一、世界紅茶品種?
紅茶主要有工夫紅茶和紅碎茶貿(mào)易標(biāo)準(zhǔn)樣,工夫紅茶分地名工夫和中國(guó)工夫兩類(lèi)。地名工夫以茶葉產(chǎn)地命名,如云南工夫、祁門(mén)工夫、四川工夫、湖南工夫、福建的白琳工夫、政和工夫、坦洋工夫等,還有正山小種,按品質(zhì)優(yōu)劣各分若干等級(jí)。如8420、8430、8440、8450、8460、8470分別代表政和工夫二至七級(jí),又如8310、8320、8330、8340分別代表正山小種一至四級(jí)。80304、80403、80504分別代表祁紅三至五級(jí),各種地名工夫紅茶均分ZU編號(hào),各代表不同貨名和級(jí)別,主銷(xiāo)西歐各國(guó)。中國(guó)工夫又稱(chēng)混合工夫,分地區(qū)采用幾種地名紅茶按比例拼配而成,有華東、中南、西南三套標(biāo)準(zhǔn),各分四個(gè)級(jí)。如華東地區(qū)的1010、1011、1012、1013,中南地區(qū)的2010、2011、2012、2013,西南地區(qū)的3010、3011、3012、3013。以上各4個(gè)茶號(hào)按順序分別代表華東、中南、西南地區(qū)三套地區(qū)樣的混合工夫茶二至五級(jí),一般主銷(xiāo)東歐。廣東拼制的工夫紅茶9401、9402、3444、3445等4個(gè)號(hào)碼茶主銷(xiāo)西歐各國(guó)。
紅碎茶貿(mào)易標(biāo)準(zhǔn)樣根據(jù)成品茶的類(lèi)型分為葉茶、碎茶、片茶、末茶四種,各個(gè)類(lèi)型規(guī)格清楚、分級(jí)明顯。每類(lèi)型有若干花色,各具有不同的品質(zhì)規(guī)格。參照國(guó)際上通用的花色名稱(chēng),如葉茶類(lèi)分花橙黃白毫(FOP)、橙黃白毫(OP)、白毫(P)等花色,碎茶類(lèi)分花碎橙黃白毫(FBOP)、碎橙黃白毫(BOP)、碎白毫(BP)等花色,片茶類(lèi)分花碎橙黃白毫屑片(FBOPF)、碎橙黃白毫屑片(DOPF)、白毫屑片(PP)、橙黃屑片(OF)、屑片(F),末茶類(lèi)分末茶1―2號(hào)(D1、m)。結(jié)合上述分類(lèi)型分花色分檔次分別制樣編成不同茶號(hào),如葉茶的32731、59576、3100,碎茶的6110、3300、7801、18641、4301、6399,片茶的96972、7337、3707、9654、6624、26950、86952,末茶的97718、97751、9551、6705等等。此外還有各省自營(yíng)出口紅碎茶的編號(hào)。
二、世界紅茶品種?
紅茶主要有工夫紅茶和紅碎茶貿(mào)易標(biāo)準(zhǔn)樣,工夫紅茶分地名工夫和中國(guó)工夫兩類(lèi)。地名工夫以茶葉產(chǎn)地命名,如云南工夫、祁門(mén)工夫、四川工夫、湖南工夫、福建的白琳工夫、政和工夫、坦洋工夫等,還有正山小種,按品質(zhì)優(yōu)劣各分若干等級(jí)。如8420、8430、8440、8450、8460、8470分別代表政和工夫二至七級(jí),又如8310、8320、8330、8340分別代表正山小種一至四級(jí)。80304、80403、80504分別代表祁紅三至五級(jí),各種地名工夫紅茶均分ZU編號(hào),各代表不同貨名和級(jí)別,主銷(xiāo)西歐各國(guó)。中國(guó)工夫又稱(chēng)混合工夫,分地區(qū)采用幾種地名紅茶按比例拼配而成,有華東、中南、西南三套標(biāo)準(zhǔn),各分四個(gè)級(jí)。如華東地區(qū)的1010、1011、1012、1013,中南地區(qū)的2010、2011、2012、2013,西南地區(qū)的3010、3011、3012、3013。以上各4個(gè)茶號(hào)按順序分別代表華東、中南、西南地區(qū)三套地區(qū)樣的混合工夫茶二至五級(jí),一般主銷(xiāo)東歐。廣東拼制的工夫紅茶9401、9402、3444、3445等4個(gè)號(hào)碼茶主銷(xiāo)西歐各國(guó)。
紅碎茶貿(mào)易標(biāo)準(zhǔn)樣根據(jù)成品茶的類(lèi)型分為葉茶、碎茶、片茶、末茶四種,各個(gè)類(lèi)型規(guī)格清楚、分級(jí)明顯。每類(lèi)型有若干花色,各具有不同的品質(zhì)規(guī)格。參照國(guó)際上通用的花色名稱(chēng),如葉茶類(lèi)分花橙黃白毫(FOP)、橙黃白毫(OP)、白毫(P)等花色,碎茶類(lèi)分花碎橙黃白毫(FBOP)、碎橙黃白毫(BOP)、碎白毫(BP)等花色,片茶類(lèi)分花碎橙黃白毫屑片(FBOPF)、碎橙黃白毫屑片(DOPF)、白毫屑片(PP)、橙黃屑片(OF)、屑片(F),末茶類(lèi)分末茶1―2號(hào)(D1、m)。結(jié)合上述分類(lèi)型分花色分檔次分別制樣編成不同茶號(hào),如葉茶的32731、59576、3100,碎茶的6110、3300、7801、18641、4301、6399,片茶的96972、7337、3707、9654、6624、26950、86952,末茶的97718、97751、9551、6705等等。此外還有各省自營(yíng)出口紅碎茶的編號(hào)。
三、想問(wèn)紅茶的代表品種是什么
1、小種紅茶:正山小種,產(chǎn)于崇安縣星村鄉(xiāng)桐木關(guān)一帶,所以又稱(chēng)為“星村小種”或“桐木關(guān)小種”。外山小種,主產(chǎn)于福建的政和、坦洋、古田、沙縣等地,2013江西的鉛山一帶也有出產(chǎn)。
2、工夫紅茶:祁門(mén)工夫,主產(chǎn)安徽省祁門(mén)縣一帶,與其毗鄰的石臺(tái)、東至、黟縣及貴池等縣也有少量生產(chǎn)。滇紅工夫:據(jù)中國(guó)紅茶網(wǎng)介紹滇紅工夫茶,屬大葉種類(lèi)型的工夫茶,主產(chǎn)云南的臨滄、保山、鳳慶等地,是我國(guó)工夫紅茶的后起之秀。
3、紅碎茶,按其外形又可細(xì)分為葉茶、碎茶、片茶、末茶,產(chǎn)地分布較廣,遍于云南、廣東、海南、廣西,主要供出口。另外,世界很多地方均出產(chǎn)紅茶,例如:印度(以大吉嶺茶最為珍貴)、東非(以肯尼亞所產(chǎn)最為著名)、斯里蘭卡(最著名的是錫蘭紅茶、印尼(以爪哇島及蘇門(mén)答臘為中心)。
4、紅茶茶珍是茶葉的一種加工品,用純天然茶葉原料,通過(guò)現(xiàn)代生物科技,將茶葉中的精華成分萃取濃縮,再經(jīng)干燥噴霧而成的納米級(jí)顆粒狀固體,能迅速溶解于水中的固體飲品。
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