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熟普洱七子餅都是茶葉末子?

來源:www.jingyishangye.com???時間:2023-02-04 19:33???點擊:78??編輯:admin???手機版

熟普洱七子餅都是茶葉末子?

看您的敘述可以斷定。您買的普洱熟餅品質(zhì)非常糟糕。

好的熟餅湯色不是黑的,而是非常紅非常透亮的。

不過熟茶,不會有完整的葉子的,它比生茶多一到工序――渥堆發(fā)酵。

在這個過程里需要定時的翻堆,所以不會有完整的葉子。

渥堆工藝完成后,進行等級篩分,等級如下:

宮廷/一級/三級/五級/八級/九級/末等

估計您買的是九級以后的,所以全是茶渣。

補,茶湯濁與色澤,形成的最大原因不是茶葉等級,而是發(fā)酵工藝的優(yōu)劣。

1.百分百假的;2.我沒聽說過這公司;3.最差的、檔次最低的熟茶是粗枝大葉;4.07年的假茶居多。

建議扔了,別可惜,不能喝的。由于普洱國標的實施,廣東的茶已回流到云南,真正的好云南茶在漲價,好貨不便宜。分辨方法見我的淘寶空間。喝普洱推薦:大益、慶灃祥、老同志、中茶、龍生、龍潤、昌云,買茶建議到專賣店。敢賭的話我?guī)痛I,不合囗味的退貨退錢。云南人在東莞,在籌備普洱專賣。

是的,七子餅本身就是紅碎緊壓茶,泡出來是末子不奇怪。各茶店都有喝茶專用的過濾網(wǎng),你可以去買一個。

哥們你要注意了。你買到可是假的。那都是綠茶的末做出來的。建議你不要去喝。。。。

你最好用有過濾罩的茶壺,那茶就那樣,紅茶養(yǎng)人

我國是茶葉大國,有哪些地方盛產(chǎn)茶葉的?

眾所周知,茶葉源自于中國。根據(jù)《華陽國志?巴志》的記載,早在公元前1000多年的商周時期,四川巴蜀之地已經(jīng)開始人工種植茶樹,并將其作為貢品上貢周王室。而伴隨著歷史長河的向前流淌,茶樹的栽培種植從巴蜀之地走出,向陜西、河南以及長江中下游地區(qū)和華南地區(qū)迅速擴展。到了今天,現(xiàn)在全國已經(jīng)有20多個省份1000多個縣市產(chǎn)茶,茶葉已經(jīng)成為當?shù)刂匾闹еa(chǎn)業(yè)之一,為老百姓增產(chǎn)增收和當?shù)亟?jīng)濟發(fā)展發(fā)揮了重要的作用。今天我們就來聊一聊中國茶區(qū)劃分問題,為什么現(xiàn)在要將我國茶葉種植區(qū)域劃分為四大茶區(qū),每個茶區(qū)都有哪些特點?希望給有需要的朋友提供一些有益的參考。

一、現(xiàn)在我國都有哪些地方種茶?很多人知道我國是茶葉種植生產(chǎn)大國,但是卻不一定搞得清楚,到底有哪些省份都在種植茶樹。在歷史上,茶葉最早是在四川和湖北一帶種植,也就是所謂的巴蜀之地。隨后隨著秦朝的統(tǒng)一,茶葉種植逐漸向當時的政治經(jīng)濟文化中心陜西和河南地區(qū)擴展,后來又不斷地向長江中下游流域傳播,到明朝時期,鄭和下西洋把茶籽帶到臺灣,開辟了臺灣茶區(qū)。目前中國茶葉種植區(qū)域,從經(jīng)緯度上來看的話,從東經(jīng)122度的臺灣省東岸到東經(jīng)94度的西藏自治區(qū)米林,南自北緯18度的海南省榆林到北緯38度的山東蓬萊,南北緯度跨越20度達到2100千米,東西經(jīng)度跨度28度,縱橫2600千米的廣大區(qū)域內(nèi),都有茶樹種植栽培。

如果從種植的具體省份來看,浙江、安徽、福建、江蘇、江西、山東、河南、河北、湖南、湖北、海南、廣東、廣西、重慶、四川、貴州、陜西、云南、甘肅、西藏、新疆和臺灣等20多個省份1000多個市縣市種茶。這里面既有海拔達到2600米的高山茶園,也有平均在海拔200~300米的低山丘陵和平地茶園。截止到2019年底,全國茶園種植面積達到了4597.87萬畝,其中最大的是云南省,達到了699.9萬畝,前一年排名第1位的貴州省退居次席,但是種植面積也達到了698.7萬畝,與云南相差不大,而排名第3位的是四川省,種植面積達到了575萬畝。

從數(shù)據(jù)中我們可以看出,現(xiàn)在全國的茶園種植面積是不斷擴大的,而且茶葉的生產(chǎn)量也在不斷的增多,種植區(qū)域以及茶園品種的優(yōu)良改造正在不斷的提高,質(zhì)量和效益也有明顯的提升。而且目前各地仍然在大力的發(fā)展茶葉生產(chǎn)種植,相信未來我國的茶葉生產(chǎn)規(guī)模將進一步擴大,茶葉的種植區(qū)域也會進一步的增多。

二、歷史上我國茶區(qū)是怎么分布和變化的?1.唐朝八大茶區(qū)

在唐朝以前,我國茶葉種植雖然已經(jīng)向長江中下游地區(qū)發(fā)展,但總體上仍然集中在四川和湖北以及河南東部等地。到了唐朝之后,茶葉進入到一個大發(fā)展大繁榮的階段,也正是到了這一階段,我國有記載的茶區(qū)劃分才正式開始。

根據(jù)唐代陸羽的《茶經(jīng)》所記載,在唐朝中后期茶葉種植的州郡一共有43個,共計劃分為8大茶區(qū),分別是山南茶區(qū)、淮南茶區(qū)、浙西茶區(qū)、劍南茶區(qū)、浙東茶區(qū)、黔中茶區(qū)、江西茶區(qū)和嶺南茶區(qū)。至八大茶區(qū)涵蓋了現(xiàn)在的湖北、湖南、廣東、廣西、江蘇、江西、四川、貴州、安徽等14個省、自治區(qū)和直轄市。其實在陸羽《茶經(jīng)》里面,還有一個重要的茶葉種植區(qū),并沒有被劃在這八大茶區(qū)之內(nèi),這就是云南茶區(qū),因為當時的云南是南詔國。

2.宋元明茶區(qū)

在宋朝的時候,茶葉種植生產(chǎn)進一步的發(fā)展,特別是向長江流域和淮南一帶擴展。宋朝將全國種植茶樹的66個州242個縣劃分為5大茶區(qū),分別是江南路、淮南路、荊湖路、兩浙路和福建路。元朝在宋朝茶葉種植區(qū)域的基礎上進行了再一次系統(tǒng)劃分,將茶葉劃分為江西行中書省和湖廣行中書省兩個重要產(chǎn)區(qū)。明朝基本上繼承了元朝的茶區(qū)劃分方式,值得注意的是,鄭和下西洋將茶籽帶到臺灣開辟臺灣茶區(qū),再次擴大了我國茶葉種植的規(guī)模。

3.清朝6大茶類生產(chǎn)中心

清朝茶葉的劃分區(qū)域跟以前的朝代有所區(qū)別,這是因為清朝時期茶葉的對外貿(mào)易比較發(fā)達,再加上茶葉生產(chǎn)技術和加工工藝的逐步完善,我國茶葉六大茶類基本形成,所以在茶區(qū)劃分方面就形成了以茶類為中心的劃分方式。

根據(jù)歷史文獻資料記載,清朝時期一共有6大茶類生產(chǎn)中心,分別是磚茶、烏龍茶、紅茶、綠茶、邊茶和珠蘭花茶等生產(chǎn)中心。其中磚茶生產(chǎn)中心主要是在湖北咸寧和湖南岳陽一帶,烏龍茶生產(chǎn)中心主要是在福建安溪、建甌、崇安一帶,紅茶主要是在安徽祁門、江西武寧和湖南安化等地生產(chǎn),綠茶主要是在江西婺源、浙江杭州、江蘇虎丘等地生產(chǎn),邊茶生產(chǎn)中心主要在四川雅安、汶川、安縣等地,而珠蘭花茶則是在廣東省羅定等地區(qū)生產(chǎn)。

4.民國茶區(qū)劃分

民國時期,雖然因為戰(zhàn)亂的原因,中國茶葉遭受了前所未有的打擊,但是很多茶人還是對我國茶葉的產(chǎn)區(qū)劃分進行了高度的概括和總結(jié)。其中著名茶人吳覺農(nóng)和胡浩川就曾經(jīng)提出將中國劃分為13個茶葉產(chǎn)區(qū),包括8個外銷茶產(chǎn)區(qū)和5個內(nèi)銷茶產(chǎn)區(qū)。陳椽教授則將我國的茶區(qū)劃分為4大塊,分別是浙皖贛茶區(qū),閩臺廣東省茶區(qū)、兩湖茶區(qū)和云川康茶區(qū)。這些茶區(qū)的劃分方式雖然各有特點,各有說法,但是為我國現(xiàn)代四大茶區(qū)的確定打下了堅實的基礎。

三、現(xiàn)代四大茶區(qū)的劃分方式及特點有哪些?1.四大茶區(qū)劃分原則

在建國以后,茶葉的生產(chǎn)和種植得到積極有效的恢復。很多茶學研究學者繼續(xù)對我國茶區(qū)的分布進行有效的劃分,比如說莊晚芳教授早在1956年就將中國茶葉生產(chǎn)區(qū)域劃分為華中北區(qū)、華中南區(qū)、四川盆地和云貴高原區(qū)以及華南區(qū)。而王澤農(nóng)教授在1958年則提出將我國的茶區(qū)劃分為華中、華南和華西三大區(qū)。到了上世紀八九十年代,很多茶區(qū)專家對我國轄區(qū)的劃分又提出了各自的看法。

實際上,茶區(qū)的劃分應該屬于經(jīng)濟概念,所以必須在國家總的發(fā)展方針政策的指導之下,然后再結(jié)合自然、經(jīng)濟和社會條件以及注意行政區(qū)域的基本完整來考慮。所以,我國現(xiàn)在確立的四大茶區(qū)是根據(jù)地域差異、產(chǎn)茶歷史、品種類型、茶類結(jié)構、生產(chǎn)特點等因素綜合考慮之后進行確定劃分的。這四大茶區(qū)就是大家所熟悉的華南茶區(qū)、西南茶區(qū)江南茶區(qū)和江北茶區(qū)。

2.四大茶區(qū)分布范圍

華南茶區(qū)主要包括福建和廣東中南部,廣西和云南南部以及海南和臺灣。西南茶區(qū)主要包括貴州、四川、重慶、云南中北部和西藏東南部等地。江南茶區(qū)是以長江以南茶區(qū)為主,包括廣東和廣西的北部,福建中北部,安徽、江蘇、湖北省南部以及湖南、江西、浙江等省。江北茶區(qū)位于長江以北,秦嶺淮河以南,以及山東沂河以東部分地區(qū),包括甘肅、陜西、河南南部,湖北、安徽和江蘇北部以及山東東南部等地。

這四大茶區(qū)基本上是按照相應的行政區(qū)劃和茶葉種植類型歷史和生產(chǎn)特點進行劃分的,涵蓋了我國所有的茶葉種植區(qū)域。

3.四大茶區(qū)生產(chǎn)特點

華南茶區(qū)屬于熱帶季風和南亞熱帶季風氣候,是我國溫度最高的一個茶區(qū),年平均溫度可以達到20度以上,是最適宜茶樹生長的區(qū)域。所以華南茶主要種植喬木型和小喬木型茶樹品種,灌木型樹種也有分布,但相對數(shù)量較少。華南茶區(qū)主要生產(chǎn)紅茶、普洱茶六堡茶、綠茶和烏龍茶等。

西南茶區(qū)屬于亞熱帶季風氣候,相對來說地形更加復雜,而且海拔更高,年平均氣溫比華南地區(qū)要低不少,只有14~18度左右。但是西南地區(qū)是茶葉的原產(chǎn)地,所以的品質(zhì)非常的突出,主要的茶樹品種類型包括灌木型、小喬木型和喬木型等,生產(chǎn)的茶葉品類主要是綠茶、普洱茶、邊銷茶和花茶,當然還有紅茶。

江南茶區(qū)基本上是以中亞熱帶季風氣候為主,但是南部則為南亞熱帶季風氣候,年平均氣溫在15.5度以上,同樣也是茶樹比較適宜生長的區(qū)域。江南茶區(qū)種植的品種主要是灌木型中葉種和小葉種,小喬木型的中葉種和大葉種也有分布,但是數(shù)量較少。江南茶區(qū)主要生產(chǎn)綠茶、紅茶、烏龍茶、白茶和黑茶,可以說全國十大名茶中大部分都是在江南茶區(qū)出產(chǎn)。

江北茶區(qū)屬于北亞熱帶和暖溫帶季風氣候,年平均氣溫都在15度以下,所以相對于其他幾個茶區(qū)來講,茶葉生長的時間更長,茶葉的上市時間更晚。江北茶區(qū)總體上是以灌木型中小葉種,主要生產(chǎn)綠茶。江北茶區(qū)綠茶的最大特點就是香高味濃,因為其茶葉的生長時間長,內(nèi)質(zhì)豐富。

總的來說,在我國幾千年的茶葉種植發(fā)展史上,茶區(qū)的劃分是根據(jù)茶葉種植規(guī)模不斷擴大以及整個經(jīng)濟社會發(fā)展變化所進行確定的。我國四大茶區(qū)的確定,不僅有助于茶葉生產(chǎn)種植規(guī)模的提升,同時還可以發(fā)揮區(qū)內(nèi)生態(tài)經(jīng)濟技術優(yōu)勢,提升我國產(chǎn)業(yè)總體的競爭力。

我國現(xiàn)在全國范圍內(nèi)大部分地區(qū)都盛產(chǎn)茶葉。主要政治地方在南方,例如四川,貴州,云南,廣西,江蘇。

高產(chǎn)茶葉的地區(qū)。福建產(chǎn)茶葉的量排名第一,福建省產(chǎn)茶的地方有安溪,武夷山,福州,漳平等地方。其中安溪產(chǎn)茶的量最大,主要產(chǎn)烏龍茶,產(chǎn)的是安溪鐵觀音,也是烏龍茶類的代表,是我國十大名茶之一。云南省比較有代表性的茶是普洱茶、滇紅、滇綠、七子餅茶等 。湖北的漢口曾經(jīng)是中國茶葉中心和全國茶葉出口三大口岸之一,有福建、湖北、云南、四川 、湖南、貴州、浙江,這幾個省市我國高產(chǎn)茶葉的地區(qū)。

我國是茶葉大國,但主要生產(chǎn)地區(qū)在云南,貴州,四川等地,因為它們處于溫熱帶地區(qū),氣候溫潤,土地肥沃,有利于種植茶葉。

根據(jù)地域、氣候、茶樹生長及茶類情況劃分為江北、江南、西南、華南4大產(chǎn)區(qū)

江北產(chǎn)區(qū):屬茶樹生態(tài)次適宜區(qū),茶樹品種多為灌木類中小葉種,全區(qū)生產(chǎn)綠茶

江南產(chǎn)區(qū):屬茶樹生態(tài)適宜區(qū),茶樹主要品種有灌木類品種,小喬木種,是全國重點綠茶產(chǎn)區(qū)

西南產(chǎn)區(qū):屬茶樹生態(tài)適宜區(qū),既有小喬木、灌木類品種,也有喬木類品種

華南產(chǎn)區(qū):屬于茶樹生態(tài)最適宜區(qū), 茶樹品種資源比較豐富

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