一、請(qǐng)問(wèn)一八年信陽(yáng)毛尖放到現(xiàn)在還能喝嗎？

如果一個(gè)茶葉。才過(guò)了一年，放到現(xiàn)在的話(huà)是完全可以喝的，最多就是口感不如新鮮的茶葉好而已，但是絕對(duì)不會(huì)變壞。不會(huì)對(duì)你的身體產(chǎn)生惡劣影響的。放心，喝吧！

二、信陽(yáng)毛尖變質(zhì)還能喝嗎

變質(zhì)了就不要喝了。而且信陽(yáng)毛尖是綠茶，綠茶是越新鮮越好的?？梢栽诖途牌饭倬W(wǎng)預(yù)定的，記得要提前預(yù)定的哦！

此外，喝茶注意下面的事項(xiàng)：

專(zhuān)家提醒，適當(dāng)飲茶對(duì)身體確實(shí)有好處，但是如果飲茶不當(dāng)，非但對(duì)身體無(wú)益，還有可能傷身。因此，喝茶有幾點(diǎn)需要特別注意：

喝濃茶要小心“茶醉”傷身。平時(shí)以素食為主、少吃脂肪食物的人不宜飲大量濃茶，或平時(shí)沒(méi)有飲茶習(xí)慣，偶爾飲大量濃茶，都容易引起“醉 茶”。其癥狀是心慌、頭暈、四肢無(wú)力或站立不穩(wěn)，同時(shí)伴有饑餓感。如發(fā)生茶醉，應(yīng)馬上吃些飯菜，或吃些糖果。飲茶以每日1－2次，每次2－3克比較適宜。 忌空腹、服藥時(shí)或睡前飲濃茶。

三、2017年的毛尖還能喝嗎？

不可以了，但如果保存得當(dāng)，質(zhì)量沒(méi)有改變，還是可以的，保質(zhì)期只是參考而已。

常溫情況下都勻毛尖保質(zhì)期是10個(gè)月左右，而低溫冷藏的都勻毛尖保質(zhì)期大約是18月左右。要延長(zhǎng)都勻毛尖的保質(zhì)期，首先要做就是正確的保存好茶葉。

其實(shí)都勻毛尖茶葉保質(zhì)期長(zhǎng)短與保存條件相關(guān)，一般為18個(gè)月。影響都勻毛尖綠茶存放的因素主要有溫度、光線(xiàn)、濕度。降低或消除這些因素，則茶葉可長(zhǎng)時(shí)間保質(zhì)。存放方法得當(dāng)，如密封冷藏，幾年還有茶香。但如果保存不當(dāng)，幾個(gè)月就不好喝了。要說(shuō)保存多久不能喝，就另當(dāng)別論了，只要沒(méi)有發(fā)霉，無(wú)其他異味，還是可以喝的，只是沒(méi)有了新茶的香氣，湯色、口感也會(huì)在打折扣。

都勻毛尖茶會(huì)過(guò)期嗎？

都勻毛尖的保存條件

1、避高溫：溫度每升高10℃，茶葉色澤褐變速度增加3倍～5倍。若在10℃條件下存放茶葉，可以較好地抑制茶葉褐變進(jìn)程，若能在-20℃條件中冷凍貯藏，將大大防止茶葉陳化變質(zhì)。

2、避潮濕：當(dāng)都勻毛尖水分含量在3%左右時(shí)，茶葉成分與水分子幾乎成單層分子關(guān)系，可以較好地把脂質(zhì)與空氣中的氧分子隔離開(kāi)來(lái)，阻止脂質(zhì)的氧化變質(zhì)。當(dāng)茶葉中水分含量超過(guò)7%時(shí)，隨著茶葉含水量的增高，為霉菌繁殖提供了適宜環(huán)境條件，會(huì)使溶解后的物質(zhì)濃度左右擴(kuò)散，變質(zhì)加速。

3、避異味：都勻毛尖中含有高分子棕櫚酶和萜稀類(lèi)化合物。這類(lèi)物質(zhì)生性活波極不穩(wěn)定，能夠廣吸異味。因此，與有異味的物品混放貯存時(shí)，就會(huì)吸收異味而且無(wú)法去除。

4、避陽(yáng)光：都勻毛尖對(duì)光的反應(yīng)敏感，采用透明容器包裝，在透光環(huán)境下放置10天，維生素C減少10%～20%。因此，貯藏信陽(yáng)毛尖要求包裝材料不透光，并應(yīng)避免強(qiáng)光和光線(xiàn)直射。

5、隔氧氣：信陽(yáng)毛尖在貯藏過(guò)程中的變質(zhì)主要以自動(dòng)氧化作用為主。受氧化的茶葉，質(zhì)量發(fā)生劣變，湯色變紅，甚至變褐，茶湯失去鮮爽滋味。茶葉暴露在空氣中越久，氧化越嚴(yán)重，質(zhì)量也變得越差。

四、信陽(yáng)毛尖茶毫能喝嗎

信陽(yáng)毛尖上的茶毫，也叫茶毛。是茶葉芽尖上面細(xì)小的絨毛，其中含有豐富的茶氨酸、茶多酚等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。一般來(lái)說(shuō)，鮮葉的嫩度越嫩，茶毫就越多，所以這個(gè)指標(biāo)在很多情況下是茶葉嫩度的一個(gè)重要指標(biāo)。以綠茶來(lái)說(shuō)，綠茶鮮葉經(jīng)過(guò)殺青、揉捻、一部分的茸毛脫離，沾附在茶葉的表面。成茶沖泡過(guò)后，茶毫溶于茶湯中，茶毫中豐富的氨基酸以及其它的有效成分也溶于其中，從而也增進(jìn)了茶湯的香氣和滋味。比如越是高檔的名優(yōu)茶信陽(yáng)毛尖來(lái)說(shuō)，茶湯滋味越醇厚，香氣也越高。如果你想喝到味道品質(zhì)好的信陽(yáng)毛尖，建議可以到待客九品預(yù)定茶葉，茶樹(shù)下放養(yǎng)跑山雞，蟲(chóng)害較少。不過(guò)待客九品每年的茶產(chǎn)量較少，都是需要提前預(yù)定的！

五、信陽(yáng)毛尖適合什么人喝？哪些人不適宜

信陽(yáng)毛尖又稱(chēng)豫毛峰，屬綠茶類(lèi)。

1、適宜人群

1）適宜高血壓、高血脂、冠心病、動(dòng)脈硬化、糖尿病、油膩食品食用過(guò)多者、醉酒者。

2）長(zhǎng)期吸煙飲酒過(guò)多，發(fā)熱口渴、頭痛目昏、小便不利及進(jìn)食奶類(lèi)食品過(guò)多者也宜食。

2、飲茶禁忌

胃寒的人不宜過(guò)多飲，過(guò)量會(huì)引起腸胃不適。神經(jīng)衰弱者和失眠癥者臨睡前不宜飲茶，正在哺乳的婦女也要少飲茶，茶對(duì)乳汁有收斂作用。

擴(kuò)展資料：

對(duì)信陽(yáng)毛尖的誤解：

1、信陽(yáng)毛尖并不是毫越多，質(zhì)量越好

都說(shuō)正宗的信陽(yáng)毛尖應(yīng)該是“小、混、淡”，其實(shí)不然，信陽(yáng)毛尖雖然有毫不假，但是并不是毫越多越好。市場(chǎng)上常見(jiàn)的信陽(yáng)毛尖就是非常的渾濁，有白色絮狀物，有時(shí)候還會(huì)出現(xiàn)團(tuán)狀。

正宗信陽(yáng)毛尖有毫，但是毫是均勻的分布在茶湯里，而不是所謂的非常的渾濁，不要搞混淆。

2、信陽(yáng)毛尖并不是越淡，越?jīng)]味道

正宗上等的信陽(yáng)毛尖味道確實(shí)淡，但是不會(huì)是很多人說(shuō)的沒(méi)味道，如果大家細(xì)細(xì)的品一下，一定是淡雅甘甜的，有一股花香味或者是栗香的。

3、信陽(yáng)毛尖并不是芽頭越小，質(zhì)量越好

市場(chǎng)上很多昂貴的信陽(yáng)毛尖都是芽頭極小的。因此市場(chǎng)上很多茶客也就漸漸的都形成了一種消費(fèi)觀念，認(rèn)為真的是芽頭越小越好。只要芽頭夠小,就舍得出價(jià)格。

其實(shí)并非如此，芽頭小只能說(shuō)明這個(gè)茶好看，但是怎么就能保證一款特別好看的茶葉就非常好喝呢?影響信陽(yáng)毛尖的口感的第一是產(chǎn)地，第二是季節(jié)，第三是制作工藝，第四才能排到芽頭的大小。

參考資料來(lái)源：百度百科-信陽(yáng)毛尖

參考資料來(lái)源：百度百科-綠茶

參考資料來(lái)源：人民網(wǎng)-信陽(yáng)毛尖認(rèn)知有誤區(qū) 你入坑了嗎