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武夷山茶葉產(chǎn)區(qū)圖(武夷山茶葉品種圖片)

來源:www.jingyishangye.com???時(shí)間:2022-12-03 12:57???點(diǎn)擊:174??編輯:admin???手機(jī)版

1. 武夷山茶葉品種圖片

武夷山最出名的是武夷巖茶,是武夷山一帶生產(chǎn)的烏龍茶類的總稱,主要品種有:大紅袍、鐵羅漢、水金龜、白雞冠、半天腰等。

大紅袍,其外形條索緊結(jié),色澤綠褐鮮潤,沖泡后湯色橙黃明亮,葉片紅綠相間。品質(zhì)最突出之處是香氣馥郁有蘭花香,香高而持久。

鐵羅漢,外形條索緊結(jié),色澤綠褐鮮潤,沖泡后湯色橙黃明亮,葉片紅綠相間,典型的葉片有綠葉紅鑲邊之美感。

水金龜,屬半發(fā)酵茶,有鐵觀音之甘醇 , 又有綠茶之清香,具鮮活、甘醇、清雅與芳香等特色,是茶中珍品。

白雞冠,品質(zhì)優(yōu),色澤暗黃,紅點(diǎn)明,香氣高爽,稍經(jīng)貯存似橘皮香,滋味濃醇甘鮮。

半天腰,茶湯湯色金黃清澈,滋味濃厚,回甘潤喉,巖韻明顯,泡后茶葉葉底軟亮。

2. 福建武夷山茶葉介紹

大紅袍

被稱為武夷巖茶之首、茶王的是大紅袍,該茶品質(zhì)優(yōu)良,產(chǎn)量少,因而較為名貴。其成品茶條索緊結(jié)壯實(shí),色澤烏潤,帶有天然的蘭花香,沖泡后湯色黃綠清澈。大紅袍可分為清香型、熟香型兩類,熟香型具有奶油香和果香,香型大紅袍則為花香和蜜桃香。

3. 武夷山茶葉分布圖

武夷山目前沒有規(guī)定哪里是專門的茶葉市場,但是武夷山處處都是茶葉市場,無論是度假區(qū)還是城區(qū)或是茶廠無處不賣茶。如果要論相對集中,那當(dāng)屬度假區(qū);如果要論實(shí)惠,當(dāng)屬農(nóng)家茶廠。

4. 武夷山茶樹品種資料

武夷巖茶的產(chǎn)品分為:大紅袍、名樅、肉桂、水仙、奇種五種.其中以大紅袍最為名貴.  武夷巖茶品質(zhì)獨(dú)特,它未經(jīng)窨花,茶湯卻有濃郁的鮮花香,飲時(shí)甘馨可口 ,回味無究.18世紀(jì)傳入歐洲后,倍受當(dāng)?shù)厝罕姷南矏?曾有“百病之藥”美譽(yù).烏龍茶中的明珠.“武夷巖茶”是產(chǎn)于閩北武夷山市(原祟安縣)武夷山巖上烏龍茶類的總稱.

武夷巖茶條形壯結(jié)、勻整,色澤綠褐鮮潤,沖泡后茶湯呈深橙黃色,清澈艷麗;葉底軟亮,葉緣朱紅,葉心淡綠帶黃;兼有紅茶的甘醇、綠茶的清香;茶性和而不寒,久藏不壞,香久益清,味久益醇.泡飲時(shí)常用小壺小杯,因其香味濃郁,沖泡五六次后余韻猶存.

主要品種有武夷水仙、武夷奇種、大紅袍等,多隨茶樹產(chǎn)地、生態(tài)、形狀或色香味特征取名.

 ◎ 武夷巖茶產(chǎn)于武夷山,茶樹生長在巖縫中.具有綠茶之清香,紅茶之甘醇,是烏龍茶中之極品.武夷巖茶可分為巖茶與洲茶.在山者為巖茶,是上品;在麓者為洲茶,次之.新茶不宜多喝. 

◎ 品種包括大紅袍、肉桂、呂仙茶、洞賓茶、水仙、武夷奇種、白雞冠、烏龍等,多隨茶樹產(chǎn)地、生態(tài)、形狀或色香味特征取名.其中以“大紅袍”最為名貴.大紅袍是無性繁育,親本的優(yōu)點(diǎn)能遺傳而不變異

  ◎ 武夷巖茶屬“葉紅鑲邊”半發(fā)酵茶,特點(diǎn)甘、清、香,色澤綠褐鮮潤,茶湯呈深橙黃色,茶性和而不寒,沖泡五六次后余韻猶存.

5. 武夷山的茶葉品種

武夷山森林主要有針闊混交林、常綠闊葉林、針闊毛竹混交林、毛竹林、灌木林、高山矮林、針葉林等7大類。特別是毛竹種類大約在80種以上,占全國毛竹種類的三分之一。植物種類約

有3、4千種,其中菌類植物503種;地衣植物98種;藻類植物239種。高等植物284科117屬2888種:其中苔蘚植物73科192屬36工種,27種為中國新紀(jì)錄,259種為福建省新紀(jì)錄,中國特有種18種,東亞特有種94種;蕨類植物40科85屬280種,占全國蕨類總數(shù)的10.8%,占福建省蕨類總數(shù)的76%;裸子植物7科18屬25種

常綠闊葉樹:米櫧、.甜櫧、苦櫧、青岡、多脈青岡、絲栗栲、羅浮栲、木荷、鵝掌楸、銀鐘樹、南方鐵杉、觀光木、紫莖等;

寬距蘭屬的寬距蘭、多花寬距蘭為我國新紀(jì)錄種;天麻屬的黃赤箭(為中國分布新紀(jì)錄;盂蘭為

福建省分布新記錄;

蕨類:武夷山鐵角蕨、武夷蹄蓋蕨、武夷耳蕨、武夷假瘤足、武夷粉背蕨、武夷凸軸蕨等;

6. 武夷山茶葉品種圖片大全

1、武夷大紅袍

武夷山大紅袍,是中國茗苑中的奇葩,素有“茶中狀元”之美譽(yù),乃巖茶之王,堪稱國寶,產(chǎn)于福建省武夷山,以精湛的工藝特制而成。成品茶香氣濃郁,滋味醇厚,有明顯“巖韻”特征,飲后齒頰留香,被譽(yù)為“武夷茶王”。大紅袍茶樹為灌木型,為千年古樹,九龍窠陡峭絕壁上僅存4株,產(chǎn)量稀少,被視為稀世之珍。

2、西湖龍井

西湖龍井,這種茶葉色澤嫩綠泛黃,它的外形扁平光滑,是綠茶的一種,沖泡以后湯色嫩黃明亮,具有濃郁的栗子香味。特級西湖龍井茶扁平光滑挺直,色澤嫩綠光潤,香氣鮮嫩清高,滋味鮮爽甘醇,葉底細(xì)嫩呈朵。

3、云南普洱茶

普洱茶屬于黑茶,產(chǎn)于云南,已擁有1700多年的歷史,是以云南大葉種曬青毛茶,發(fā)酵加工成為散茶或者緊壓茶,有生茶和熟茶之分,生茶屬自然發(fā)酵,熟茶經(jīng)人工催熟,“越陳越香”是普洱茶最大的特點(diǎn)。沖泡過后,茶葉色澤褐紅,湯色紅濃明亮,濃郁的陳香,滋味回甘。與中國十大茶葉品牌中的其他茶葉相比,別的茶葉是越新越貴,而普洱茶是越陳越貴,隨著時(shí)間慢慢升值。

4、安溪鐵觀音

7. 武夷山茶葉品種名稱

武夷四大名叢武夷巖茶中品質(zhì)最優(yōu)異者。

武夷巖茶產(chǎn)于福建的武夷山。武夷山位于福建崇安東南部,方圓60公里,有36峰、99名巖,巖巖有茶,茶以巖名,巖以茶顯,故名巖茶。

武夷產(chǎn)茶歷史悠久,唐代已栽制茶葉,宋代列為皇家貢品,元代在武夷山九曲溪之四曲畔設(shè)立御茶園專門采制貢茶,明末清初創(chuàng)制了烏龍茶武夷山栽種的茶樹,品種繁多,有大紅袍、鐵羅漢、白雞冠、水金龜"四大名叢"。

此外還有以茶樹生長環(huán)境命名的,如不見天、金鎖匙等;以茶樹形狀命名的,如醉海棠、醉洞賓、釣金龜、鳳尾草、玉麒麟、一枝香等;以茶樹葉形命名的,如瓜子金、金錢、竹絲、金柳條、倒葉柳等;以茶樹發(fā)芽早遲命名的,如迎春柳、不知春等;以成茶香型命名的,如肉桂、石乳香、白麝香等。

8. 武夷山茶葉品種圖片介紹

武夷山三大茶品種:

1.大紅袍

在武夷山最出名的茶葉應(yīng)該就是武夷巖茶了,這是武夷山一帶生產(chǎn)出來的烏龍茶的一個(gè)總稱,烏龍茶在我國還是具有非常重要的地位的,主要可以分為很多不同的種類,其中大紅袍是相對來說大家比較熟知的一種茶葉,它的外形是呈條索狀的,從色澤上來看是呈現(xiàn)綠褐色的,沖泡后的茶湯一般是橙黃明亮的,它的葉片具有紅綠相間的特點(diǎn),從品質(zhì)上來說,他的香位是比較特殊的,擁有一股非常濃郁的蘭花香。

2.水金龜

這是一種半發(fā)酵茶,他擁有很多茶葉的特點(diǎn),比如說他擁有鐵觀音甘醇的口感,同時(shí)也擁有綠茶清香的味道,無論是從茶的口感,還是從茶的香味來說,品質(zhì)都是非常不錯(cuò)的,所以水金龜也被稱為是茶中珍品,是很多人的選擇之一。

3.白雞冠

這是一種距離現(xiàn)在歷史非常悠久的茶葉,早在明代的時(shí)候就已經(jīng)有傳聞,這種茶的色澤是暗黃色的,香氣具有高爽的特點(diǎn),如果稍微保存一下的話,還可以聞到一股類似于橘子皮的香味,從口感上來說具有濃醇的特點(diǎn),受到很多人的喜愛。

9. 武夷山茶葉品種圖片及價(jià)格

武夷山紅茶,發(fā)源地為桐木關(guān)的小種,市場售價(jià)很高,價(jià)格有被人為抬高的趨勢。正常武夷山的小種以常規(guī)的小赤干大赤干,還有高山茶,野茶等等,價(jià)位在200-500之間不等。

10. 武夷山品種茶品名

可以的。大紅袍這三個(gè)字,包含著不同的含義,

1、大紅袍是特指一種茶樹

首先,大紅袍是一種茶樹的名稱,這是毋庸置疑的。

去過武夷山的朋友都知道,位于九龍窠巖壁上有幾株被保護(hù)起來的茶樹,那便是最正宗的大紅袍,也叫“母樹大紅袍”。

什么叫母樹?也就是說,現(xiàn)在你能看到的,被稱之為“大紅袍”的茶樹,全部都是經(jīng)由這幾棵母樹無性繁殖而來。

有一代大紅袍,二代大紅袍,三代大紅袍等,它們的母親,就是九龍窠巖壁的那幾株大紅袍。雖然他們是“人造”出來的,但擁有著和母樹一樣的性狀特征。

當(dāng)然,用采自這些大紅袍茶樹的鮮葉制成的茶葉,那也就叫做大紅袍茶葉了。

由此,就引出“大紅袍”第二層含義。

2、大紅袍是特指一種茶葉

將鮮葉從大紅袍茶樹上采摘下來之后,經(jīng)過各種工序加工而成的成品茶,自然而然就叫做大紅袍茶葉。

就像桃子,必定是生于桃樹;李子,必定是生于李子樹;也就是所謂的種瓜得瓜,種豆得豆。

這種大紅袍茶葉,來源最正宗,最原生,最純種,而且價(jià)值也最大。

3、大紅袍是茶葉商品名

而大紅袍的第三層含義,便是指這樣的一種商品名,那為什么會出現(xiàn)這種情況呢?

這一切都得歸功于茶葉拼配技術(shù)的出現(xiàn)。

茶葉拼配技術(shù),也就是相當(dāng)于釀酒時(shí)的“勾兌”技術(shù),目的是為了讓茶葉的口感、香型更加的豐富,更加的有層次感。

這種拼配大紅袍一般是采用優(yōu)質(zhì)的巖茶原料拼配而成,將不同品種的茶葉進(jìn)行“融合再生”。雖然聽上去簡單,但實(shí)際上是一項(xiàng)復(fù)雜的技術(shù)。

由于茶青的來源不一,采摘的時(shí)間不一,做青技術(shù)不一,每一個(gè)制作環(huán)節(jié)包括烘焙火候的掌握,都需要精心把控。

拼配技術(shù)的出現(xiàn),再加上供不應(yīng)求的市場需求,拼配大紅袍就這么出現(xiàn)了!

現(xiàn)在能喝到的大紅袍,大多數(shù)都是拼配大紅袍。

這種大紅袍,可以是水仙、肉桂、矮腳烏龍的結(jié)合,也可以是黃觀音、瑞香、水仙的結(jié)合。

11. 武夷山茶葉品種大全

、大紅袍

大紅袍,本身是武夷五大名叢系列中的一種,但由于其知名度最高,因而單獨(dú)將其列出一個(gè)類別。大紅袍,根據(jù)市場上的分類,又可分類以下3種:

北斗一號大紅袍:姚月明姚老通過母樹大紅袍的枝條扦插培育出的種植在北斗峰的大紅袍直系后代。

奇丹大紅袍:陳德華老師從大紅袍母樹上剪下了枝,扦插培育成功,他給這些茶樹命名為“奇丹”,也就有了后面的奇丹大紅袍。

拼配大紅袍:武夷茶人為推廣武夷巖茶,將不同品種的巖茶取長補(bǔ)短拼配出來的茶品,在市場上也被稱作“商品大紅袍”,因拼配而實(shí)現(xiàn)商品化。

二、水仙

提到水仙茶,它最響的名號便是:醇不過水仙。水仙茶的醇厚感,是最為突出的,且茶樹年齡越老,這種醇厚感越為明顯。水仙茶,又可分為普通水仙、高樅水仙和老樅水仙。目前市場上比較受熱捧的是以高樅水仙及老樅水仙。

高樅水仙:武夷水仙茶樹,樹齡達(dá)到30年的,一般稱為高樅水仙。

老樅水仙:武夷水仙茶樹,樹齡達(dá)到五六十年以上的,即可稱為老樅水仙。

三、肉桂

提到肉桂茶,它最響的名號便是:香不過肉桂。肉桂茶的香氣,是高昂的、張揚(yáng)的、霸氣的、銳利的,根據(jù)山場不同,肉桂茶又可分為:

牛肉:牛欄坑所出產(chǎn)的肉桂茶。

馬肉:馬頭巖所出產(chǎn)的肉桂茶。

慧肉:慧苑坑所出產(chǎn)的肉桂茶。

等等。

四、名叢

指的是從“菜茶”品種中經(jīng)過長期選育而成,自然品質(zhì)優(yōu)異,具有典型的巖茶巖韻特征的有命名的茶樹單叢名叢,武夷山五大名叢:大紅袍,鐵羅漢,白雞冠,水金龜,半天腰。接下來,將作下簡單介紹:

鐵羅漢: 鐵羅漢樹叢較高,生長茂盛,葉長而大,葉色細(xì)嫩光亮。經(jīng)無性繁殖,生長良好,品質(zhì)極佳。據(jù)說歷史上,惠安的施集泉茶店(1781年)經(jīng)營武夷巖茶以“鐵羅漢”最為名貴,有治病的奇效。1890年和1931年前后惠安縣曾發(fā)生兩次時(shí)疫,病人飲用施集泉經(jīng)營的武夷巖茶鐵羅漢后,部分人得以治愈。

白雞冠: 原產(chǎn)于武夷山慧苑巖火焰峰下外鬼洞中。據(jù)記載,明代有一知府?dāng)y眷往武夷,下榻武夷宮,其子忽染疾,腹脹如牛,醫(yī)藥無效。有一寺僧奉一小杯茗,知府啜之味特佳,遂將所余授其子,子病即愈。問其名,僧答白雞冠。于是奏于帝,帝嘗之大悅,敕寺僧守株,每年封制以進(jìn),逐充御茶,至清亦然。另一種說法是在武夷宮的文公祠內(nèi)。當(dāng)茶樹萌芽、幼葉初展之時(shí),新梢薄軟如綢,色澤淺綠微黃,與樹上濃綠的老葉形成鮮明的兩色層,這也是白雞冠名稱的由來。白雞冠現(xiàn)已大量培育成功。

水金龜: 水金龜茶樹原產(chǎn)于天心巖杜葛寨下,一日大雨傾盆如注,峰頂茶園邊岸坍塌,茶樹被水沖至牛欄坑頭之半巖石凹處,蘭谷巖主就勢鑿石設(shè)階,砌筑石圍,壅土以蓄之,并命名為水金龜。民國八九年間磊石寺與天心寺雙方為水金龜?shù)漠a(chǎn)權(quán)歸屬費(fèi)金數(shù)千,后經(jīng)公堂判定,認(rèn)為茶樹系天然造成,判歸蘭谷所有,水金龜樹皮灰白色,枝條略彎曲,葉長圓形,翠綠色,有光澤,品質(zhì)極佳,為武夷巖茶五大名叢之一。

半天腰: 原產(chǎn)于九龍窠三花峰的半山腰。原名半天鷂,其名來源于明朝永樂年間。據(jù)說天心永樂禪寺方丈,一日偶得一夢,夢見一只潔白的鷂,嘴里含著一顆閃光的寶石被一只巨鷹緊追不舍后將寶石落在三花峰的半山腰上,方丈派了一位小和尚登峰尋找。小和尚到了三花峰的半山腰尋找寶石,在一塊突起的峭壁上發(fā)現(xiàn)一顆綠色的茶籽,方丈將茶籽親自培埴,命名為“半天鷂”。由于“鷂”與“腰”同音,又因?yàn)樯L在半山腰上,久而久之就成了“半天腰”。半天腰屬灌木型,葉片呈橢圓狀,葉色澤深綠光滑,鋸齒較淺,成品茶香氣濃郁高長、滋味甜醇。

五、奇種

武夷山?jīng)]有命名的野生茶葉樹種或菜茶樹種,如金觀音、金牡丹、黃觀音、黃玫瑰、石乳香、玉麒麟、金鎖匙等。

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