一、雪芽是一種什么茶？

雪芽是一種綠茶。原系每年初春最后一場(chǎng)雪后采摘，因此而得名。現(xiàn)多于谷雨、清明期間采摘，以一芽一葉為標(biāo)準(zhǔn)，產(chǎn)量稀少，且采摘難度較大，多見(jiàn)于四川青城山系、河南信陽(yáng)南部山區(qū)、山東部分地區(qū)等。其干茶秀麗卷曲，白毫顯露，茶香清香淡雅，湯色嫩綠明亮，口感鮮醇甘爽。

品質(zhì)鑒賞

綠雪芽外形條索緊結(jié)、圓直、勻整，茶身滿布毫毛，鋒苗顯露，色澤灰綠鮮亮，光澤明亮，油潤(rùn)鮮活，香氣清高、純正鮮爽，湯色翠綠明亮，滋味甘醇、爽口，葉底綠勻軟亮。

醞釀?wù)麄€(gè)冬季后的雪芽茶，芽葉肥壯、營(yíng)養(yǎng)豐富、無(wú)病害。其味輕幽，茶堿低，適宜絕大部分人群品飲。

二、騰沖茶有哪些？

在建國(guó)初期，其中，尤以“桂香”、“烏龍”、“橙香白毫”、“雪芽綠茶”、“瓜片紅”、“白毛猴”等為上品。

綠茶則有“晴嵐香”、“鳳山綠”、“騰翠”、“春尖”、“春蕊”、“普洱茶”等，綠茶皆內(nèi)銷。

由于主產(chǎn)精致紅茶、精致綠茶，紅茶為主，故騰人多稱“紅茶廠”?？h茶廠生產(chǎn)之精致紅茶統(tǒng)屬“滇紅”，分功夫紅茶和紅碎茶兩大品種。

騰沖竹筒茶、清涼山磨鍋茶等都曾以其獨(dú)特的魅力為家鄉(xiāng)人民喜愛(ài)，常用招待遠(yuǎn)方來(lái)客，寄贈(zèng)親戚朋友，成為往來(lái)滇西游客之伴手禮。

近年來(lái)，隨著國(guó)內(nèi)、國(guó)際商貿(mào)發(fā)展，對(duì)高品質(zhì)茶品需求擴(kuò)增，騰沖又先后引種多個(gè)茶樹品種，成立現(xiàn)代化的制茶企業(yè)，引進(jìn)先進(jìn)生產(chǎn)工藝和制茶技術(shù)，組織生產(chǎn)市場(chǎng)需求旺盛的烏龍茶、普洱茶、大葉紅茶等

三、冰島白茶是什么茶

冰島白茶指云南省臨滄市境內(nèi)勐庫(kù)冰島村所產(chǎn)的冰島大葉種茶，是普洱茶的一種。

普洱茶(學(xué)名:Camelliasinensisvar.assamica)，大喬木，高達(dá)16米，嫩枝有微毛，頂芽有白柔毛。葉薄革質(zhì)，橢圓形，上面干后褐綠色，略有光澤，下面淺綠色，中肋上有柔毛，其余被短柔毛，老葉變禿;側(cè)脈8-9對(duì)，在上面明顯。花腋生，被柔毛。苞片2，早落。萼片5，近圓形，外面無(wú)毛?；ò?-7片，倒卵形，無(wú)毛。雄蕊長(zhǎng)8-10毫米，離生，無(wú)毛。子房3室，被茸毛;花柱長(zhǎng)8毫米，先端3裂。蒴果扁三角球形。種子每室1個(gè)，近圓形，直徑1厘米。

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