有些人在一天之中,不同時(shí)間飲用不同的茶葉,清晨喝一杯淡淡的高級(jí)綠茶,醒腦清心;上午喝一杯茉莉花茶,芬芳怡人,可提高工作效率;午后喝一杯紅茶,解困提神;下午工間休息時(shí)喝一杯牛奶紅茶或喝一杯高級(jí)綠茶加點(diǎn)點(diǎn)心、果品,補(bǔ)充營養(yǎng);晚上可以找?guī)孜慌笥鸦蚣胰藞F(tuán)聚一起,泡上一壺烏龍茶,邊談心邊喝茶,別有一番情趣。這種一日飲茶巧安排,你如果有興趣,不妨也可試一試。
用茶水洗臉、洗澡,可減少皮膚病的發(fā)生,而且可以使皮膚光澤、滑潤、柔軟。用紗布蘸茶水敷在眼部黑圈處,每日1-2次,每次20-30分鐘,可以消除黑眼圈。用茶水連渣洗手洗腳,可以防治皸裂,并能防治濕疹、止癢,減輕汗腳的腳臭。用茶水洗頭,可以使頭發(fā)烏黑柔軟、光澤美觀;用茶水刷眉,可使眉毛變得濃密光亮,用茶漱口,可以消除口臭,有利于保護(hù)牙齒,防治口腔疾病。
飯后立即飲茶,勢(shì)必沖淡胃液,影響食物消化,同時(shí)茶中的單寧酸能使食物中的凝固物質(zhì),給胃增加負(fù)擔(dān),并影響蛋白質(zhì)的吸收。飲茶最好是在飯后一小時(shí)。
"喝普洱茶致癌“這個(gè)說法是真的嗎?
喝普洱茶并不會(huì)致癌。黃曲霉毒素的產(chǎn)生需要有“黃曲霉菌”和“適宜條件”這兩個(gè)要素,普洱茶的生產(chǎn)過程在這兩點(diǎn)上并不利于黃曲霉毒素的產(chǎn)生。也就是說,普洱茶行業(yè)“證明”普洱茶生產(chǎn)過程中不產(chǎn)生黃曲霉毒素,并不意味著造假??菩攀称放c營養(yǎng)信息交流中心副主任鐘凱也表示,真正品質(zhì)優(yōu)良的普洱茶幾乎不可能出現(xiàn)黃曲霉毒素污染。
曾有普洱茶被檢測(cè)出帶有黃曲霉毒素是怎么回事?
事實(shí):2010年廣州市疾控中心發(fā)布的對(duì)廣州某市場(chǎng)70份濕倉普洱的檢測(cè)結(jié)果,不僅檢出,還有8份樣品超過了5ppb(1ppb為十億分之一,即微克/公斤)。但請(qǐng)注意是“濕倉普洱檢測(cè)結(jié)果”。
所謂“濕倉”,其實(shí)是故意把茶葉放在溫暖濕潤的倉庫里儲(chǔ)藏使之更快地發(fā)生“后發(fā)酵”。這樣的環(huán)境中,存在著茶葉被黃曲霉毒素污染的可能。
陳茶倉儲(chǔ)專家、茶文化專家吳頂明指出,70份普洱茶中檢測(cè)出的黃曲霉毒素并非茶葉自身產(chǎn)生,而是因?yàn)閭}儲(chǔ)條件惡劣,導(dǎo)致茶葉被儲(chǔ)存環(huán)境中的黃曲霉毒素污染。
干倉成為主流,濕倉早已成為行業(yè)中人人喊打的產(chǎn)品,把所有普洱茶都冠以“致癌”的帽子,是極度不負(fù)責(zé)的做法。
長(zhǎng)期喝普洱茶是不是會(huì)增加患癌癥的風(fēng)險(xiǎn)?
事實(shí):從“檢出黃曲霉毒素”演繹出“喝普洱茶致癌”,是典型的脫離劑量談毒性的流氓行為。食物中的黃曲霉毒素濃度很低,不可能讓人急性中毒。它最主要的危害,是長(zhǎng)期攝入會(huì)增加肝癌的風(fēng)險(xiǎn)。在各種黃曲霉毒素的類型中,B1的致癌性是最強(qiáng)的。根據(jù)流行病學(xué)調(diào)查的結(jié)果,科學(xué)家們總結(jié)出黃曲霉毒素B1的攝入量與肝癌風(fēng)險(xiǎn)的關(guān)系:每公斤體重每天吃1納克黃曲霉毒素B1,每一千萬非乙肝患者中每年大致增加一例肝癌;而對(duì)于乙肝患者,則是每一百萬人中每年增加三例。
目前監(jiān)測(cè)到的茶中黃曲霉毒素,含量大多數(shù)都在5ppb以下,只有少數(shù)超過這個(gè)量。我們按10ppb來計(jì)算,一般人每天喝的茶葉是幾克,我們按10克來算,那么其中含有的黃曲霉毒素總量是0.1微克。而且,糧油中的黃曲霉毒素被直接吃進(jìn)了體內(nèi),黃曲霉毒素難溶于水,并不容易溶解到茶水中,實(shí)際上喝到體內(nèi)的量還要低于茶葉中的含量。即便假定它全被被泡到茶水中,0.1微克含量也只相當(dāng)于上面計(jì)算出的從糧食中攝入的總量的1%。也就是說,如果你擔(dān)心喝普洱茶會(huì)致癌,那么吃飯導(dǎo)致的致癌風(fēng)險(xiǎn)比它要高100倍!
實(shí)際上,黃曲霉毒素在農(nóng)產(chǎn)品中幾乎是無法避免的。世界任何一個(gè)國家,都不可能把“不含有黃曲霉毒素”作為糧油的安全標(biāo)準(zhǔn)?,F(xiàn)行的中國標(biāo)準(zhǔn)是:花生和玉米以及它們的制品,限量為20ppb;大米及其制品,限量是10ppb;小麥、大豆、堅(jiān)果及其制品,限量標(biāo)準(zhǔn)是5ppb。這個(gè)標(biāo)準(zhǔn),在國際上也并不算低了。
綜上所述,“喝普洱茶致癌”的說法實(shí)為無稽之談。