黃色的茶好喝的有哪些品種？
我對(duì)此有些了解，在科研院所做茶相關(guān)的工作，做個(gè)回答，希望能對(duì)你有用。。。。
首先，你說(shuō)的黃色的茶，是從表現(xiàn)看是黃色的，目前市場(chǎng)上不管哪個(gè)品種，都是茶樹(shù)變異或茶樹(shù)種選育的結(jié)果，應(yīng)該叫黃化茶。這些黃化品種可以生產(chǎn)綠茶、也可以生產(chǎn)紅茶、六大茶類都可以生產(chǎn)。
市場(chǎng)行情：
目前市場(chǎng)行情是不錯(cuò)的，價(jià)格是非常高的，據(jù)我了解，這些產(chǎn)品還沒(méi)有在市場(chǎng)上正真的流通，消費(fèi)者知道的很少。。。知道的多數(shù)是茶葉相關(guān)的人員。從長(zhǎng)期發(fā)展黃化茶品種來(lái)，市場(chǎng)不可能維持如此高的價(jià)格，應(yīng)該比市場(chǎng)上現(xiàn)在好的綠茶品種好銷售些，因確實(shí)有特點(diǎn)，而且滋味確實(shí)不錯(cuò)，鮮爽度確實(shí)好，葉底也確實(shí)好看，滋味也非常醇厚。
是否好種植：
不能說(shuō)是否好種植，這個(gè)說(shuō)法就不是很準(zhǔn)確，應(yīng)該說(shuō)種植后，成活率怎么樣？
成活率跟很多客觀的條件有關(guān)，比如，你種植的條件（地勢(shì)種植條件，土壤透氣性怎么，你種植的土地是生地還是熟地等待），黃色茶苗的品種也有關(guān)系（品種的穩(wěn)定性怎么？是否得到政府部門(mén)的品種認(rèn)定品種？銷售黃色茶苗的是否有經(jīng)營(yíng)許可證和生產(chǎn)許可證？），假如你購(gòu)買不管是那個(gè)黃色茶苗（是否是壯苗，高度，粗度等等，尤其在苗床的時(shí)候是否被打過(guò)除草劑等等），這些都影響到你種植成活率。。。。
選擇哪個(gè)品種：
你說(shuō)的中黃，不知道是哪個(gè)品種，之前沒(méi)聽(tīng)說(shuō)過(guò)，你說(shuō)的是不是臺(tái)州的中黃一號(hào)？該品種的黃化程度不穩(wěn)定，芽頭不怎么肥壯，持嫩性不強(qiáng)，產(chǎn)量不是很清楚。
黃魁是安徽郎溪的品種，該品種長(zhǎng)勢(shì)還不錯(cuò)和黃化程度不錯(cuò)，不需要遮蔭，畝產(chǎn)量還可以。
黃金芽是比較早的叫的品種，是浙江寧波的品種，據(jù)后來(lái)了解，該品種產(chǎn)量不是很高，而且需要遮蔭。
黃金葉是香煙的品牌，浙江安吉也有人把這個(gè)叫茶樹(shù)品種，據(jù)說(shuō)安吉那邊有好多個(gè)黃化茶的品種，品種的純度不是很高，產(chǎn)量不是很高。應(yīng)該據(jù)我了解，安吉的黃化茶樹(shù)品種都沒(méi)有做品種認(rèn)定，都是名間叫叫的，請(qǐng)多考察。
這邊有三個(gè)認(rèn)定茶樹(shù)品種照片，僅供參考，希望對(duì)你有幫助：
黃茶是中國(guó)特產(chǎn)。其按鮮葉老嫩芽葉大小又分為黃芽茶、黃小茶和黃大茶。黃芽茶主要有君山銀針、蒙頂黃芽和霍山黃芽、遠(yuǎn)安黃茶；如溈山毛尖、平陽(yáng)黃湯、雅安黃茶等均屬黃小茶。三峽庫(kù)區(qū)蓄水以后，秭歸山區(qū)常年霧氣籠罩，形成了獨(dú)具特色的秭歸黃茶，也屬于黃小茶。
而安徽皖西金寨、霍山、湖北英山和廣東大葉青則為黃大茶。黃茶的品質(zhì)特點(diǎn)是“黃葉黃湯”。湖南岳陽(yáng)為中國(guó)黃茶之鄉(xiāng)。
黃茶屬輕發(fā)酵茶類，加工工藝近似綠茶，只是在干燥過(guò)程的前或后，增加一道“悶黃”的工藝，促使其多酚葉綠素等物質(zhì)部份氧化。其加工方法近似于綠茶，其制作過(guò)程為：鮮葉殺青揉捻―― 悶黃、干燥。黃茶的殺青、揉捻、干燥等工序均與綠茶制法相似，其最重要的工序在于悶黃，這是形成黃茶特點(diǎn)的關(guān)鍵，主要做法是將殺青和揉捻后的茶葉用紙包好，或堆積后以濕布蓋之，時(shí)間以幾十分鐘或幾個(gè)小時(shí)不等，促使茶坯在水熱作用下進(jìn)行非酶性的自動(dòng)氧化，形成黃色。
黃色的茶好喝的有哪些品種？
我對(duì)此有些了解，在科研院所做茶相關(guān)的工作，做個(gè)回答，希望能對(duì)你有用。。。。
首先，你說(shuō)的黃色的茶，是從表現(xiàn)看是黃色的，目前市場(chǎng)上不管哪個(gè)品種，都是茶樹(shù)變異或茶樹(shù)種選育的結(jié)果，應(yīng)該叫黃化茶。這些黃化品種可以生產(chǎn)綠茶、也可以生產(chǎn)紅茶、六大茶類都可以生產(chǎn)。
市場(chǎng)行情：
目前市場(chǎng)行情是不錯(cuò)的，價(jià)格是非常高的，據(jù)我了解，這些產(chǎn)品還沒(méi)有在市場(chǎng)上正真的流通，消費(fèi)者知道的很少。。。知道的多數(shù)是茶葉相關(guān)的人員。從長(zhǎng)期發(fā)展黃化茶品種來(lái)，市場(chǎng)不可能維持如此高的價(jià)格，應(yīng)該比市場(chǎng)上現(xiàn)在好的綠茶品種好銷售些，因確實(shí)有特點(diǎn)，而且滋味確實(shí)不錯(cuò)，鮮爽度確實(shí)好，葉底也確實(shí)好看，滋味也非常醇厚。
是否好種植：
不能說(shuō)是否好種植，這個(gè)說(shuō)法就不是很準(zhǔn)確，應(yīng)該說(shuō)種植后，成活率怎么樣？
成活率跟很多客觀的條件有關(guān)，比如，你種植的條件（地勢(shì)種植條件，土壤透氣性怎么，你種植的土地是生地還是熟地等待），黃色茶苗的品種也有關(guān)系（品種的穩(wěn)定性怎么？是否得到政府部門(mén)的品種認(rèn)定品種？銷售黃色茶苗的是否有經(jīng)營(yíng)許可證和生產(chǎn)許可證？），假如你購(gòu)買不管是那個(gè)黃色茶苗（是否是壯苗，高度，粗度等等，尤其在苗床的時(shí)候是否被打過(guò)除草劑等等），這些都影響到你種植成活率。。。。
選擇哪個(gè)品種：
你說(shuō)的中黃，不知道是哪個(gè)品種，之前沒(méi)聽(tīng)說(shuō)過(guò)，你說(shuō)的是不是臺(tái)州的中黃一號(hào)？該品種的黃化程度不穩(wěn)定，芽頭不怎么肥壯，持嫩性不強(qiáng)，產(chǎn)量不是很清楚。
黃魁是安徽郎溪的品種，該品種長(zhǎng)勢(shì)還不錯(cuò)和黃化程度不錯(cuò)，不需要遮蔭，畝產(chǎn)量還可以。
黃金芽是比較早的叫的品種，是浙江寧波的品種，據(jù)后來(lái)了解，該品種產(chǎn)量不是很高，而且需要遮蔭。
黃金葉是香煙的品牌，浙江安吉也有人把這個(gè)叫茶樹(shù)品種，據(jù)說(shuō)安吉那邊有好多個(gè)黃化茶的品種，品種的純度不是很高，產(chǎn)量不是很高。應(yīng)該據(jù)我了解，安吉的黃化茶樹(shù)品種都沒(méi)有做品種認(rèn)定，都是名間叫叫的，請(qǐng)多考察。
這邊有三個(gè)認(rèn)定茶樹(shù)品種照片，僅供參考，希望對(duì)你有幫助：
黃茶是中國(guó)特產(chǎn)。其按鮮葉老嫩芽葉大小又分為黃芽茶、黃小茶和黃大茶。黃芽茶主要有君山銀針、蒙頂黃芽和霍山黃芽、遠(yuǎn)安黃茶；如溈山毛尖、平陽(yáng)黃湯、雅安黃茶等均屬黃小茶。三峽庫(kù)區(qū)蓄水以后，秭歸山區(qū)常年霧氣籠罩，形成了獨(dú)具特色的秭歸黃茶，也屬于黃小茶。
而安徽皖西金寨、霍山、湖北英山和廣東大葉青則為黃大茶。黃茶的品質(zhì)特點(diǎn)是“黃葉黃湯”。湖南岳陽(yáng)為中國(guó)黃茶之鄉(xiāng)。
黃茶屬輕發(fā)酵茶類，加工工藝近似綠茶，只是在干燥過(guò)程的前或后，增加一道“悶黃”的工藝，促使其多酚葉綠素等物質(zhì)部份氧化。其加工方法近似于綠茶，其制作過(guò)程為：鮮葉殺青揉捻―― 悶黃、干燥。黃茶的殺青、揉捻、干燥等工序均與綠茶制法相似，其最重要的工序在于悶黃，這是形成黃茶特點(diǎn)的關(guān)鍵，主要做法是將殺青和揉捻后的茶葉用紙包好，或堆積后以濕布蓋之，時(shí)間以幾十分鐘或幾個(gè)小時(shí)不等，促使茶坯在水熱作用下進(jìn)行非酶性的自動(dòng)氧化，形成黃色。