祁門紅茶是屬于我國(guó)傳統(tǒng)的工夫紅茶,更加是屬于工夫紅茶中的珍品茶類,具有一百多年的生產(chǎn)歷史,主產(chǎn)地是集中在安徽祁門縣,運(yùn)用安徽祁門山上特有的大葉子紅茶茶葉制作而成,制作完成的這款大葉紅茶——祁門紅茶,更擁有于鋒苗好、條索緊致秀麗、色澤烏黑亮麗,散發(fā)著猶如寶石一樣光澤的特點(diǎn)。
云南特有的大葉種茶葉,除了可以制成普洱茶之外,更成為了滇紅茶的制作原料,而滇紅茶也是屬于大葉種類型的工夫茶,主要產(chǎn)地集中在云南的滄江、保山等地方,作為我國(guó)功夫紅茶的后起之秀,因?yàn)檫@款大葉子紅茶具有的外形肥碩緊實(shí)、金毫盡顯、香高味濃等特點(diǎn),深受國(guó)人們的鐘愛。
閩紅工夫茶系中就包含了政和工夫、坦洋工夫以及白琳工夫茶,是選自福建原始森林中的大葉子紅茶茶葉精制而成的,制成的一款閩紅工夫茶,除了擁有條索肥壯多毫的特點(diǎn)之外,色澤感更加是烏黑明潤(rùn),泡后的閩紅工夫茶,更具有湯色紅濃、口感鮮甜、味道醇厚等特點(diǎn),即使是經(jīng)過多次沖泡后的閩紅工夫茶,葉底也可以看肥壯的潤(rùn)紅色澤感。
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