一、烏崠茶葉是什么茶?
烏崠單叢茶是烏龍茶系,是單叢茶中的精品,其茶性平和,主產于廣東省潮州市潮安縣鳳凰鎮(zhèn)烏崠山,烏崠單叢也是鳳凰茶中的極品,具有形美、色翠、香韻、回甘、耐泡、山韻等顯著特點。
鳳凰單叢屬于烏龍茶類,發(fā)源生長于粵東地區(qū)海拔第一高的潮州鳳凰山脈。烏崠山是它的第二高峰,瀕臨東海又有第一高峰做后盾,所以能得東海洋流之滋養(yǎng)。
擴展資料:
注意事項:
鳳凰單叢茶葉有分新茶和陳茶,有些人會覺得喝新茶才好,其實此處并不建議喝新茶。由于新茶存放時間短,含有較多的未經氧化的多酚類、醛類及醇類等物質,對人的胃腸黏膜有較強的刺激作用,易誘發(fā)胃病。
特別是秋茶,冬茶。秋茶是暑秋交匯季節(jié),日照超長,故多酚類物質含量特別高。所以新茶宜少喝,存放不足一個月的新茶更應忌喝。
參考資料來源:百度百科-單叢茶
二、烏崠蜜蘭茶屬于什么茶 是紅茶 還是綠茶 還是黑茶?
烏崠茶屬于全發(fā)酵的紅茶與不發(fā)酵的綠茶之間的半發(fā)酵烏龍茶,也稱單樅茶。烏崠單樅是廣東潮州的名茶,是全國六大茶類之一,最享名氣的為鳳凰烏崠,蜜蘭是烏崠的其中一個品牌。
烏崠茶屬于全發(fā)酵的紅茶與不發(fā)酵的綠茶之間的半發(fā)酵烏龍茶,也稱單樅茶。烏崠單樅是廣東潮州的名茶,是全國六大茶類之一,最享名氣的為鳳凰烏崠,蜜蘭是烏崠的其中一個品牌。
三、烏茗枝茶與烏龍茶是一種茶嗎
病情分析:你好,這兩種不是一樣的茶,烏茗枝茶屬于綠茶,是以茶梗為主要原料,而烏龍茶屬于紅茶,是以茶葉為主要原料的,意見建議:,建議有選擇的飲用
四、烏龍茶的茶葉是烏龍嗎?
烏龍茶的沖泡方法 (6) 烏龍茶的制作工藝 (7) ... 據了解,紹興是全國最大的茶葉出口基地,出口量占全國總量的三分之一。
五、烏崠單叢是什么茶?
烏崠單叢茶屬于烏龍茶。
產于廣東潮安鳳凰鎮(zhèn)烏崠山,鳳凰單叢精品,介于全發(fā)酵的紅茶與不發(fā)酵的綠茶之間,青茶品種之一,屬于半發(fā)酵茶,是全國六大茶類之一。特點主要是持久、回甘力強、極耐泡等。
采摘技巧
烏崠單從茶實行分株單采,清明前后,新茶芽萌發(fā)至小開面(即出現駐芽),即按一芽二、三葉標準,用騎馬采茶手法采摘。過嫩,成茶苦澀,香不高;過老,茶味粗淡,產耐泡。采制時間以午后最好,強烈日光時不采,雨天不采,霧水天不采。
六、烏崠茗茶屬于什么茶
烏崠指的是廣東省潮安市鳳凰鎮(zhèn)烏崠山,烏崠茗茶則指的是鳳凰單叢茶,風換單叢含有百余種香型,常見的香型有黃枝香、芝蘭香、桂花香、杏仁香、蜜蘭香、夜來香、姜花香、肉桂香、茉莉香、玉蘭香,鳳凰單叢,其干茶粗壯,勻整挺直,花香馥郁,滋味濃醇鮮爽且潤喉回甘。
據記載,南宋末代天子趙u避禍時路過鳳凰烏崠山,口渴難耐,很是疲憊。侍衛(wèi)給他采了點外形似鷦鳥嘴的茶葉烹制,趙u飲后覺得滿嘴生津,大加贊賞!
今后烏崠山廣為栽植。這種茶樹就被稱作宋種,在烏崠山李仔坪至今還發(fā)展著一株樹齡約700年的宋種茶樹。
鳳凰單叢茶憑據原料的采制尺度,分為鳳凰單叢,鳳凰浪菜,鳳凰水仙三個品級。個中,因單叢是單株采制,品級最高!
鳳凰單叢一般于午后開采(劃定有強烈日光時不采,雨天不采,霧水茶不采),當晚加工,制茶均在夜間進行。
經曬青、晾青、碰青、殺青、揉捻、烘焙等工序,歷時10小時制成。
現代的單叢茶產物,憑據產區(qū)的差異分為“鳳凰單叢”和“嶺頭單叢”兩個品名。鳳凰單叢茶位列中國四大烏龍茶之列,個中烏崠單叢茶屬于鳳凰單叢茶中的最佳品種。
屬于烏龍茶類。烏崠山區(qū)瀕臨東海,茶區(qū)海拔上千米,自然環(huán)境的優(yōu)越,有利于茶樹的發(fā)育及形成茶多酚和芳香物質。