1. 茶園技術(shù)培訓(xùn)
雞是一種十分常見的家禽，它的種類很多，有火雞、烏雞、野雞等。而且雞也是12生肖中的一屬。今天給大家介紹雞的養(yǎng)殖技術(shù)和雞病防治。
一、雞的養(yǎng)殖技術(shù)
1.選種
優(yōu)良的品種是飼養(yǎng)優(yōu)質(zhì)肉雞的基礎(chǔ)。應(yīng)選養(yǎng)皮薄骨細(xì)、肌肉豐滿、肉質(zhì)鮮美、抗逆性強(qiáng)、體型中小型的有色羽毛的著名地方品種。如果是蛋雞可選擇海蘭褐京紅一號，這兩種雞都比較好，產(chǎn)蛋率高，適應(yīng)性強(qiáng)。
2.放牧
通常情況下，在育雛室內(nèi)育雛30天左右轉(zhuǎn)入大棚飼養(yǎng)。一般夏季30日齡、春秋45日齡、寒冬50～60日齡開始放牧。放雞場地宜選擇地勢高燥、避風(fēng)向陽、環(huán)境安靜、飲水方便、無污染、無獸害的竹園、果園、茶園、桑園等地較理想。
3.飼料
土雞生長速度較慢，要做到少量多餐，以促使雛雞生長發(fā)育良好。育成、放牧期要多喂青飼料、農(nóng)副產(chǎn)品、土雜糧，以改善肉質(zhì)、降低飼料成本，一般僅晚歸后補(bǔ)喂配合飼料。
4.防疫
一般情況下，放養(yǎng)土雞抗病力比家養(yǎng)的雞強(qiáng)。但因飼養(yǎng)期長，加上放牧在野外，接觸病原體機(jī)會多，所以必須認(rèn)真按要求嚴(yán)格做好衛(wèi)生、消毒和防疫工作。
二、雞病防治
大量養(yǎng)殖土雞，要特別注意病害的防治，常見的防治方法有以下三種。
1.營養(yǎng)充足，根據(jù)雞齡、品種、類型、體重、用途等喂以全價混合飼料，滿足它們對各種營養(yǎng)物質(zhì)的需要。
2.精心飼喂，不喂霉變酸敗腐爛之料，不飲污濁不潔有毒之水，把好“病從口入”關(guān)。
3.創(chuàng)造環(huán)境，努力維持雞的生活環(huán)境相對穩(wěn)定，要求舍內(nèi)空氣流通，密度合理，溫、濕度適宜。經(jīng)常清掃洗刷，排除廢物，控制污染。全體工作人員嚴(yán)格遵守既定的各種飼養(yǎng)管理制度。外來人員謝絕參觀，以免帶菌入內(nèi)。
2. 茶園管理培訓(xùn)
如何學(xué)好茶藝，如何成為一名合格的茶藝師以及茶藝培訓(xùn)包括哪些內(nèi)容茶藝不是——泡茶流程表演茶藝的基礎(chǔ)一定是建立在了解茶、喜歡茶、珍惜茶的基礎(chǔ)上茶藝培訓(xùn)內(nèi)容應(yīng)包括如下：茶的來源白、黃、綠、烏龍、紅、黑，六大茶類的加工步驟與原理，茶葉的形、色、香、味、底等綜合審評方法與技巧根據(jù)茶來選擇器皿根據(jù)茶的特性掌握水的溫度和浸泡的時間讓茶發(fā)揮最佳境界和干泡法（行茶法）和三套“泡茶流程表演”禮儀還有上茶園、參觀加工現(xiàn)場、茶博館、大型茶企、形象店參觀茶葉包裝、茶具、茶機(jī)茶都交易市場和茶農(nóng)面對面離開了這些知識即使有茶藝師《職業(yè)資格證書》也不是茶藝師。
3. 茶葉加工培訓(xùn)課程
一、鑒定方式
評茶師考核分為理論知識考試（筆試）和技能操作考核。理論知識考試采用閉卷筆試，技能操作考核采用現(xiàn)場實(shí)際操作方式進(jìn)行?？荚嚕己耍┏煽兙捎冒俜种?，兩相皆達(dá)60分以上者為合格。評茶師、高級評茶師鑒定還需通過綜合評審。
考評人員與考生配比：理論知識考試考評員與考生的比例為1：20；技能操作考核考評員與考生的比例為1：10。
二、鑒定時間：理論知識考試（筆試）120分鐘，技能操作考核90分鐘。
三、鑒定產(chǎn)所設(shè)備
（1） 理論知識考試在標(biāo)準(zhǔn)教室進(jìn)行。
（2） 技能操作考核場地須符合《茶葉感官審評室基本條件》要求，并具備必須的評茶設(shè)施和評茶器具。
4. 茶園管理技術(shù)培訓(xùn)方案
小雞的養(yǎng)殖方法
1、地面平養(yǎng)，這種方法節(jié)省人力物力，設(shè)備比較簡單，投資相對較少，但是占地面積比較大所需要墊料也比較多，還有就是小雞直接與地面和雞糞接觸，容易發(fā)生各種疾病。
2、網(wǎng)上平養(yǎng)，網(wǎng)上平養(yǎng)不用墊料，因?yàn)橥笟庑院?，所以飼養(yǎng)的密度比地面平養(yǎng)大，最高可以提升25％。而且管理方便，也降低了小雞感染疾病的風(fēng)險，但是網(wǎng)上平養(yǎng)前期投資比較大。
3、立體籠養(yǎng)，籠養(yǎng)的養(yǎng)殖密度是最高的，而且不需要很大的面積，可以提高雞舍的利用率，但是小雞的活動范圍受到限制，導(dǎo)致小雞發(fā)生胸囊腫和瘸腿病的幾率較高，相比前面兩種飼養(yǎng)方法前期也是最大的。
5. 茶葉種植技術(shù)培訓(xùn)
一茶樹栽培的幾個條件
1、對氣候的要求 ：陽光：光照是茶樹生存的首要條件，不能太強(qiáng)也不能太弱，對紫外線有特殊嗜好，因而高山出好茶。溫度：一是氣溫，二是地溫，氣溫日平均需10攝氏度;最低不能低于-10攝氏度。水分：雨水充足是必要條件。但是過多也有不利品質(zhì)的影響。
2、對土壤的要求：一般是土層厚達(dá)1米以上不含石灰石，有機(jī)質(zhì)含量1%-2%以上，通氣性、透水性或蓄水性能好。酸堿度PH值4.5__6.5為宜。
3、對地形的要求：茶園地形條件主要有海拔、坡地、坡向等，隨著海拔的升高，氣溫和濕度都有明顯的變化，在一定高度的山區(qū)，雨量充沛，云霧多，空氣濕度大，漫射光強(qiáng)，這對茶樹生育有利，但也不是愈高愈好，在1000米以上，會有凍害。一般選擇偏南坡為好。坡度不宜太大，一般要求30度以下。
6. 茶葉加工培訓(xùn)
1.安徽農(nóng)業(yè)大學(xué)茶學(xué)系
位于合肥,其前身是復(fù)旦大學(xué)茶葉專修科,1952年全國院校調(diào)整時復(fù)旦大學(xué)茶葉專修科被并入安徽大學(xué)農(nóng)學(xué)院,1954年獨(dú)立建院,1956年由茶葉專修科改建為茶業(yè)系,學(xué)制由2年改成4年,茶業(yè)系分茶葉和機(jī)械制茶2個四年制本科及一個2年制茶葉經(jīng)濟(jì)貿(mào)易專修科,1981年起招收碩士學(xué)位研究生,開設(shè)茶樹栽培學(xué)、茶樹育種學(xué)等課2.浙江大學(xué)茶學(xué)系
浙江大學(xué)“農(nóng)業(yè)與生物技術(shù)學(xué)院茶學(xué)系”成立于1952年。前身為浙江農(nóng)學(xué)院專修科,1956年改為4年制本科,1960年與中國農(nóng)科院茶葉研究所合并,1966年系所分開,1978年招收碩士研究生,1986年建立博士研究生點(diǎn),1987年開始招收博士研究生。1989年,其茶學(xué)專業(yè)被批準(zhǔn)為茶學(xué)學(xué)科唯一的首批國家重點(diǎn)學(xué)科。設(shè)有茶樹育種學(xué)、茶樹栽培學(xué)等課程,育成“浙農(nóng)12號，21號、25號、113號"國家級茶樹新品
3.四川農(nóng)業(yè)大學(xué)茶學(xué)系位于雅安市,1976年建立,初期為2年制專修科,1977年改成4年本科學(xué)制,設(shè)有制茶教研室,茶樹栽培、茶葉審評等專業(yè)實(shí)驗(yàn)室,附設(shè)實(shí)驗(yàn)茶場、制茶車間等。開設(shè)茶樹栽培學(xué)、茶樹育種學(xué)、制茶學(xué)、茶葉生物化學(xué)、茶葉審評與檢驗(yàn)等課程。種。程。
7. 茶葉技術(shù)培訓(xùn)
因?yàn)橐龀龊每挠终?guī)的茶百道飲品，一定要經(jīng)過嚴(yán)格的訓(xùn)練
8. 茶葉加工技術(shù)培訓(xùn)課程
1.茶青烘干機(jī),約2萬元
2.烘烤機(jī),約1萬元
3.裝袋機(jī)(現(xiàn)在有自動重量分裝機(jī),不須在另買電子計重機(jī)了),約3千元
4.其它如茶袋\茶罐…等,約2000元即可,看你需多少量
9. 茶葉栽培技術(shù)培訓(xùn)
茶樹是以移植茶苗達(dá)到理想的種植效果。
想要種植茶樹，先要用茶籽播種育苗。在南方育茶苗工作要在春季雨季進(jìn)行，這樣可以保證茶籽發(fā)芽所需的濕度和溫度。
除了用茶籽育苗的方法種茶樹，還可以用插枝的方法來達(dá)到育茶苗的目的。插枝也是在春天雨天進(jìn)行。先選擇健康的母體，用剪刀剪取成熟的茶枝，然后在陰涼處晾干剪口。最后用稻草拌稀泥包裹剪口，放在苗床上。注意保溫保濕，一般40天可以長出細(xì)根。
等茶苗長到30厘米高就可以進(jìn)行移植了。移植要在立夏前完成，因?yàn)檫@段時間溫度和濕度都適合茶苗生根發(fā)芽，定植后要施薄肥促進(jìn)根系生長。
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10. 茶產(chǎn)業(yè)培訓(xùn)
差不多一個月左右
如果是考茶藝師證的話，不用多久，一個月足夠了
如果是真想學(xué)茶，那就要看你的老師教你多少，你自己又自學(xué)了多少，茶海無涯，反正這一行一輩子學(xué)不完，基礎(chǔ)知識的掌握認(rèn)真勤奮點(diǎn)一個月也夠了，但深入的體會就需要時間了。