一、九江海會(huì)云霧茶怎么樣?
這個(gè)屬于廬山云霧茶系列,屬于綠茶系列,清淡爽口。
二、廬山云霧茶的產(chǎn)地?
廬山云霧茶 【名稱】:廬山云霧茶(古稱“聞林茶”) 【產(chǎn)地】:中國江西廬山。 【簡介】 “廬山云霧”是一種綠茶的名稱,它產(chǎn)自廬山。 坐落在中國江西省九江市境內(nèi)的廬山,云煙繚繞,泉水潺潺,年平均180多天有霧,這種云霧景觀,不但給廬山蒙上了一層神秘的面紗,更為茶樹生長提供了好的條件?!皬]山云霧”茶,也是因這一自然現(xiàn)象而得名。 廬山云霧茶有兩大產(chǎn)地,一個(gè)事廬山頂?shù)奈謇戏迳系囊黄鑸@,另外一個(gè)比較大型的廬山云霧茶產(chǎn)地在廬山半山腰的馬尾水旅游生態(tài)風(fēng)景區(qū)。(又因該景區(qū)擁有媽祖文化的傳播,故又稱媽祖云霧茶) 廬山種茶歷史久遠(yuǎn)。據(jù)《廬山志》記載:在距今1800年前的東漢時(shí)期,佛教剛剛傳入中國,當(dāng)時(shí)廬山有梵宮寺院300多座,而且當(dāng)時(shí)的僧人已經(jīng)開始在廬山種茶。 這里是廬山漢陽峰下一個(gè)叫康王谷的地方。相傳,1000多年前的唐代,被后人尊為茶圣的西江人士陸羽來到這里,他用這里的泉水烹煮茶湯,并發(fā)現(xiàn)這兒的水煮茶,味道鮮香。后人在《茶經(jīng)》中看到了他當(dāng)時(shí)的記錄,陸羽將天下評為二十水,他認(rèn)為:廬山康王谷的泉水第一。 好水出好茶,好茶多出在海拔高、溫差大、空氣濕潤的環(huán)境中。廬山雖地處江南,但由于海拔高,冬季來臨時(shí)經(jīng)常產(chǎn)生“雨凇”和“霧凇”現(xiàn)象,這種季節(jié)溫差的變化和強(qiáng)紫外線的照射,恰好利于茶樹體內(nèi)芳香物質(zhì)的合成,從而奠定了高山出好茶的內(nèi)在因素。所以,“廬山云霧”茶的芽頭肥壯、茶中含有較多的單寧、芳香油類和多種維生素。 廬山云霧茶不僅風(fēng)味獨(dú)特,而且具有怡神解瀉、幫助消化、殺菌解毒、防止腸胃感染、增加抗壞血病等功能,一舉揚(yáng)名中外。 “廬山云霧”茶的采摘,是在一年一度的清明節(jié)前后開始。尤其是清明之前所采的“明前茶”最為珍貴。此時(shí)大地剛剛回暖,茶芽非常稚嫩?!稄]山志》中廖雨《采茶謠》記錄了“明前茶”的采制:“常年采茶早,今年采茶遲。四月寒風(fēng)吹,石圃云根凍,護(hù)香香一絲……”。采回的嫩芽必須在當(dāng)天進(jìn)行處理,要經(jīng)過剎青、抖散、揉捻、理?xiàng)l、烘干等多道加工工序。茶農(nóng)加工一公斤成茶,大約需要十萬多個(gè)鮮嫩的芽頭。 加工好的“廬山云霧”,一芽一葉,色澤翠綠。浸泡出的茶湯中,含有大量茶多酚和浸出物,高香持久。 茶與水的關(guān)系密不可分,陸羽將煮茶的水分為三等。他在《茶經(jīng)》中寫到:“其水,用山水上、江水中、井水下”。然而,廬山茶的品質(zhì),或許正是得益于廬山的自然環(huán)境和山間的泉水才越顯高貴。而漢陽峰下這康王谷的水,卻是因廬山中有了好茶才出名。字體自己改下吧~在這里我改不了,多的字就去掉。 繼續(xù)追問: 太長了! 補(bǔ)充回答: 廬山云霧茶 廬山云霧茶,香――爽而持久,味――醇厚而含甘,歷來被飲者視為珍品。系我國十大名茶之一,始產(chǎn)于漢代,已有一千多年的栽種歷史,宋代列為“貢茶”。 廬山云霧茶以“味醇、色秀、香馨、液清”而久負(fù)盛名。暢銷國內(nèi)外。仔細(xì)品嘗,其色如沱茶,卻比沱茶清淡,宛若碧玉盛于碗中。它的味道,類似“龍井”,卻比龍井更加醇厚,若用廬山的山泉沏茶焙茗,就更加香醇可口。 風(fēng)味獨(dú)特的云霧茶,由于受廬山?jīng)鏊囔F的氣候及日光直射時(shí)間短等條件影響,形成其葉厚,毫多,醇甘耐泡,含單寧,芳香油類和維生素較多等特點(diǎn),不僅味道濃郁清香,怡神解瀉,而且可以幫助消化,殺菌解毒,具有防止腸胃感染,增加抗壞血病等功能。 ――朱德同志有詩云:“廬山云霧茶,味濃性潑辣,若得長時(shí)飲,延年益壽法”。
三、鐵觀音,云霧,龍井,毛尖,雨花茶的主產(chǎn)地分別在哪
鐵觀音:產(chǎn)于福建省安溪、華安。此茶品質(zhì)特優(yōu),滋味醇厚甘鮮,香氣清芳高雅,水色清澈金黃,葉底肥厚軟亮,常以天然的蘭花香和特殊的觀音韻而區(qū)別于其它烏龍茶。外形條索緊結(jié),有的形如秤勾,有的狀似晴蜒頭,由于咖啡堿隨著水份蒸發(fā),在表面形成一層白霜,稱作“砂綠起霜”。沖泡后,異香撲鼻,乘熱細(xì)啜,滿口生香,喉底回甘,素有 “綠葉紅鑲邊,七泡有余香”之美稱。
廬山云霧茶:產(chǎn)于江西廬山。古稱“聞林茶”,從明代起始稱“廬山云霧”。色澤翠綠,芽葉肥嫩顯白亮,條索秀麗,香如幽蘭,昧濃醇鮮爽,湯色清澈,以“味醇、色秀、香馨、液清”而久負(fù)盛名。
龍井: 龍井是中國極品名茶,產(chǎn)于浙江杭州,是綠茶中絕品。因其產(chǎn)地與炒制技術(shù)的不同,可分為獅、龍、云、虎四個(gè)系,今天已經(jīng)歸并為獅、龍、梅三大品類,其獅峰最為珍貴,采于谷雨前更佳,成品以色翠、香味濃郁、味甘、形美四絕而著稱于世,有“國茶”之稱。
信陽毛尖:亦稱“豫毛峰”。產(chǎn)于河南大別山區(qū)的信陽市(主要集中在山區(qū)),車云山、集云山、天云山、云霧山、震雷山、黑龍?zhí)逗桶執(zhí)兜热荷椒屙斏希攒囋粕教祆F塔峰為最。因條索緊直鋒尖,茸毛顯露,又產(chǎn)于河南信陽,故取名“信陽毛尖”。信陽毛尖品質(zhì)高上,外形細(xì)秀勻直,顯峰苗,色澤翠綠,白毫遍布。內(nèi)質(zhì)湯色嫩綠、鮮亮,香氣鮮嫩高爽,葉底嫩綠明亮、細(xì)嫩、勻齊。特級品展開呈一芽一葉初展。
雨花茶:南京特產(chǎn),因產(chǎn)于南京中華門外的雨花臺(tái)而得名。雨花茶的色、香、味、形俱佳,她外形圓綠、條索緊直、峰苗挺秀,帶有白毫,猶如松針,象征著革命先烈堅(jiān)貞不屈、萬古長青的英雄形象。香氣濃郁高雅,滋味鮮醇,湯色綠而清澈,葉底嫩勻明亮。