1. 茶葉先浮后沉

沉底的茶葉一般比較飽滿、壯實，吸水過后，密度比水的密度大，因此下沉； 浮起來的直接原因主要有： 一是水溫問題,熱些就會沉得多且快,涼些就慢. 二是有些茶天生骨子就輕,如黃山毛峰. 三是有些茶由于采摘過密,又施以催長素,茶葉長得很薄,人為造成茶葉骨子輕. 三是制作工藝造成的,蓬松的外形比緊結(jié)的外形容易浮上去. 但是茶葉不會總浮在水面上，剛沖水浮起來是因為茶是干的,葉片中有小氣孔,所以浮啦.熱水泡了,吸收了水分變重了,就沉下去了.再沖熱水,一是因為水流沖擊力,另外葉片中殘留的一點點小氣泡又受熱膨脹,給茶葉加大了浮力,有部分能浮起來.如果多沖幾次水,茶葉中吸收滿水份就浮不

2. 茶葉 浮沉

相信很多人生活里都有喝茶的習(xí)慣，當(dāng)我們到別人家做客時，一般情況下主人會給你來上一杯茶，而且大多都是剛泡的。但經(jīng)常喝茶的人都知道，泡茶是一件比較麻煩的事，有時候一些茶葉老是不肯下沉，喝的時候可能會連茶帶水給喝了，影響喝茶體驗。

比如在用玻璃杯沖泡時，我們可以清晰的看到一些茶葉總是懸浮在杯中，即使沖泡幾次也沒有改善，也很是影響觀賞！那么，這是什么原因呢？為什么有些茶能夠快速沉底，有的卻不行？

如果從物理角度來解釋，茶葉的沉浮和自身的密度有關(guān)系，如果茶葉密度大于水，那自然會下沉，反之就會上浮。對于茶葉來說，下沉?xí)r間長短和茶葉的吸水性和重實度有關(guān)，有些茶葉的吸水性強，快速吸水后自身更重實，自然的下沉速度就快了。

而茶葉吸水性的強弱和茶葉的制作工藝有直接關(guān)系，比如攤晾、殺青、輝鍋等工序都會對茶葉產(chǎn)生較大影響。像手工炒制的茶，外形還更緊結(jié)，重實，吸水性也更好，沖泡后下沉速度很快；而經(jīng)過高溫輝鍋的龍井，茶葉會變得輕飄、葉片氣孔不通，茶葉的吸水性很差，沖泡后的茶葉需要較長時間的吸水，才會下沉。

相信大家也有疑問，那么茶葉的下沉速度的快慢與品質(zhì)是否有關(guān)系呢？其實這個沒有直接關(guān)系。因為不同的茶，特性也不同，像黃山毛峰，這種茶就比較輕，自然不容易下沉，你能說它不好嗎？所以和茶的特性不同有關(guān)。此外，沖泡手法、水溫高低等因素也會對茶葉下沉的速度造成影響。

但是可以肯定的是，如果單說同一種茶，下沉速度倒是可以在一定程度上反映出茶的質(zhì)量。下沉速度快，說明這款茶比較嫩，芽頭肥壯而葉片較小，所含的物質(zhì)豐富；如果發(fā)現(xiàn)有一些茶葉漂浮在水面上，往往說明這款茶的品質(zhì)不是很好。

總而言之，上浮的茶葉確實給我們帶來一些麻煩，但是茶在水中是否下沉，萬萬不能作為判斷茶葉好壞的標(biāo)準(zhǔn)，還要經(jīng)過多方面的評估，比如茶葉的制作工藝、沖泡手法、水溫高低等因素。

3. 為什么茶葉先上浮后下沉

原因：茶葉經(jīng)過炒制是干的，干茶會有部分的氣體存在，這些氣體的存在就會使得剛沖的茶浮在水上，當(dāng)干茶慢慢被水浸潤，氣體排出，茶葉就會下沉。

　　解決方法：可以沖少一點水，搖一搖，讓茶葉得到充分的浸潤,再沖水并讓茶葉在杯中上下翻動,茶葉就會很快下沉了，水溫在80度為宜。

　　茶葉：指茶樹的葉子和芽。別名茶、槚（jiǎ），茗，荈（chuǎn）。泛指可用于泡茶的常綠灌木茶樹的葉子，以及用這些葉子泡制的飲料，后來引申為所有用植物花、葉、種子、根泡制的草本茶，如“菊花茶”等；用各種藥材泡制的“涼茶”等，在中國文學(xué)中亦稱雷芽。有些國家亦有以水果及香草等其它植物葉而泡出的茶，如“水果茶”。

4. 茶葉有的沉底有的浮起來

1、茶葉的好壞跟是否在水中沉底是沒有關(guān)系的，有些茶葉就是上浮著的，有些茶葉就是沉底的，茶葉的品質(zhì)是不一樣的額，也不能一概而論。一般來講，茶葉先上浮，然后在中間漂浮一段時間最后沉底的茶葉是比較好的。

2、選購新茶要注意一看色澤、二觀外形、三聞香氣、四品茶味、五捏干濕。

5. 為什么茶葉剛開始飄著后沉底

茶葉上浮一般是芽茶。茶葉的芽包裹在一起形成一個尖，里面是空心的有空氣，那泡出來的茶就會上浮，而且大都是牙尖朝上。當(dāng)然，這跟茶葉的種類、制作工藝有很大關(guān)系。

同樣是芽茶，竹葉青（四川峨眉）、湄潭翠芽（貴州湄潭）等會上浮，而信陽毛尖（河南信陽）、都勻毛尖（貴州都勻）、所有紅茶類等茶葉會下沉。當(dāng)然，這只是一般情況。

6. 茶葉浮起或沉下

關(guān)于泡茶上面會有一層油脂，這個問題的科學(xué)解釋：

茶湯上面的“油脂”主要由兩種種情況：

1、如果茶葉的采摘等級較高，茶葉上面有一層白毫，泡茶的時候漂浮是水面上，像一層油膜，和水質(zhì)沒有關(guān)系。

這個“白毫”是早春茶的標(biāo)志，也是茶葉等級高的重要標(biāo)志之一。

2、茶葉中的茶皂素引起的，茶皂素具有很強的表面張力，泡茶的時候漂浮是水面上，像一層油膜。茶皂素也不受水質(zhì)硬度的影響，。

3、個別低級茶或茶葉沫沫泡茶時，茶葉沫沫或漂浮在茶湯表面，形成一種類似油膜的東西。

關(guān)于自來水對泡茶的影響，也要辯證分析判別：

一、水的PH值

泡茶用水的PH值>7時，在堿性條件下，堿性水中的氫氧根離子，會促使茶湯中多酚類物質(zhì)產(chǎn)生不可逆的氧化，形成一系列的氧化產(chǎn)物，如茶黃素類、茶紅素類和茶褐素類等，從而改變茶湯的湯色和口感。

實驗證明：用同樣的綠茶，因泡茶用水的PH值不同，湯色表現(xiàn)不一樣，堿性越強，湯色變化越大，用PH值稍小于7時，綠茶湯色正常綠亮，PH值>7，湯色呈橙紅色，PH值>9，湯色呈暗紅色，PH值>11時則呈暗褐色。湯色改變，說明茶湯中的物質(zhì)成分組成及其含量比例關(guān)系已產(chǎn)生了改變，茶湯的滋味自然也產(chǎn)生了相應(yīng)的變化。

二、水的硬度

無論哪種硬水都不適合泡茶，泡出的茶湯對茶湯品質(zhì)很不利，能使茶湯發(fā)暗，湯變壞帶苦澀，含鈣、鎂離子越多對茶湯的品質(zhì)越大。

三、其它物質(zhì)

特別是礦泉水或礦化水，除鈣、鎂離子外，其它的礦物質(zhì)成分對茶湯的滋味影響更大，甚至?xí)屌莩龅牟璞憩F(xiàn)出酸味、苦味、澀味等刺激性味道，同時也使茶湯的滋味變的寡淡。

特別是有些自來水水中的鐵離子含量過高，會使茶湯的顏色顯藍紫（黑），對于城市自來水往往含有較多的氯化物，氯氣較重，會嚴(yán)重影響茶湯品質(zhì)，因此需存放24小時以后，待氯氣自然逸失后再用。

7. 泡茶葉時茶葉浮沉

茶葉沉浮與好壞無關(guān)。因為茶葉一般熱水沖泡時都是先浮在水面，等水溫降低后慢慢沉入水底。

葉子的海綿組織的氣孔下面的起到內(nèi)有大量的分散的空氣。有的葉子空穴少,氣體少,總體密度就大,因此下沉；有的葉子空穴多,氣體多,總體密度就小,因此浮在上面。這個與葉子是否舒張無關(guān),你把已經(jīng)下沉的葉子舒張開一樣下沉,漂浮的團起來一樣漂浮。待到水分取代空氣占據(jù)這些空穴,漂浮的葉子也開始下沉。

熱水容易泡開茶葉,原因是,在比較熱的條件下,葉子中的氣體容易被排除,開水在茶葉內(nèi)外的對流性強,使茶葉有效成分更容易擴散。等水涼后水分進入空穴，浮力降低，所以就沉下去。

8. 茶葉為什么先浮后沉

熱漲冷縮的原理，漲開后茶葉松馳體積增大，內(nèi)里物質(zhì)形成排除水的壓力而形成浮力，像船一樣飄浮起來。

而水涼了之后，內(nèi)里物質(zhì)開始緊至，排除水的壓力變小，排除水的體積也跟著小了，而水的壓力相對變大浮力也相對變小，慢慢失去浮力最后就沉下去了。

9. 為什么泡茶時茶葉先浮后沉

沉底的茶葉一般比較飽滿、壯實，吸水過后，密度比水的密度大，因此下沉； 浮起來的直接原因主要有： 一是水溫問題,熱些就會沉得多且快,涼些就慢. 二是有些茶天生骨子就輕,如黃山毛峰. 三是有些茶由于采摘過密,又施以催長素,茶葉長得很薄,人為造成茶葉骨子輕. 三是制作工藝造成的,蓬松的外形比緊結(jié)的外形容易浮上去. 但是茶葉不會總浮在水面上，剛沖水浮起來是因為茶是干的,葉片中有小氣孔,所以浮啦.熱水泡了,吸收了水分變重了,就沉下去了.再沖熱水,一是因為水流沖擊力,另外葉片中殘留的一點點小氣泡又受熱膨脹,給茶葉加大了浮力,有部分能浮起來.如果多沖幾次水,茶葉中吸收滿水份就浮不

10. 茶葉的浮浮沉沉

像君山銀針有三起三落，這本身也是賞茶的一個方面。

11. 茶葉一沉一浮

人生如茶，空杯以對，把每一天的清醒都當(dāng)作是一種新生兒，空杯，歸零，賞析最好是的他人，做更好的自己。下邊是有關(guān)茶如人生的精美句子，看一下有木有哪一句就是你喜愛的吧！

1、人生就像那碗茶，一開始時干躁苦味，歷經(jīng)沏泡后圓潤芳香，歷轉(zhuǎn)變波動跌蕩，終歸是淡定從容平靜。

2、人生如茶，浮沉隨便，自能品出性命味道；人生如棋，攻防隨勢，自能把握當(dāng)下突破口；人生如書，精湛隨志，自能領(lǐng)悟到道法自然。

3、另外，人生如茶，如茶一般多了些苦味，多了些香甜，留有了使我們回味無窮的覺得。

4、人生如茶，不容易苦一輩子，但都會苦一陣子。

5、人生如茶，空杯以對，才有喝不完的好茶葉，才有裝不完的開心和打動。

6、人生就像茶桌，填滿杯具，假如放上一把軟毛牙刷，便會變?yōu)橄淳?，因此別老盯住杯具，要去找屬于你的那把軟毛牙刷！

7、遞一杯茶水給親人溫暖，獻一個相擁朋友能量，織一片想象給人生追求，留一絲輕風(fēng)給夏日清涼，送一條短消息為自己祝愿，新的一周祝你日日夜夜紅運當(dāng)頭照。

8、茶的味道，大多在其或苦或甜，或濃或淺色味交錯當(dāng)中，品出一種淡定從容的人生道路，一種不能學(xué)會放下的人生道路，一種笑看云淡風(fēng)輕的人生道路。

9、人生如茶，但是一濃一淡。濃有濃的味道，淡有淡的味兒。別羨慕嫉妒誰的財富，別妒忌誰的威望。清洗好身旁的事兒，維護保養(yǎng)好關(guān)鍵的情感，這才算是，自身的人生道路！

10、人生如茶，合適自身的口感，便是最好是的味道。人生如茶，合適自身的溫度，便是最幸福的生活。人生如茶，細細地品，慢慢的來……

11、人生如茶，但是一浮一沉。浮時莫驕莫躁，沉?xí)r不折不撓。塵事哪里有萬般好，日常生活哪里有隨處笑。無限風(fēng)光時，守好初心。窮困潦倒消沉?xí)r，莫忘初心。

12、人生就像一杯茶，苦…也總是是一陣子，不容易苦一輩子。由于地球是健身運動的，一個人不太可能始終處于不幸的部位。

13、我轉(zhuǎn)過神來，又剛開始品位那花草茶的淡香與苦味，又剛開始品味生活的艱苦與開心！ 

14、茶但是二種姿勢，浮、沉；喝茶人但是二種姿態(tài)，舉起、學(xué)會放下。人生如茶，沉?xí)r從容，浮時恬淡，拿得起放得下也必須擺得下

15、好點天沒空余出來，靜靜地品銘一杯綠茶，經(jīng)一段時間心靈的洗禮..方得之：人生如茶，需仔細慢品，且喝且愛惜！

16、人生如茶，細細品味，便會品出萬般味道。一些情況下，過度固執(zhí)會難過，過度奔忙會傷肝。理應(yīng)學(xué)好與生活一笑泯恩仇，甘于時下，積極主動掌握，接受現(xiàn)實。

17、人生如茶，一生需得歷經(jīng)浮沉何懼精彩紛呈，怎能一開始就落入杯內(nèi)呢?

18、我希望陽光里像個孩童，風(fēng)吹雨打里是個成年人。人生如茶苦盡甘來！細細地回味無窮品味生活！

19、很多人應(yīng)當(dāng)都吃過“茶雞蛋”，雞蛋殼裂開數(shù)最多的，才算是最進味。一樣，個人經(jīng)歷愈豐富多彩，挫敗愈多，愈有異味。痛苦能夠 協(xié)助一個人發(fā)展，而以后的開心就是你想像不上的。

20、人生如茶，初嘗苦味，回味無窮香甜。多一點細心，漸漸地品味。

21、人生如茶，但是一滿一空。過滿則要外流，外太空則要內(nèi)虧。滿要滿的懂適當(dāng)，不必一味的進，和人留條路，自身才好走?？找盏挠兴?，不必一味的退，為人正直太謙讓，自身會不舒服。

22、在性命之冬，大家追求完美性命的詳細和超逸，追求完美如茶一樣的恬淡。一片片茶，沉浮中間，呈現(xiàn)人間百態(tài)?？看蔼氉?，大家擁有過余的時間去呷一口淡茶，看一片落葉，憶人生道路！

23、人生道路像一個茶桌，盡管并不大，但充滿了杯具；感情像鬼，堅信的人多，看到的人少；別人有些是情況，而是我的僅僅身影

24、人生道路淡如茶，如茶一般去除開可口可樂的心浮氣躁，去除開現(xiàn)磨咖啡的綺麗，留有了純而淡的茶葉茶。

25、人生如茶，都要在開水里滾一滾，才可以沉定。茶如人生，都要到識貨的人那邊，才有使用價值。

26、人生道路淡如茶，如茶一般去除開可口可樂的心浮氣躁，去除開現(xiàn)磨咖啡的綺麗，留有了純而淡的茶葉茶；另外，人生如茶，如茶一般多了些苦味，多了些香甜，留有了使我們回味無窮的覺得。

27、茶必須捻，人必須磨，好茶葉必須精練，人生道路必須沉定，茶韻必須漸漸地品，內(nèi)心必須漸漸地處。

28、人生如茶，靜下心以對。時光如水，沉定方澈。

29、人生如茶，靜下心以對。請記牢，并不是任何人全是真心實意，世界上美好事物成千上萬，大家不太可能盡納懷里。不屬于自身的，無須奢望，沒法獲得的，更無須去奢求！

30、茶但是二種姿勢，浮、沉；喝茶人但是二種姿態(tài)，舉起、學(xué)會放下。人生如茶，沉?xí)r從容，浮時恬淡，拿得起放得下也必須擺得下。

31、人生如茶，盡管一開始是苦的，但最終卻有回味無窮無窮的芳香。人生如茶，不容易苦一輩子，但都會苦一陣子。

32、兒時如一顆樹木，擺滿了漂亮的記憶力；兒時如一本日記，寫滿了追憶中的開心，難過，淚水；兒時如一杯濃濃茶，那麼令人回味無窮。漂亮的兒時將做為大家人生道路中最幸福的一頁。

33、人生如茶，但是一拿一放。拿得起放得下是工作能力，擺得下是氣魄。拿不了，便會無所作為；忘不掉，便會庸人自擾之。該當(dāng)擔(dān)的，要當(dāng)擔(dān)；該忘卻的，要忘卻！

34、人生如茶，一直先苦后甘?？鄷r別埋怨日常生活，甘時別忘了滿足。人生就是那樣：沒有努力的艱辛，哪來要想的富裕；沒有闖蕩的汗水，哪來幸福的幸福快樂。

35、錢財針對人生道路而言雖然關(guān)鍵，可是真情更關(guān)鍵。要是一家人能在一起，即使清茶淡飯，也是歡歡喜喜。

36、每個人都犯錯誤。天上不容易始終都雨天，一直會出現(xiàn)云開日出。人生如茶，苦極回甜。溫小水泡出不來好茶葉，茶的質(zhì)量再好，溫度不足都不出香氣。

37、冬季泡一杯濃茶，坐著院子里用心去感受。溫暖的陽光緩緩的射在大地面上，坐一會兒簡直人生道路的一大快事！

38、人生如茶，空杯以對，就會有喝不完的好茶葉，就會有裝不完的開心和打動。

39、品一壺好茶葉，就象品人生道路一樣，苦中有香，香里帶甜，茶剛通道起先苦的，苦去而甜來。

40、人生如茶，享有于溫暖當(dāng)中的人，總是在人生道路的最終留有一肚子舍不得和缺憾。

41、簡潔的日常生活，開心的行走，一樣的春季啊，讓苦惱飄遠。人生道路是一杯茶，品得到苦味，也品的出淡泊。