滇綠產(chǎn)于海拔1500米以上、云霧繚繞的云南普洱地區(qū)茶園，采摘優(yōu)質(zhì)云南大葉種茶樹(shù)鮮葉為原料，運(yùn)用傳統(tǒng)的烘青綠茶加工工藝精制而成。該茶色澤綠油潤(rùn)，芽葉肥碩、顯毫，湯色明亮，具有云南茶樹(shù)品種特有的花果香，馥郁持久，滋味醇爽。同時(shí)，該茶內(nèi)含豐富的天然多酚，是早春綠茶中的優(yōu)良品種。相對(duì)來(lái)說(shuō)滇綠的市場(chǎng)價(jià)格與碧螺春與龍井等綠茶要便宜很多，但是名茶的廣告效益比較大，所以喝茶還是以口感為重，只要自己能接受就行了，沒(méi)有必要去追求什么品牌，
烘青綠茶：是用烘籠進(jìn)行烘干的，烘青毛茶經(jīng)再加工精制后大部分作熏制花茶的茶坯，香氣一般不及炒青高，少數(shù)烘青名茶品質(zhì)特優(yōu)。以其外形亦可分為條形茶、尖形茶、片形茶、針形茶等。條形烘青，全國(guó)主要產(chǎn)茶區(qū)都有生產(chǎn)；尖形、片形茶主要產(chǎn)于安徽、浙江等省市。其中特種烘青，主要有黃山毛峰、太平猴魁、六安瓜片、敬亭綠雪、天山綠茶、顧諸紫筍。江山綠牡丹、峨眉毛峰、金水翠峰、峽州碧峰、南糯白毫等。如黃山毛峰：產(chǎn)于安徽軟縣黃山。外形細(xì)嫩稍卷曲，芽肥壯、勻整，有鋒毫，形似“雀舌”，色澤金黃油潤(rùn)，俗稱(chēng)象牙色，香氣清鮮高長(zhǎng)，湯色杏黃清澈明亮，滋味醇厚鮮爽回甘，葉底芽葉成朵，厚實(shí)鮮艷。
曬青綠茶：是用日光進(jìn)行曬于的。主要分布在湖南、湖北。廣東。廣西、四川，云南、貴州等省有少量生產(chǎn)。曬青綠茶以云南大葉種的品質(zhì)最好，稱(chēng)為“滇青”；其他如川青、黔青、桂青、鄂青等品質(zhì)各有千秋，但不及滇青。
蒸青綠茶：以蒸汽殺青是我國(guó)古代的殺青方法。唐朝時(shí)傳至日本，相沿至今；而我國(guó)則自明代起即改為鍋炒殺青。蒸青是利用蒸汽量來(lái)破壞鮮葉中酶活性，形成千茶色澤深綠，茶湯淺綠和茶底青綠的：‘三綠”的品質(zhì)特征，但香氣較悶帶青氣，澀味也較重，不及鍋炒殺青綠茶那樣鮮爽。由于對(duì)外貿(mào)易的需要，我國(guó)從80年代中期以來(lái)，也生產(chǎn)少量蒸青綠茶。主要品種有恩施玉露，產(chǎn)于湖北恩施；中國(guó)煎茶，產(chǎn)于浙江。福建和安徽三省。
滇綠就是用普洱茶的原料――大葉種制的綠茶，從香味來(lái)說(shuō)，沒(méi)有龍井香，但味道非常濃，且耐泡，茶氣足，回甘重。說(shuō)簡(jiǎn)單點(diǎn)，烘青綠茶就是要用烘籠火烘，而蒸酶綠茶最大的特點(diǎn)就是苦澀味重，但回甘好。另外，滇綠和龍井各有特點(diǎn)，一般不具可比性。
具體的還得你自己喝一點(diǎn)試一下，因?yàn)槲疫@個(gè)介紹的和你自己買(mǎi)到的會(huì)有一些差異，但不會(huì)很大。茶，各自有各自的特點(diǎn)，關(guān)鍵要看個(gè)人喜好。
綠茶特點(diǎn)：滇綠普洱從外觀(guān)上來(lái)看，因?yàn)榭焖俑邷貙?dǎo)致發(fā)酵度低，通常會(huì)出現(xiàn)青綠或鮮綠色。但過(guò)一二年后，茶菁會(huì)無(wú)光澤；如果濕度稍高，茶菁立即轉(zhuǎn)紅，但仍不清亮。
滇青普洱的顏色，如果葉身厚，會(huì)是墨綠色；如果葉身較薄，則為深綠色或綠黃色。若茶質(zhì)佳，一二年后茶菁開(kāi)始微亮。
茶菁香氣：滇綠普洱清香略帶甜味。一二年后，香氣快速下降，且出現(xiàn)雜味、悶味，類(lèi)似一般綠茶劣變現(xiàn)象。
滇青普洱則略有青味，孟力海茶廠(chǎng)的茶品許多還帶有煙熏味。一二年后的變化不大，香氣稍明顯。
湯色香氣：滇綠普洱為綠色或綠黃色，入口香氣清甜。一二年后，湯色混濁，而入口香氣變成類(lèi)似入倉(cāng)的淡淡霉味。
滇青普洱普遍為黃綠色或黃紅色，新制茶因含水量高，所以湯色反較滇綠不清亮，有青味或青草味。一二年后，水氣散發(fā)、湯色轉(zhuǎn)為清亮，清味或青草味較不明顯。
湯質(zhì)口感：滇綠普洱雖清爽但湯質(zhì)薄水，清甜但泡水相對(duì)較短。一二年后，湯濁而不清爽，悶而滋味差。
滇青普洱質(zhì)感濃烈、苦澀度高，有時(shí)因茶種關(guān)系，會(huì)有難轉(zhuǎn)化現(xiàn)象。一二年后，口感變化不大，苦澀難化、能回甘。
葉 底：滇綠普洱葉底多為鮮綠黃色。一二年后快速轉(zhuǎn)黃稍紅，若稍不通風(fēng)，立即轉(zhuǎn)成紅色，但韌性差。
滇青普洱葉底多為黃綠色，或深綠色，韌性佳。一二年后無(wú)明顯變化。
龍井特點(diǎn)：
極品龍井茶品質(zhì)特點(diǎn)為：扁平光滑，挺秀尖削，勻整，勻凈，色澤為嫩綠呈定光色；香氣：鮮嫩馥郁持久，湯色嫩綠明亮，滋味甘醇鮮爽，葉底為幼嫩成朵。
龍井茶優(yōu)異的品質(zhì)是精細(xì)的采制工藝所形成的。采摘1芽1葉和1芽2葉初展的芽葉為原料，經(jīng)過(guò)攤放、炒青鍋、回潮、分篩、輝鍋、篩分整理(去黃片和茶末)、收灰貯存數(shù)道工序而制成。龍井茶炒制手法復(fù)雜，依據(jù)不同鮮葉原料不同炒制階段分別采取“抖、搭、捺、拓、甩、扣、挺、抓、壓、磨”等十大手法。凡觀(guān)看過(guò)炒制龍井茶全過(guò)程的，都會(huì)認(rèn)為龍井茶確實(shí)是精工細(xì)作的手工藝品。
一般龍井茶：外形特征：干看茶葉外形，以鑒別茶葉身骨的輕重和制工的好壞，內(nèi)容包括扁平、老嫩、整碎、色澤等。茶葉的老嫩程度，是決定茶葉品質(zhì)的基礎(chǔ)條件，一般龍井茶以扁平光滑、挺秀尖削、長(zhǎng)短大小均勻整齊、色澤黃綠鮮活為佳品。反之，外形松散粗糙、身骨輕飄、筋脈顯露、色澤枯黃都是質(zhì)量低次的標(biāo)志。
挺好的
大葉種原料制的綠茶
氨基酸含量高于中小葉種，滋味濃強(qiáng)鮮爽，好的滇綠有類(lèi)似雞湯的鮮味。
4泡都有味。
龍井 味道相比就淡了很多 兩種茶風(fēng)格差得蠻遠(yuǎn)的。風(fēng)格比較悠遠(yuǎn) 。
個(gè)人喜歡味濃的茶 呵呵
味濃香高。
比龍井味道濃多了。
龍井是淡而無(wú)味的，被稱(chēng)為“無(wú)味之味”。