祁門紅茶產(chǎn)地在哪里?
祁門紅茶產(chǎn)地在安徽祁門與東至一帶,江西浮梁一帶。
祁門紅茶,十大名茶之一,屬紅茶類,其茶形緊細(xì)勻秀,色澤烏潤,毫色金黃,其滋味甜中有香,香中帶甜,香氣獨(dú)特,瑰花香、蜜糖香、甜香盡顯,且獨(dú)具祁門香。
祁門紅茶的茶樹對生長環(huán)境的要求極高,所以其產(chǎn)地在世界上并沒有很多。祁門紅茶不僅茶葉本身就好,其加工工序也是復(fù)雜嚴(yán)格,才造就其品質(zhì)更上一層樓。
獲得榮譽(yù)
1915年,獲巴拿馬萬國博覽會金質(zhì)獎?wù)隆?/p>
1980年,祁紅獲國家優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品獎?wù)隆?/p>
1983年,獲國家出口商品優(yōu)質(zhì)榮譽(yù)證書。
1987年,獲第26屆世界優(yōu)質(zhì)食品博覽會金獎。
1992年,獲香港國際食品博覽會金獎。
2010年,上海世博會十大名茶之一。
2020年,被納入2020年第二批全國名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品名錄。
1、由溶口直上到侯潭轉(zhuǎn)往祁西歷口,在此區(qū)域內(nèi),以貴溪、黃家?guī)X、石跡源等處為最優(yōu);
2、由閃里、箬坑特到渚口,在此區(qū)域內(nèi),以箬坑、閃里、高塘等處為佳;
3、由塔坊直至祁紅轉(zhuǎn)出倒湖,這區(qū)域以塘坑頭、泉城紅、泉城綠、棕里、蘆溪、倒湖等處為代表。貴溪至歷口這一區(qū)域紅茶,因其質(zhì)量最優(yōu)。?
茶葉的自然品質(zhì)以安徽省黃山市祁門縣歷口古溪、閃里、平里一帶最優(yōu)。當(dāng)?shù)氐牟铇淦贩N高產(chǎn)質(zhì)優(yōu),植于肥沃的紅黃土壤中,而且氣候溫和、雨水充足、日照適度。
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擴(kuò)展資料:
另外,“祁紅特絕群芳最,清譽(yù)高香不二門”。作為享譽(yù)全球的世界四大紅茶之一,祁門紅茶向來受到業(yè)內(nèi)和市場的高度贊譽(yù)。
在祁門紅茶的發(fā)展歷程中,祁紅發(fā)展公司留下了濃墨重彩的一筆。它不僅是省級農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)、全國供銷合作社農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點(diǎn)龍頭企業(yè)、中國茶葉行業(yè)綜合實(shí)力百強(qiáng)企業(yè)、中國質(zhì)量誠信企業(yè),也是祁門紅茶最大的生產(chǎn)、加工基地,旗下品牌“天之紅”更是屢獲世界級大獎,并獲生態(tài)原產(chǎn)地保護(hù)產(chǎn)品、中國馳名商標(biāo)等殊榮。
參考資料來源:
/baike.baidu.com/item/%E7%A5%81%E9%97%A8%E7%BA%A2%E8%8C%B6#2_2target=_blanktitle=百度百科-祁門紅茶>百度百科-祁門紅茶
/ah.people.com.cn/n2/2018/1016/c35.htmltarget=_blanktitle=人民網(wǎng)-祁門紅茶:夯實(shí)三產(chǎn)聯(lián)動,布下產(chǎn)業(yè)融合“先手棋”>人民網(wǎng)-祁門紅茶:夯實(shí)三產(chǎn)聯(lián)動,布下產(chǎn)業(yè)融合“先手棋”
第四十四章 知微之境
? ? ? ? ?在一間靜室里,艾青招待了江小蘭。
這是一間有著日式風(fēng)格的房間,房間參照了日本茶道的品茶間的色素,一張桌子,幾個蒲團(tuán)。白色的墻壁上掛著幾幅關(guān)于梅蘭的的字畫,那梅在雪地里獨(dú)傲然于枝頭,那蘭的葉子似刀劍,片片挺立,那竹就更不用說了,節(jié)節(jié)挺立,傲然紙上。在茶桌的正對門的墻上,有一副力透紙背的大字:“問茶”。
這是艾青平時靜坐的地方,艾青覺得,只有在這個房間里,自己才真正屬于自己。每當(dāng)自己堅持不下來的時候,她就想到了梅蘭竹,這些孤芳自賞,傲然獨(dú)芳的品格。
一個人,泡上一杯清茗,放空心思,在冥想中問茶。與其說是問茶,不如說是問自己。這些年的進(jìn)步,與這茶已經(jīng)脫不開關(guān)系。
世間的世人總是走的太匆忙,有很多時候需要回放,不然就會錯過很多東西。茶這東西,可以讓節(jié)奏慢下來,拉長了時間的距離,那么不經(jīng)意的細(xì)節(jié)就自然而然的暴露了出來。
正是通過這種方式,艾青經(jīng)常在平日的工作里發(fā)現(xiàn)很多別人發(fā)現(xiàn)不了的東西。如果從道的角度來說,這種境界叫知微。
但艾青的這種方式?jīng)]有達(dá)到真正的知微境界,可以說是偽知微境。真正的知微境界,是要把自身融入意境的空間,用靈魂去感知。萬物有靈,用靈魂溝通靈魂,從內(nèi)而外的感知,才叫知微境界。
而艾青是通過了把時間拉長,把細(xì)節(jié)放大的原理,去仔細(xì)的觀察事物的本身。是在外的感知,她往往只能發(fā)現(xiàn)事物運(yùn)行的軌跡和路線,卻無法站在事物本身的角度去看問題。所以只能算偽知微境。
艾青的心思太雜,加上沒有正確的方法,所以她永遠(yuǎn)達(dá)不到那樣的境界。但就是這樣,她一樣受益匪淺。這么多年取得了很多重大的成就,很多事情上的避重就輕,都得益于這種方式。
一進(jìn)房間,江小蘭就喜歡上了這個空間。
空間里那書墨的元素,像是活躍起來了一樣,一陣陣墨香,讓江小蘭陶醉的閉上了眼睛。
江小蘭似乎能感知到一個個小精靈,在她的周圍好奇地打著轉(zhuǎn),循眼望去,似乎那副蘭花活了過來,蘭葉輕撫,頓時一群密集的精靈圍了過來,像是多年不見的好友,訴說著見面的歡喜。
艾青看著江小蘭的表現(xiàn),驚訝的張了張嘴,這種只有在書上見過的景象,此刻卻真實(shí)的發(fā)生在眼前。她一直在尋找這種與空間之靈溝通的意境,卻始終無法得見。
由此可見,這個姑娘的天賦慧根,比她強(qiáng)的太多了。其實(shí)她不知道的是,正因為她心中有一些放不下的東西,阻礙了她。而江小蘭不一樣。
江小蘭心中沒有那么多牽掛,加上靈魂純潔的像是一朵冰蓮花,當(dāng)她閉上眼睛的一剎那,空間之靈就為她打開了元素之門,那是一種來去自如的歡迎。只是江小蘭不自知罷了。
艾青敢發(fā)誓,如果江小蘭去學(xué)道,她根本不用學(xué),就可以達(dá)到知微境了。這得益于她的純凈。她跟自然有一種獨(dú)特的親和力,那是她的先天優(yōu)勢,當(dāng)然,也跟她的孤傲冰冷的性格有關(guān)。
過了片刻,艾青見江小蘭睜開了眼睛,示意她在對面席地而坐。開始嫻熟的擺弄茶具。江小蘭看著這如行云流水的動作,這讓他想到了小風(fēng)。
跟小風(fēng)喝茶的時候,小風(fēng)的動作,來去輕盈,如清風(fēng)徐徐,那是一種飄逸。而眼前這位阿姨的動作嫻熟的軌跡中卻缺少神韻,她從直覺上感覺,她跟小風(fēng)比,對茶道的理解肯定不如小風(fēng),而且這種差距很大,有可能是一道無法逾越的鴻溝。
有人說所有的道靠的是每個人的悟性,在現(xiàn)實(shí)與道之間,有時候說近,近的只是間隔了一層紙,一捅就破;說遠(yuǎn),有時候,看似近在咫尺,卻相隔十萬八千里。
所以有“道不可輕傳”之說。
時機(jī)到了,一點(diǎn)就破,時機(jī)不到,說了你也不明白。但對于道本身而言,他一直存在,就在那里,悟了自然現(xiàn)身,不明白,在你身邊,你也發(fā)現(xiàn)不了。
艾青這一次泡的是頂級的祁門紅茶,這個習(xí)慣是在國外養(yǎng)成了,在美國想找一點(diǎn)好的茶葉很困難,中國出口過去的紅茶,在國內(nèi)來說,根本就是一些國人不喝的機(jī)制茶。好不容易尋到一些高檔的名優(yōu)茶,也口感一般,而且價格高的要死。
在美國,沒有一定的關(guān)系,想找一點(diǎn)龍井,鐵觀音,那是異想天開,更別說別的小種類茶葉了。只有一些有著來往中國的經(jīng)歷的人,才知道這些茶是好東西。西方市場對茶的認(rèn)知,還停留在紅茶加牛奶的階段。
艾青也是在后來,身份有了特殊的情況下,才開始接觸一些市面上沒有的茶葉,大部分是別人知道她喜歡茶,投其所好,送的一些從小渠道得來的茶葉。這些茶葉層次不齊,艾青在喝茶的過程中學(xué)會了辨別。
這個祁紅茶葉還是初到上海,順道在一家高檔的茶店買的。當(dāng)時店長給她泡的時候,感覺還不錯,但由于時間匆忙,她沒有仔細(xì)品嘗。
借這一次機(jī)會,她決定來細(xì)細(xì)體悟一下,這茶的底蘊(yùn)到底如何。待潤完杯之后,艾青慎重的將一小撮茶葉置于蓋碗,然后續(xù)上水。
第一遍洗茶,時間的把握很重要,只要稍加一點(diǎn)水,讓茶葉充分濕潤,然后快速的濾掉。為了不浪費(fèi)茶中精華,這對泡茶人的手上功夫很是考驗。
江小蘭沒有太細(xì)心去觀察,她所有的注意力都在飄逸出來的香氣上,當(dāng)茶遇到水的那一瞬間,她仿佛看見熟睡在荼葉中的茶靈,慵懶的伸了伸胳膊和懶腰,她渾身的芳香,隨著她的蘇醒開始沿著水汽向空中擴(kuò)散。
那每一顆水霧,都是一個世界,當(dāng)芳香的精靈進(jìn)入世界,很快就融入了進(jìn)去,像是久別的故鄉(xiāng),她原本就屬于那里,那種喜悅,沸騰了整個水的世界。
作家的話