1. 不同的茶對茶具的選擇

所有茶葉適用于蓋碗 ，因為大部分的蓋碗都是瓷器 ，瓷器會上一層釉面 ，光滑，易清洗，不遺余味。

黑茶類會適用于陶器，就比如紫砂壺、坭興陶，建水紫陶。

2. 茶具和茶葉的選擇

茶壺和玻璃杯兩者是不同的器具，根據(jù)不同的用途，選擇不同的器具是正確的選擇茶壺喝茶是首選，而玻璃杯喝茶就并非是首選喝飲料首選選擇玻璃杯，但是喝飲料時使用茶壺就感覺怪怪的，所以如果是對于喝茶來說，根據(jù)所沖泡的茶葉選擇茶壺和玻璃杯還有區(qū)別，如果泡嫩芽型的綠茶，選擇玻璃杯，可以其他的選擇茶壺。

3. 不同的茶葉如何搭配不同的茶具

水為茶之母，器為茶之父。茶具的選擇不但可以體現(xiàn)出個人品位，也會影響到個人品味。所以，每一件茶器都需要你用心挑選。而且不用的茶葉需要搭配不同的茶器，才能發(fā)揮茶的最大優(yōu)勢。

要獲取一杯上好的香茗，需要做到茶、水、火、器四者相配，缺一不可。不同的茶葉搭配不一樣的茶具，似紅花綠葉，相映生輝。

4. 不同茶具的特點

瓷器發(fā)展到宋代，達到了高峰，名窯輩出，品類繁多，當時最著名的，有定、汝、官、哥、鈞五大名窯，它們各有特點，爭奇斗艷，為祖國的瓷業(yè)作出了巨大的貢獻。

1 ．定窯

燒瓷地點在河北省曲陽縣的澗磁村及東西燕山村。曲陽縣宋屬定州，定州唐末、五代以來是義武節(jié)度使的駐地，是一個地區(qū)的政治中心，所以稱其為定窯。

定窯宋代以燒白瓷為主，兼燒黑釉、醬釉、綠釉及白釉剔花器。白釉裝飾有刻花、劃花與印花三種。

定窯產(chǎn)品的第二個特點即有刻、劃、印的花紋，這是與唐代邢窯的白瓷明顯不同的地方。唐代邢窯白瓷多是素瓷，沒有花飾。

第三，定瓷有芒，芒是指因用復燒方法，而出現(xiàn)中部無釉的缺點。

2 ．汝窯

河南省是我國北方瓷器的重要產(chǎn)區(qū)，不少瓷窯集中在豫中地區(qū)。宋代這里先后出現(xiàn)了幾個馳名于時的瓷窯，臨汝窯就是其中之一。一部分燒宮廷用瓷，就是宋代五大名窯之一的汝窯；另一部分燒民間用瓷，為便于區(qū)別，今稱為臨汝窯。汝窯的特點主要是：一、釉色青而潤澤。二、開創(chuàng)了青瓷印花的特殊風格。三、通體有極細的紋片，宛如冰裂，蟹爪，但也有裂紋的。四、底部有細小的支釘燒痕。這是由于汝窯改變了定窯復燒的做法，用細小支釘托住。

3 ．官窯

據(jù)說宋大觀、政和年間，徽宗曾下令在汴京（今河南省開封）建窯燒瓷，供宮廷使用，這就是所謂“官窯”。為了與南宋的官窯相區(qū)別，有時又稱為北宋官窯。北宋官窯的產(chǎn)品釉色以月白為上，粉青次之，天青，翠青又次之。釉內(nèi)且有冰裂，梅花，蟹爪等細小裂紋，還有帶鱔血狀的油斑。

北宋汴京官窯隨著北宋朝滅亡而終結(jié)，高宗南渡后在杭州另立新窯，這是汴京官窯的繼續(xù)，因稱南宋官窯。

南宋時候，在臨安（今浙江杭州）有兩處官窯。一在鳳凰山下的后苑修內(nèi)司，世稱修內(nèi)司官窯；另一處在郊壇下，稱為郊壇下官窯。《格古要論》說：“官窯器，宋修內(nèi)司燒者，土脈細潤，色青帶粉紅，濃淡不一，有蟹爪紋，紫口，鐵足，好者與汝窯相類。

4 ．哥窯

哥窯是宋代著名的民窯。相傳當時有章氏兄弟二人，

在浙江龍泉縣境各設一窯燒瓷。哥哥造的窯稱哥窯，弟弟造的窯稱弟窯。哥窯產(chǎn)品的最大特點是，釉面有許多淺白的細小裂紋，稱為“百圾碎”，紋路交錯，形成許多的釉色以青為主，濃淡不一，但也有淡紫色、黃色的產(chǎn)品。黑胎厚釉，紫口鐵足是其另一個特征，哥窯與汝窯不同，它不見于宋人記載。哥窯瓷器的窯址迄未發(fā)現(xiàn)，也難以陶瓷考古所得材料與傳世哥窯器印證。

5 ．鈞窯

鈞窯建于北宋初年，窯址在今河南省禹縣西張神鎮(zhèn)。鈞窯瓷器獨特之處在于它是一種乳濁釉，釉內(nèi)還含有少量的銅，不同于耀州窯，也不同于汝窯，燒出的釉色帶紅，有如藍天中的晚霞。青色也不同于一般的青瓷，雖然色澤深淺不一，但多近于藍色，是一種藍色乳光釉。是青瓷工藝的一個創(chuàng)造和突破。

鈞窯器皿的釉色比較豐富，五彩繽紛，艷麗絕倫。有玫瑰紫，海棠紅，茄皮紫，蔥翠青以及天藍，米色，月白，窯變等等。其中，以紅，紫最為名貴，稱為“鈞紅”，“鈞紫”。

宋代鈞窯創(chuàng)用銅的氧化物作為著色劑，在還原氣氛下燒制成功銅紅釉，為我國陶瓷工藝，陶瓷美學開辟了一個新的境界

5. 六大茶類如何選配茶具

現(xiàn)在不少人的生活水平都提高了，都會在家里也配備一套茶具，尤其是愛喝茶的人，挑選茶具主要從以下幾個方面來選擇。

第1個就是價位一定要根據(jù)個人的資金預算來選擇，因為現(xiàn)在茶具的價格差別還是比較大的，一套好的茶具能夠達到上千元，甚至上萬元。

第2個就是根據(jù)茶具的材質(zhì)，如果是泡普洱之類的濃茶，我們可以選擇紫砂壺，如果是泡清新一點的茶，可以選擇玻璃茶具。

6. 茶具的選擇正確的是

1、類型：如果并不打算整套購入茶具，而是打算購買某一茶具，則要明確需要的是哪一類型的茶具。茶具的類型一般分為：煮水器、泡茶器、品飲器、盛水器具、清潔用品以及茶匙、茶針、茶漏等小器具。

2、預算：對于新手來說，蓋碗一般來說預算較低，款式多樣，也不需要太復雜的泡茶技巧，是個不錯的選擇。

3、用途：用于外出旅行方便品茶，則購入體積較小、不特別易碎的茶具；如果用于居家品茶，則購入趁手的茶具。

7. 選用茶具要考慮哪些方面

買茶具的講究現(xiàn)在通用的茶具有瓷器、陶器（主要是紫砂器）、玻璃、塑料。在沖泡德信紅茶和德信烏龍時我會選用陶器，因為從品茶的角度來看，以瓷器和陶器最好，其保溫性好，沏茶能獲得較好的色香味，且造型美觀，具有藝術(shù)欣賞價值。

忌諱購買的茶具必須完好無損，不能買有瑕疵或者破損的，尤其是壺嘴，壺嘴破損會招來是非口舌，而且待客也有失禮貌。

8. 不同的茶對茶具的選擇有影響嗎

自古以來，茶具的材料選擇以“瓷器為上，黃金次之”，可見，人們對陶瓷的鐘愛由來已久。正是因為茶具所包含的這些具有民族審美理念的人文特質(zhì)，所以陶瓷藝術(shù)很有契機地注入到了茶具文化中，兩者相輔相成、相映成趣。

從材質(zhì)本身來看，陶瓷擁有成陶火度高、無吸水性等天然的優(yōu)勢，非常適合用來制作茶具；在造型方面，適宜的造型，是構(gòu)成完美品性茶具的基礎，裝飾精美、造型獨特的茶具深得人們的喜愛；而裝飾紋樣總是以很強的精神文化形式體現(xiàn)在茶具上，從茶具的裝飾中最能體現(xiàn)時代的審美心理和藝術(shù)特征。欽州坭興陶茶壺即是既具有藝術(shù)性又實用性的茶具之一。

坭興陶茶壺為什么受廣大收藏家和喝茶愛好者喜愛呢，因為坭興陶本身含有鈣、鎂、鐵、鉀等等微量元素，是純天然的微量元素，沒有經(jīng)會任何的添加，實是純凈而無污染，而這些正是人體所需的微量元素。所以，挑到真正的坭興陶茶壺可以說為身體健康埋下了伏筆。其次是因為坭興陶茶壺外觀精巧、做工精致，很多多書畫雕刻都是名家大師的手作，雕刻活靈活現(xiàn)，對于收藏家來說，無疑又是一個好投資。因此具有很大的收藏價值。

喝著又健康，看著又舒服，收藏價值高，試問這樣的坭興陶茶壺誰不愛戴呢？但要掌握挑選技巧是關(guān)鍵，否則一切都是空談。

1. 但就泡茶的功能而言，壺形僅顯現(xiàn)在散熱、方便與觀賞三方面。壺口寬敞的、蓋碗形制的，散熱效果較佳，所以用以沖泡需要七八十度(攝氏)水溫的茶葉最為適宜。因此蓋碗經(jīng)常用以沖泡綠茶、香片。壺口寬大的壺與蓋碗在置茶、去渣方面也顯得異常方便，很多人習慣將蓋碗作為沖泡器使用就是這個道理。蓋碗或是壺口大到幾乎像蓋碗形制的壺，沖泡茶葉后，打開蓋子很容易可以觀賞到茶葉舒展的情形與茶湯的色澤、濃度，對茶葉的欣賞、茶湯的控制頗有助益。尤其是龍井、碧螺春、白毫銀針等注重外形的茶葉，這種形制的沖泡器，若再配以適當?shù)纳{(diào)，是很好的表現(xiàn)方法。

2. 如果是實用兼顧收藏，坭興陶有很多名家大師的壺，不僅壺型精美，雕刻細膩，而且相對紫砂的價格來說，更實惠。國家級大師如李人帡、陸景平，省級大師如覃墨、鐘昆廷等，都是值得收藏的作品。

9. 不同的茶對茶具的選擇要求

一般來說，什么樣的茶葉配什么樣的茶具，這句話是對的，如嫩芽型，嫩葉型的綠茶，配上玻璃茶具，一般就是玻璃杯，而耐泡型的喬木類的大葉種的茶，配上茶壺，如陶瓷茶壺，紫砂壺等而我國六大茶類當中，幾乎所有的茶葉都適合用蓋碗沖泡。

其中也包括內(nèi)牙型，內(nèi)頁型的綠茶以及喬木類大葉種的茶葉，如普洱茶當中的生產(chǎn)