1. 四川名茶甘露
甘露茶葉屬于綠茶。甘露茶是中國的一種名茶,有很多美稱,主要產(chǎn)自蒙山。其形狀纖細(xì),泡出來的茶葉水的顏色是黃碧色,清澈明亮,第二遍再泡茶水,茶水味道越發(fā)香醇,加工方式也是采用三炒,三揉的傳統(tǒng)工藝。
甘露茶葉主要產(chǎn)在四川省的蒙山的山頂,被譽(yù)為中國的名茶之一,是中國很古老的一種茶葉,被尊稱為中國名茶的先驅(qū)者,也是卷曲種類的綠茶的典型代表。
蒙山甘露的茶葉的形狀比較纖細(xì),多銀毫,泡出來的茶葉水的顏色是黃碧色的,清澈又明亮,像是甘露,甘露茶泡第二遍時,茶葉香的味道越發(fā)的有韻味,在人口中留香。
甘露茶的加工方式主要是三炒和三揉相結(jié)合。將采回來的新鮮茶葉,先攤放,然后進(jìn)行殺青,葉子的質(zhì)感變的柔軟,葉子的顏色也開始變得暗淡,有茶香的味道,最后用三炒和三揉的方法就可以了。
常發(fā)甘露,屬于一種茶產(chǎn)地,應(yīng)該是熱帶茶產(chǎn)地,這個蘭花甘露比較好飲
2. 名山甘露茶
蒙頂甘露屬于炒青—曲炒青綠茶,“揚(yáng)子江中水,蒙山頂山茶。”蒙頂茶產(chǎn)于地跨四川省名山、雅安兩縣的蒙山,四川蒙頂山上清峰漢代甘露祖師吳理真手植七株仙茶的遺址。蒙頂甘露是中國最古老的名茶,被尊為茶中故舊,名茶先驅(qū)。甘露在梵語是“念祖”之意;二說是茶湯似甘露。
蒙頂甘露茶形狀纖細(xì),緊卷多毫,葉整芽全,身披銀毫,葉嫩芽壯;色澤嫩綠油潤;湯色黃碧,清澈明亮;香馨高爽,味醇甘鮮,沏二遍時,越發(fā)鮮醇,使人尺頰留香。
踏雪蘭妃的外形如蒙頂甘露,秀直多毫,條形緊細(xì),嫩綠色潤;其香味更是堪稱一絕,既帶有蒙頂甘露的清香甜美,又帶有沁人心脾的蘭花香味,香氣出于茶葉本身,聞之,使人心曠神怡,有舒身清心之感。沏入杯中更是有種“一片新茶破鼻香”的感覺,細(xì)品雪蘭,滋味鮮醇爽口,濃而不苦,醇而不淡,悠悠的蘭花香更是香能醉人,回味甘甜,歷久不散。踏雪蘭妃的精髓,就在于它的獨(dú)特的香氣。
3. 雅安甘露茶
蒙山茶主要產(chǎn)于蒙山山頂,故被稱做“蒙頂茶”。揚(yáng)子江中水,蒙山頂上茶。蒙頂茶產(chǎn)于地跨四川省名山、雅安兩地的蒙山,四川蒙頂山上清峰漢代甘露祖師吳理真手植七株仙茶的遺址。蒙頂甘露是中國最古老的名茶,被尊為茶中故舊,名茶先驅(qū)。
蒙頂甘露為中國十大名茶、中國頂級名優(yōu)綠茶、卷曲型綠茶的代表。
4. 甘露茶是什么茶
原味甘露茶,散發(fā)著甘甜的味道,但是不含任何糖分,是天然的甜甜的口感,而且還有清新的薄荷香的一款茶;
濃香甘甜甘露茶,是用最適當(dāng)?shù)谋嚷驶旌铣从袡C(jī)糙米和有機(jī)甘露茶,有機(jī)糙米含有80%,所以喝起來非常的香濃;
濃醇甘甜甘露茶,它是由有機(jī)蕎麥和有機(jī)甘露茶組成的。也是含有80%的有機(jī)蕎麥,所以喜歡蕎麥味道的可以試一下,有點(diǎn)像大麥茶,但是有天然的淡淡的甜味;
甘甜魚腥草甘露茶,大家都很熟悉魚腥草了,是一個寶藏成分,多數(shù)在化妝品里比較常見。這款加入了48%的有機(jī)魚腥草混合甘露茶,喝起來有一點(diǎn)魚腥草自帶的甘苦,但是有有機(jī)甘露的搭配苦中帶甜并不用在意是不是口感不好,而且還會有點(diǎn)越喝越喜歡。
5. 甘露到底是什么茶
上面的白霜為甘露醇。
甘露茶表面覆蓋著一層色白如霜的物質(zhì),這是一種名為 “植物蛋白霜” 的黃酮類化合物結(jié)晶體,叫甘露醇。
它含有黃酮粗蛋白13%~14%、總黃酮含量最高可達(dá)38.9%、最主要的類黃酮活性物質(zhì) “二氫楊梅素” 最高可達(dá)30.6 %、是到目前為止,被發(fā)現(xiàn)黃酮含量最高的一種植物。因此,有 “黃酮之王” 的美譽(yù)。
6. 四川茶葉甘露
1.峨眉竹葉青:屬于綠茶類,很多人說到四川茶葉,第一映像就是竹葉青了,竹葉青綠茶在全國范圍內(nèi)都是很有名氣的。產(chǎn)于四川省峨眉山,主產(chǎn)區(qū)為海拔800-1200米的清音閣、白龍澗、萬年寺、黑水寺一帶。峨眉山產(chǎn)茶始于唐代,竹葉青為60年代創(chuàng)制之新茶,由陳毅命名,此后開始批量生產(chǎn)。
2.蒙頂甘露:因產(chǎn)于四川名山縣蒙山之頂,故名“蒙頂山茶”,其中品質(zhì)最佳者為甘露、黃芽。蒙頂甘露是中國最古老的名茶,被尊為茶中故舊,名茶先驅(qū)。蒙頂甘露為中國十大名茶、中國頂級名優(yōu)綠茶、卷曲型綠茶的代表。
3.蒙頂黃芽:蒙頂黃芽,是芽形黃茶之一,產(chǎn)于四川省雅安市蒙頂山。蒙頂茶栽培始于西漢,距今已有二千年的歷史,古時為貢品供歷代皇帝享用,新中國成立后曾被評為全國十大名茶之一。蒙頂黃芽外形扁直,芽條勻整,色澤嫩黃,芽毫顯露,花香幽長,湯色黃亮透碧,滋味鮮醇回甘,葉底全芽嫩黃。
4.青城雪芽:產(chǎn)于四川青城山。青城茶見于陸羽《茶經(jīng)》,宋代即設(shè)茶場,并形成傳統(tǒng)工藝,青城雪芽為50年代創(chuàng)制之新茶。制成的茶葉:外形壯實(shí)勻整,白毫顯露,芽葉嫩綠油潤,湯色黃綠鮮亮,氣味鮮香持久,滋味回甘濃厚,還含有豐富的有益營養(yǎng)成份,深受國內(nèi)外消費(fèi)者的青睞。
5.文君綠茶:產(chǎn)于四川邛崍縣,1979年創(chuàng)制。因邛崍?jiān)凶课木c司馬相如之佳話,故以茶名為紀(jì)念。文君綠茶為四川省優(yōu)質(zhì)名茶。成茶條索緊曲,白毫顯露,嫩綠油潤;香氣嫩香持久,湯色綠亮,滋味鮮醇回甘。為四川省優(yōu)質(zhì)名茶。
6.川紅工夫:產(chǎn)于四川宜賓等地,誕生于50年代,為工夫紅茶后起之秀。這里茶樹發(fā)芽早,川紅4月即可進(jìn)入市場,以早、新取勝。川紅之珍品名為“早白尖”。
7.峨眉毛峰茶:峨眉毛峰產(chǎn)于四川省雅安市雨城區(qū)鳳鳴鄉(xiāng)。原名鳳鳴毛峰,現(xiàn)改為峨眉毛峰。是近年來新創(chuàng)制的蒙山地區(qū)的名茶新秀。其成品條索緊卷,嫩綠油潤,銀芽秀麗,白毫顯露,香氣鮮潔,滋味濃爽,湯色微黃而碧,葉底嫩綠勻整。該茶銷于北京、天津等大城市,出口日本、香港等國家和地區(qū)。
8.雅安藏茶:藏茶是黑茶的鼻祖,也稱南路邊茶其制作工藝極為復(fù)雜,經(jīng)過32種古法制成,而且由于持續(xù)發(fā)酵的原因,所以極具收藏價值,她是古茶類中收藏值最高的茶種。四川省雅安市是藏茶的原產(chǎn)地,已有1300年歷史。明代嘉靖年間,陜西涇陽商幫陸續(xù)來雅安投身邊茶行業(yè)。
7. 云南甘露茶
茅巖莓、青巖茗翠、月巖茶。
1、茅巖莓,又名土家甘露茶、土家神茶,也俗稱茅巖莓茶觀音草、山甜茶、龍須茶等等。茅巖莓既有藥品的療效作用,又有食品的營養(yǎng)價值,是目前世界上黃酮成份含量最高、營養(yǎng)最豐富的野生植物。因?yàn)槊r莓是生長在張家界原始森林中的野生植物,用它精制而成的茅巖莓茶,具有一方水土特有的清新與淳樸。
2、青巖茗翠,是武陵源的名花,也是全國名茶之一。青巖茗翠外形美觀,條索緊結(jié),色澤翠綠,此茶葉之所以質(zhì)地優(yōu)良,與這里的地勢和氣候分不開,武陵源地區(qū)氣候溫和,云霧繚繞,濕度大,這種獨(dú)特的環(huán)境有利于茶葉中的氨基酸、咖啡堿等有效成分的形成和增長。因此人們來到武陵源游玩,都會用金鞭溪或者鴛鴦泉的清水,泡上一杯青巖茗翠茶,清香馥郁,味醇回甘,品嘗后頓覺神爽,韻味無窮。
3、月巖茶,產(chǎn)于武陵源區(qū)莊塌鄉(xiāng)月亮巖村。此村已有數(shù)百余年種茶歷史。月巖茶的采摘標(biāo)準(zhǔn)是一芽二葉開展與一芽二三葉初展;制作工藝分殺青、初揉、干燥等工序。月巖茶具有外形條索細(xì)長,略帶彎曲,滋味甘爽而回甜,香氣清悅,頰齒留芳的特點(diǎn),所以深受旅游者的喜愛。
8. 四川省名山縣甘露茶葉有限公司
蒙頂雨花針產(chǎn)地為四川省雅安市名山區(qū)蒙頂山。
產(chǎn)地全年平均氣溫14.5℃,年降水量2000~2200mm,常細(xì)雨蒙蒙、煙霞滿山,這種生態(tài)環(huán)境,能減弱太陽光直射,使散射光增多,有利于茶葉中合氮物質(zhì)的形成。
蒙頂雨花針產(chǎn)地具有得天獨(dú)厚的自然條件,蒙山位于四川省雅安市名山區(qū)西部,由上清、玉女、井泉、甘露、菱角等五峰組成。諸峰相對,狀若蓮花,山勢巍峨,峻峭挺拔,全年平均氣溫14.5℃。
9. 川茶甘露特點(diǎn)
成都特產(chǎn)
地道老成都—棒棒娃牛肉
品品人生牛板筋
中華老字號—耗子洞鴨肉
竹香營養(yǎng)好—竹筒肉
口口香味道長—香香嘴
天府一絕—輝煌糕點(diǎn)系列
美味成都—宋世成核桃糖
佐菜佳品—唐場豆腐乳
經(jīng)典調(diào)料—陳麻婆豆腐
川菜之魂—郫縣豆瓣
養(yǎng)生有道—青城四絕
蜀中魁寶—蜀錦蜀繡竹編
桂花莊香腸臘肉
青城山老臘肉
雪域草原-牦牛肉干
成都的特產(chǎn)主要有:蜀繡,調(diào)料,臘肉,香腸,牛肉干,茶葉,川酒。多數(shù)出去旅游的朋友都習(xí)慣性的會買些當(dāng)?shù)氐募o(jì)念品和特產(chǎn)。但是景區(qū)的紀(jì)念品價格就真的太不可愛了,而超市的特產(chǎn)實(shí)在沒有特別之處個人感覺進(jìn)超市的食品大多都全國流通了,在外地一樣能買到。在此小豬告訴各位旅客朋友,在哪里可以買到便宜又特色的紀(jì)念品,到什么地方可以買真正的成都特產(chǎn)。
蜀繡:很多外地游客逛錦里和寬窄巷子的時候看到很多蜀繡的店,但是價格都太貴了。如果喜歡蜀繡文化的可以到送仙橋古玩城看看,那里有幾家蜀繡店還不錯,另外在四川博物院正對面.即浣花溪公園附近也有一些小店,這里的蜀繡很正宗價格也相對可愛點(diǎn)。
調(diào)料:成都作為美食第一城對做菜的調(diào)料尤其苛刻。辣椒,花椒,豆瓣這些常見的做菜調(diào)料可以帶一些回家,成都的調(diào)料絕對是可以受到美食追求者的親耐的。但是小豬不推薦到超市買,而是要到菜市場買,那些小商家的調(diào)料都很正宗的。如果不懂得挑選的可以在小豬買菜的時候跟著去,小豬媽媽絕對是一個火眼金睛,砍價高手。
臘肉,香腸:臘肉和香腸是四川人民過年過節(jié)必不可少的食品,臘肉一般是由豬肉經(jīng)過鹽浸漬數(shù)日,而后經(jīng)過柏樹枝條樹葉熏烤和涼干的工序。其獨(dú)特的煙熏的香美味道令食客難以忘卻。
但是一般的超市里的臘肉味道真的太一般了,直接影響成都美食之城的地位。青城山的老臘肉是最香的,大多都是村民自己做的,沒有色素加工,味道也很純正。
牛肉干:超市和特產(chǎn)店的牛肉干琳瑯滿目,但是真正好吃的卻只有幾種:張飛牛肉,劉洋狗,紅光牛肉。張飛和劉洋狗一般超市都有紅光牛肉在西藏飯店樓下有賣。個人最喜歡吃的是紅光,感覺真正宗實(shí)惠。
茶葉:川茶有蒙頂甘露,竹葉青,毛峰,永川秀芽,文君嫩綠,碧潭飄雪,蒙頂皇茶,敘府龍芽,三花茶,茉莉清茶。這些是大家常見和常喝的茶。這些茶一般的茶葉店都有,因?yàn)槌R?,成都人喝茶也很普片所以價格都差不多。
川酒:四川釀酒歷史悠久,名酒眾多.如文君酒,全興大曲酒,五糧液,劍南春,水井坊,瀘州老窖
10. 四川甘露茶的功效與作用
甘露是綠茶。一般指的是蒙頂甘露。蒙頂甘露源自歷史上的蒙頂茶歷史上的“凡茶”,是國內(nèi)最早出現(xiàn)的卷曲(揉捻)型綠茶,是在宋代蒙山名茶“玉葉長春”(公元1112年)和“萬春銀葉”(公元1120年)演變而來。
11. 四川名茶甘露是什么茶
甘露茶葉屬于綠茶,產(chǎn)自于四川蒙山,是中國的名茶之一,是一種很古老的茶葉,茶葉外形嫩綠纖細(xì),制作方式采用三炒三揉,沖泡的時間不能超過一分鐘,第一遍泡出來的茶葉清澈明亮,第二遍泡出來的茶葉味道更加醇厚。
甘露茶的制作工藝精致,在春節(jié)前后進(jìn)行采摘,采摘標(biāo)準(zhǔn)為一芽一葉,采摘的新鮮茶,經(jīng)過攤放,通風(fēng),殺青,揉捻,干燥等工藝制作而成。制作而成的茶葉外形芽葉扁平,顏色黃潤,茶湯黃中帶點(diǎn)碧綠,香甜鮮嫩。