武夷奇蘭屬于什么茶?
奇蘭茶屬于武夷巖茶,是烏龍茶的一種。奇蘭是從漳州市平和縣引進(jìn)到武夷山種植而成,目前為武夷巖茶的名優(yōu)茶品,屬武夷名叢系列,而奇蘭的顯著特點(diǎn)就是茶湯富有蜜糖香和蘭花香,根據(jù)工藝的不同,又分為中焙火和輕焙火,其茶香氣高揚(yáng),茶湯醇和,且?guī)r韻顯著。
武夷奇蘭茶屬于烏龍茶類(lèi),
是上世紀(jì)90年代從閩南平和引進(jìn)的品種,經(jīng)過(guò)十余年的進(jìn)化已融入武夷山茶種類(lèi),再按武夷山巖茶的制作工藝制作而成的一款具有武夷風(fēng)味的武夷奇蘭。
屬于六大茶類(lèi)中的烏龍茶類(lèi)。
武夷奇蘭是武夷巖茶知名品種之一,中火加工。干茶外型:色澤烏潤(rùn)褐綠,條索緊結(jié)勻整;湯色:橙黃,明亮,香氣溶于水中,持久不變;香氣:有蜜糖香、蘭花香。
烏龍紅茶種類(lèi)?
常見(jiàn)品種有烏龍紅茶、紅水烏龍、黃金桂、大紅袍、武夷巖茶、羅漢沉香、嶺頭單樅 、奇蘭烏龍茶等。
烏龍紅茶原產(chǎn)于廣東,是在二十世紀(jì)八十年代研究出的新品種,其茶葉為棕紅色,沖泡后的茶湯清澈泛紅,且烏龍紅茶是綜合紅碎茶和烏龍茶的工藝,經(jīng)過(guò)曬青、晾青、切碎、篩分等工藝方法制作而成的茶葉。
烏龍紅茶是屬于烏龍茶。
烏龍紅茶是產(chǎn)于廣東英德廣東茶葉研究所的紅碎茶。1982年研制。綜合烏龍茶與紅碎茶的加工工藝,將烏龍茶的香氣和紅茶的滋味融為一體。
經(jīng)曬青、晾青、輕度做青、切碎、烘干、篩分制成。分毫、碎、片、末四個(gè)檔次。滋味濃、強(qiáng)、鮮,略帶花香。主銷(xiāo)本省。