一、竹葉青茶怎么沖泡更好？

第一步：溫杯

第二步：投入適量的竹葉青茶

第三步：沿杯壁緩慢注水

第四步：第一泡靜置7-10秒后出湯

第五步：第二泡靜置10-15秒出湯

第六步：第三泡靜置15-30秒出湯

這個(gè)方法沖泡的竹葉青茶茶湯不僅很鮮爽，而且醇厚，干凈又衛(wèi)生，大家在喝茶的同時(shí)還能觀賞到竹葉青茶芽在公道杯中翩翩起舞、上下沉浮的樣子，這種沖泡方法后的茶芽很容易就能剝到茶芽的第三層嫩芽，當(dāng)把這第三層的未出世的嫩芽咀嚼在口腔里的時(shí)候鮮嫩的茶芽在就這茶湯，那才是真正春天的味道。

這個(gè)也是大家在竹葉青專賣店里見到過茶藝師小姐姐們用的最多的方法。因?yàn)橹袢~青茶是采用的峨眉山600-1500米的明前鮮嫩茶芽為原料精制加工而成的，所以每一顆完整的竹葉青茶芽都是實(shí)心芽，都是可以剝到3-4層的。

路過幫答，我最近在研究泡茶，每種茶的沖泡方法不一樣，要先了解茶的特性才能把茶的色香味充分激發(fā)出來(lái)。百度樓主說(shuō)的竹葉青茶是高端綠茶，茶鮮葉是海拔600-1500米峨眉高山茶園的明前茶芽，建議用兩段式?jīng)_泡法：先在茶杯中倒入熱水溫杯后倒出，然后放入茶葉，接著倒入1/2沸水，靜等片刻（一般1分鐘左右），等香氣出來(lái)，再倒入1/2涼水，這樣一杯鮮爽的竹葉青茶就泡好了。

二、竹葉青茶這么好喝，是不是因?yàn)樗闹谱鞴に囉兴煌。?/h2>

竹葉青茶外形扁平光滑、挺直秀麗，勻整、勻凈，干茶色澤嫩綠油潤(rùn);香氣嫩栗香、濃郁持久，湯色嫩綠明亮，滋味鮮嫩醇爽，葉底完整、黃綠明亮

竹葉青茶會(huì)因茶葉的采摘時(shí)間不同口感也會(huì)不同，也會(huì)因沖泡的次數(shù)，正確性的不同口感不同，也會(huì)因茶具的不同產(chǎn)生不同。

也不單純是它的制作工藝不同，主要是這種茶葉它生長(zhǎng)的環(huán)境好，也有一定的特別之處，和別的產(chǎn)業(yè)不一樣，綜合起來(lái)，那么是非常好的。

功效作用

竹葉青茶，中國(guó)名茶系列之一，為綠茶類，產(chǎn)于四川省峨眉山。其外形扁平挺直似竹葉，色澤嫩綠油潤(rùn)；湯色黃綠清亮，葉底淺綠勻嫩；滋味清醇爽口，飲后余香回甘。具有減肥、興奮作用、利尿等功效。

1、減肥

茶中的咖啡堿、肌醇、葉酸、泛酸和芳香類物質(zhì)等多種化合物，能調(diào)節(jié)脂肪代謝，對(duì)蛋白質(zhì)和脂肪有很好的分解作用。茶多酚和維生素C能降低膽固醇和血脂，此外飲竹葉青茶還能起到減肥效果。

2、興奮作用

竹葉青茶的咖啡堿能興奮中樞神經(jīng)系統(tǒng)，幫助人們振奮精神、增進(jìn)思維、消除疲勞、提高工作效率。

3、利尿

竹葉青茶中的咖啡堿和茶堿具有利尿作用，可用于治療水腫。

4、化痰止咳

竹葉青茶中所含的咖啡堿，具有解痙、松弛平滑肌的功效，能解除支氣管痙攣，止咳化痰，能輔助治療支氣管哮喘、咳嗽等癥。

營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

竹葉青茶主要含有茶多酚、咖啡堿、鞣酸、維生素C、茶堿、肌醇、維生素E、葉酸、泛酸、氟、鉀和鋅等成分物質(zhì)。竹葉青茶中所含的咖啡堿，能解除支氣管痙攣，止咳化痰。

竹葉青茶中的咖啡堿和茶堿，具有利尿作用。

茶中的茶多酚和鞣酸作用于細(xì)菌，能凝固細(xì)菌的蛋白質(zhì)，將細(xì)菌殺死。茶中含有氟離子，能提高牙齒防酸抗齲能力。竹葉青茶中的茶多酚和維生素C有活血化瘀、防止動(dòng)脈硬化的作用。

無(wú)葉茶確實(shí)是特別好喝，品質(zhì)有保障，主要也因?yàn)樗闹谱鞴に嚥煌?，而且口感才?huì)那么好，確實(shí)是這樣。

工藝也是有不同的制作方法吧，畢竟每種茶葉的話工藝不同之后出來(lái)泡出來(lái)的茶味道也不一樣，這肯定的。

三、竹葉青茶也是要經(jīng)過發(fā)酵的不？

竹葉青茶不發(fā)酵，它是綠茶，一般只有紅茶才會(huì)經(jīng)過發(fā)酵。竹葉青茶在清明節(jié)前采摘，采下茶樹上蕞鮮嫩的嫩芽，然后經(jīng)過殺青、揉捻、烘焙等相關(guān)工藝制作成茶葉，中間不需要發(fā)酵∞

峨眉山高山竹葉青茶在清明前后上市，那會(huì)我就會(huì)買上幾盒，一部分送朋友，一部分自留。這茶聞著有一股嫩栗香，茶湯鮮爽，回味甘甜∞

和我一樣喜歡喝竹葉青茶的茶友，都很喜歡品鑒竹葉青茶在水里挺直秀麗、翠綠鮮嫩的姿態(tài)。品茶是一方面，觀茶賞茶也是一種享受∞

四、竹葉青茶論道的制作工藝咋說(shuō)？茶葉品質(zhì)靠譜嗎？

我還是比較了解竹葉青的制作工藝的，首先它的三大標(biāo)準(zhǔn)“高山種植、清明前采摘、精選茶芽”可以保證原料品質(zhì)，竹葉青的生產(chǎn)工藝則更為精細(xì)，經(jīng)過38道加工工序，65項(xiàng)嚴(yán)苛檢測(cè)，1000顆茶芽中，才能夠挑選出1克論道級(jí)竹葉青峨眉高山綠茶，品質(zhì)是可以完全放心的。