一、1875年被英王皇室選用的世界知名中國紅茶是？

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祁門紅茶，世界三大高香紅茶之一

（另兩支：印度大吉嶺紅茶、斯里蘭卡烏瓦紅茶）

始于1875年，安徽省池州市堯渡街

1815年——

獲巴拿馬萬國博覽會(huì)金質(zhì)獎(jiǎng)?wù)?/p>

1987年——

獲布魯塞爾世界優(yōu)質(zhì)食品評(píng)選會(huì)金質(zhì)獎(jiǎng)

出國歐美65年

是英國女王和王室的至愛飲品

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潤思祁紅：

祁門紅茶國家標(biāo)準(zhǔn)化示范基地

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擁有示范茶園3000畝

產(chǎn)自黃山、九華山脈海拔800米以上

示范農(nóng)戶1.6萬

每年清明前后，開園

摘取初生芽葉

再經(jīng)100余道工藝精制而成

創(chuàng)中國紅茶第一品牌

外銷英、德、美、俄等30個(gè)國家和地區(qū)

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2009年——世博會(huì)聯(lián)合國館

潤思祁紅為指定用茶

二、紅茶女皇凱瑟琳的故事誰知道的詳細(xì)些？

1662年，當(dāng)葡萄牙公主凱瑟琳嫁給英皇查理二世時(shí)，她用幾箱來自中國的紅茶作為嫁妝。在婚禮的宴會(huì)上，賓客們驚奇得知，凱瑟琳頻舉起的高腳杯中盛的不是葡萄酒，而是一種從未聽說過的來自古老中國的神秘飲料，它的名字叫做紅茶。從此，這位酷愛中國紅茶的凱瑟琳公主，被王公貴族們稱為“紅茶皇后”，而喝紅茶也逐漸融入英國社會(huì)并成為一種高貴時(shí)尚的象征。

愛喝紅茶的女皇

英國人熱愛紅茶舉世聞名，形成這一風(fēng)氣，源起于17世紀(jì)的英國王后凱瑟琳·布拉甘薩。

1662年5月13日，14艘英國軍艦駛?cè)霕愦拿┧购８?，領(lǐng)航的“皇家查爾斯號(hào)”上面有一位尊貴的乘客——葡萄牙國王胡安四世的女兒凱瑟琳·布拉甘薩，她是前來英國與她的未婚夫查理二世完婚的。在她隨船攜帶的嫁妝里，其中包括一箱子的茶葉——因?yàn)閯P瑟琳酷愛飲茶。

在此之前，雖然中國紅茶已經(jīng)傳到了歐洲，但是并沒有引起廣泛的關(guān)注。英國人對(duì)茶葉的接受過程非常緩慢。在17世紀(jì)50年代前，并沒有任何英國人使用茶的記載。著名的作家、政治家、海軍大臣塞繆爾·佩皮斯于1660年9月25日在他的日記中寫道：“我讓人買回了一杯我以前從未飲用過的茶（一種中國飲料）?！币姸嘧R(shí)廣的佩皮斯以前居然從沒有喝過茶，這說明1660年之前茶葉在英國仍然是一種罕見的東西。

直到那位把中國紅茶作為嫁妝的凱瑟琳·布拉甘扎的出現(xiàn)。據(jù)說，在查理二世與凱瑟琳的婚禮上，許多王公貴族舉起酒杯向美麗的王后祝賀，但王后均以微笑謝絕，只管舉起她那盛滿紅色汁液的高腳杯與人碰杯。這杯中所盛何物，人們費(fèi)盡猜疑。她那神秘莫測的舉動(dòng)，引起參加婚禮的法國王后的極大好奇，便伺機(jī)靠近凱瑟琳，也想嘗一下這“瓊漿玉液”，機(jī)敏的英國王后早有察覺，未等對(duì)方開口便舉杯一飲而盡。法國王后頓生妒意，婚宴結(jié)束后便令侍衛(wèi)潛入王宮，定要弄個(gè)明白。侍衛(wèi)官發(fā)現(xiàn)英國王后飲用的是中國紅茶，便偷出少許獻(xiàn)給王后，不料出門時(shí)被發(fā)覺，由此引發(fā)出當(dāng)時(shí)震驚英倫的“紅茶盜竊案”。

姑且不論這個(gè)傳說是否真實(shí)，從中可以看出“中國紅茶”這一新鮮事物在當(dāng)時(shí)引發(fā)的時(shí)尚狂潮。婚后，凱瑟琳經(jīng)常舉行茶會(huì)，從前英國宮廷男女從早到晚都喝著淡啤酒、葡萄酒或蒸餾酒，酒精容易致人發(fā)胖并容易滋生事端，而現(xiàn)在愛好飲茶的凱瑟琳王后常常“在小小的杯中啜茶”，她身材苗條眼睛明亮，儀態(tài)萬方舉止優(yōu)雅。無怪乎，在愛好茶飲的凱瑟琳的影響下，東方的茶漸漸取代了以前的酒精，變成了宮廷時(shí)尚。隨后飲茶的習(xí)慣又從宮廷傳播到了時(shí)髦的上流社會(huì)，最初只有富人享用得起，到了后來才成為中產(chǎn)階級(jí)的飲品。在凱瑟琳成為王后的第二年，英國浪漫詩人埃德蒙·沃勒為她寫了一首詩：“維納斯的香桃木和太陽神的月桂樹，都無法與女王贊頌的茶葉媲美；我們由衷感謝那個(gè)勇敢的民族，因?yàn)樗o了我們一位尊貴的王后，和一種美妙的仙草，并為我們指出了通向繁榮的道路?！笨梢?，凱瑟琳帶來的中國紅茶是多么受人歡迎。

中國紅茶如此被人推崇，并非偶然。新航路已經(jīng)開辟，對(duì)新世界的探索方興未艾，通過中國紅茶、絲綢、瓷器這些東西，歐洲的上流社會(huì)開始認(rèn)識(shí)古老神秘的東方。喝茶體現(xiàn)了一種高貴的異國情調(diào)，這進(jìn)一步激發(fā)了歐洲對(duì)于遙遠(yuǎn)東方的向往，歐洲的野心家們想要叩開東方古國的大門，掠奪這些在他們看來昂貴的、奢侈的財(cái)富。當(dāng)然，這不是茶之過，而是人性的貪婪。中國紅茶本身包涵的文化底蘊(yùn)和對(duì)健康的用處，在今天，越來越被人們認(rèn)識(shí)和喜愛。

三、可樂是雜做的？

輕松四步制作可樂雞翅(組圖)

烹制方法(兩人份)

材料：

雞翅(6只)、香菜(1棵)、可樂(1罐)、蒜(3瓣)、姜(3片)、 蔥白(1根)、香菜(1棵)

調(diào)料：

油(3湯匙)、醬油(1湯匙)、白糖(1/6湯匙)、白酒(1/3湯匙)、鹽(1/3湯匙)、雞精(1/5湯匙)

1、洗凈雞翅飛水撈起，姜和蒜切片，蔥白切成段；加3湯匙油燒熱，爆香姜蒜片和蔥段，將雞翅倒入翻炒

2、打開一罐可樂，全部倒進(jìn)鍋將雞翅淹沒，倒入1湯匙醬油、1/3湯匙鹽、1/3湯匙白酒和1/6湯匙白糖，攪拌均勻

3、蓋上鍋蓋用中火慢慢煮，不時(shí)揭開鍋蓋翻炒幾下以免燒焦，直至可樂汁差不多收干。

4、灑1/5湯匙雞精調(diào)味，裝盤后擺上洗凈的香菜葉作裝飾

貼士

1、做可樂雞翅要用普通可樂，不要用低糖可樂，因?yàn)槔锩婕恿颂鹞秳?，加熱后?huì)有苦味。

2、醬油不宜放多，不然會(huì)蓋住可樂淡淡的香味了。

3、雞翅烹調(diào)前，要在沸水中焯2～3分鐘，這樣雞翅易熟，也可祛除腥味和過多的油脂。

4、如果希望可樂雞翅味道更好，可以將雞翅腌制一下再烹調(diào)，洗凈雞翅后用刀各劃幾道口子，拿姜片擦抹雞翅，再放入鹽和料酒腌20分鐘即可 。。。。。