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云南普洱寧洱板山茶

一、云南普洱寧洱板山茶

清書記載 據(jù)《茶王賦》記載,寧洱縣貢茶首推西門山茶,西門山亦稱普洱山、天壁山。位居第二的是板山茶。 清雍正十年,板山茶農不堪官府壓榨,揭竿反抗,秋天,清軍血洗板山,板山茶農被迫紛紛南遷。 咸豐六年,哈尼族農民領袖田以政率眾反清,被清軍鎮(zhèn)壓,板山茶農被殺的雞犬不留,茶樹也被砍光。 寧洱縣經歷了兩次戰(zhàn)亂,為了恢復元氣,便以茶葉加工和集散為主,因為加工和貿易能獲得更高的利潤,普洱茶的原料生產便向周圍其他地方轉移,達到“入山作茶者數(shù)十萬人”的生產規(guī)模,就是集中了當時普洱府所轄寧洱縣、威遠廳、他郎廳、車里宣慰司一縣三廳一司的生產能力才做到的。 當時的普洱府按今天的行政區(qū)劃,主要包括思茅市、西雙版納州全境和臨滄部分地區(qū)。普洱府大部分地區(qū)屬于今天的思茅市所轄區(qū)域,普洱府治所也設在今天的普洱縣城內。史上有名的千家寨、幫威、景邁、板山、無量山、佛殿山、營盤山、牛洛河八大茶區(qū)就分布在思茅的東、西、南、北四方。 到了清朝雍正年間,朝廷在普洱府建立了流官體制,目的是為了加強對所屬的一縣三廳一司的管理,增加朝廷稅收進貢的責任,促進茶葉種植的發(fā)展,因此,普洱府的設立對這一地區(qū)的茶葉發(fā)展起到了很大的促進作用。 隨著時間的推移,以普洱府為中心的大規(guī)模的茶葉加工和貿易集散地逐漸形成,而普洱就是茶商云集的地方。更為重要的是,茶商沿著以普洱為起點的茶馬古道,將普洱茶銷售到世界各地。 據(jù)《普洱府志》記載,普洱府當時會館林立,酒樓茶肆鱗次櫛比,中外茶商接踵摩肩,成為了國內外影響較大的商貿重鎮(zhèn)。

二、不同產區(qū)的古樹普洱茶,為何差價高達200倍

這個舉個簡單的例子給你,你就懂了。

同樣是茅臺酒,都叫做XX茅臺。但你為何只要茅臺鎮(zhèn)產的茅臺酒呢?因為只有茅臺鎮(zhèn)產的茅臺酒才是真的茅臺酒應該有的味道。而最純正的味道就是茅臺鎮(zhèn)之中的一口井水釀出的茅臺酒才是最好的。刨除那個井出的水之外,其他的水井出的都不能叫茅臺鎮(zhèn)的茅臺酒。

至于什么味道這就各說風云了,但大家都會認茅臺鎮(zhèn)這口井水出的茅臺酒,而不會認其他鎮(zhèn)的茅臺酒。這就是你問題的這個道理。

產地不同,哪怕是就換了一口井水,很多人都不會認的,更不要說不同產區(qū)的茅臺酒了。

同理可證不同產區(qū)的茶葉也會有不同。

這主要是因為氣候,制作方式,采茶手藝不同造成的。

我有一個朋友,是安徽六安人,那個地方盛產六安瓜片茶。只有他們鎮(zhèn)子上的叫做六安瓜皮,超過他們鎮(zhèn)子的六安瓜片茶就不能帶六安名品瓜片茶的名字。這就是貴200倍的道理了。

三、有哪些不錯的普洱茶值得推薦?

這個提問是很不錯的,借此機會向大家普及些普洱收藏級別的普洱茶!

首先說說龍頭企業(yè)的 “大益”大益前是勐海茶廠,于2004年改制,勐海茶廠的品質是老茶骨們公認的,現(xiàn)今他們的價值也不菲了,作為十年前有接觸到普洱茶行業(yè)領域的人,現(xiàn)在基本都賺了不少錢,像這類機會并不是每個人都能抓住的,比如大益茶圈傳的最多的就是:88青、大白菜、97水藍印、簡體云等等吧 !但是作為現(xiàn)今2018年的今天,這類茶都在傳說中,一般茶友也接觸不了,也可以說是有價無貨的狀態(tài),這類茶品是可以收藏,但你得有錢,有懂茶圈的人,找到貨也還是一個問題,還有高成本高利潤,同時也是高風險,這類茶是老茶級別,已經存放了而是二十到三十年時間了,倉儲自然得知,您存放了即使很專業(yè)的倉,也難免意外的發(fā)生,破損一兩片,或者受潮,蟲咬等等都將損失幾十萬甚至更多,好了,這類茶我們收藏不起。

大益改制后的很多產品剛出來時也是幾十塊到一百塊,到現(xiàn)今都實現(xiàn)了爆發(fā)式的翻百倍千倍,代表性的產品有孔雀系列的產品,六星、五星、三星、再到 501勐??兹福瑥呐丝价递^衷誑梢栽俟闃莼惶追孔擁募鄹?;蓛皺狙收藏茶的酌妈的0几虤e懈霾櫨鹽摶庠2006年的時候購買了一件501勐??兹福皫滋煲豢催@個茶的行情。飆到60萬了,他仔細一想那個時候他購買也就2000塊錢,現(xiàn)在喝了一半只剩下半件了,剩余46片也都直接套現(xiàn)了三十多萬!一般人都是覺得假的,一片茶有上萬塊錢?可這是真真切切眼前的事情!再到現(xiàn)今的軒轅號!出來時配貨三萬多,不用一年時間直接飆到十萬以上。在往后詳細存放十年,細孔至極!

再來說說毛料市場、這幾年火熱的古樹啊、冰島純料等等、這幾年普洱的熱潮帶富了云南茶山的農民,一起幾塊錢一公斤的茶葉,到現(xiàn)在幾千上萬一斤的毛料,這些羊毛都到誰手上了呢?那為什么這么多人追捧這些毛料?大就都知道新茶對身體的傷害是很大的,傷胃。但但還是不是人追捧,其中大多數(shù)是營銷的功勞,還有就是央視都報道了的微信賣茶的美女,靠著網絡時代的紅利,還有我需要普及下知識,云南的茶山山頭你是品不完了,也收藏不完,云南的茶山太多了,隨便一個小村莊可以經過茶商包裝下成為一個山頭,再經過宣傳等等,從十元一斤到上千這也是很容易的事情,但是不可否認的是真正的冰島、古樹純料、是很有價值的,但是一般人也品鑒不出來!

說說二三線的中期茶吧!中期茶這個概念是由芳村而出名起來的,所謂中期茶是指普洱茶有十年之久的存放陳化時間了為中期茶!因為中期茶的性價比很高,逐漸越來越多的茶商開始做中期茶了,使得中期茶的市場非常混亂,太多以次充好的B貨產品出現(xiàn),直接對接的就是茶客不怎么懂茶的茶友了,這類茶友都覺的普洱茶送禮很大氣,但是也追求價錢性價比,于是越來越多的些所謂“中期茶”的仿品流入到些有錢卻不怎么懂茶,喜歡聽故事的人手里。

中期茶對比大益的產品確實是非常的便宜了,中期茶中確實有不少的好茶精品,但是你要知道的是,這類精品的中期茶價值照樣也是不便宜的,即使是中下等的中期茶都要500左右及以上價位!哪些什么九十年代的幾百塊錢什么什么的,如果身邊沒有懂茶的人那就不要去碰。還有是最好自己去了解下中期茶有哪些品牌,茶廠,不要去看些淘寶什么宣傳,自己去貼吧論壇,或者茶友群去學習交流,不要做茶小白,品茶不要圖便宜,想喝更好的茶,卻不舍得花錢,那茶商也沒辦法,智能推薦些假貨次充好的推薦給您,那你也喝不到所有的好茶!中期茶的品牌有很多嗎,知名的有黎明、興海、海灣、六大茶山、老同志、瀾滄、昌泰、中茶、等等等,也有很多定制品!

總結:大益的普洱茶是流通性最快的,但品飲品質價值不高,適合投資類型的品牌,同時也有很多茶品可以去收藏,如果要收藏的可以選些06年08年04年大益茶品價位不高,茶品質還可以產品。這些已經是老茶了,有些老茶莊家沒有開始去拉這批茶,因此價位是真實的在哪里,如果哪天碰到市場運作這款茶了,那么你從中就賺取了不少錢,如果市場沒有運作這款茶,也不怕,畢竟是有年份的茶品,品質在哪里,年份在哪里,也隨隨著時間的流逝開始升值,因為老茶是稀缺產品,前提是不能放快,只是賺多賺少的問題了

從收藏品飲及價值角度收藏來說我的看法是精品的中期茶,精品、精品、并不是所有的中期茶,而是一定是有品質的,物有所值真正價位的茶,這類茶是集聚收藏價值的,很多精品中期茶很少人去炒作,價值通過口碑的流通慢慢的都升起來了,他的升值速度遠沒有大益那么快,但是同時是最具保障力的產品,波動不會很大,當然精品中期茶也很難找的,即使有,很快就會被些懂茶的茶友所收藏起來,因為懂茶是為了喝茶,他們知道什么茶在什么價位。

最后送大家!茶無上品、適口為珍!有能力、有閑錢、可以適當存些好茶!

友人說

看你生活過得挺愜意

我說也沒有

只是習慣了不抱怨

只因

下午茶的芳香熏陶著房內的任何一個角落

午后的陽光透過窗簾的間隙灑在木制的桌面上

一份寧靜隨著茶香沁入心中

蔓延開來

享受心流時光

今天就來和大家聊聊這款小眾性價比高的普洱生茶――悠然

? ? ? ? ? ?小眾山場? 三岔河

原料來自于鳳慶縣當?shù)厮f的土名字“三岔河”這個地方,生長于海拔1840米的山梁之上,高山云霧,全年降雨量相對較少。

采用三岔河春茶混采原料,內含物質豐富,果膠、果糖含量較高。當?shù)剞r作物以紅薯和玉米為主,常年日照充足。此處產的新茶彌漫著特殊的香氣――野生菌的味道。

花果香濃郁 ?入口即甜

干茶:條索肥碩,芽頭顯豪,身骨大小適中,一開箱,自然香氣撲鼻而來,像極了野生菌的味道。

新茶在沸水下,空氣中花香濃郁,熱杯香以花香較顯,冷杯則蜜甜感更優(yōu);以飽滿的香甜感打開,回甘快,入口即甜。

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茶湯入口后,喉嚨通透,回甘明顯,一份寧靜隨著茶香沁入心中,蔓延開來,享受心流時光。

新茶值得一品? 收藏價更高

悠然屬春茶混采,口感的層次與香的層次每一泡都會有不同變化;采用傳統(tǒng)的普洱茶制茶工藝,耐泡度好,葉底鮮活有彈性,是長期收藏普洱茶友們的首選。

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常規(guī)沖泡參考

茶器:蓋碗(150ml)

投茶量:5g左右

沖泡水:以純凈水、礦泉水、山泉水為佳

?醒茶時讓茶葉翻滾最佳

水溫:一般100℃沸水為佳

沖泡:延邊定點注水,高沖,待其舒展,內質釋放

出湯時間:前5泡大約在5秒之內出湯最佳

5泡-8泡出湯時間控制在7S-10S為最佳

8泡之后適當延長出湯時間

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品飲方法

1、用蓋碗沖泡,通過公道杯直接分到品茗杯中,趁熱品飲;

2、在辦公室可以用茶水分離杯進行品飲,普洱茶品飲宜茶水分離;用茶水分離杯泡普洱生茶要點:

1)用100℃沸水為佳,水溫不宜低;

2)投茶量,控制在5克左右,可根據(jù)個人杯子的容量和口感習慣來酌情調整投茶量。

茶水分離時間前5次茶與水接觸時間控制在5S左右,后面幾次茶水接觸時間可逐漸延長;

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學著喝茶

日子可以繼續(xù)繁忙而普通

但心一定會慢慢的精致

把喝茶當做一種習慣

精致也會成為日子的常態(tài)

我覺得普洱茶里,那個生普茶不錯,沒有別的茶葉那種淡苦,入口甜柔,入喉回甘,9978熟茶也不錯,

普洱金瓜貢茶,這是現(xiàn)存的陳年普洱茶中的絕品,還被香港、澳門、臺灣界稱之為“普洱茶太上皇”,這種茶入口甘甜,而且特別地香,很好喝

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