你喜歡那個味道就行！

六大茶類按找制作工藝 分為紅茶，綠茶，黃茶，黑茶，白茶，烏龍茶。花茶不屬于六大茶類，因為六大茶類是單一茶葉制成。花茶是把茶葉通過窨花制成。基本是通過窨制綠茶形成花茶。

簡單描述下各茶制作工藝：

紅茶：萎凋，發(fā)酵，殺青，烘干

綠茶：萎凋，殺青，烘干

黃茶：萎凋，悶黃，殺青，烘干

黑茶：萎凋，殺青，渥堆，烘干

白茶：萎凋，烘干

烏龍茶：萎凋，做青，殺青，烘干

花茶：綠茶精茶，窨制，烘干