一、竹葉青茶可不可以長(zhǎng)期飲用
人類制茶、飲茶已有5000多年的歷史了,自茶葉出現(xiàn)以來(lái),人們一直認(rèn)為飲茶有益健康,但對(duì)其成分與健康關(guān)系的研究卻不到30年,近年來(lái),隨著人們對(duì)茶研究的不斷深入,茶的保健作用受到廣泛的關(guān)注,現(xiàn)代大量的科學(xué)研究證實(shí),茶葉可促進(jìn)人體健康。其中具有藥理作用的主要成分是茶多酚、咖啡堿、脂多糖等。飲茶不僅提神清心、消食去膩、生津止渴、降火明目,還有助于延緩衰老、抑制心血管疾病、預(yù)防癌癥、預(yù)防和治療輻射傷害等。茶葉最初是作為藥物來(lái)使用的,后來(lái)逐步發(fā)展成為一種飲料。現(xiàn)代人們?cè)诔浞终J(rèn)識(shí)茶的藥用功效后,在單純茶的基礎(chǔ)上發(fā)展到保健茶,又稱藥茶,是以茶為主要原料,配伍其它的中草藥制成的保健飲品,側(cè)重保健養(yǎng)生??梢?jiàn),茶作用廣泛,是其他飲料無(wú)可替代的。
1、竹葉清茶有哪些營(yíng)養(yǎng)作用?
竹葉清茶屬先進(jìn)工藝精制而成的袋泡茶飲品,飲用方便,飲后口味清新,齒頰留香。綠茶中含有的茶氨酸、兒茶素能改善血液循環(huán),對(duì)預(yù)防肥胖、腦中風(fēng)和心臟病有一定作用;茶葉清熱解暑;淡竹葉清熱除煩利尿,具有良好的清熱解暑、降血脂、抗自由基等保健作用,是理想的天然飲品。
2、孕婦能喝茶葉清茶嗎?
茶葉中含有咖啡因,咖啡因具有興奮作用,飲茶過(guò)多會(huì)刺激胎兒增加胎動(dòng),甚至危害胎兒的生長(zhǎng)發(fā)育。另外,茶葉中含有鞣酸,鞣酸可與食物中的鐵元素結(jié)合成為一種不能被機(jī)體吸收的復(fù)合物,所以孕婦如果過(guò)多地飲用濃茶就有引起妊娠貧血的可能,胎兒也可能出現(xiàn)先天性缺鐵性貧血。因此。不建議孕婦飲用竹葉清茶。
3、隔夜的竹葉清茶能喝嗎?
人們通常認(rèn)為隔夜茶不能喝,說(shuō)法很多,其中比較“危言聳聽(tīng)”的是說(shuō)隔夜茶會(huì)得癌癥,其實(shí)這種說(shuō)法是沒(méi)有科學(xué)依據(jù)的。早晨泡的茶下午喝很常見(jiàn),深夜工作泡的茶。清早起床后喝,茶水中發(fā)生的變化不會(huì)比白天大,如果非得說(shuō)有什么不同的話,倒是白天的氣溫高,茶水變化更大些,所以說(shuō)隔夜茶的概念很難界定。茶水放置時(shí)間太長(zhǎng)了,茶水中的茶多酚會(huì)氧化形成紅褐色的氧化產(chǎn)物,主要是差黃素、茶紅素、茶褐素等,這些產(chǎn)物是無(wú)毒的,不會(huì)對(duì)人體產(chǎn)生危害。夏季溫度高,茶水易酸敗變味,如果擱置了24小時(shí)以上,最好不喝,否則會(huì)引起腹瀉,因?yàn)椴铚械牡鞍踪|(zhì)、糖類等會(huì)成為細(xì)菌、霉菌繁殖的養(yǎng)料。但是沒(méi)有變質(zhì)的隔夜茶不但可以飲用,還有抗癌、抗氧化、止血、明目、固齒潔齒等保健作用。
4、什么季節(jié)更適宜飲用竹葉清茶?
竹葉清茶具有很好的清涼解暑、止渴生津、清熱除煩效果,所以比較適合春夏季節(jié)飲用。另外竹葉清茶中的絞股藍(lán)、淡竹葉等,具有調(diào)節(jié)血壓、抗輻射、降血脂等效果,因此肥胖者、高血壓者、白領(lǐng)人群、中老年人等均適合長(zhǎng)期飲用。
5、可以用竹葉清茶茶水送服松花粉嗎?
中國(guó)人熱衷飲熱茶,二較熱的水溫會(huì)破化松花粉中的營(yíng)養(yǎng)成分,所以不適宜用熱茶服送。如果是常溫的茶水,則沒(méi)有影響。
6、為什么原料中既有綠茶又有綠茶粉?
綠茶粉是幼嫩鮮茶葉經(jīng)脫水干燥后,在低溫狀態(tài)下將茶葉瞬間粉碎成粒徑200目以下的超微細(xì)粉。綠茶粉的營(yíng)養(yǎng)成分與綠茶基本相同,但更容易釋放和被人體吸收。將綠茶粉與綠茶科學(xué)配比,可以充分發(fā)揮它們的優(yōu)勢(shì),加強(qiáng)保健養(yǎng)生作用,而且濃爽適口、回味甘醇。
、色澤,品味香氣。春茶的葉子一般裹得較緊,顯得肥壯厚實(shí),有的還有較多毫毛,色澤鮮潤(rùn),香氣濃郁而新鮮。夏茶和秋茶則葉子松散,顏色暗,香氣平和,與春茶有很大區(qū)別。濕看就是將茶葉沖泡后,通過(guò)聞香、嘗味、看葉底來(lái)進(jìn)一步做出判斷。春茶沖泡時(shí)茶葉下沉較快,香氣濃烈持久,滋味醇厚;綠茶湯色綠中透黃,紅茶湯色紅艷顯金圈;茶底柔軟厚實(shí),正常完整的芽葉多。夏茶和秋茶在沖泡時(shí)茶葉下沉較慢,香氣不高,茶底薄且較硬。選購(gòu)春茶時(shí)不要買太潮的,否則茶葉不易保存,很容易發(fā)霉。當(dāng)然,對(duì)普通消費(fèi)者來(lái)說(shuō),還是很難把握,而購(gòu)買知名品牌的包裝茶葉就最為省事和放心。
二、2017年的竹葉青茶葉還能喝嗎
2017年的竹葉青茶葉不能喝了,有一定的保質(zhì)期限,大約在1至3年之間。
茶葉比較容易變質(zhì)
跟其他食品相比,茶葉是相對(duì)比較容易變質(zhì)的。
一方面,茶葉的吸附性很強(qiáng),如果沒(méi)有密封,很容易吸收空氣中的水而受潮,同時(shí)吸附周圍的「異味」;
另一方面,茶葉中的許多成分,比如茶多酚、茶氨酸以及各種微量的「風(fēng)味成分」,都不夠穩(wěn)定,在存放中會(huì)慢慢發(fā)生變化。
三、竹葉青的茶葉如何泡比較好喝?
在泡竹葉青茶的時(shí)候就不要用沸水,而應(yīng)選用95度左右的開(kāi)水來(lái)沖泡。將適量的竹葉青茶放在玻璃杯里,加水適量開(kāi)水,靜待片刻,茶水逐漸變得碧綠透亮,茶香溢出時(shí)即可飲用。竹葉青茶可以沖泡3~4道,等茶水淡而無(wú)味時(shí)即可更換新茶葉。
四、竹葉青的泡法
你好樓主不是你的方法錯(cuò)了。。而是竹葉青他屬于綠茶。。
竹葉青泡起來(lái)比較好看。。但是他們都有個(gè)共性就是不奈泡。
所以在我們店里自己喝茶不推薦客人購(gòu)買竹葉青
五、問(wèn)一下竹葉青這種茶葉對(duì)人體有什么好處呢?
竹葉青茶可以解渴消暑,解毒利尿。去火,其味清香可口, 其色微黃淡綠,其湯晶瑩透亮,內(nèi)含皂苷、糖及維生素A、C,具有生津止渴、消熱解毒、化痰、消炎、利尿通便。長(zhǎng)飲此茶可排毒,使皮膚光滑,美白祛黃褐斑之功效。
食療價(jià)值《本草綱目》稱:味苦寒、無(wú)毒。其作用有:治療關(guān)格諸癃結(jié)、小便不通、出刺、決腫、明目去翳、破胎墮子、下閉血。養(yǎng)腎氣、逐膀胱邪逆、止霍亂、長(zhǎng)毛發(fā)。主五林、月經(jīng)不通、破血塊排膿、痔瘺并瀉血、眼目腫痛及腫毒,治浸淫瘡并婦人陰瘡。竹葉青茶具有消暑、清熱、去火、化痰解毒等功效,是食療的理想、佳品,無(wú)任何副作用。
保健作用強(qiáng)心解痙作用
咖啡堿具有強(qiáng)心、解痙、松弛平滑肌的功效,能解除支氣管痙攣,促進(jìn)血液循環(huán)、是治療支氣管哮喘、止咳化痰、心肌梗塞的良好輔助藥物。?[6]?
興奮作用
竹葉青茶的咖啡堿能興奮中樞神經(jīng)系統(tǒng),幫助人們振奮精神、增進(jìn)思維、消除疲勞、提高工作效率。
利尿作用
竹葉青茶中的咖啡堿和茶堿具有利尿作用、用于治療水腫、水滯瘤。利用紅茶糖水的解毒、利尿作用能治療急性黃疸型肝炎。?[6]?
抑制動(dòng)脈硬化
竹葉青茶中的茶多酚和維生素C都有活血化瘀防止動(dòng)脈硬化的作用。所以經(jīng)常飲茶的人當(dāng)中、高血壓和冠心病的發(fā)病率較低。?[6]?
抗菌抑菌作用
茶中的茶多酚和鞣酸作用于細(xì)菌、能凝固細(xì)菌的蛋白質(zhì)、將細(xì)菌殺死。可用于治療腸道疾病,如霍亂、傷寒、痢疾、腸炎等。皮膚生瘡、潰爛流膿,外傷破了皮、用濃茶沖洗患處、有消炎殺菌作用。口腔發(fā)炎、潰爛、咽喉腫痛,用竹葉青茶來(lái)治療,也有一定療效。?[6]?
防齲齒作用
茶中含有氟,氟離子與牙齒的鈣質(zhì)有很大的親和力,能變成一種較為難溶于酸的“氟磷灰石”,就象給牙齒加上一個(gè)保護(hù)層、提高了牙齒防酸抗齲能力。?[6]?
抑制癌細(xì)胞
據(jù)報(bào)道,竹葉青茶中的黃酮類物質(zhì)有不同程度的體外抗癌作用,作用較強(qiáng)的有牡荊堿、桑色素和兒茶素。
減肥作用
茶中的咖啡堿、肌醇、葉酸、泛酸和芳香類物質(zhì)等多種化合物,能調(diào)節(jié)脂肪代謝,特別是烏龍茶對(duì)蛋白質(zhì)和脂肪有很好的分解作用。茶多酚和維生素C能降低膽固醇和血脂、所以飲茶能起到減肥效果。
食用禁忌竹葉青茶是食療的佳品,但是,涼茶對(duì)身體有寒滯、聚痰的副作用。喝涼茶不僅不能清火化痰,反而會(huì)出現(xiàn)傷脾、胃和聚痰的情況。所以千萬(wàn)不能喝涼茶,不管任何名字的茶都不能涼著喝,很多人都不注意。