四川黃芽和霍山黃芽的區(qū)別?
霍山黃大茶,屬黃茶,亦稱為皖西黃大茶。中國(guó)地理標(biāo)志產(chǎn)品(農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志)。產(chǎn)于安徽霍山、金寨、大安、岳西等地,以霍山縣大化坪、上土市鎮(zhèn)、漫水河,金寨縣燕子河一帶所產(chǎn)的為佳。
葉大、梗長(zhǎng)、黃色黃湯香高耐泡,飲之有消垢膩、去積滯之作用。又具有濃裂的老火香(俗稱鍋耙香)。這種黃茶以大枝大葉的外形為特點(diǎn),因大枝大葉的茶比較罕見(jiàn),通常作為判斷該茶真?zhèn)蔚囊粋€(gè)特征。
霍山黃芽產(chǎn)于安徽省霍山縣大化坪鎮(zhèn)大化坪、金竹坪村、宋家河村、金雞山村,為中國(guó)十大名茶之一。該茶外形條直微展,勻齊成朵、形似雀舌、嫩綠披毫,香氣清香持久,滋味鮮醇濃厚回甘,湯色黃綠清澈明亮,葉底嫩黃明亮。霍山黃芽的香氣成分共有46種之多,同時(shí)還富含氨基酸、茶多酚、咖啡因等生化成分,具有降脂減肥、護(hù)齒明目、改善腸胃、增強(qiáng)免疫力等功效。
霍山黃芽唐時(shí)為餅茶,唐"膳夫經(jīng)手金錄"載:"有壽州霍山小團(tuán),此可能仿造小片龍芽作為貢品,其數(shù)甚微,古稱霍山黃芽乃取一旗一槍,古人描述其狀如甲片,葉軟如蟬翼是未經(jīng)壓制之散茶也。"
霍山黃芽和黃大茶在葉片大小上有明顯的區(qū)別,霍山黃芽又叫黃小茶,它是是一種葉片較小的茶葉,它的紋理更加細(xì)嫩,口感鮮爽,而黃大茶則是一種葉片較然而的茶葉,它的茶葉葉片比較老,紋理粗糙。
霍山黃芽和黃大茶在產(chǎn)地上也有明顯區(qū)別,霍山黃芽這種茶葉主要出產(chǎn)于中國(guó)的漢霍山一帶那里是中國(guó)主要的黃茶生產(chǎn)基地,而黃大茶則主要出產(chǎn)于中國(guó)的溫州境內(nèi),而且這種茶葉產(chǎn)量高,質(zhì)量好,應(yīng)該是黃茶中的精品。
霍山黃芽和黃大茶在外觀上也有明顯區(qū)別,霍山黃芽一種比較鮮嫩的茶葉,它的外表顏色發(fā)黑,而黃大茶則是一種葉片較大較老的茶葉,它制成成品以后顏色發(fā)黃,而且沖泡以后色澤黃亮清流,香氣高遠(yuǎn)。霍山黃芽沖泡以后香氣較淡,口感醇香,耐泡性較差,這也是它與黃大茶之間的重要區(qū)別。
黃茶的品質(zhì)非常獨(dú)特,除了具有很高的飲用價(jià)值,它還有養(yǎng)生保健的功效。經(jīng)常飲用黃茶能夠緩解機(jī)體的疲勞狀況,軟化血管,增加血管的彈性,從而有效地防治心腦血管疾病的發(fā)生。同時(shí)還能夠幫助消化,對(duì)食欲不振、頭暈惡心、胃漲腹脹等癥狀都有明顯的治療效果。另外,黃茶憑借它清新高雅的芳香味道,還能夠起到清新口氣的作用。
黃茶雖然有著很好的保健功效,但以下人群要適量飲用:
黃茶歸于輕發(fā)酵茶,制造工藝近似綠茶,富含很多的茶堿、茶多酚等成分,能影響胃部的活動(dòng),因而胃部不適者不適宜飲用。
黃茶中富含鞣酸成分,會(huì)影響身體對(duì)鐵的吸收,因而孕媽媽不適宜飲用黃茶,不然可能形成胎兒缺鐵。
此外,缺鐵性貧血者、神經(jīng)衰弱者、泌尿系結(jié)石者、肝功能不良者、便秘者、心臟病者、醉酒者、哺乳期婦女等人群都是不可大量飲用黃茶的。
對(duì)于黃茶飲用禁忌的問(wèn)題,只要是身體情況特殊的人群都不適宜飲用,就如上述人群都是不可過(guò)多飲用黃茶的,以免對(duì)身體造成不利的影響。另外,空腹的情況下也不能喝黃茶,而且黃茶不能過(guò)量、過(guò)量飲用,適合小杯品飲,各位朋友要多加注意。
相信通過(guò)以上內(nèi)容的介紹,大家對(duì)霍山黃大芽和黃芽有了一定的了解,相比之下它們各有各的優(yōu)點(diǎn)。
請(qǐng)寫出你了解的茶的名稱?
我國(guó)茶葉眾多,分為六大茶類:綠茶,青茶(烏龍茶),紅茶,黑茶,黃茶,白茶。六大基本茶類
一、綠茶類西湖龍井;惠明茶;洞庭碧螺春;顧渚紫茶;午子仙毫;黃山毛峰;云霧毛尖;曾侯銀劍;信陽(yáng)毛尖;平水珠茶;寶洪茶;上饒白眉;徑山茶;峨眉竹葉青;南安石亭綠;仰天雪綠;蒙頂茶;涌溪火青;仙人掌茶;天山綠茶;永川秀芽;休寧松蘿;恩施玉露;都勻毛尖;鳩坑毛尖;桂平西山茶;老竹大方;泉崗輝白;眉茶;安吉白片;南京雨花茶;敬亭綠雪;天尊貢芽;灘茶;雙龍銀針;太平猴魁;源茗茶;峽州碧峰;秦巴霧毫;開(kāi)化龍須;廬山云霧;安化松針;日鑄雪芽;紫陽(yáng)毛尖;江山綠牡丹;六安瓜片;高橋銀峰;云峰與蟠毫;漢水銀梭;云南白毫;遵義毛峰;九華毛峰;五蓋山米茶;井崗翠綠;韶峰;古勞茶;舒城蘭花;州碧云;小布巖茶;華頂云霧;南山白毛芽;天柱劍毫;黃竹白毫;麻姑茶;車云山毛尖;桂林毛尖;建德苞茶;瑞州黃檗茶;雙橋毛尖;覃塘毛尖;東湖銀毫;江華毛尖;龍舞茶;龜山巖綠;無(wú)錫毫茶;桂東玲瓏茶;天目青頂;新江羽絨茶;金水翠峰;金壇雀舌;古丈毛尖;雙井綠;周打鐵茶;文君嫩綠;前峰雪蓮;獅口銀芽;雁蕩毛峰;九龍茶;峨眉毛峰;南山壽眉;湘波綠;曬青;山巖翠綠;蒙頂甘露;瑞草魁;河西圓茶;普陀佛茶;雪峰毛尖;青城雪芽;寶頂綠茶;隆中茶;松陽(yáng)銀猴;龍巖斜背茶;梅龍茶;蘭溪毛峰;官莊毛尖;云海白毫;蓮心茶;金山翠芽;峨蕊;牛抵茶;化佛茶;貴定云霧茶;天池茗毫;通天巖茶;凌云白茶;蒸青煎茶;云林茶;盤安云峰;綠春瑪玉茶;東白春芽;太白頂芽;千島玉葉;清溪玉芽;攢林茶;仙居碧綠;七境堂綠茶;南岳云霧茶;大關(guān)翠華茶;湄江翠片;翠螺;窩坑茶;余姚瀑布茶;蒼山雪綠;象棋云霧;花果山云霧茶;水仙茸勾茶;遂昌銀猴;墨江云針。
二、烏龍茶類武夷巖茶;武夷肉桂;閩北水仙;鐵觀音;白毛猴;八角亭龍須茶;黃金桂;永春佛手;安溪色種;鳳凰水仙;臺(tái)灣烏龍;臺(tái)灣包種;大紅袍;鐵羅漢;白冠雞;水金龜。
三、紅茶類祁門工夫;湖紅工夫;滇紅工夫;閩紅工夫;工夫紅茶;寧紅工夫;宜紅工夫;越紅工夫;川紅工夫;政和工夫;閩紅工夫;坦洋工夫;白琳工夫。
四、白茶類銀針白毫;白牡丹;貢眉。
五、黃茶類君山銀針;蒙頂黃芽;北港毛尖;鹿苑毛尖;霍山黃芽;溈江白毛尖;溫州黃湯;皖西黃大茶;廣東大葉青;海馬宮茶。
六、黑茶類湖南黑茶;老青茶;四川邊茶;六堡散茶;普洱茶
當(dāng)然,還有手工制作出來(lái)的茶,.花茶類茉莉花茶;珠蘭花茶;桂花茶;金銀花茶;白蘭花茶;玫瑰花茶;玳玳花茶。
龍井 普洱 鐵觀音 毛峰 大紅袍 祁門紅茶?;揪瓦@些了
我很土的,平時(shí)不咋喝茶,別見(jiàn)笑,我知道茉莉花茶,大紅袍,鐵觀音,玫瑰花茶,白茶,毛尖,
綠茶,紅茶,菊花茶,鐵觀。