1、信陽毛尖茶
信陽毛尖茶是中國十大名茶之一,因其成品緊密如尖故名毛尖。信陽市的天云、云陽等山區(qū)山高霧重,水質極佳,出產的茶葉顏色深綠,葉片肥厚,品質上乘,再經過后期的精工細做,成品茶純凈清澈、香味持久,回味悠長,歷史上曾被作為貢品獻入宮中,有淮南第一茶之稱。
2、潢川空心貢面
潢川空心貢面為地理標志保護產品。產地范圍為河南省信陽市潢川縣現(xiàn)轄行政區(qū)域。潢川空心貢面又稱光州貢面,是一種古老的漢族面食。信陽市潢川縣的空心貢面歷史悠久,創(chuàng)制于唐朝,據今有一千三百多年歷史,曾為歷代朝廷貢品。
3、光山麻鴨
光山麻鴨為地理標志保護產品。產于河南省信陽市光山縣。品質優(yōu)良,產蛋多,耐粗飼,適應性強。其肉質細嫩,肉味鮮。
4、商城黑豬
商城黑豬為地理標志證明商標。產于河南省信陽市商城縣。商城黑豬屬淮南品系,被毛全黑,中等體型,脂肉兼用,具有繁殖力強,適應性強,肉質優(yōu)良,遺傳性能穩(wěn)定等優(yōu)良特性。
5、潢川金桂
潢川金桂為地理標志保護產品。自古就大面積種植桂花,每逢金秋, 桂花盛開, 香飄百里 ,因此得名曰“桂花嶺”。潢川百姓逢年過節(jié)有流傳打“桂花糕”、做“桂花糖”、釀“桂花酒”的習俗。
南灣的魚,
負擁男叛裘猓
固始的愣頭青蘿卜和笨雞蛋,柳編,
商城的燉菜,
羅山的大腸湯,
信南的燜罐肉,
潢川的貢面,
這些是標準的特產。
再有一些有特點的:
十三里橋鄉(xiāng)的草莓,
吳家店鎮(zhèn)的干豇豆,
李家寨柳林的板栗,
李家寨柳林的豆腐,
游河鄉(xiāng)的百合。
等等。
此外,信陽還有一個特產,美女。
信陽市區(qū)的毛尖
南灣湖的南灣魚
潢川的空心貢面、甲魚、華英鴨、悶罐肉
光山麻鴨和麻鴨蛋
新縣的葛根粉、山茶油、將軍菜
固始鵝塊、固始皮絲、固始皮蛋、固始土雞蛋
商城縣的蜂蜜
還有大別山區(qū)的各種山珍山野,香菇、木耳、銀耳、各種干菜等
毛尖茶,南灣魚,黑木耳,板栗,銀杏,最主要的是他的水質特別好,應該也算特產
信陽負癰勖 信陽負癰郯謇 信陽負癰巰愎
信陽南灣魚 信陽的山 信陽的水
還有信陽的美女 O(∩_∩)O哈!