一、云霧茶的產(chǎn)地有那些地方?
廬山、莫干山、雁蕩山、普陀山、武夷山。
?雁蕩山云霧茶 號稱“東南第一山”的浙江雁蕩山,其山峰造型之美為眾山之勝,“造型幻化”是雁蕩的精華。雁山云霧茶,產(chǎn)于雨霧彌漫、水分充足的龍湫背高山上,與大龍湫瀑布相依連,秉承瀑布的“精、氣、神”,雁山茶“色、香、味”俱佳。清明前開摘的雁山茶是茶苑珍品,世稱“雁茗”。
?浙江莫干山之綠,綠波漣漪,連陽光也被染綠了。莫干山云霧茶,就生長在這綠色的海洋中,享一方清虛,得六合之氣?!澳牲S芽”和“莫干清龍茶”是莫干山云霧茶的上佳之品。
擴展資料
江西省九江市廬山茶科所茶場的1000多畝茶園。背靠廬山風(fēng)景名勝區(qū),地處廬山南大門,是廬山茶葉科學(xué)研究所“廬山云霧有機茶”的生產(chǎn)基地。
廬山云霧茶是漢族傳統(tǒng)名茶,是中國名茶系列之一,屬于綠茶中的一種。因產(chǎn)自中國江西省九江市的廬山而得名。云霧茶風(fēng)味獨特,由于受廬山?jīng)鏊囔F的氣候及日光直射時間短等條件影響,形成其葉厚,毫多,醇甘耐泡。
參考資料來源:百度百科―云霧茶
我來回答下,所謂云霧茶一般都是綠茶。
之所以稱之為云霧茶,主要原因是由于其海拔較高,一般在650-800之間的,茶葉常年云霧繚繞,所有稱之為云霧茶。
一般評判云霧茶的好壞不是看外形,主要聞茶葉香氣和品茶葉的口感。目前云霧茶以茶農(nóng)自產(chǎn)自銷為主,所以茶葉制作工藝不是特別到位。但是茶葉一年一般只采摘一次,而且茶葉一般都是雨前茶葉,茶葉性價比會比很有名的茶葉高很多,口味可能會更好。
云霧茶我推薦安頂云霧茶和礫者云霧茶,安頂云霧茶以前在茶博會曾經(jīng)拍出15萬一斤,而且這個茶葉品質(zhì)超過西湖龍井,希望對你有用。
云霧茶 云臺山的云霧茶,以其色、香、味、形俱佳而躋身于太湖碧螺春、南京雨花等名茶之列。古時候悟正庵的僧人每年精心采制,只得二、三斤,秘不示人,視作珍茗,招待貴賓。具有“味醇、色秀、香馨、液清”而馳名遐邇。清海州知州唐仲冕也把它當(dāng)作茶王“龍團風(fēng)餅。” 據(jù)《宋史?食貨志》記載;“海州榷茶之所。”榷茶是歷代政府對茶葉實行征稅、管制、專買的措施。宋景德二年 (1005 年 ) 朝廷向販?zhǔn)酆V莶枞~的茶商發(fā)布征稅詔書,因“海州茶善而易售,故入錢之?dāng)?shù)厚于他州。”另據(jù)《金史》載廣四年三月 ( 章宗承安年,公元 1199 年 ) 于淄、密、寧、海、茅州,各置一方造新茶,依南方例,每斤為袋,值六百文?!?1921 年“樹藝公司”產(chǎn)的云霧茶以其品質(zhì)獲南洋勸業(yè)會獎.目前,云霧茶的產(chǎn)地宿城的種植茶田計 300 畝,年產(chǎn)量達(dá) 200 擔(dān),云臺山瀕臨黃海,氣候溫暖濕潤。時常曉云末散,海霧又起。“云霧山中出好茶?!鼻啻溆蔚牟铇浣?jīng)常籠罩在云霧山中,氣溫低,溫差小,濕度大,芽葉柔嫩,焙炒時要節(jié)制鍋溫,抓、焙、搓、翻,全靠手上功夫。制成的茶大小勻整,條索蜷曲,形似細(xì)眉,而且蜂毫無損,色澤綠潤,純凈可愛。 云霧、雨花、碧螺春同為江蘇三大名茶,從上表可以看出云霧茶的氨基氮含量比碧螺眷、雨花茶少些,而兒茶素和咖啡堿含量最高,這是形成滋味鮮濃的重要因素。 云霧茶的品茶方法也別具一格,沏茶時,最好先倒半杯開水、溫度掌握在 80 ℃一 90 ℃ 之間,不加杯蓋,茶葉剎時舒展如剪,翠似新葉。須臾,再加二遍水,在清亮黃綠的茶液中,似有簇簇茶花,茵茵攢動。品之,滋味醇厚,清香爽神,沁人心脾。每次續(xù)水,都不要待喝干再續(xù)水,而要當(dāng)杯子中的水剩下四分之一的水時就續(xù)水,這樣,雖多次沖泡,仍醇香綿綿。 1980 年,全省品茶會議上,連云港的云霧茶同南京的雨花茶、蘇州的碧螺春、無錫的二泉銀毫,列為江蘇四大名茶。經(jīng)化驗,云霧茶的茶堿、茶丹寧、維生素的含量較高,有興奮、強心、清火、收斂、利尿、消炎、殺菌等功用。適量飲用,能恢復(fù)精神神疲勞、增進記憶,使人意愜神清,并能幫助治療腹飽脹悶,消化不良等癥。揉曬的生茶可保存十年以上,年代愈久,療效愈佳。近年來,連云港的云霧茶在廣州交易會上重新出現(xiàn),受到日本、新加坡和歐美一些國家熱烈歡迎和贊賞。
二、云霧湖多大面積?
云霧湖面積30平方公里。
云霧湖休閑觀光度假景區(qū),總面積30平方公里。云霧山是苗嶺主體山脈,是貴州名山,著名的明清貢茶——云霧茶就盛產(chǎn)在這里,清乾隆時所立云霧貢茶碑就在山腰,是省級重點文物保護單位。云霧山下群山環(huán)抱的云霧湖,蓄水250萬立方米,湖面寬闊,湖中有島,可信步漫游,可投餌垂釣,可點篙劃舟,可劈波擊水。
湖的四周有成片茂密的森林和繞山環(huán)坡的萬畝茶園;云霧山附近的萬畝良田是盛產(chǎn)有名的優(yōu)質(zhì)云霧米和優(yōu)質(zhì)云霧油菜籽;周圍還分布著建于清代道光年間的犀頭巖圣母堂和建于同治年間的云霧天主教堂,還有風(fēng)景奇美的甲子屯、水口山、連珠山、谷峽山自然景觀。這里是貴州省文化廳命名頒牌的“苗族蘆笙長鼓舞藝術(shù)之鄉(xiāng)”,這里有省內(nèi)外知名度較高的云霧斗牛,還有聞名遐邇的明清貢馬——云霧矮馬,這一切吸引著各地游客來此休閑度假,觀光旅游。
三、云霧茶是產(chǎn)在浙江天臺山的嗎??
浙江天臺山可是我國最早產(chǎn)茶地之一呢。
浙江天臺山盛產(chǎn)優(yōu)質(zhì)高山茶葉――云霧茶,還誕生了東方茶文化――中國茶道。
浙江天臺山茶葉,已有上千年歷史。唐代陸羽的《茶經(jīng)》稱:“生赤城者與歙同(指全國著名茶葉產(chǎn)地安徽翕縣)”,“石橋諸山亦產(chǎn)茶,味清甘,不讓他郡?!碧炫_山茶葉,不僅為全國名茶之一,早在宋代已傳到日本。天臺山茶葉是綠茶葉珍品,外形翠綠含毫,緊結(jié)如眉,香味濃郁,茶味甘甜,其中華頂云霧茶為最佳。
有茶葉賣。華頂山的質(zhì)量很好的,產(chǎn)量不大
華頂云霧