谷雨時(shí)節(jié)，采新茶，吃香椿，摘槐花，都是春季舌尖上的美味。春暖花開，萬木爭(zhēng)榮，采自然之陽氣。這些野味清揚(yáng)發(fā)腠里，其實(shí)就是一種營氣，人體所需者，且味道鮮美。

谷雨的來歷

傳言當(dāng)年倉頡造字，被皇帝獎(jiǎng)賞了一座金人，他自覺領(lǐng)之有愧，便又送了回去。一日睡覺時(shí)，聽見有人喊他：“玉帝賞你的金人你都不要，那你到底想要什么?”倉頡在睡夢(mèng)中喊：“百姓艱苦，要是天下百姓都有飯吃就好了?！?/p>

第二天，倉頡要出門時(shí)，卻遭遇了異常突如其來的大雨。漫天都在下這谷子，密密麻麻地下了將近半小時(shí)，把整個(gè)村子都鋪滿了。倉頡既高興又奇怪，想起夢(mèng)中場(chǎng)景，知道是玉帝對(duì)自己的獎(jiǎng)勵(lì)，便趕緊去派人告訴黃帝。

黃帝感于倉頡功勞，就將下谷子雨的這天定為谷雨節(jié)，命令天下的人，美到了這一年都要?dú)g歌狂舞來感謝上天，還有些地方甚至把這一天作為祭祀倉頡的節(jié)日。

谷雨的風(fēng)俗

1、祭倉頡

清明祭黃帝，谷雨祭倉頡，是自漢代以來流傳千年的民間傳統(tǒng)。每年的谷雨，“倉頡廟會(huì)”都會(huì)在陜西白水縣如期舉行。

2、摘谷雨茶

傳說谷雨這天的茶喝了會(huì)清火，辟邪，明目等，所以南方有谷雨摘茶習(xí)俗，谷雨這天不管是什么天氣，人們都會(huì)去茶山摘一些新茶回來喝，以祈求健康。

3、祭海

谷雨時(shí)節(jié)正是春海水暖之時(shí)，百魚行至淺海地帶，是下海捕魚的好日子。俗話說“騎著谷雨上網(wǎng)場(chǎng)”。為了能夠出海平安、滿載而歸，谷雨這天漁民要舉行海祭，祈禱海神保佑。

以上內(nèi)容參考 光明網(wǎng)－盤點(diǎn)谷雨的來歷和習(xí)俗