù)的出現(xiàn),再加上供不應求的市場需求,拼配大紅袍就這么出現(xiàn)了!
現(xiàn)在能喝到的大紅袍,大多數(shù)都是拼配大紅袍。
這種大紅袍,可以是水仙、肉桂、矮腳烏龍的結(jié)合,也可以是黃觀音、瑞香、水仙的結(jié)合。
4、大紅袍是武夷巖茶的統(tǒng)稱
相信也有不少茶友聽說過這么一句話:大紅袍,其實就是武夷巖茶呀!
這種說法,流傳于20世紀。
當時的武夷山,茶葉生產(chǎn)經(jīng)營方式主要是以獨立的家庭作坊為主,沒有一個能夠統(tǒng)一,且具有代表性的茶葉品牌。
這種現(xiàn)象嚴重阻礙了當時武夷山茶葉市場的發(fā)展,為了改變這種現(xiàn)狀。當?shù)卣筒枞~界達成了一個共識,那就是必須要全力打造出一個知名度高的茶葉品牌。
思來想去,大紅袍最為適合,因為大紅袍已經(jīng)有一定的知名度了。
于是,在2001年,“武夷山大紅袍”地理標志證明商標注冊成功。武夷山大紅袍也成為了武夷巖茶的主導品牌。
久而久之,大紅袍就成為了武夷巖茶的代言人。所以,很多人說到武夷巖茶,就習慣性的說成是大紅袍。
由此可見,“大紅袍”這三個字,其實代表著4種不同的含義,而且每一種都是正確的。
當一個人說出大紅袍時,他可能具體指的就是大紅袍這款茶葉,也有可能是泛指武夷巖茶。
但是,不管指的是什么,只要茶好喝,對胃口,那就是好茶!
【茶農(nóng)大叔】做一個有文化的茶農(nóng)!