1. 普洱茶的等級劃分標(biāo)準(zhǔn)
特級:緊細(xì)、勻整、顯毫、勻凈、陳香濃郁、濃醇、紅濃明亮、褐紅細(xì)嫩;
一級:緊結(jié)肥嫩、勻整、較顯毫、勻凈、濃純、濃醇、紅濃明亮、褐紅肥嫩;
二級:緊結(jié)較肥嫩、勻整、條勻較顯毫勻凈、濃純濃醇、紅濃、褐紅柔嫩;
三級:條索緊結(jié)、勻整、尚顯毫、勻凈、濃純、醇厚、紅濃褐紅尚亮;
四級:肥壯緊結(jié)、勻整、尚顯毫、有嫩梗、濃純、醇厚、紅濃、褐紅欠勻;
五級:條索緊實(shí)勻整、略顯毫、勻凈、純正、醇和、深紅、褐紅欠勻;
六級:壯實(shí)、尚勻整、褐紅、勻凈、純和醇和、深紅、褐紅欠勻;
七級:肥壯緊實(shí)、尚勻整、褐紅、勻凈、純和醇和、深紅、褐紅欠勻;
八級:粗壯、尚勻整、褐紅、勻凈、純和、醇和、深紅、褐紅欠勻、九級粗大尚緊實(shí)、尚勻整、褐紅、有梗、純和、平和、深紅、褐紅欠勻;
九級:粗大稍松、欠勻整、褐紅稍花、有梗。
2. 普洱茶的等級劃分標(biāo)準(zhǔn)表
普洱茶等級劃分0-9級,一共10個級別,其中特級(0級)最嫩,能夠看到細(xì)小的芽頭,帶有金色的毫毛;九級最粗老,大葉帶有梗。
級別高的嫩青是不必來壓制的,一般特級到四級會做成散茶發(fā)售,五級到八級壓餅,九級做磚茶。
3. 普洱茶的等級如何區(qū)分
高檔次普洱茶
1.金瓜貢茶:金瓜貢茶也稱團(tuán)茶、人頭貢茶,是普洱茶獨(dú)有的一種特殊緊壓茶形式,因其形似南瓜,茶芽長年陳放后色澤金黃,得名金瓜,早年的金瓜茶是專為上貢朝廷而制,故名“金瓜貢茶”。
2. 宮廷普洱:宮廷普洱是熟普等級中的一種,是最高等級的熟普。嚴(yán)格意義上的宮廷普洱熟茶,是在后發(fā)酵的熟茶中,先篩,然后用鑷子檢出來的,會有比較好的荷香,由于地道的芽沒有纖維以供渥堆,而且在發(fā)酵過程中容易“燒掉”所以不可能。
3.禮茶:禮品茶在原料上選料更精細(xì) 在制作工藝上更精致 在外觀上更顯貴重。餅型圓潤飽滿,厚度均勻,松緊適度。,條索緊直較嫩,湯色紅濃,葉底細(xì)嫩。
4.特級普洱茶:特級普洱茶精選云南上等綠茶,采用傳統(tǒng)工藝和科學(xué)方法精制而成,外形成條狀緊結(jié),烏潤;沉香,湯色為暗栗色,葉條質(zhì)地飽滿柔軟,充滿新鮮感。
4. 普洱茶的等級劃分標(biāo)準(zhǔn)圖
普洱茶可按高、中、低檔分等級?! 「邫n次茶如:金瓜貢茶、極品磚(餅)茶、7266七子餅、宮廷、禮茶、特級?! ≈袡n次茶如:7576熟餅、7432青餅,一級、三級磚茶,沱茶、一級到五級散茶。
5. 普洱茶等級怎么分別
普洱茶一級料與八級料的區(qū)別就是采摘嫩度不同,普洱茶是由一級到八級是由嫩芽嫩葉一直延伸到第八級的老葉進(jìn)行評判一般一級的茶葉多維是嫩芽的茶葉,而八級就是最為成熟,完全長到最大尺寸的老葉子了它們的區(qū)別就是從個體上級別越高的茶葉,可能尺寸越大,耐泡度越高,但是級別越小的茶葉,它的鮮爽度咋會越好。
6. 普洱茶的類別 等級
普洱茶葉料等級越高越細(xì)嫩、越低越粗老。
云南本地流行越高越好(產(chǎn)量少,物以稀為貴)。
不過在品飲收藏概念里,葉料等級是平等的,好喝就是好。
7. 普洱茶的等級怎么分
普洱茶之所以有等級之分那是因?yàn)槠斩栌猩⒉韬途o實(shí)茶之分,一般分級的普洱茶都是普洱散茶,這個分級主要分為特級、一級、三級、五級、七級和九級。不同級別的普洱茶的價格也是不一樣的,而且不同級別的普洱茶的口感和茶香氣也是不一樣的,還有一個原因就是分級也是為了更好的加工和售賣。
1.特級
特級標(biāo)準(zhǔn):索條又緊又細(xì),枝葉勻整,外觀顏色為紅褐色,香氣比較陳香濃郁,口感濃醇甘爽,茶湯顏色紅艷透亮即可分在特級。
2.一級
一級標(biāo)準(zhǔn):索條要緊實(shí),香氣陳香厚重,口感要甘甜醇厚,濃醇回甘,茶湯顏色呈現(xiàn)為濃濃的紅色清亮而透徹。
3.三級
三級標(biāo)準(zhǔn):索條結(jié)實(shí)緊密,枝葉均勻整齊,茶香氣為陳香甘純,口感醇厚甘甜,茶湯顏色更加紅濃明亮,相對于前幾級的茶葉更嫩。
4.五級
五級標(biāo)準(zhǔn):五級的茶葉也更更加的脆嫩,葉子也更加勻稱,茶湯更加濃厚甘醇,顏色呈現(xiàn)為深紅透亮。
5.七級
七級標(biāo)準(zhǔn):七級茶葉的顏色為褐色,香氣為陳香純正,口感回甜甘醇,葉子顯得粗壯厚實(shí),茶湯顏色為褐紅色。
6.九級
九級標(biāo)準(zhǔn):九級普洱茶的茶葉又粗又蓬松,顏色呈現(xiàn)褐色,香氣平平,葉片比較大片松軟,茶湯色澤紅褐深沉。
普洱茶等級劃分主要為這幾個級別,每一個級別的判定標(biāo)準(zhǔn)也是非常清晰明確的,每一個等級的茶葉都是有些細(xì)微不同的,在口感方面也是有些差異,所以大家在購買的時候根據(jù)自己的喜好來選購就好了,每個人適合的口感都是不一樣的,普洱茶屬于養(yǎng)生茶,平時可以適量飲用一些。
8. 普洱茶分什么等級
關(guān)于普洱茶的等級,那么,要怎樣區(qū)分普洱茶的等級呢?
普洱茶的等級劃分是以嫩度為基礎(chǔ),嫩度越高的級別也越高,衡量嫩度的高低主要看三點(diǎn),一是看芽頭的多少,芽頭多,毫顯,嫩度高;二是看條索(葉片卷緊的程度)緊結(jié),重實(shí)的程度,緊結(jié),重實(shí)的嫩度好;三是色澤光潤的程度。色澤光潤,潤澤的嫩度好,色澤干枯的嫩度差!所以,在判斷普洱茶等級的時候,也是從芽頭、緊實(shí)度、色澤,三方面來入手的。
怎樣區(qū)分普洱茶的等級?請看以下詳解:
特級、外型條索緊直較細(xì),顯毫;內(nèi)質(zhì)湯色紅濃,陳香濃郁,滋味醇厚,葉底較褐紅細(xì)嫩。
一級、外型條索緊結(jié)稍嫩,較顯毫;內(nèi)質(zhì)湯色紅濃,滋味醇和,香氣濃純,葉底褐紅肥嫩。
三級、外形條索緊結(jié),尚顯毫;內(nèi)質(zhì)湯色紅濃,滋味醇和,香氣濃純,葉底褐紅柔軟。
五級、外型條索堅實(shí),略顯毫;內(nèi)質(zhì)湯色深紅,滋味醇和,香氣純正,葉底褐紅欠勻,尚柔軟。
七級、外型條索肥壯,緊實(shí),色澤褐紅,稍灰,內(nèi)質(zhì)湯色深紅,滋味醇和,香氣純和,葉底褐紅欠勻,尚嫩。
八級、外行條索肥壯,色澤褐紅稍灰;內(nèi)質(zhì)湯色深紅,滋味醇和,香氣純和,葉底褐紅欠勻,尚嫩。
九級、外型條索粗大尚緊實(shí),色澤褐紅稍灰;內(nèi)質(zhì)湯色深紅,滋味醇和,香氣純和,葉底褐紅欠勻,尚嫩。
十級、外型條索稍松,色澤褐紅稍花;內(nèi)質(zhì)湯色深紅,滋味平和,香氣平和,葉底褐紅稍粗。
普洱茶有等級之分,但是粗枝大葉的普洱茶不一定差,而標(biāo)榜宮廷特供的普洱茶也不見得就一定是好茶。因此,要學(xué)會區(qū)分普洱茶的等級,而普洱茶的等級卻不是區(qū)分普洱茶品質(zhì)好壞的標(biāo)準(zhǔn),所謂適口為珍,
9. 普洱茶等級區(qū)分
特級 外型條索緊直較細(xì),顯毫;內(nèi)質(zhì)湯色紅濃,陳香濃郁,滋味醇厚,葉底較褐紅細(xì)嫩. 一級 外型條索緊結(jié)稍嫩,較顯毫;內(nèi)質(zhì)湯色紅濃,滋味醇和,香氣濃純,葉底褐紅肥嫩. 三級 外形條索緊結(jié),尚顯毫;內(nèi)質(zhì)湯色紅濃,滋味醇和,香氣濃純,葉底褐紅柔軟. 五級 外型條索堅實(shí),略顯毫;內(nèi)質(zhì)湯色深紅,滋味醇和,香氣純正,葉底褐紅欠勻,尚柔軟.