一、2021茶博會(huì)十大名茶？

2021年茶博會(huì)十大名茶是：竹葉青牌竹葉青綠茶；敘府牌敘府龍芽；米倉(cāng)山牌廣元黃茶；民族團(tuán)結(jié)牌茯磚茶；巴山雀舌牌巴山雀舌茶；早白尖牌早白尖綠茶；瀚源牌瀚源黃茶；川紅牌紅貴人紅茶；文君牌邛崍黑茶；躍華牌蒙頂甘露。

二、什么是黃茶？黃茶有什么特點(diǎn)？

詳細(xì)介紹了六大茶類中的各種各樣茶以后，發(fā)覺(jué)對(duì)黃茶的詳細(xì)介紹很少。什么叫黃茶呢？黃茶有什么類型？今日筆者就帶我們來(lái)好好地了解一下黃茶。

什么叫黃茶？

黃茶源自麥草酒的名字，是輕半發(fā)酵茶類，制作工藝類似綠茶葉，僅僅在烘干全過(guò)程的前或后，提升一道“悶黃”的加工工藝，促進(jìn)其花青素胡蘿卜素等化學(xué)物質(zhì)部分空氣氧化。

六大茶類中，黃茶是最稀缺的，僅有中國(guó)湖南，浙江和四川的大山種植區(qū)。黃茶自古以來(lái)以來(lái)有之，但不一樣的歷史時(shí)期，不一樣的查看方式授予黃茶定義以不一樣的含意。在歷史上最先記錄的黃茶定義，不一樣現(xiàn)如今所說(shuō)的黃茶，是依茶樹(shù)種類固有特點(diǎn)，茶樹(shù)生長(zhǎng)發(fā)育的芽葉當(dāng)然顯出淡黃色來(lái)講。如在唐代久負(fù)盛名的安徽壽州黃茶和做為皇茶的四川蒙頂黃芽，都因芽葉當(dāng)然變黃而而出名。

黃茶有什么類型？

黃茶是六大茶類中最稀缺的，可是其象征性荼葉的名字但是赫赫有名！最廣為人知的黃茶類型便是君山銀針跟蒙頂黃芽了。

1.君山銀針

君山銀針是中國(guó)名茶之一。產(chǎn)自湖南岳陽(yáng)洞庭湖中的君山，形細(xì)如針，故稱君山銀針。君山銀針全由肥嫩葉頭做成，布滿汗毛，顏色鮮艷，雖經(jīng)久置，其味不會(huì)改變。取制樣流程與一般鮮嫩名茶如出一轍，唯在烘干處理解決上，頗有獨(dú)特之處。烘干處理分成初烘.初包.復(fù)烘.復(fù)包四個(gè)流程，要經(jīng)三天時(shí)間。君山銀針沖調(diào)以后顏色金黃色明亮，香味清鮮，茶褐色淡黃，茶氣甜爽，食用以后甚為難以忘懷。

2.蒙頂黃芽

“揚(yáng)子江原水，蒙山頂部茶。”蒙頂茶，是中國(guó)名茶中的一顆璀璨耀眼明珠。蒙頂黃芽，產(chǎn)自四川省雅安市蒙頂山。蒙頂茶種植起源于西漢，至今已有二千年的歷史時(shí)間，古時(shí)候?yàn)楣┢饭┲袊?guó)歷代皇帝享受。蒙頂黃芽制工高超，嫩葉歷經(jīng)結(jié)束后，還需要?dú)v經(jīng)輕攤青，隨后在鍋中整形美容，經(jīng)攤涼再下鍋復(fù)炒，最終超低溫烘干處理。顏色比石花黃亮，芽成橙黃色，香純清，味濃鮮，湯色清黃明亮。也是中國(guó)傳統(tǒng)式名茶。

黃茶是一種中國(guó)的特有茶類。黃茶的特點(diǎn)就是，香氣非常的純正，茶的顏色是黃色的，味道非常的醇厚鮮爽，口感非常的回味無(wú)窮，沖茶的方式非常復(fù)雜。

我覺(jué)得黃茶就是一種非常好喝的茶，也是一種非常香甜的茶，并且也是一種外觀呈黃色的茶。而且我覺(jué)得黃茶是有很多特點(diǎn)的，因?yàn)辄S茶的功效是很多的，對(duì)我們的身體發(fā)育是有一定幫助的，如果情況非常好的話，還可以促進(jìn)我們的消化，甚至也可以幫我們美容養(yǎng)顏，所以我覺(jué)得黃茶是有很多特點(diǎn)的。

泡出來(lái)的茶顏色是黃色的，就是黃茶。黃茶味道香甜而且不澀，黃茶的顏色很黃，茶的顏色透亮。

通過(guò)輕微發(fā)酵制成的，這種茶有很多的功效，是金黃色的。顏色大多數(shù)是黃色的，外形比較肥碩挺直，有一些香味，大多是焦豆香，湯的顏色也是黃金色的。

三、第十屆四川國(guó)際茶博會(huì)開(kāi)幕，新四川十大名茶出爐，有你愛(ài)喝的嗎？

四川新的十大名茶已經(jīng)出爐了，我們來(lái)看一看有哪些，然后里面有什么是我們喜歡喝的呢？

這十大名茶名茶是竹葉青牌竹葉青綠茶，米倉(cāng)山牌廣元黃茶，敘府牌敘府龍芽，文君牌邛崍黑茶，川紅牌紅貴人紅茶，躍華牌蒙頂甘露，民族團(tuán)結(jié)牌茯磚茶，巴山雀舌牌巴山雀舌茶，早白尖牌早白尖綠茶，瀚源牌瀚源黃茶。

首先我們最喜歡的是紅貴人紅茶。它的外形是條索狀的，十分緊實(shí)，稍稍有些彎曲。色澤是金烏相間的。非常貴氣，又有威武之色。

聞起來(lái)就有種濃濃的蜜糖香味，還有花的味道，如閨中少女般?？诟腥犴?。味道香醇平和。略微有一些澀，但整體很平和。

接下來(lái)我們來(lái)看一下每一泡當(dāng)中它的表現(xiàn)吧。

第一泡的時(shí)候味道就已經(jīng)很濃了。茶色呈橙紅色。給人一種油亮的感覺(jué)。其中的甜味兒十分濃重，還略帶有薔薇的味道，氣息高雅。怎一個(gè)香字了得。入口像奶茶一樣順，很甜。

第二泡的時(shí)候口感是最好的。這時(shí)候的顏色會(huì)更紅更油亮，香氣依舊濃郁。但趨于細(xì)膩婉轉(zhuǎn)。還但有些涼爽的味道。整體感覺(jué)比較鮮美。

第三泡的時(shí)候。顏色為橙紅。比較油亮。此時(shí)香味更為突出。甜味兒依舊縈繞口中，入口依舊香醇絲滑，但略顯生澀，澀味不久就化開(kāi)，還能生津。

第四泡的時(shí)候。湯色橙紅。顏色較亮?；ㄏ愫吞窍阕兊５琅f甜。澀味略重。生津慢些。

第五泡的時(shí)候透著淡淡的檀香和花香。顏色變得透亮。入口滑而平和，甜味適中。

第二種比較喜歡的茶是米倉(cāng)山牌廣元黃茶。

這種黃茶和傳統(tǒng)的黃茶不一樣。是綠茶和黃茶相結(jié)合的新品。有三黃透三綠的特點(diǎn)。外形金黃當(dāng)中透著翠綠。顏色透亮，溫潤(rùn)，勻稱潔凈。湯色。在一片鵝黃之中泛著青綠，清澈明亮。而且其中氨基酸含量達(dá)到9%。

全部采用芽頭制作，一斤干茶要五萬(wàn)多棵嫩芽才能制作出來(lái)。

第三種比較喜歡的茶是蒙頂山茶。

這是一款綠茶。具有獨(dú)特的綠茶香氣，但是持久度略有點(diǎn)低。

全部采用的都是單芽頭。葉片鮮綠細(xì)嫩，芽頭挺立如筍。

第一泡的時(shí)候味道很濃。第二泡味道略淡但有甘甜，第三泡香氣猶存。

如果更鮮一些就更好咯。

大家喜歡那些茶呢，一起分享吧。

有的，茶品那么多，肯定有我喜歡的，比如竹葉青茶具有很好的保健作用，可以強(qiáng)心解痙 。

沒(méi)有我愛(ài)喝的，我不喜歡喝茶，平常大家都愛(ài)喝的奶茶我都不喜歡喝，更何況是純茶，我對(duì)茶很不感興趣。但是我可以理解愛(ài)茶人士對(duì)茶的喜愛(ài)

有的，因?yàn)槠贩N這么多，可以根據(jù)自己的喜好來(lái)進(jìn)行選擇，因人而異的。

沒(méi)有，因?yàn)槲也⒉惶矚g喝茶，只是有時(shí)候偶爾喝喝。并沒(méi)有特別喜歡的