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綠茶中對人體健康有益的成分有哪些?

一、綠茶中對人體健康有益的成分有哪些?

綠茶茶葉中的主要成分為茶多酚、糖類、蛋白質(zhì)、生物堿、維生素、氨基酸、礦物質(zhì)等。

①茶多酚:是茶葉中的多酚類化物質(zhì)的總稱,其主要作用是抗氧化。

②糖類:茶葉中有葡萄糖、果糖等單糖,也有蔗糖、麥芽糖等雙糖。

③蛋白質(zhì):含量約20%。但基本不溶于茶湯。

④生物堿:包括茶堿、可可堿、咖啡因。

⑤維生素:維生素是機(jī)體維持正常代謝功能所必需的一種物質(zhì),茶中含有十多種水溶性和脂溶性維生素。

⑥氨基酸:含量不高但種類很多。其中茶氨酸含量最高,其次是人體必需的賴氨酸、谷氨酸、蛋氨酸。氨基酸易溶于水,決定茶湯的鮮爽度。

⑦礦物質(zhì):茶葉中含多種人體所必需的礦物質(zhì)元素。

二、吃茶葉有害健康嗎

一般來說喝茶是有益無害的,各種不同的茶都有不同的功效。

三、茶葉有沒有營養(yǎng)

泡茶也要看弄什么泡了,如果只是茶葉,里面肯定有葉綠素,有很多有大自然的味道,但有的茶葉經(jīng)過加工,里面或許會有中藥成分.

如果是一般泡著喝的茶,有維生素,像苦瓜啊,檸檬片啊什么的....

四、長期喝茶葉水對身體有害嗎

茶葉有解毒,降血脂,抗癌,美容減肥等功效,茶中的活性物質(zhì)茶多酚是天然的抗氧化劑,茶中還含有大量的蛋白質(zhì)氨基酸維生素多糖礦物質(zhì)等500多種。長期喝茶對人體是有益的。但也要注意不能過量過濃,否則會導(dǎo)致貧血鐵及蛋白質(zhì)的吸收,飯前后1時(shí)飲茶會加重腎臟的負(fù)擔(dān),隔夜茶易生細(xì)菌,變味茶可能有毒都是不能飲的。飲茶要有度以每天20克下為宜

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