1. 印尼產(chǎn)什么茶
西爪哇省是印尼的農(nóng)業(yè)大省,也是印尼的“米倉”之一。農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)量占整個印尼的15%,供應消費和制造業(yè)。主要農(nóng)產(chǎn)品有:大米、甘薯、玉米、茶葉、椰子、棕櫚油、天然橡膠、甘蔗、可可、咖啡及各種水果和蔬菜。
西爪哇省的養(yǎng)殖業(yè)在印尼也處于重要的地位,約有120000頭乳牛,占整個印尼的34%。這些農(nóng)產(chǎn)品主要用來發(fā)展食品加工業(yè)。
2. 印度盛產(chǎn)什么茶
印度的茶區(qū)分布在北部(包括東北部〉和南部,北部又分為阿薩姆茶區(qū)和西孟加拉茶區(qū):阿薩姆茶區(qū)是印度的主要茶區(qū),茶葉產(chǎn)量占全國茶葉總產(chǎn)量的50%。以上;西孟加拉茶區(qū)主要分布在杜爾斯附近,茶葉產(chǎn)量占全國總產(chǎn)量的20%左右。
南部茶區(qū)主要分布在馬德拉斯和喀拉拉(爪盤谷、交趾),氣候與北部相比,較為暖和,全年無霜,茶葉可終年采摘。
3. 印尼產(chǎn)什么茶葉最多
紅茶里面磷、鉀含量較高。一般人人一天正常飲食所攝取的磷量約900~1200 ( mg )毫克,但對于洗腎病友來說,900毫克已是極限值,醫(yī)師建議,罹患腎臟慢性病患者應少喝奶茶、紅茶等飲品。
紅茶屬全發(fā)酵茶主要產(chǎn)地在中國大陸、斯里蘭卡、印度印尼肯亞。紅茶比綠茶多了發(fā)酵的程序。據(jù)證紅茶源自中國福建武夷山茶區(qū)屬于全發(fā)酵茶類經(jīng)過萎凋、揉捻、發(fā)酵、干燥等制作過程。
4. 印尼產(chǎn)什么茶葉最好
紅茶里面磷、鉀含量較高。一般人人一天正常飲食所攝取的磷量約900~1200 ( mg )毫克,但對于洗腎病友來說,900毫克已是極限值,醫(yī)師建議,罹患腎臟慢性病患者應少喝奶茶、紅茶等飲品。
紅茶屬全發(fā)酵茶主要產(chǎn)地在中國大陸、斯里蘭卡、印度印尼肯亞。紅茶比綠茶多了發(fā)酵的程序。據(jù)證紅茶源自中國福建武夷山茶區(qū)屬于全發(fā)酵茶類經(jīng)過萎凋、揉捻、發(fā)酵、干燥等制作過程。
5. 印尼茶文化
茶葉的飲用和食用大概經(jīng)歷了五次歷史變遷
一煎,神農(nóng)嘗百草時遇毒,得茶解之,當時的茶是當藥煎后服用茶汁的。《茶經(jīng)》中也有"熱渴、凝悶、腦疼、目澀、四肢煩、百節(jié)不舒"等癥狀,均可飲茶治之。
二煮,兩漢之后,茶葉由藥發(fā)展成了普通飲品。晉代郭濮的《爾雅注》中著"可煮作羮飲"。羮為茶粥。唐代后煮茶中加鹽等類似奶茶和酥油茶。
三淹,將茶搗成茶末,撤上佐料后,再用沸水沖泡。唐宋時期一般用此法。
四泡,明代時才汲泉置鼐,一泡便啜。即取茶芽制作,不加其它,用沸水沖泡,開始了飲茶。
五烹,現(xiàn)代不僅飲用茶葉,還將茶葉烹調入饌,如龍井蝦仁,茶葉蛋等,使茶葉的飲用又有了新的變革。
名茶的歷史發(fā)展是在茶葉的歷史發(fā)展基礎上,又依各自的特點得以延續(xù)。
如西湖龍井茶始產(chǎn)于宋代,明代的沖泡方式更適用于龍井,杯中芽葉直立,湯色清冽,幽香四溢,有了色綠、香郁、味甘、形美的四絕特點。
碧螺春茶也有一千多年的歷史,唐朝作為貢品。茶葉經(jīng)過殺青、揉捻、搓團顯毫、炒青后干茶條索緊結,白毫顯,色澤碧,卷曲成螺。沖泡后杯中茶翻滾,清香襲人。
祁門紅茶則另有淵源,由于清光緒年間綠茶銷量不旺,祁門人考察制造紅茶之法,并提高制作技術,用祁門茶葉制出香氣獨特的祁門紅茶。
祁門紅茶條形細緊,色澤烏潤,金毫顯露,湯色紅艷明亮,味道鮮醇酣厚,香氣清鮮持久,似花、似果、似蜜,稱為“祁門香”,喝后有回甘,葉?呈紫銅色,勻嫩。
祁門紅茶還走出國門取得了1915年國際博覽會的特等獎和金牌。
6. 印尼茶葉牌子推薦
巴迪布、香料、咖啡、木雕、工藝品。
1、巴迪布
印尼巴迪布(Batik)是一種蠟染印花布,其特點是布上印有多姿多彩的彩色圖案,如花卉、蝴蝶、螺旋或幾何圖案等,設計別致,極具特色。巴迪布色彩一般以黃、黑、紅為主色,鮮艷明快;也有的以藍、褐、白為主色,與前者相比,稍顯凝重深沉。
2、咖啡
咖啡是世界三大飲料之一,是用經(jīng)過烘焙的咖啡豆制作出來的飲料,與可可、茶同為流行于世界的主要飲品。
咖啡樹是屬茜草科常喬木,日常飲用的咖啡是用咖啡豆配合各種不同的烹煮器具制作出來的,而咖啡豆就是指咖啡樹果實里面的果仁,再用適當?shù)姆椒ê姹憾?,一杯標準的咖啡品嘗起來的味道不應該是苦澀的。
3、香料
印尼是一個盛產(chǎn)香料的國家,印尼制作菜肴喜歡放各種香料,以及辣椒、蔥、姜、蒜等。因此印尼的特點,一般是辛辣味香。印尼人喜歡吃“沙爹”、“登登”、“咖喱”等?!吧车笔桥Q蛉獯?。
4、木雕
印尼的木雕,尤其是巴厘木雕,享譽國內(nèi)外,到印尼旅游的外國客人幾乎無人不買一二件巴厘木雕留作紀念品。巴厘木雕是一種傳統(tǒng)工藝品,它最初與巴厘人的宗教信仰息息相關。
5、工藝品
印尼的工藝品,種類繁多,富有南國風味。其中格里斯短劍、木雕、皮影戲傀儡、木偶戲傀儡、榕木手杖、銀制品等最具有收藏價值。
參考資料來源:
7. 印尼紅茶品牌
滇紅,鳳慶的好,大葉種,濃厚,做奶茶很好;正山小種,傳統(tǒng)的有煙熏,現(xiàn)在基本很少了。
祁門紅茶,世界三大高香紅茶,但傳統(tǒng)的祁門紅茶會有點碎,不好看,反而在國內(nèi)影響一般,國外響當當?shù)?,現(xiàn)在有創(chuàng)新的祁門香螺和祁門毛峰,比較好看一些。
川紅,橘子香;廣東英德紅茶;江西寧紅,當年出口很多,現(xiàn)在沒落了;福建的政和,坦洋,白琳功夫,如果不生活在福建,喝到的人少;杭州九曲紅梅,名字好聽;浙江越紅;江蘇蘇紅;宜昌宜紅;臺灣紅茶,比較出名的是日月潭的;海南紅茶;湖南的湘紅。
還有一些新創(chuàng)的,信陽紅,前年火過;貴州遵義紅,貴州的紅茶品質很好的,但是沒有自己的茶,許多福建茶商去貴州做。
國外的,印度大吉嶺和阿薩姆,大吉嶺的海拔高,挨著尼泊爾,喜馬拉雅山南麓,阿薩姆挨著中國藏南,大吉嶺品質好;斯里蘭卡烏伐;肯尼亞;越南;印尼。
8. 印尼有什么茶
印尼的主要港口及其主要的出口貨物:
1、丹戎不碌港:印尼最大的貨運港口,主要輸出橡膠、咖啡等熱帶作物,進口雜貨。
2、泗水(蘇臘巴亞)港:印尼第二大海港,主要輸出糖、棉花、咖啡、橡膠、椰子、皮革、油類、木薯粉和胡椒等。
3、巨港(巴鄰旁)港:印尼第四大港,主要出口原油及油制品、橡膠、胡椒、茶葉、咖啡、藤條、松香和煤炭。
4、望加錫(烏戎潘當)港:印尼東部第一大港,咖啡、椰油、香料集散地,主要出口農(nóng)產(chǎn)品、橡膠和木材。
9. 印尼產(chǎn)什么茶葉最出名
沙嗲醬是盛行于印尼、馬來西亞和新加坡等東南亞地區(qū)的一種調料,原為印度尼西亞的一種風味食品,印尼文為“SATE”(沙嗲),原意為“烤肉串”。它相當辛辣香咸,但其刺激口味不適合華人飲食結構,故潮汕華人廚師經(jīng)歷代琢磨創(chuàng)造,只取其富含辛辣的特點,改用國內(nèi)香料和主料制作而成新的調味蘸醬,并取音譯印尼文的“SATE”,稱之為沙茶(潮語讀“茶”為“嗲”音)醬,而后傳往港澳臺等地。自此,普遍意義上印尼馬來本土的烤肉配料亦被稱為沙嗲醬。
10. 印度茶品種
而英國茶講究blend,就是所謂的拼配。
而英國人喝茶更多的是一種精致典雅、閑暇舒適生活的象征,不管茶本身的質量如何,精美的茶具、美味的點心搭配是必須的。因此我們所說的 English tea 并不是指英國的茶葉,而是指英國的一種喝茶方式。
接下來幫大家介紹幾款英國非常有名的茶品,利用閑暇時光泡制屬于自己的奶茶:
WhittardWhittard 茶不屬于超市級別,而是專賣店可售,他們在英國有超過三十家茶連鎖店。店里有130余口味的茶可供挑選,從茶包到散茶,從紅茶、綠茶、白茶到花草茶、水果茶和各式調味茶,種類繁多得可以讓人挑花眼。當然,Whittard 的經(jīng)營范圍可不僅限于茶,除此還有咖啡、點心、各種配套茶具等。
Fortnum Masons
Fortnum Masons,簡稱F&M,創(chuàng)建于1707年,是一家食品百貨公司,以前是皇室貴族的高級食品雜貨店,現(xiàn)在已經(jīng)成為上流社會的高檔百貨,也是英國高端、優(yōu)質百貨的代名詞。擁有300年歷史的 Fortnum & Mason,多年來獲得多項皇家御用保證。F&M的茶葉也同樣成為英式茶的象征,是英國皇室御用品牌。
TWININGS(川寧)
說到英國的茶,最有名的當屬 TWININGS,在各大超市、賣場幾乎都能看到它的身影, 自1706年誕生以來,川寧茶引領著英國飲茶文化的新潮流。在全世界愛好茶文化的人眼中,川寧茶就是英國飲茶的代表。
Yorkshire Tea(約克茶)
位于英格蘭北部的約克,是英國茶的故鄉(xiāng),到約克享受下午茶已經(jīng)成為在英國不可錯過的最愜意十件事之一。
Tetley
在英國大眾型茶品牌中,Tetley 也算是非常有名的。Tetley 始建于1837年,當前屬于印度著名的塔塔集團,世界上著名的茶葉公司之一。當然,英國的 Tetley 都源自印度。
PG
如果對茶口感不太講究的話,PG就是最好的選擇。PG作為全英最便宜的英式紅茶,是英國很普及的茶品,銷量也是非常好的,因為對很多口感不挑的人來說,同樣加糖加牛奶,真的喝不出有什么不同。很多茶店、咖啡店用沖泡的奶茶就是用的PG的茶包。
Typhoo
Typhoo 在英國也有一百多年歷史,屬于大眾型茶品,當年在英國茶葉市場上跟PG Tips和Tetley成為英國三大茶葉品牌。這個也是沒得話說,對口感不太敏感的也可以選擇這個茶品。