一、一斤老茶葉曬干后有多少克？

從一個(gè)大致的情況來(lái)說(shuō)是茶葉鮮葉含有75-80%的水分，所以說(shuō)4-5斤鮮葉出一斤干茶是比較正常的，波動(dòng)大的話和氣候及采茶時(shí)間，也就是氣候濕度，濕度大的時(shí)候肯定含水量高，一斤茶需要的鮮葉量就多，比如說(shuō)春茶季節(jié)一般比比秋茶濕度高，夏茶也要看天氣，一天中的采茶時(shí)間也分上中下午，不同的時(shí)間會(huì)有所差別。

1斤鮮茶葉才能制出2—3兩干茶。茶葉采摘下來(lái)要經(jīng)過(guò)攤青、殺青、揉捻、干燥、做形、提香等一系列加工程序，每道工序的溫度、濕度、時(shí)間掌控都要得當(dāng)。稍有偏差，茶葉的口感就會(huì)改變。?

一斤茶葉等于500克，茶葉是采摘鮮嫩芽葉為原料，經(jīng)過(guò)特定的工藝制成，根據(jù)工藝的不同茶葉分為紅茶、綠茶、白茶、黃茶、黑茶、烏龍茶六大類，成品的茶葉有餅狀、條索狀、顆粒狀、沱狀、磚形等，而根據(jù)包裝的方式不同，有50克、100克、300克、357克、500克等。

二、古丈毛尖幾斤鮮葉炒一斤茶

5斤新鮮茶葉可炒一斤茶。

茶葉的加工工序分為殺青、揉捻和干燥三個(gè)步驟，其中關(guān)鍵在于殺青。鮮葉通過(guò)殺青，酶的活性鈍化，內(nèi)含的各種化學(xué)成分，基本上是在沒(méi)有酶影響的條件下，由熱力作用進(jìn)行物理化學(xué)變化，從而形成了茶葉的品質(zhì)特征。

炒茶工序：

殺青，通過(guò)高溫，破壞鮮葉中酶的特性，制止多酚類物質(zhì)氧化，以防止葉子紅變；同時(shí)蒸發(fā)葉內(nèi)的部分水份，使葉子變軟，為揉捻造形創(chuàng)造條件，隨著水分的蒸發(fā)，鮮葉中具有青草氣的低沸點(diǎn)芳香物質(zhì)揮發(fā)消失，從而使茶葉香氣得到改善；揉捻，通過(guò)利用外力作用，使葉片揉破變輕，卷轉(zhuǎn)成條，體積縮小，且便于沖泡，同時(shí)部分茶汁擠溢附著在葉表面，對(duì)提高茶滋味濃度也有重要作用；干燥，茶葉先進(jìn)行烘干，使含水量降低至符合鍋炒的要求，然后進(jìn)行炒干。

古丈毛尖幾斤鮮葉炒一斤茶？回答是:古丈毛尖幾斤鮮葉炒一斤茶？古丈毛尖5斤鮮葉炒一斤茶。

四斤

向春輝:四斤鮮葉子出一斤干茶。

三、問(wèn)有開茶室經(jīng)驗(yàn)的朋友,一斤綠茶大致可以泡幾杯

首先看你的杯子多大，目前公認(rèn)的沖泡標(biāo)準(zhǔn)公式是用3g茶葉沖150mm的開水，所以如果一個(gè)300mm的杯子，大概要用6g茶葉，那么如果這么算的話，500g茶葉大概能泡83杯左右。