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【泡茶】喝哪種綠茶比較好?功效特點(diǎn)

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【泡茶】喝哪種綠茶比較好?功效特點(diǎn) 推薦松蘿茶!

松蘿茶,綠茶的鼻祖,早唐朝就有了記載。由于工藝復(fù)雜、年產(chǎn)量不高,再加上大部分產(chǎn)量都出口到國(guó)外,所以國(guó)內(nèi)許多人都不了解。這邊就給大家普及一下松蘿茶的知識(shí)~~

松蘿茶自古為宮廷貢品,之后出口于歐洲各國(guó),在歐州市場(chǎng)貴如珍寶,為上層社會(huì)聚會(huì)時(shí)享用。

據(jù)史籍記載和估算,在極盛的明清時(shí)代,貿(mào)易量最多約為23萬(wàn)噸;而出口茶葉量最高為1886年,約達(dá)到13.4萬(wàn)噸(值約33503863銀兩,約折合42549906美金),一度壟斷國(guó)際市場(chǎng);而中國(guó)茶葉對(duì)外貿(mào)易的鼎盛時(shí)期,徽州松蘿茶、屯綠的貿(mào)易占有極其重要的地位。時(shí)至今日 【松蘿山】 及 【王光熙】 兩大品牌的 松蘿茶 都是全國(guó)重點(diǎn)出口綠茶,1年出口量可帶來(lái)約2億的銷(xiāo)售額!

區(qū)別于其他綠茶的兩大特點(diǎn):

1.松蘿茶創(chuàng)于明初,產(chǎn)于黃山市休寧縣休歙邊界黃山余脈的松蘿山。它區(qū)別于其他綠茶的【顯著特點(diǎn)】是“三重”:色重、香重、味重。這種茶,葉片厚,葉脈細(xì),嫩度好,條索緊結(jié),色澤有光。沖泡后,香氣高爽,滋味濃厚,帶有橄欖香味??芍^七泡香不減!

歷史記錄:

目前國(guó)內(nèi)大部分飲茶人士都喝龍井茶,但古人曾評(píng)說(shuō):“松蘿香氣蓋龍井”。明代袁巨集道有“近日徽有送松蘿茶者,味在龍井之上”的記述。清代江澄云《素壺便錄》中亦云:“徽茶首推休寧之松蘿,謂出諸茶之上,夫松蘿妙矣?!鼻宕¢g《婺源縣志》也有類(lèi)似的記載:“茶,常品為多。其云松蘿茶者稱(chēng)佳品?!?/p>

2.松蘿茶除了口味極佳之外,也是我國(guó)稀有的藥用名茶之一,它的藥用價(jià)值非常高!除了普通綠茶固有的功效之外,區(qū)別于諸茶之上的最大特點(diǎn)就是,它含較多的營(yíng)養(yǎng)成分和藥效成分,有抗癌、防衰老,助消化,排毒利尿,滯油膩、降痰消火及減肥的作用。至今,津、京一帶有些老中醫(yī)在開(kāi)方治病中還有用到松蘿茶的。松蘿茶對(duì)于三高人群、消化功能較差、經(jīng)常外吃需要應(yīng)酬的人群非常有效。

歷史記錄:

古醫(yī)書(shū)《本經(jīng)蓬源》中記載:“徽州松蘿,專(zhuān)于化食?!薄洞然菪≌摗吩?“病后大便不通,用松蘿茶葉三錢(qián),米白糖半鐘,先煎滾,入水半碗,用茶葉煎至一碗服之,即通,神效?!?930年趙公尚編著的《中藥大辭典》上記載:“松蘿茶產(chǎn)地徽州,功用:消積、滯油膩、消火、下氣、降痰?!?/p>

2012年1月,國(guó)家質(zhì)檢總局批準(zhǔn)對(duì)松蘿茶實(shí)施地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)。黃山市松蘿有機(jī)茶葉開(kāi)發(fā)有限公司董事長(zhǎng)王光熙被認(rèn)定為非物質(zhì)文化遺產(chǎn)傳承人。

其他綠茶及功效特點(diǎn):

1.西湖龍井

香氣高銳而持久,滋味鮮醇,色澤略黃,素稱(chēng)“糙米色”。

功效:提神、解渴、降血壓血脂及膽固醇,抗癌癥,防衰老、抗突然異變、抑制血小板凝集、抗菌、抗產(chǎn)物過(guò)敏等。

2.碧螺春

素有“一嫩三鮮”之稱(chēng)。一嫩是指芽葉幼嫩;三鮮是:香氣鮮爽、味道鮮醇、湯色鮮明。

功效:抗癌癥,抗衰老,抗心腦血管疾病,提神,減肥,解酒,防輻射,防齲齒和利尿等。

3.黃山毛峰

滋味醇甘,香氣如蘭,韻味深長(zhǎng)。

功效:提神、利尿、強(qiáng)心解痙、抗菌、減肥、防齲齒、抗癌癥等。

4.六安瓜片

所有綠茶中營(yíng)養(yǎng)價(jià)值最高,因光合作用時(shí)間長(zhǎng),所以積蓄的養(yǎng)分多。

功效:抗衰老、抗菌、降血脂膽固醇、抑制血小板凝集、減肥、防齲齒、抗癌癥、助消化等。

5.信陽(yáng)毛尖

功效:抗菌消炎、防齲齒、防感冒、分解菸草毒素、抗癌癥、減肥、提神、治唇皰、降血脂及膽固醇等。

6.太平猴魁

功效:提神、降血壓血脂、抗動(dòng)脈硬化、強(qiáng)心解痙、減肥、抗菌、抗癌癥、利尿等。

7.廬山云霧茶

幽香如蘭,滋味深厚,鮮爽甘醇,經(jīng)久耐泡,湯色明亮,飲后回味香綿。

功效:怡神解瀉、助消化、抗菌、防止腸胃感染、抗壞血病等。

8.安溪鐵觀音

香高味醇,天然可口,養(yǎng)生保健。

功效:抗衰老、抗癌癥、抗動(dòng)脈硬化、防治糖尿病、減肥健美、防治齲齒、清熱降火,敵煙醒酒等。

9.云南普洱茶

功效:降血壓血脂、抗動(dòng)脈硬化、降膽固醇、養(yǎng)胃、抗菌、抗衰老、減肥去油膩、利尿等。

喝哪種綠茶比較好? 普洱的, 記得買(mǎi)回來(lái)后,要把茶放在冰箱里面,不然的話(huà),泡出來(lái)的茶就沒(méi)有那么綠了

紅茶和綠茶哪種比較好?各有什么功效? 紅茶養(yǎng)胃,綠茶消滯

我國(guó)是茶的故鄉(xiāng),茶葉被我們的祖先發(fā)現(xiàn)以后,對(duì)它的利用方式先后經(jīng)歷了幾個(gè)階段的發(fā)展演化,才進(jìn)展到如今天這種“開(kāi)水沖泡散茶”的飲用方式。在遠(yuǎn)古時(shí)代,我們的祖先僅僅是把茶葉當(dāng)作藥物。這與《神農(nóng)本草》記載的“神農(nóng)嘗百草,日遇七十二毒,得荼而解之”是相吻合的。茶葉具有清熱解毒、提神、醒腦等功能,至今仍被某些地區(qū)的群眾當(dāng)作藥用。那時(shí)人們從野生的茶樹(shù)上砍下枝條、采下芽葉,放在水中燒煮,然后飲其汁水,這就是原始的“粥茶法”。這樣煮出的茶水,滋味苦澀,因此那時(shí)稱(chēng)茶為“苦荼”。

世界上從來(lái)就沒(méi)有什么神仙,茶葉當(dāng)然也不是什么仙藥;不過(guò),由于茶葉中含有大量營(yíng)養(yǎng)和藥用價(jià)值較高的成分,所以,它不失是一種有益人體健康的良好飲料。

據(jù)分析,茶葉中含有300多種化學(xué)成分,如蛋白質(zhì)、脂肪、氨基酸、碳水化合物、維生素和茶多酚、茶素、芳香油、脂多糖等等,就都是人體不可缺少和各具功效的重要營(yíng)養(yǎng)及藥用物質(zhì)。這中間的有些成分,實(shí)際是一個(gè)大類(lèi),如茶多酚,就包括有30多種的酚類(lèi)物質(zhì);維生素,又可具體分為維生素和肌醇等10多種成分。至于茶在防病和治病方面的作用,我國(guó)古書(shū)中就有很多記載,也為現(xiàn)在國(guó)內(nèi)外醫(yī)藥界所肯定。如茶葉對(duì)于防治痢疾、腸胃炎、腎炎、肝炎、糖尿病、高血壓、動(dòng)脈硬化、冠心病、癌癥、白細(xì)胞減少和輻射損傷等等,都具有不同程度的功效。如茶葉特別是綠茶的抗癌作用,據(jù)日本靜岡縣的調(diào)查,發(fā)現(xiàn)茶區(qū)特別是綠茶產(chǎn)地,癌癥的發(fā)病率和死亡率,就明顯比其他地方要低。現(xiàn)在基本弄清,茶葉中的抗癌成分,主要是兒茶素;這種成分,在綠茶中約含15%-20%。此外,茶葉中所含的維生素C和E,也具一定的抗癌輔助效用??赡苷且?yàn)檫@樣,茶在國(guó)外才有“安全飲料”、“保健飲料”、“健康長(zhǎng)壽飲料”等各種各樣的贊譽(yù)之詞。

由韓斌、韓文領(lǐng)著的《飲茶養(yǎng)生與藥茶療病秘驗(yàn)方》一書(shū)中,在《現(xiàn)代醫(yī)學(xué)對(duì)茶葉的認(rèn)識(shí)和應(yīng)用》一節(jié)里,列舉了茶葉的31種 功用,應(yīng)該是很全面的了:

1、助消化。2、提神醒腦。3、延年益壽。4、降血脂、減肥。5、明目。6、利尿、消腫。7、抗菌消炎。8、抗動(dòng)脈硬化。9、降血壓、防高血壓。10、防治冠心病。11、抗輻射。例如電視的輻射。12、安神、鎮(zhèn)靜、陶冶性情。13、營(yíng)養(yǎng)劑。14、可治糖尿病。15、美容作用。16、防治貧血。17、抗疲勞、解疲勞的作用。18、醒酒、解酒毒。19、生浸解渴。20、防癌、抗癌。21、益氣增力。22、抗菌止瀉。23、解毒。24、增加人體的適應(yīng)力。25、抗結(jié)核病。26、除異味、消口臭。27、升高白血球,治白血球減少病。28、抗病毒。29、保護(hù)牙齒。30、調(diào)節(jié)體液的酸堿平衡。31、外用于消炎、抗菌等。

紅茶可以幫助胃腸消化、促近食欲,可利尿、消除水腫,并強(qiáng)壯心肌功能

哪種綠茶比較好喝 可以嘗嘗金佛玉翠茶葉,這種是真的不錯(cuò),我前兩天剛買(mǎi)過(guò),真地很不錯(cuò),味道很好的

喝茶選哪種水泡茶比較好? 冰川水,有一個(gè)牌子的不錯(cuò),叫s度天然冰川活水,我平時(shí)喝茶就是買(mǎi)這個(gè)牌子的,你可以試試看。

綠茶有哪些品種 哪種綠茶比較好喝 綠茶的種類(lèi):1、 烘青綠茶 普通烘青:閩烘青、浙烘青、徽烘青、蘇烘青等。 細(xì)嫩烘青:黃山毛峰、太平猴魁、華頂云霧、高橋銀峰等。

2、炒青綠茶 眉茶:炒青、特珍、珍眉、鳳眉、秀眉、貢熙等。 珠茶:珠茶、雨茶、秀眉等。 細(xì)嫩炒青:龍井、大方、碧螺春、雨花茶、松針等。

3、曬青綠茶 滇青、川青、陜青等。

4、蒸青綠茶 煎茶、玉露等。答案補(bǔ)充

比較出名的綠茶有:西湖龍井,碧螺春,六安瓜片,太平猴魁等。

不管哪種綠茶都是可以可以消除部分輻射的,不過(guò)也不能完全依靠喝茶來(lái)防輻射,防輻射是多方面的。喝茶的時(shí)候不妨加入菊花、枸杞,這些都是保護(hù)眼睛的!希望可以對(duì)你有幫助!

夏天喝哪種綠茶比較好? 建議夏天喝黃山毛峰和太平猴魁或安吉白茶。冬天喝祁門(mén)紅茶。祁紅是公認(rèn)的對(duì)胃炎和腸炎有特殊療效的茶。

綠茶哪種比較好? 比較好的綠茶有:

1、西湖龍井:是我國(guó)的第一名茶,產(chǎn)于浙江杭州西湖的獅峰、龍井、五云山、虎跑、梅家塢一帶,歷史上曾分為“獅、龍、云、虎、梅”五個(gè)品類(lèi),其中多認(rèn)為以產(chǎn)于獅峰的品質(zhì)為最佳。龍井素有“色綠、香郁、味醇、形美”四絕著稱(chēng)于世。形光扁平直,色翠略黃似糙米色,滋味甘鮮醇和,香氣幽雅清高,湯色碧綠黃瑩;葉底細(xì)嫩成朵。

2、洞庭碧螺春:產(chǎn)于江蘇吳縣太湖之濱的洞庭山。碧螺春茶葉用春季從茶樹(shù)采摘下的細(xì)嫩芽頭炒制而成。外開(kāi)形條索緊結(jié),白毫顯露,色澤銀綠,翠碧誘人,卷曲成螺,故名“碧螺春”。湯色清澈明亮,濃郁甘醇,鮮爽生津,回味綿長(zhǎng);葉底嫩綠顯翠。

3、白毫銀針:素有茶中“美女”、“茶王”之美稱(chēng),是一種白茶,產(chǎn)于福建東部的福鼎和北部的政和等地。白毫銀針滿(mǎn)坡白毫色白如銀,細(xì)長(zhǎng)如針,因而得名。沖泡時(shí),“滿(mǎn)盞浮茶乳”,銀針挺立,上下交錯(cuò),非常美觀;湯色黃亮清澈,滋味清香甜爽。白茶味溫性涼,為健胃提神,祛嵬巳齲W魑┯謾

4、君山銀針:產(chǎn)于岳陽(yáng)洞庭湖的青螺島,有“洞庭帝子春長(zhǎng)恨,二千年來(lái)草更長(zhǎng)”的描寫(xiě)。其沖泡后,三起三落,雀舌含珠,刀叢林立。很高的欣賞價(jià)值。

5、黃山毛峰:產(chǎn)于安徽黃山,主要分布在桃花峰的云谷寺、松谷庵、吊橋閹、慈光閣及半寺周?chē)?。這里山高林密,日照短,云霧多,自然條件十分優(yōu)越,茶樹(shù)得云霧之滋潤(rùn),無(wú)寒暑之侵襲,蘊(yùn)成良好的品質(zhì)。黃山毛峰采制十分精細(xì)。制成的毛峰茶外形細(xì)扁微曲,狀如雀舌,香如白蘭,味醇回甘。

6、武夷r茶:產(chǎn)于福建武夷山。武夷r茶屬半發(fā)酵茶,制作方法介于綠茶與紅茶之間。其主要品種有“大紅袍”、“白雞冠”、“水仙”、“烏龍”、“肉桂”等。武夷r茶品質(zhì)獨(dú)特,它未經(jīng)窨花,茶湯卻有濃郁的鮮花香,飲時(shí)甘馨可口,回味無(wú)窮。18世紀(jì)傳入歐洲后,倍受當(dāng)?shù)厝簭牡南矏?ài),曾有“百病之藥”美譽(yù)。

7、太平猴魁:屬綠茶類(lèi)尖茶,是中國(guó)歷史名茶,創(chuàng)制于1900年。曾出現(xiàn)在非官方評(píng)選的“十大名茶”中的系列中。太平猴魁產(chǎn)于安徽省黃山市北麓的黃山區(qū)(原太平縣)新明、龍門(mén)、三口一帶。太平猴魁外形兩葉抱芽,扁平挺直,自然舒展,白毫隱伏,有“猴魁兩頭尖,不散不翹不卷邊”之稱(chēng)。葉色蒼綠勻潤(rùn),葉脈綠中穩(wěn)紅,蘭香高爽,滋味醇厚回甘,有獨(dú)特的猴韻,湯色清綠明澈,葉底嫩綠勻亮,芽葉成朵肥壯。并贏得榮譽(yù)。此外,還有其茶文化,保健作用。并有專(zhuān)門(mén)圖書(shū)介紹,因?yàn)橹袊?guó)只有十大名茶!綠茶沒(méi)有十大分界線(xiàn)!

8、信陽(yáng)毛尖:產(chǎn)于河南信陽(yáng)車(chē)云山、集云山、天云山、云霧山、震雷山、黑龍?zhí)逗桶執(zhí)兜热荷椒屙斏希攒?chē)云山天霧塔峰為最。人云:“師河中心水,車(chē)云頂上茶。”成品條索細(xì)圓緊直,色澤翠綠,白毫顯露;湯色清綠明亮,香氣鮮高,滋味鮮醇;葉底芽壯、嫩綠勻整。

9、廬山云霧:產(chǎn)于江西廬山。號(hào)稱(chēng)“匡廬秀甲天下”的廬山,北臨長(zhǎng)江,南傍鄱陽(yáng)湖,氣候溫和,山水秀美十分適宜茶樹(shù)生長(zhǎng)。廬山云霧芽肥毫顯,條索秀麗,香濃味甘,湯色清澈,是綠茶中的精品。

10、六安瓜片:產(chǎn)于皖西大別山茶區(qū),其中以六安、金寨、霍山三縣所產(chǎn)品最佳。六安瓜片每年春季采摘,成茶呈瓜子形,因而得名,色翠綠,香清高,味甘鮮,耐沖泡。此茶不僅可消暑解渴生津,而且還有極強(qiáng)的助消化作用和治病功效,明代聞龍?jiān)凇恫韫{》中稱(chēng),六安茶入藥最有功效,因而被視為珍品。

哪種綠茶比較好? 綠茶的品質(zhì)差別較大,可根據(jù)綠茶外觀和泡出的茶湯、葉底進(jìn)行鑒別。

新鮮綠茶和陳舊綠茶:新鮮綠茶的外觀色澤鮮綠、有光澤,聞?dòng)袧馕恫柘?;泡出的茶湯色澤碧綠,有清香、蘭花香、熟板栗香味等,滋味甘醇爽口,葉底鮮綠明亮。

陳舊綠茶的外觀色黃暗晦、無(wú)光澤,香氣低沉,如對(duì)茶葉用口吹熱氣,崛蟮牡胤揭渡魄腋繕龐欣涓?;泡除_牟杼郎笊罨疲端浯己竦凰冢兜壯祿魄訪(fǎng)髁痢

春茶、夏茶和秋茶:春茶外形芽葉碩壯飽滿(mǎn)、色墨綠、潤(rùn)澤,條索緊結(jié)、厚重;泡出的茶湯味濃、甘醇爽口,香氣濃,葉底柔軟明亮。夏茶外形條索較粗松,色雜,葉芽木質(zhì)分明;泡出的茶湯味澀,葉底質(zhì)硬,葉脈顯露,夾雜銅綠色葉子。

秋茶外形條索緊細(xì)、絲筋多、輕薄、色綠;泡出的茶湯色淡,湯味平和、微甜,香氣淡,葉底質(zhì)柔軟,多銅色單片。

高山綠茶和平地綠茶:高山綠茶外形條索厚重,色綠、富光澤;泡出的茶湯色澤綠亮,香氣持久,滋味濃厚,葉底明亮,葉質(zhì)柔軟。

平地綠茶外形條索細(xì)瘦、露筋、輕薄,色黃綠;泡出的茶湯色清淡,香氣平淡,滋味醇和,葉質(zhì)較硬,葉脈顯露。

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