????調(diào)酒大師丁勇，是中國(guó)醬香型白酒之父、茅臺(tái)酒廠(chǎng)李興發(fā)大師的嫡傳三弟子，深得李興發(fā)大師真?zhèn)?，品鑒和勾調(diào)醬香型白酒的技藝非同凡響。
????回顧歷史，1973年到1994年，在仁懷市政府的關(guān)懷下，號(hào)稱(chēng)中國(guó)醬香型白酒之父的原茅臺(tái)酒廠(chǎng)副廠(chǎng)長(zhǎng)、調(diào)酒大師李興發(fā)；總工程師、廠(chǎng)長(zhǎng)季克良；黨委書(shū)記鄒開(kāi)良；副廠(chǎng)長(zhǎng)汪華；釀酒大師許德明；共五位領(lǐng)導(dǎo)、專(zhuān)家曾受聘，擔(dān)任與茅臺(tái)酒廠(chǎng)同年建廠(chǎng)、有“赤水河畔二茅臺(tái)”之稱(chēng)的貴州懷酒廠(chǎng)的技術(shù)顧問(wèn)，將茅臺(tái)酒的核心釀造工藝全部引入懷酒的生產(chǎn)體系。
????丁勇在貴州懷酒廠(chǎng)擔(dān)任了23年的副廠(chǎng)長(zhǎng)、總工程師，從1986年就開(kāi)始擔(dān)任貴州省商業(yè)廳商業(yè)評(píng)酒委員會(huì)委員，1992年榮獲貴州省“專(zhuān)業(yè)技術(shù)拔尖人才”稱(chēng)號(hào)。????專(zhuān)研醬香酒技術(shù)三十多年，現(xiàn)在的丁勇大師是華黔古仁酒業(yè)的總工程師，技術(shù)核心成員，無(wú)論論師承還是技術(shù)體系都可謂與茅臺(tái)酒廠(chǎng)同宗、同源。