一、普洱茶1級(jí)料和8級(jí)料的區(qū)別?
普洱茶一級(jí)料與八級(jí)料的區(qū)別就是采摘嫩度不同,普洱茶是由一級(jí)到八級(jí)是由嫩芽嫩葉一直延伸到第八級(jí)的老葉進(jìn)行評(píng)判一般一級(jí)的茶葉多維是嫩芽的茶葉,而八級(jí)就是最為成熟,完全長(zhǎng)到最大尺寸的老葉子了它們的區(qū)別就是從個(gè)體上級(jí)別越高的茶葉,可能尺寸越大,耐泡度越高,但是級(jí)別越小的茶葉,它的鮮爽度咋會(huì)越好。
二、老同志普洱茶的8568代表什么意思?
產(chǎn)品的嘜號(hào)??梢岳斫獬墒悄晨町a(chǎn)品的識(shí)別碼。老同志是慧逗跟著以前的大廠做的這樣一個(gè)嘜號(hào)。。其實(shí)普洱茶的嘜號(hào)是有規(guī)律的,森閉舉例1,中茶牌的7581磚。 75,代表配方年份?!蹲⒁馐桥浞侥攴?,不要理解成生產(chǎn)年份。8,產(chǎn)品主要此碧裂用料級(jí)別 8級(jí) 1。代表 昆明茶廠。 舉例2、大益牌的 7572餅 75,依然代表配方研發(fā)的年份。7,,代表產(chǎn)品主要用料為7級(jí)。2,代表勐海茶廠。嘜號(hào)的最后一位數(shù)字。真正被授權(quán)的只有4個(gè)茶廠有編號(hào)。 分別是 1,昆明茶廠,2勐海茶廠,3下關(guān)茶廠,4,鳳慶茶廠。
老同志嗯普洱茶的8568代表什么意思代表老同志都喜歡這種茶都愿意喝這種茶一生都不離不和這種
99表示年代的配方 6表示茶青級(jí)別 8表示茶廠。以前只有4間茶廠的,8是后期的茶廠自己寫上去的。
老同志,普洱茶的8568代表什么意思?是不是利用這個(gè)數(shù)字代表發(fā)的意思呢?
老同志普洱茶的8568代表什么意思?代表他的編號(hào)。這是普洱茶的編號(hào)。
三、普洱茶1到10級(jí)哪個(gè)好(普洱茶茶葉等級(jí)1至9級(jí)哪個(gè)好)
1、普洱茶1到10級(jí)哪個(gè)好。
2、普洱茶1-9級(jí)哪個(gè)好。
3、普洱茶1級(jí)好還是5級(jí)好。
4、普洱茶茶葉等級(jí)1至9級(jí)哪個(gè)好。
1.普洱茶等級(jí)越高,品質(zhì)相對(duì)慶困老越差尺絕,1到10級(jí)中,譽(yù)升1級(jí)最好。
2.普洱茶的等級(jí)可以從特級(jí)開始排序,一直到10級(jí),除了十一個(gè)等級(jí)之外,還有普洱皇、普洱金芽、宮廷普洱、普洱禮茶、普洱團(tuán)茶等種類。
四、普洱茶原料分等級(jí)嗎?
自然是分的,不同等級(jí)的原料制成的普洱茶,后期源山芹口感,香氣都有所不同,
一般來說,茶葉采摘時(shí),葉和芽同時(shí)采,從茶樹枝條的尖往下采摘到第三葉:一葉一芽的采一芽、二葉一芽的采一葉一芽、三葉一芽的采二葉一芽。分級(jí)時(shí),級(jí)別高的芽多,級(jí)別低的葉多梗多。這里又有生茶唯彎等級(jí)和熟茶等級(jí)之分:
1、生茶等級(jí)
特級(jí):條索肥嫩緊結(jié)、芽毫顯;色澤綠潤(rùn),外形勻整,稍有嫩莖;香氣清香濃郁;滋味濃醇回甘;湯色黃綠清凈;葉底柔嫩顯芽。
二級(jí):條索肥壯緊結(jié)、顯毫;色澤綠潤(rùn),外形勻整,有嫩莖;香氣清香尚濃;滋味濃厚;湯色黃綠明亮;葉底嫩勻。
四級(jí):條索緊結(jié);色澤墨綠潤(rùn)澤,外形尚勻整,稍有梗片;香氣清香;滋味醇厚;湯色綠黃;葉底肥厚。
六級(jí):條索緊實(shí);色澤深綠,外形尚勻整,有梗片;香氣純正;滋味醇和;湯色綠黃;葉底肥壯。
八級(jí):條索粗實(shí);色澤黃綠,外形尚勻整,梗片稍多;香氣平和,滋味平和,湯色綠黃稍濁,葉底粗壯。
十級(jí):條索粗松;色澤黃褐,外形欠勻整,梗片較多;香氣粗老,滋味粗淡;湯色黃濁,葉底粗老。
2、熟茶等級(jí)
特級(jí):條索緊細(xì);外形勻整、勻凈,色澤紅褐潤(rùn)顯毫;陳香濃郁滋味濃醇甘爽;湯色紅艷明亮;葉底紅褐柔嫩。
一級(jí):條索緊結(jié);外形勻整、勻凈,色澤紅褐潤(rùn)較顯毫;陳香濃厚;滋雹畢味濃醇回甘;湯色紅濃明亮;葉底紅褐較嫩。
三級(jí):條索尚緊結(jié);外形勻整、勻凈帶嫩梗,色澤褐潤(rùn)尚顯毫;陳香濃純;滋味醇厚回甘;湯色紅濃明亮;葉底紅褐尚嫩。
五級(jí):條索緊實(shí);外形勻齊、尚勻稍帶梗,色澤褐尚潤(rùn);陳香尚濃,滋味濃厚回甘;湯色深紅明亮;葉底紅褐欠嫩。
七級(jí):條索尚緊實(shí);外形尚勻齊、尚勻帶梗,色澤褐欠潤(rùn);陳香純正;滋味醇和回甘;湯色褐紅尚濃;葉底紅褐粗實(shí)。
九級(jí):條索粗松;外形欠勻齊、欠勻帶梗片,色澤褐稍花;陳香平和;滋味純正回甘;湯色褐紅尚濃,葉底紅褐粗松。
普洱茶不同的等級(jí)的原料都有什么特征?
了解普洱茶的茶友都知道,普洱茶并非一味求嫩的茶類,而是不同等級(jí)的原料擁有不同的滋味,最近有茶友如是問道,普洱茶不同的等級(jí)的原料都有什么特征?是不是等級(jí)越高越好呢?
據(jù)國(guó)家質(zhì)檢總局頒布的最新的、現(xiàn)行的2008版《GB/T22111-2008地理標(biāo)志產(chǎn)品普洱茶國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)》對(duì)鮮葉分級(jí)、曬青茶感官品質(zhì)特征、熟茶感官品質(zhì)特征三者制定了明確的等級(jí)劃分指標(biāo)。
1、首先將普洱茶的鮮葉原料,按芽葉比例和嫩度特征劃分為如下6個(gè)等級(jí):
【特級(jí)】:一芽一葉占70%以上,一芽二葉占30%以下。
【一級(jí)】:一芽二葉占70%以上,同等嫩度其他芽葉占30%以下。
【二級(jí)】:一芽二、三葉占60%以上,同等嫩度其他芽葉占40%以下。
【三級(jí)】:一芽稿凱二、三葉占50%以上,同等嫩度其他芽葉占50%以下。
【四級(jí)】:一芽三、四葉占70%以上,同等嫩度其他芽葉占30%以下。
【五級(jí)】:一芽三、四葉占50%以上,同等嫩度其他芽葉占50%以下。
2、其次是曬青茶,國(guó)標(biāo)中也將曬青茶劃分為6個(gè)等級(jí),各等級(jí)特征如下:
【特級(jí)】:條索肥嫩緊結(jié)、芽毫顯;色澤綠潤(rùn),外形勻整,稍有嫩莖;香氣清香濃郁;滋味濃醇回甘;湯色黃綠清凈;葉底柔嫩顯芽。
【二級(jí)】:條索肥壯緊結(jié)、顯毫;色澤綠潤(rùn),外形勻整,有嫩莖;香氣清香尚濃;滋味濃厚;湯色黃綠明亮;葉底嫩勻。
【四級(jí)】:條索緊結(jié);色澤墨綠潤(rùn)澤,外形尚勻整,稍有梗片;香氣清香;滋味醇厚;湯色綠黃;葉底肥厚。
【六級(jí)】:條索緊實(shí);色澤深綠,外形尚勻整,有梗片;香氣純正;滋味醇和;湯色綠黃;葉底肥壯。
【八級(jí)】:條索粗實(shí);色澤黃綠,外形尚勻整,梗片稍多;香氣平和,滋味平和,湯色綠黃稍濁,葉底粗壯。
【十級(jí)】:條索粗松;色澤黃褐,外形欠勻整,梗片較多;香氣粗老,滋味粗淡;湯色黃濁,葉底滾拿粗老。
3、再者就是熟茶,國(guó)標(biāo)中也將熟茶劃分為6個(gè)等級(jí),各等級(jí)特征如下:
【特級(jí)】:條索緊細(xì);外形勻整、勻凈,色澤紅褐潤(rùn)顯毫;陳香濃郁滋味濃醇甘爽;湯色紅艷明亮;葉底紅褐柔嫩。
【一級(jí)】:條索緊結(jié);外形勻整、勻凈,色澤紅褐潤(rùn)較顯毫;陳香濃厚;滋味濃醇回甘;湯色紅濃明亮;葉底紅褐較嫩。
【三級(jí)】:條索尚緊結(jié);外形勻整、勻凈帶嫩梗,色澤褐潤(rùn)尚顯毫;陳香濃純;滋味醇厚回甘;湯色紅濃明亮;葉底紅褐尚嫩。
【五級(jí)】:條索緊實(shí);外形勻齊、尚勻稍帶梗,色澤褐尚潤(rùn);陳香尚濃,滋味濃厚回甘;湯色深紅明亮;葉底紅褐欠嫩。
【七級(jí)】:條索尚緊實(shí);外形尚勻齊、尚勻帶梗,色澤褐欠潤(rùn);陳香純正;滋味醇和回甘;湯色褐紅尚濃;葉底紅褐粗實(shí)。
【九級(jí)】:條索粗松;外形欠勻齊、欠勻帶梗片,色澤褐稍花;陳香平和;滋味純正回甘;湯色褐紅尚濃,葉底紅褐粗松。
茶友都知道普洱茶與其他茶類最大的不同,就是要通過適當(dāng)?shù)暮笃诖鎯?chǔ)才能轉(zhuǎn)化出更為醇厚甘甜的滋味。不同的等級(jí)原料滋味不同,內(nèi)含物質(zhì)也有相應(yīng)的差異,但正是這種不同和差異使得普洱茶后期轉(zhuǎn)化滋味更為豐富。
如茶青相對(duì)粗老的九級(jí)熟茶內(nèi)纖維素含量更高,而在后期轉(zhuǎn)化中纖維素鍵備喚被轉(zhuǎn)化為單糖、茶多糖,會(huì)使得茶湯甜度更高;而單一的特級(jí)茶與九級(jí)茶相比,在相同存儲(chǔ)條件、陳期之下其香氣更為出眾,但甜度相對(duì)低一些,耐泡度低。
普洱茶鮮葉分為特級(jí)、一級(jí)、二級(jí)余皮、三級(jí)、四級(jí)、五級(jí)。曬青茶分為特級(jí)、二級(jí)、檔毀凳四級(jí)、六級(jí)、八級(jí)、十級(jí)。普洱茶熟茶散茶行旅分為特級(jí)、一級(jí)、三級(jí)、五級(jí)、七級(jí)、九級(jí)。