1. 熟普洱聞起來(lái)是什么味道

熟普洱入口，滑度、甜度較高，滋味香馥。

2. 熟普洱有什么香味

如何挑選普洱熟茶

我們都知道普洱茶有許多保健功效，且它的減肥降脂、暖胃護(hù)胃功效果為明顯，但是為了能夠達(dá)到喝茶健身的作用我們是不是首先需要保證普洱茶的質(zhì)量呢？茶面上見(jiàn)有霉變的茶是否可以喝呢？

普洱茶的生產(chǎn)在云南，通常目前存在歷史較悠久且知名的茶廠(chǎng)有勐海茶廠(chǎng)，下關(guān)茶廠(chǎng)等。

鑒別普洱熟茶的基本特征：色澤褐紅，條索整齊緊結(jié)，口感甘滑、醇厚、活順，喝來(lái)令人愉快舒適。

普洱熟茶的質(zhì)量通常體現(xiàn)在普洱茶的外形和內(nèi)質(zhì)兩方面上：

外形辨別：

普洱散茶：一般分特級(jí)及一至十級(jí)普洱。從外形上講：普洱茶外形色澤褐紅（俗稱(chēng)豬肝色），條索肥嫩，緊結(jié)（因采用大葉種為原料）。普洱散茶的級(jí)別是按嫩度為基礎(chǔ)的，嫩度越高的級(jí)別也就越高。衡量嫩度看3點(diǎn)：1）芽頭多，毫顯，嫩度高。2）條索（葉片卷緊的程度）緊結(jié)，重實(shí)，嫩度高。3）色澤光潤(rùn),色澤光滑，潤(rùn)澤的嫩度好，色澤干枯的嫩度差。

普洱緊壓熟茶：外形要求形狀勻整端正；棱角整齊，不缺變少角；厚薄一致，松緊適度；模紋清晰，條索整齊緊結(jié)；色澤以黑褐，棕褐、褐紅色為正常。表面有霉花，霉點(diǎn)的普洱茶均為劣質(zhì)。

內(nèi)質(zhì)辨別：

湯色：明亮，紅濃，紅褐色。如湯色紅濃剔透是高品質(zhì)普洱茶，猶如紅酒一杯；深紅，紅褐的湯色均為正常，暗紅、暗黑渾濁的為劣質(zhì)。

香氣：主要看香氣的純度，區(qū)別霉味與陳香味。霉味是一種變質(zhì)的味道，使人不愉快。陳香味是普洱茶在后發(fā)酵過(guò)程中，多種化學(xué)成分在微生物和酶的作用下，形成的新物質(zhì)產(chǎn)生的一種綜合香氣。有的似桂圓香，棗香，檳榔香等，總之是令人愉快的香氣。普洱茶香氣達(dá)到的最高境界也就是我們常說(shuō)的普洱茶的陳韻。所以陳香味與霉味是不同的。如有霉味，酸味，或其他異味，香味等為不正常。

滋味：普洱茶的滋味要醇和，爽滑，甘甜。指刺激性不強(qiáng)，沒(méi)有澀味，口感很舒服。回甘是指茶湯濃而刺激性不強(qiáng)，茶湯入口以后舌根有明顯的回甜味。

3. 熟普洱的氣味

一生一熟放在一起在普洱茶銷(xiāo)售中稱(chēng)“套裝茶”，一般是同一個(gè)品牌，同種原料壓制的茶餅。但并非生普洱和熟普洱都是放的越久越好。所謂的越陳越香，其實(shí)說(shuō)的是生普洱。新制成的普洱生茶有生澀味，3~5年普洱茶氣味平淡或沒(méi)有雜味，陳放5~10年的茶開(kāi)始出現(xiàn)甘酵之氣。所以才有越陳越香之說(shuō)。普洱茶的好劣，年限是一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)，但又不能簡(jiǎn)單地認(rèn)為年限越長(zhǎng)越好。事實(shí)上，普洱茶無(wú)論作為自飲還是收藏，主要是看個(gè)人的品味。雖然一年茶和五年茶在湯色和口味上有很大區(qū)別，但三年和五年、五年和十年或者二十年的區(qū)別就不那么明顯了。而現(xiàn)在的普洱熟茶一般都是經(jīng)過(guò)渥堆發(fā)酵技術(shù)上產(chǎn)的，（用很短的時(shí)間發(fā)酵成自然條件下3-5年才能發(fā)酵的效果）所以不需要存放，現(xiàn)在就可直接飲用。在收藏方面，普洱茶對(duì)室溫和濕度的要求都比較高，但一般的家庭藏茶，只要注意普洱茶和其他綠茶、烏龍茶不同，不需要隔絕空氣，相反喜好通風(fēng)干燥的環(huán)境，所以可將普洱在陶瓷缸中存放，不要受陽(yáng)光直射或雨淋即可。

4. 普洱茶葉聞著什么味道?

有爛樹(shù)葉味道的都是劣質(zhì)茶，好的普洱茶都要使用優(yōu)質(zhì)的原料，生茶精制后壓成各種形狀，而熟茶需要渥堆發(fā)酵，發(fā)酵過(guò)程不是霉變，不應(yīng)該有霉味或其他雜味。茶葉畢竟是食品，但凡不好喝的普洱茶，無(wú)論再貴或再便宜也不值得買(mǎi)，建議找普洱茶的源頭，寧洱縣的廠(chǎng)家購(gòu)買(mǎi)（以前的普洱縣，2007年改叫寧洱縣，普洱的名字被拿到市里了），講句客觀(guān)的話(huà)，雖然勐海的普洱茶產(chǎn)量最大，但是偽茶劣茶也最多，9.9包郵的老班章幾乎都是在勐海生產(chǎn)的（大多是外地人在投資），反過(guò)來(lái)，寧洱的廠(chǎng)家本地企業(yè)居多，更注重名譽(yù)，也很注意質(zhì)量。

5. 熟普洱茶聞起來(lái)有什么味

普洱茶有甜味，主要是因?yàn)槠斩鑼儆诖笕~種的茶葉，成份相對(duì)的就很飽和濃厚，經(jīng)過(guò)長(zhǎng)期陳化，苦和澀的味道因氧化而慢慢減弱，甚至完全沒(méi)有了，而糖分仍然留在茶葉中。

經(jīng)過(guò)沖泡后，糖分慢慢釋放于普洱茶湯里，因而有甜的味道。上好的普洱茶，越?jīng)_泡到后面，甜味越濃。

6. 生普洱聞著什么味

普洱生茶是指用云南大葉種曬青毛茶為原料，以自然的方式陳放，不經(jīng)過(guò)人工“發(fā)酵”、“渥堆”處理，但經(jīng)過(guò)加工整理、修飾飾形狀的各種云南茶葉（餅茶、磚茶、沱茶、龍珠）的統(tǒng)稱(chēng)。 普洱生于海拔1200～1400米亞熱帶、熱帶山地森林中。越南北部、泰國(guó)、緬甸、印度也有分布。

中文名稱(chēng)

普洱生茶

產(chǎn)地分布

云南西雙版納傣族自治州、臨滄市、普洱市、保山市

存放方法

通風(fēng)，自然，無(wú)異味不受潮

分類(lèi)

曬青綠茶類(lèi)

沖泡方式

100℃的沸水沖泡

形狀

餅茶、磚茶、沱茶、龍珠

保健功效

清理腸道，有降脂，提神

7. 熟普洱有什么味道

可能這個(gè)茶不是正確的加工，已經(jīng)過(guò)了最佳品飲期。

8. 熟普洱為啥有點(diǎn)腥味

估計(jì)是你喝的那餅的問(wèn)題吧，合格的普洱熟茶是沒(méi)有腥味的，只有令人愉悅的味道。

你這餅有腥味的茶要么是儲(chǔ)存的問(wèn)題，要么是加工過(guò)程產(chǎn)生的問(wèn)題，不知道你喝之前洗茶了沒(méi)，普洱茶喝之前一定要先洗茶的，你好好洗幾次后再喝（你這種茶最少洗2次以上），或許會(huì)味道好些。