一、包裝好的紅茶里面帶小塊是什么啊
顆粒狀的紅茶是紅碎茶，即紅茶分為小種紅茶、工夫紅茶喝紅碎茶，所謂紅碎茶，指的是在加工過程中要將條形茶切成短細(xì)的碎茶，所以得名紅碎茶，因此成品茶呈現(xiàn)顆粒形狀，是紅碎茶的主體產(chǎn)品，其次紅碎茶的出口量約占世上茶葉總出口量的80%。
紅碎茶的等級(jí)分為四個(gè)：
葉茶：是短條形紅茶，常有金黃毫；
碎茶：是顆粒形紅茶，是紅碎茶的主體產(chǎn)品；
片茶：是小片形紅茶，滋味濃度不如碎茶；
末茶：是細(xì)末狀紅茶，沖泡后茶汁易浸出，滋味濃強(qiáng)度較大。
二、茶葉是圓的小片而且是紅茶那是什么茶
這個(gè)從描述上很難判斷，紅茶分為三大類：工夫紅茶，小種紅茶，紅碎茶
你可以更具特征自己判斷下，有送煙味的是小種紅茶，立頓那種是紅碎茶，剩下的紅茶屬于工夫紅茶，具體細(xì)化的品種，有時(shí)候不但要看茶葉的樣子，還要喝了以后才能知道！
你說的，可能就是紅碎茶
三、正宗的紅茶什么味道？
優(yōu)質(zhì)紅茶以甜醇為主，小種紅茶醇厚回甘，工夫紅茶鮮、醇、爽為主，劣質(zhì)茶滋味苦澀和濃澀，甚至有異味。
紅茶的茶湯不是越紅，就代表品質(zhì)越好，而是茶黃素、茶紅素、茶褐素三者要在最佳比例。紅茶品質(zhì)不僅要求湯色要“紅”，還要“亮”，口感要濃、強(qiáng)、鮮爽，在自然光下，茶湯與杯子的接觸表面帶“金圈”。
紅茶的制作要點(diǎn)：
1.紅茶的制作，對(duì)茶青的成熟度有一定的要求，茶青最佳選擇一芽?jī)扇~。隨著茶青葉片的老化，葉內(nèi)的多酚類物質(zhì)、氨基酸和咖啡堿的含量，到第四葉開始顯著下降。另外，第四葉可能會(huì)形成黃片。若茶芽太嫩，酯型兒茶素的含量低，茶湯單薄且缺乏香氣。茶青過老，茶湯滋味的鮮醇度與濃強(qiáng)，顯著降低。
2.單芽茶由于內(nèi)含芽筍，發(fā)酵控制的難度較大，往往會(huì)發(fā)酵偏輕，容易產(chǎn)生草青味。特別是單芽里的酯型兒茶素含量，大大低于第一葉和第二葉，影響了茶黃素的合成量，使紅茶濃、強(qiáng)、鮮、醇的特點(diǎn)無法淋漓盡致地表現(xiàn)出來。
3.以金駿眉為代表的單芽紅茶，橫空出世，點(diǎn)燃了全國(guó)山河一片紅。金駿眉的出現(xiàn)，雖然掀起了國(guó)內(nèi)的紅茶熱，但是單芽茶的濫采過采，對(duì)野生紅茶資源破壞嚴(yán)重，這種急功近利、短視的行為也是近幾年來國(guó)內(nèi)紅茶的整體品質(zhì)難以提高的重要原因。
拓展資料：
紅茶富含胡蘿卜素、維生素A、鈣、磷、鎂、鉀、咖啡堿、異亮氨酸、亮氨酸、賴氨酸、谷氨酸、丙氨酸、天門冬氨酸等多種營(yíng)養(yǎng)元素。紅茶在發(fā)酵過程中多酚類物質(zhì)的化學(xué)反應(yīng)使鮮葉中的化學(xué)成分變化較大，會(huì)產(chǎn)生茶黃素、茶紅素等成分，其香氣比鮮葉明顯增加，形成紅茶特有的色、香、味。
主要功效
紅茶可以幫助胃腸消化、促進(jìn)食欲，可利尿、消除水腫，并強(qiáng)壯心臟功能。紅茶中“富含的黃酮類化合物能消除自由基，具有抗酸化作用，降低心肌梗塞的發(fā)病率。中醫(yī)認(rèn)為，茶也分寒熱，例如綠茶屬苦寒，適合夏天喝，用于消暑；紅茶、普洱茶偏溫，較適合冬天飲用。至于烏龍茶、鐵觀音等較為中性。
紅茶能輔助血糖調(diào)節(jié)，但仍無確切的定論。 在冬天胃容易不舒服，冰瓜果吃太多感到不適的人，可以紅茶酌加黑糖、生姜片，趁溫?zé)崧嬘茫叙B(yǎng)胃功效，身體會(huì)比較舒服，但不建議喝冰紅茶。
參考資料：百度百科詞條 紅茶
味道是甘甜。
紅茶的茶葉呈黑色，或黑色中參雜著嫩芽的橙黃色；茶湯的呈深紅色；香氣撲鼻；由于少了苦澀味，因而味道更香甜、醇厚。
湯色紅艷明亮，滋味甘鮮醇厚，葉底(泡過的茶渣)紅亮。清飲最能品味祁紅的雋永香氣，即使添加鮮奶亦不失其香醇。春天飲紅茶以它最宜，下午茶、睡前茶也很合適。
拓展資料
世界的四大名茶是：祁門紅茶， 阿薩姆紅茶，大吉嶺紅茶，錫蘭高地紅茶。
祁門紅茶，簡(jiǎn)稱祁紅，產(chǎn)于中國(guó)安徽省西南部黃山支脈區(qū)的祁門縣一帶。當(dāng)茶樹品種高產(chǎn)質(zhì)優(yōu)，植于肥沃的紅黃土壤中，氣候溫和、雨水充足、 日照適度，所以生葉柔嫩且內(nèi)含水溶性物質(zhì)豐富，又以8月份所采收的品質(zhì)最佳。祁紅外形條索緊細(xì)勻整，鋒苗秀麗，色澤烏潤(rùn)（俗稱寶光）。
參考資料紅茶百度百科
優(yōu)質(zhì)紅茶的滋味主要以甜醇為主，小種紅茶具有醇厚回甘的滋味，工夫紅茶以鮮、濃、醇、爽為主。這些特征在次品茶身上則不明顯，而劣質(zhì)茶的滋味為濃澀和苦澀，甚至有異味。
擴(kuò)展資料
紅茶，英文為Black tea。紅茶在加工過程中發(fā)生了以茶多酚酶促氧化為中心的化學(xué)反應(yīng)，鮮葉中的化學(xué)成分變化較大，茶多酚減少90%以上，產(chǎn)生了茶黃素、茶紅素等新成分。香氣物質(zhì)比鮮葉明顯增加。所以紅茶具有紅茶、紅湯、紅葉和香甜味醇的特征。我國(guó)紅茶品種以祁門紅茶最為著名，為我國(guó)第二大茶類。
紅茶屬全發(fā)酵茶，是以適宜的茶樹新牙葉為原料，經(jīng)萎凋、揉捻（切）、發(fā)酵、干燥等一系列工藝過程精制而成的茶。萎凋是紅茶初制的重要工藝，紅茶在初制時(shí)稱為“烏茶”。紅茶因其干茶沖泡后的茶湯和葉底色呈紅色而得名。
中國(guó)紅茶品種主要有：日照紅茶、祁紅、昭平紅、霍紅、滇紅、越紅、泉城紅、泉城綠、蘇紅、川紅、英紅、東江楚云仙紅茶等，尤以祁門紅茶最為著名，2013年湖南東江楚云仙紅茶喜獲“中茶杯”特等獎(jiǎng)。
參考資料：百度百科-紅茶
優(yōu)質(zhì)紅茶以甜醇為主，小種紅茶醇厚回甘，工夫紅茶鮮、醇、爽為主，劣質(zhì)茶滋味苦澀和濃澀，甚至有異味。
紅茶屬全發(fā)酵茶，是以適宜的茶樹新牙葉為原料，經(jīng)萎凋、揉捻（切）、發(fā)酵、干燥等一系列工藝過程精制而成的茶。萎凋是紅茶初制的重要工藝，紅茶在初制時(shí)稱為“烏茶”。紅茶因其干茶沖泡后的茶湯和葉底色呈紅色而得名。
擴(kuò)展資料
紅茶的主要功效：
紅茶可以幫助胃腸消化、促進(jìn)食欲，可利尿、消除水腫，并強(qiáng)壯心臟功能。紅茶中“富含的黃酮類化合物能消除自由基，具有抗酸化作用，降低心肌梗塞的發(fā)病率。中醫(yī)認(rèn)為，茶也分寒熱，例如綠茶屬苦寒，適合夏天喝，用于消暑；紅茶、普洱茶偏溫，較適合冬天飲用。至于烏龍茶、鐵觀音等較為中性。
紅茶能輔助血糖調(diào)節(jié)，但仍無確切的定論。 在冬天胃容易不舒服，冰瓜果吃太多感到不適的人，可以紅茶酌加黑糖、生姜片，趁溫?zé)崧嬘?，有養(yǎng)胃功效，身體會(huì)比較舒服，但不建議喝冰紅茶。
參考資料來源：百度百科-紅茶（含食用）
好的紅茶在入口苦味（注意這種苦是如同好的咖啡一樣的非?！罢钡目辔?，絕對(duì)沒有“澀”的感覺）后會(huì)是很好的回甘，你的嘴角會(huì)很長(zhǎng)一段時(shí)間都是所謂的“絲絲甜”。祁紅還會(huì)有非常迷人的香氣，各人描述不同，有的說是“蜜糖香”，有的說是“蘭花香”，后來干脆叫做“祁門香”，正宗的祁紅的香氣會(huì)讓你喝過一次之后，很難忘懷。
滇紅，大吉嶺，錫蘭紅茶都有各自獨(dú)特的香味和口感，大吉嶺的花香味是非常獨(dú)特的，而錫蘭紅茶則有些濃烈。
總之不同的紅茶有不同的特質(zhì)，如果喜歡的話分別品嘗品嘗，是個(gè)非常美妙的體驗(yàn)過程。
我的茶葉博客（愛徽茶）會(huì)陸續(xù)刊發(fā)我的茶葉評(píng)鑒。